एपेरोल से परिचय
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
एपेरोल से परिचय
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- जिन30 मिली / 1 औंसक्लासिक लंदन ड्राई जिन अन्य स्वादों को पूरा करने के लिए सबसे अच्छा काम करता है।
- एपेरोल30 मिली / 1 औंसमुख्य घटक जो विशेषता कड़वा-मीठा स्वाद और रंग प्रदान करता है।
- ताज़ा नींबू का रस22.5 मिली / 0.75 औंससर्वोत्तम स्वाद के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ रस आवश्यक है।
- साधारण सिरप7.5 मिली / 0.25 औंसचीनी से पानी का 1:1 अनुपात। यदि आवश्यक हो तो स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
- सामग्रियों को ठंडा करने और पतला करने के लिए कॉकटेल शेकर।
- सटीक अनुपात के लिए जिगर या मापने का उपकरण।
- चिकनी डालने के लिए स्ट्रेनर (हॉथोर्न और महीन-मेश)।
- ताज़ा नींबू के रस के लिए साइट्रस जूसर।
निर्देश
सजावट
- अंगूर का मोड़: पेय की सतह पर तेल व्यक्त करें और इसे अंदर गिरा दें या इसे किनारे पर रखें।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- भोजन से पहले का पेय
- ग्रीष्मकालीन सभा
- हैप्पी आवर
- कॉकटेल पार्टी
पेयरिंग सुझाव
- नमकीन स्नैक्स जैसे जैतून या नट्स
- हल्के ऐपेटाइज़र जैसे ब्रुशेट्टा
- चारक्यूटेरी और पनीर बोर्ड
- समुद्री भोजन व्यंजन जैसे ग्रील्ड झींगा
एपेरोल से परिचय: कड़वे आनंद का सही प्रवेश द्वार
समान कॉकटेल
पेपर प्लेन
एक और सैम रॉस रचना जिसमें बॉर्बन, एपेरोल, अमरो नॉनिनो और नींबू के रस के बराबर भाग होते हैं। यह गहरा और अधिक जटिल है।
एपेरोल सोर
अक्सर जिन के बिना बनाया जाता है, केवल एपेरोल को आधार के रूप में केंद्रित किया जाता है, कभी-कभी बनावट के लिए अंडे की सफेदी के साथ।
Aperol Spritz
सबसे प्रसिद्ध एपेरोल पेय, एपेरोल, प्रोसेको और सोडा पानी की एक स्प्लैश के साथ बनाया गया है। यह हल्का, अधिक फजी और कम भावना-आगे है।
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The Last Word
एक तीखा, जटिल और पूरी तरह से संतुलित क्लासिक कॉकटेल जिसमें जिन, ग्रीन चार्टreuse, मारस्किनो लिकर और ताज़े चूने के रस की समान मात्रा होती है।
आइरिश कॉफ़ी
एक क्लासिक और आरामदायक गर्म कॉकटेल जो आयरिश व्हिस्की, स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी और चीनी से बनाया जाता है, जिसके ऊपर गाढ़ी क्रीम की तैरती परत होती है।
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स्पाइसी फिफ्टी
एक जीवंत और आधुनिक कॉकटेल जो मीठा, खट्टा और मसालेदार मिर्च का एकदम सही संतुलन बनाता है।
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एक आकर्षक, लेयर्ड कॉकटेल जो स्टउट बीयर और स्पार्कलिंग वाइन के बराबर भागों से बनाया जाता है।