Ιρλανδικό Ζεστό Ουίσκι
Το Ιρλανδικό Ζεστό Ουίσκι είναι η κατ' εξοχήν ιρλανδική θεραπεία για ένα ψυχρό βράδυ ή το πρώτο σημάδι κρυολογήματος. Είναι ένα όμορφα απλό μείγμα από ιρλανδικό ουίσκι, ζεστό νερό, μια πινελιά ζάχαρης ή μελιού, και μια φέτα λεμονιού διακοσμημένη με αρωματικά γαρίφαλα. Σε αντίθεση με πολλές περίπλοκες παραλλαγές του Hot Toddy, γενικά αποφεύγει τα επιπλέον μπαχαρικά, επιτρέποντας στον απαλό χαρακτήρα του ιρλανδικού ουίσκι να αναδειχθεί σε μια καταπραϋντική, αρωματική αγκαλιά.
Προετοιμασία
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
Δυσκολία
Κατάταξη Ποτών
Το Ιρλανδικό Ζεστό Ουίσκι είναι ένα κλασικό ζεστό κοκτέιλ, που ανήκει στην οικογένεια ποτών toddy. Κατηγοριοποιείται κυρίως ως ένα θερμαντικό χειμωνιάτικο ρόφημα. Σερβίρεται τέλεια ως ένα ανακουφιστικό ποτό πριν τον ύπνο (nightcap) ή ως μια παραδοσιακή λαϊκή θεραπεία για το κρυολόγημα.
Σερβίρισμα
Σερβίρεται ζεστό σε ένα προθερμασμένο ποτήρι Irish Coffee ή κούπα, αυτό είναι ένα ανακουφιστικό, μετρίως αλκοολούχο ποτό σχεδιασμένο για αργή απόλαυση.
Μέγεθος μερίδας
~200-250 ml / ~7-8,5 oz
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
~10-15% ABV
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Ζεστό
Τύπος ποτηριού
Ποτήρι Irish Coffee ή μια ανθεκτική στη θερμότητα κούπα
Προετοιμασία ποτηριού
Προθερμασμένο με ζεστό νερό
Ιστορικό
Το Ζεστό Ουίσκι είναι μια παραδοσιακή ιρλανδική λαϊκή θεραπεία και βασικό προϊόν στις παμπ, που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Πιστευόταν ευρέως, και εξακολουθεί να πιστεύεται, ότι βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης. Οι ρίζες του είναι ταπεινές, γεννημένες από την απλή ανάγκη για ένα θερμαντικό, θεραπευτικό ποτό κατά τη διάρκεια των υγρών και ψυχρών χειμώνων της Ιρλανδίας.
Προέλευση
Ιρλανδία. Οι ακριβείς ρίζες του είναι δύσκολο να εντοπιστούν, αλλά υπάρχει ως παραδοσιακό λαϊκό ποτό και πρότυπο στις παμπ εδώ και αιώνες.
Ιρλανδικό Ζεστό Ουίσκι
Αυτό το ποτό είναι ευρύτερα γνωστό απλά ως «Hot Whiskey» στην Ιρλανδία, τον τόπο καταγωγής του. Ενώ είναι ένας τύπος Hot Toddy, το όνομα «Irish Hot Whiskey» προσδιορίζει τη χρήση ιρλανδικού ουίσκι και την παραδοσιακά απλή παρασκευή του, διακρίνοντάς το συχνά από πιο περίτεχνα καρυκευμένες εκδοχές.
Αρχικό όνομα
Hot Whiskey
Εναλλακτικά ονόματα
- Ζεστό Ιρλανδικό Ουίσκι
- Ιρλανδικό Ζεστό Toddy
Επισκόπηση χαρακτηριστικών
Αυτό είναι ένα θερμαντικό χειμωνιάτικο ποτό με μια ευχάριστη γλυκόξινη ισορροπία. Το άρωμα κυριαρχείται από το ιρλανδικό ουίσκι, το φρέσκο λεμόνι και τα γαρίφαλα, οδηγώντας σε ένα απαλό, καθαρό και ανακουφιστικό τελείωμα.
Γεύση
Θερμαντική, γλυκιά, εσπεριδοειδής, με έντονη γεύση ουίσκι, πικάντικη (από τα γαρίφαλα)
Άρωμα
Ουίσκι, λεμόνι, γαρίφαλα, γλυκό
Ισορροπία γεύσης
Γλυκό, ξινό
Επίγευση
Μακρά, θερμαντική, καθαρή
Αναβρασμός
Χωρίς ανθρακικό
Εμφάνιση χρώματος
Διαυγές, από απαλό χρυσαφί έως κεχριμπαρένιο
Υφή
Απαλή, υδαρής, ελαφριά
Εποχικότητα
Θερμαντικό, χειμωνιάτικο
Ένταση γεύσης & Εμπειρία
Αυτό είναι ένα απαλό, καταπραϋντικό ποτό όπου η γλύκα από τη ζάχαρη ή το μέλι εξισορροπεί την οξύτητα του λεμονιού. Το αλκοόλ προσφέρει μια ήπια ζεστασιά αντί για μια έντονη αίσθηση καψίματος, δημιουργώντας ένα πολύ προσιτό γευστικό προφίλ.
Γλυκύτητα
Αλμύρα
Ξινή γεύση
Πικράδα
Πικάντικη γεύση
Φρουτώδης γεύση
Κρεμώδης υφή
Ανθράκωση
Συστατικά
Θα χρειαστείτε ένα καλό ιρλανδικό ουίσκι, ζεστό νερό, ένα γλυκαντικό όπως ζάχαρη ή μέλι, μια παχιά φέτα φρέσκου λεμονιού και μερικά ολόκληρα γαρίφαλα.
- Ιρλανδικό Ουίσκι60 ml / 2 ozΈνα απαλό, μη καπνιστό ιρλανδικό ουίσκι είναι η καλύτερη επιλογή.
- Ζεστό Νερό120-150 ml / 4-5 ozΧρησιμοποιήστε νερό που είναι ζεστό αλλά όχι βραστό για να μην αλλοιωθεί η γεύση του ουίσκι.
- Ζάχαρη1-2 κουταλάκια του γλυκούΜπορεί να χρησιμοποιηθεί καστανή ζάχαρη ή μέλι. Προσαρμόστε ανάλογα με τη γεύση. Η χρήση ζάχαρης εξασφαλίζει ότι το ποτό είναι vegan.
- Φέτα Λεμονιού1 παχιά φέταΜια παχιά, στρογγυλή φέτα κρατάει καλά τα γαρίφαλα.
- Ολόκληρα Γαρίφαλα3-5Καρφώστε τα γαρίφαλα στη φλούδα της φέτας λεμονιού.
Τύπος πάγου
- Κανένα
Εξοπλισμός ανάμειξης
Ο μόνος εξοπλισμός που απαιτείται είναι ένας βραστήρας για να ζεστάνετε το νερό και ένα κουτάλι για το ανακάτεμα των υλικών απευθείας στο ποτήρι σερβιρίσματος.
- Βραστήρας ή κατσαρολάκι για το ζέσταμα του νερού
- Κουτάλι του μπαρ για ανακάτεμα
Οδηγίες
Απλά προθερμάνετε ένα ποτήρι, διαλύστε το γλυκαντικό της προτίμησής σας στο ιρλανδικό ουίσκι, προσθέστε ζεστό νερό και ανακατέψτε. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμονιού καρφωμένη με γαρίφαλα πριν σερβίρετε ζεστό.
1. Προθερμάνετε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα ποτήρι ή κούπα γεμίζοντάς το με ζεστό νερό, αφήνοντάς το για ένα λεπτό και στη συνέχεια αδειάζοντας το νερό.
2. Καρφώστε τη φλούδα της παχιάς φέτας λεμονιού με τα ολόκληρα γαρίφαλα.
3. Προσθέστε τη ζάχαρη (ή το μέλι) και το ιρλανδικό ουίσκι στο προθερμασμένο ποτήρι.
4. Ρίξτε το ζεστό (όχι βραστό) νερό, αφήνοντας λίγο χώρο στην κορυφή.
5. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη ή το μέλι.
6. Τοποθετήστε απαλά τη φέτα λεμονιού με τα γαρίφαλα μέσα στο ποτό.
7. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε όσο είναι ζεστό.
Γαρνίρισμα
Η γαρνιτούρα είναι επίσης ένα βασικό συστατικό γεύσης. μια παχιά φέτα λεμονιού καρφώνεται με ολόκληρα γαρίφαλα και επιπλέει στο ζεστό ποτό για να απελευθερώσει τα αρώματά της.
- Φέτα λεμονιού καρφωμένη με γαρίφαλα, τοποθετημένη μέσα στο ποτό.
Διαιτητικές Πληροφορίες
Αυτό το ποτό είναι χωρίς καφεΐνη, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγά. Μπορεί να μην είναι κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη λόγω του ουίσκι, και η vegan ιδιότητά του εξαρτάται από τη χρήση ζάχαρης αντί για μέλι.
✓ Περιέχει αλκοόλ
✓ Χωρίς καφεΐνη
✓ Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Χωρίς αυγά
✓ Χωρίς σόγια
✓ Χωρίς ξηρούς καρπούς
✕ Χωρίς γλουτένη
✓ Κατάλληλο για vegan
✓ Κατάλληλο για χορτοφάγους
Διατροφικές πληροφορίες
Αυτό το ποτό είναι μετρίως χαμηλό σε θερμίδες, με το θερμιδικό του περιεχόμενο να προέρχεται κυρίως από το αλκοόλ και την προστιθέμενη ζάχαρη. Τα επίπεδα υδατανθράκων και ζάχαρης μπορούν να ελεγχθούν προσαρμόζοντας την ποσότητα του γλυκαντικού που χρησιμοποιείται.
Θερμίδες
κατά μέσο όρο 150-200 kcal / 627-837 kJ
Επίπεδο θερμίδων
Υδατάνθρακες
κατά μέσο όρο 8-15 g
Επίπεδο υδατανθράκων
Ζάχαρη
κατά μέσο όρο 8-15 g
Επίπεδο ζάχαρης
Περιστάσεις
Αυτό το ποτό είναι τέλειο για να χαλαρώσετε μια κρύα χειμωνιάτικη νύχτα. Επίσης, καταναλώνεται παραδοσιακά ως μια ανακουφιστική λαϊκή θεραπεία για τα κρυολογήματα. Αποτελεί ένα εξαιρετικό, καταπραϋντικό ποτό πριν τον ύπνο.
- Χειμωνιάτικο βράδυ
- Θεραπεία για Κρυολόγημα & Γρίπη
- Ποτό πριν τον ύπνο
- Μετά το σκι
Προτάσεις συνδυασμού
Ένα Ιρλανδικό Ζεστό Ουίσκι απολαμβάνεται καλύτερα μόνο του ως ποτό πριν τον ύπνο ή για χαλάρωση. Μπορεί να συνοδευτεί ευχάριστα από απλά, βουτυράτα μπισκότα όπως τα shortbread. Είναι περισσότερο μια αυτόνομη εμπειρία παρά ένα ποτό σχεδιασμένο για να συνδυάζεται με ένα πλήρες γεύμα.
- Μπισκότα βουτύρου (shortbread)
- Ένα καλό βιβλίο δίπλα στο τζάκι
- Συνήθως δεν συνδυάζεται με γεύματα
Η Καταπραϋντική Αγκαλιά του Ιρλανδικού Ζεστού Ουίσκι
Το Ιρλανδικό Ζεστό Ουίσκι είναι ένα κλασικό, απλό και βαθιά ανακουφιστικό ζεστό κοκτέιλ. Συνδυάζει τη ζεστασιά του ιρλανδικού ουίσκι με τη φρεσκάδα του λεμονιού και το αρωματικό μπαχαρικό των γαρίφαλων για ένα τέλεια ισορροπημένο χειμωνιάτικο ποτό. Υπέροχα εύκολο στην παρασκευή και απίστευτα καταπραϋντικό στην κατανάλωση, παραμένει μια διαχρονική θεραπεία για τον κρύο καιρό και μια αγαπημένη παράδοση στην πατρίδα του, την Ιρλανδία.
Παρόμοια Κοκτέιλ
Ζεστό Τόντι
Μια ευρύτερη κατηγορία που συχνά περιλαμβάνει μια μεγαλύτερη ποικιλία μπαχαρικών όπως ένα ξυλάκι κανέλας ή αστεροειδή γλυκάνισο, και μπορεί να φτιαχτεί με διάφορα αποστάγματα όπως μπέρμπον, σκωτσέζικο ουίσκι ή μπράντι.
Ιρλανδικός Καφές
Χρησιμοποιεί επίσης ιρλανδικό ουίσκι αλλά αναμιγνύεται με ζεστό καφέ αντί για νερό και είναι διάσημο για τη στρώση ελαφρώς χτυπημένης κρέμας στην κορυφή.
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Tinto de Verano
Ένα απολαυστικά απλό και δροσιστικό ισπανικό κοκτέιλ κρασιού φτιαγμένο με κόκκινο κρασί και ανθρακούχα λεμονάδα.
Chilcano
Ένα εξαιρετικά αναζωογονητικό και απλό περουβιανό highball φτιαγμένο με pisco, χυμό λάιμ, ginger ale και bitters.
Κεντάκι Σάουερ
Ένα κλασικό και δροσιστικό sour κοκτέιλ που αναδεικνύει τέλεια τον πλούσιο, απαλό χαρακτήρα του μπέρμπον από το Κεντάκι.
Ρον Κόλινς
Ένα δροσιστικό και απλό highball με βάση το ρούμι, που αποτελεί μια τροπική εκδοχή του κλασικού Tom Collins.
Έχετε Δοκιμάσει Αυτά;
Γυμνός σε Τζακούζι
Ένα καπνιστό, γλυκόπικρο και βοτανικό κοκτέιλ με μια μοναδική αλμυρή νότα από bitters σέλινου.
Κοκτέιλ Κοπεγχάγης
Ένα σύνθετο και ενδιαφέρον κλασικό κοκτέιλ που ισορροπεί τη βυνώδη ολλανδική genever με το γλυκό λικέρ κεράσι και τον ξινό χυμό λάιμ.
Sharpie Μουστάκι
Ένα τολμηρό και δροσιστικό μοντέρνο κλασικό κοκτέιλ που συνδυάζει πικάντικο ουίσκι σίκαλης με πικρό Fernet-Branca, αμυγδαλωτό σιρόπι orgeat και φρέσκια μέντα.
Ιαπωνικό Κοκτέιλ
Ένα πλούσιο και ξηροκαρπάτο κλασικό κοκτέιλ που συνδυάζει τη ζεστασιά του κονιάκ με τη γλυκύτητα του σιροπιού orgeat και μια νότα αρωματικών bitters.