Irlantilainen kuuma viski
Irlantilainen kuuma viski on olennainen irlantilainen lääke vilpoiseen iltaan tai flunssan ensioireisiin. Se on kauniin yksinkertainen sekoitus irlantilaista viskiä, kuumaa vettä, ripaus sokeria tai hunajaa ja aromaattisilla neilikoilla nastoitettu sitruunaviipale. Toisin kuin monet monimutkaiset Hot Toddy -muunnelmat, se välttää yleensä ylimääräisiä mausteita, jolloin irlantilaisen viskin pehmeä luonne pääsee oikeuksiinsa rauhoittavassa, tuoksuvassa syleilyssä.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Irlantilainen kuuma viski on klassinen kuuma cocktail, joka kuuluu toddy-juomien perheeseen. Se luokitellaan ensisijaisesti lämmittäväksi talvijuomaksi. Se sopii täydellisesti lohdulliseksi yömyssyksi tai perinteiseksi kansanlääkkeeksi flunssaan.
Tarjoilu
Tarjoillaan kuumana esilämmitetystä Irish Coffee -lasista tai mukista, tämä on lohdullinen, kohtalaisen alkoholillinen juoma, joka on suunniteltu hitaasti nautittavaksi.
Annoskoko
~200-250 ml / ~7-8.5 oz
Alkoholisisältö
~10-15% ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kuuma
Lasityyppi
Irish Coffee -lasi tai lämmönkestävä muki
Lasin käsittely
Esilämmitetty kuumalla vedellä
Taustatarina
Kuuma viski on perinteinen irlantilainen kansanlääke ja pubien perusjuoma, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Sen uskottiin laajalti, ja uskotaan yhä, auttavan lievittämään nuhakuumeen ja flunssan oireita. Sen alkuperä on vaatimaton, syntynyt yksinkertaisesta tarpeesta saada lämmittävä, lääkinnällinen juoma Irlannin kosteina ja viileinä talvina.
Alkuperä
Irlanti. Sen tarkkaa alkuperää on vaikea jäljittää, mutta se on ollut olemassa perinteisenä kansan- ja pubijuomana vuosisatojen ajan.
Irlantilainen kuuma viski
Tämä juoma tunnetaan yleisimmin nimellä 'Hot Whiskey' sen alkuperämaassa Irlannissa. Vaikka se on eräänlainen Hot Toddy, nimi 'Irlantilainen kuuma viski' täsmentää irlantilaisen viskin käytön ja sen perinteisen yksinkertaisen valmistustavan, erottaen sen usein monimutkaisemmin maustetuista versioista.
Alkuperäinen nimi
Hot Whiskey
Vaihtoehtoiset nimet
- Kuuma irlantilainen viski
- Irlantilainen Hot Toddy
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tämä on lämmittävä talvijuoma, jossa on miellyttävä makean ja happaman tasapaino. Tuoksussa hallitsevat irlantilainen viski, tuore sitruuna ja neilikka, mikä johtaa pehmeään, puhtaaseen ja lohdulliseen jälkimakuun.
Maku
Lämmittävä, makea, sitruksinen, viskinen, mausteinen (neilikasta)
Aromi
Viski, sitruuna, neilikka, makea
Maun tasapaino
Makea, hapan
Jälkimaku
Pitkä, lämmittävä, puhdas
Kuplivuus
Hiilihapoton
Väri ja ulkonäkö
Kirkas, vaalean kultaisesta meripihkaan
Koostumus
Pehmeä, vetinen, kevyt
Kausiluonteisuus
Lämmittävä, talvinen
Maun intensiteetti & kokemus
Tämä on pehmeä, rauhoittava juoma, jossa sokerin tai hunajan makeus tasapainottaa sitruunan kirpeyttä. Alkoholi antaa lempeän lämmön tunteen eikä voimakasta poltetta, luoden hyvin helposti lähestyttävän makuprofiilin.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset hyvää irlantilaista viskiä, kuumaa vettä, makeutusainetta kuten sokeria tai hunajaa, paksun viipaleen tuoretta sitruunaa ja muutaman kokonaisen neilikan.
- Irlantilainen viski60 ml / 2 ozPehmeä, turpeeton irlantilainen viski toimii parhaiten.
- Kuuma vesi120-150 ml / 4-5 ozKäytä kuumaa, mutta ei kiehuvaa vettä, jotta viski ei pala.
- Sokeri1-2 tlTilalla voi käyttää fariinisokeria tai hunajaa. Säädä maun mukaan. Sokerin käyttö takaa, että juoma on vegaaninen.
- Sitruunaviipale1 paksu viipalePaksu, pyöreä viipale pitää neilikat hyvin paikoillaan.
- Kokonaiset neilikat3-5Pistele neilikat sitruunaviipaleen kuoreen.
Jäätyyppi
- Ei jäitä
Sekoitusvälineet
Ainoat tarvittavat välineet ovat vedenkeitin veden kuumentamiseen ja lusikka ainesosien sekoittamiseen suoraan tarjoilulasissa.
- Vedenkeitin tai kattila veden kuumentamiseen
- Baarilusikka sekoittamiseen
Ohjeet
Esilämmitä lasi, liuota haluamasi makeutusaine irlantilaiseen viskiin, lisää kuuma vesi ja sekoita. Koristele neilikoilla nastoitetulla sitruunaviipaleella ennen kuumana tarjoilua.
1. Esilämmitä lämmönkestävä lasi tai muki täyttämällä se kuumalla vedellä, anna seistä minuutin ajan ja kaada sitten vesi pois.
2. Pistele kokonaiset neilikat paksun sitruunaviipaleen kuoreen.
3. Lisää sokeri (tai hunaja) ja irlantilainen viski esilämmitettyyn lasiin.
4. Kaada joukkoon kuuma (ei kiehuva) vesi, jättäen hieman tilaa lasin yläreunaan.
5. Sekoita hyvin lusikalla, kunnes sokeri tai hunaja on täysin liuennut.
6. Aseta neilikoilla nastoitettu sitruunaviipale varovasti juomaan.
7. Tarjoile heti ja nauti kuumana.
Koristelu
Koriste on myös keskeinen makukomponentti; paksu sitruunaviipale nastoitetaan kokonaisilla neilikoilla ja laitetaan kellumaan kuumaan juomaan maustumaan.
- Neilikoilla nastoitettu sitruunaviipale, asetetaan juomaan.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on kofeiiniton, maidoton ja kananmunaton. Se ei välttämättä sovi keliaakikoille viskin vuoksi, ja sen vegaanisuus riippuu siitä, käytetäänkö hunajan sijasta sokeria.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✕ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä juoma on kohtalaisen vähäkalorinen, ja sen kaloripitoisuus tulee pääasiassa alkoholista ja lisätystä sokerista. Hiilihydraattien ja sokerin määrää voidaan säädellä käytetyn makeutusaineen määrällä.
Kalorit
keskimäärin 150-200 kcal / 627-837 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
keskimäärin 8-15 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
keskimäärin 8-15 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä juoma on täydellinen käpertymiseen kylmänä talvi-iltana. Sitä nautitaan perinteisesti myös lohduttavana kansanlääkkeenä flunssaan. Se on erinomainen, rauhoittava yömyssy ennen nukkumaanmenoa.
- Talvi-ilta
- Flunssalääke
- Yömyssy
- Après-ski
Yhdistelyehdotukset
Irlantilainen kuuma viski nautitaan parhaiten sellaisenaan yömyssynä tai lohdullisena juomana. Sen kanssa sopivat miellyttävästi yksinkertaiset, voiset keksit, kuten murokeksit. Se on enemmänkin itsenäinen kokemus kuin juoma, joka on suunniteltu yhdistettäväksi kokonaisen aterian kanssa.
- Murokeksit
- Hyvä kirja takkatulen ääressä
- Ei yleensä yhdistetä aterioihin
Irlantilaisen kuuman viskin rauhoittava syleily
Irlantilainen kuuma viski on klassinen, yksinkertainen ja syvästi lohduttava kuuma cocktail. Siinä yhdistyvät irlantilaisen viskin lämpö, sitruunan raikkaus ja neilikan aromaattinen mausteisuus täydellisen tasapainoiseksi talvijuomaksi. Se on ihanan helppo valmistaa ja uskomattoman rauhoittava juoda, ja se on ajaton lääke kylmään säähän ja vaalittu perinne kotimaassaan Irlannissa.
Samankaltaiset cocktailit
Hot Toddy
Laajempi kategoria, joka sisältää usein laajemman valikoiman mausteita, kuten kanelitangon tai tähtianiksen, ja voidaan valmistaa erilaisista väkevistä alkoholijuomista, kuten bourbonista, skottiviskistä tai brandystä.
Irlantilainen kahvi
Käyttää myös irlantilaista viskiä, mutta sekoitetaan kuumaan kahviin veden sijasta ja on tunnetusti päällystetty kevyesti vatkatulla kermakerroksella.
Saatat pitää myös näistä
Sazerac
Klassinen New Orleansin cocktail, joka valmistetaan ruisviskistä, absintista, bittereistä ja sokerista. Tunnetaan rohkeasta, aniksen tuoksuisesta luonteestaan.
Chelsea Sidecar
Raikas, virkistävä ja yrttinen gin-pohjainen versio klassisesta Sidecar-cocktailista.
Cadillac Margarita
Ylellinen ja pehmeä parannus klassiseen Margaritaan, joka sisältää korkealaatuista reposado-tequilaa ja Grand Marnier -appelsiinilikööriä.
Rommikola
Yleismaailmallisen suosittu ja virkistävän yksinkertainen highball, joka valmistetaan sekoittamalla rommia ja colaa jäiden päälle, usein limekoristeella.
Oletko jo kokeillut näitä?
Absinthe Suissesse
Kermainen, vaahtoava ja aromaattinen cocktail, jossa absintin voimakas aniksen maku tasapainottuu makealla orgeat-siirapilla ja täyteläisellä kermalla.
Viski Shrub
Kirpeä ja virkistävä viskicocktail, jonka tasapainottaa makean ja happaman yhdistävä hedelmä-etikkasiirappi.
Midnight Rider
Täyteläinen ja syvänmakuinen digestiivicocktail, jossa yhdistyvät bourbon, kahvilikööri ja Fernet-Brancan yrttinen purevuus.
Demerara Dry Float
Klassinen Don the Beachcomberin tiki-cocktail, jossa on kirpeä, hedelmäinen pohja ja voimakas 151 proof Demerara-rommista tehty float.