Írskur Heitur Viski

Írski Heiti Viski er quintessential írskt læknisráð fyrir köldum kvöldum eða fyrstu merki um hnerra. Það er fallega einföld blanda af írskum viski, heitu vatni, smá sykri eða hunangi og sítrónusneið sem er stökkt með ilmandi naglanesi. Ólíkt mörgum flóknari Hot Toddy útgáfum, forðast hann venjulega auka krydd, sem leyfir sléttum einkennum írska viskísins að skína í róandi, ilmandi faðmi.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Írski Heiti Viski er klassískur heitur kokteill, sem tilheyrir toddy fjölskyldunni af drykkjum. Hann er aðallega flokkaður sem hvetjandi vetrar drykkur. Hann þjónar fullkomlega sem huggandi náttardrykkur eða hefðbundinn þjóðlyf við köldum.

Framreiðsla

Borinn fram heitur í forhituðum írskum kaffiglassi eða bolla, þetta er huggandi, meðal sterkur drykkur sem er hannaður fyrir hæga slúkkun.

Skammtastærð

~200-250 ml / ~7-8.5 oz

Áfengismagn

~10-15% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Heitt

Glastegund

Írskur Kaffiglass eða hitavarnar bolli

Undirbúningur glass

Forhituð með heitu vatni

Baksaga

Heiti Viski er hefðbundin írskt þjóðlyf og staðlað í krám, sem hefur verið gengið frá kyn til kyn. Hann var og er enn víða talið hjálpa til við að draga úr einkennum flensu og kvefs. Uppruni hans er auðmýður, fæddur úr einföldu þörfinni fyrir hvetjandi, læknisdrykk á rökum og köldum vetrum Íslands.

Uppruni

Írland. Nákvæmlega uppruni hans er erfitt að rekja, en hann hefur verið til sem hefðbundinn þjóðlyf og staðall í krám í ár hundruð.

Írskur Heitur Viski

Þessi drykkur er algengastur einfaldlega sem 'Heitur Viski' á Írlandi, þar sem hann er uppruninn. Þó að hann sé gerð af Hot Toddy, vísar nafn 'Írskur Heitur Viski' til notkunar írsks viskís og einfaldrar gerðar hans, oft á meðan hann er aðgreindur frá meira kryddaðri útgáfum.

Upprunalegt heiti

Hot Whiskey

Önnur heiti

Heitur Írskur Viski
Írskur Heitur Toddy

Yfirlit eiginleika

Þetta er hvetjandi vetrar drykkur með skemmtilega sæta og sýra jafnvægi. Ilmurinn er ráðandi af írskum viski, ferskum sítrónu og naglanesi, sem leiðir að sléttu, hreinu og huggandi lokun.

Bragð

Hvetjandi, sætt, sítrusyrt, viskí-áhersla, kryddað (frá naglanesi)

Ilmur

Viskí, sítróna, naglanes, sætt

Bragðjafnvægi

Sætt, sýrt

Eftirbragð

Langt, hvetjandi, hreint

Freyðing

Stillt

Útlit og litur

Tært, ljós gullið til amber

Áferð

Slétt, vatnskennt, létt

Árstíðabundin einkenni

Hvetjandi, vetrarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Þetta er sléttur, róandi drykkur þar sem sætan frá sykri eða hunangi jafnvægir sýru sítrónunnar. Alkóhólinn veitir milda hlýindi frekar en harða brennslu, sem skapar mjög aðgengilegt bragð.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft góðan írskan viskí, heitt vatn, sætuefni eins og sykur eða hunang, þykkri sneið af ferskri sítrónu og nokkurn heill naglanes.

Írskur Viskí60 ml / 2 oz
Sléttur, óreyktur írskur viskí er bestur.
Heitt Vatn120-150 ml / 4-5 oz
Notaðu vatn sem er heitt en ekki suðandi til að forðast að brenna viskíinn.
Sykur1-2 teskeiðar
Hægt er að nota brúnt sykur eða hunang. Stilltu að smekk. Notkun sykurs tryggir að drykkurinn sé vegan.
Sítrónusneið1 þykk sneið
Þykk, kringlótt sneið heldur naglanesinu vel.
Heill Naglanes3-5
Stökktu naglanesinu inn í berkið á sítrónusneiðinni.

Tegund íss

Enginn

Blöndunarbúnaður

Eina búnaðurinn sem þarf er ketill til að hita vatnið og skeið til að hræra hráefnin beint í þjónustuglasinu.

Ketill eða pottur til að hita vatn
Barskeið til að hræra

Leiðbeiningar

Hreinsuðu einfaldlega glas, leystu upp þínu valda sætuefni í írskum viski, bættu heitu vatni við og hrærið. Garnír með naglanes-stökktu sítrónusneiði áður en þú þjónar heitum.

1. Forhituðu hitavarnarglas eða bolla með því að fylla það með heitu vatni, láta það sitja í mínútu, og hentu svo vatninu.

2. Stökktu naglanesinu inn í berkið á þykku sítrónusneiðinni.

3. Bættu sykrinum (eða hunangi) og írska viskíinu í forhituða glasið.

4. Hellt í heita (ekki suðandi) vatnið, og látið lítið pláss eftir efst.

5. Hrærið vel með skeið þar til sykurinn eða hunangið hefur leyst upp.

6. Settu varlega naglanes-stökktu sítrónusneiðina í drykkinn.

7. Borðið strax og njótið á meðan hann er heitur.

Skreyting

Garnírinn er einnig lykil bragðþáttur; þykk sítrónusneið er stökkt með heillu naglanesi og flotið í heita drykkinn til að ávaxta.

Naglanes-stökkt sítrónusneið, sett í drykkinn.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er án koffíns, án mjólkur og án eggja. Hann gæti ekki verið hentugur fyrir þá sem eru með celiac sjúkdóm vegna viskísins, og vegan staða hans veltur á notkun sykurs frekar en hunangs.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✕ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er meðalhátt á kaloríum, þar sem kaloríuinnhaldið kemur aðallega frá áfenginu og bættu sykri. Hægt er að stjórna kolvetna- og sykurmagni með því að stilla magn sætuefnisins sem notað er.

Hitaeiningar

að jafnaði 150-200 kcal / 627-837 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að jafnaði 8-15 g

Magn kolvetna

Sykur

að jafnaði 8-15 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn til að kósýja sér á köldum vetrarkvöldum. Hann er einnig hefðbundinn neyttur sem huggandi þjóðlyf við köldum. Hann gerir fyrirbærandi, róandi náttardrykk fyrir svefninn.

Vetrar kvöld
Læknisráð við köldum & flensu
Náttardrykkur
Après-ski

Tillögur að pörun

Írskur Heitur Viski er best njótinn einn sér sem náttardrykkur eða huggandi slúkkur. Hann getur verið faglega fylgt af einföldum, smjörkenndum kökum eins og smádeildarkökum. Hann er frekar sjálfstætt áreiti en drykkur sem er hannaður til að vera paraður með fullri máltíð.

Smádeildarkökur
Góð bók við arinn
Venjulega ekki parað með máltíðum

Huggandi faðmur Írska Heita Viskísins

Írski Heiti Viski er klassískur, einfaldur og dýpt huggandi heitur kokteill. Hann sameinar hlýindi írska viskísins með bjartleika sítrónu og ilmandi krydd naglanesins fyrir fullkomlega jafnvægi vetrar slúkkur. Frábærlega auðvelt að búa til og ótrúlega huggandi að drekka, hann er tímalaust læknisráð við köldu veðri og elskuleg hefð í heimabæ sínum Írlandi.

Svipuðir Kokteilar

Heittur Te

Breiðari flokkur sem oft felur í sér fjölbreytt úrval af kryddum eins og kanilbark eða stjörnauppruni, og hægt er að búa til með ýmis konar áfengi eins og bourbon, skoskt eða brandý.

Írskt kaffi

Einnig notar írskan viskí en er blandaður með heitum kaffi í stað vatns og er frægt toppaður með lag af léttri rjóma.

Þér gæti einnig líkað

Godfather

Einfaldur en smekkur góður kokteill gerður úr skoskri viskí og amaretto, þekktur fyrir sléttan, hnetusmjúkan og létt sætan bragðprófíl.

Kynlífi á ströndinni

Ávaxtaríkur og hressandi háglösdrykkur úr vodka, ferskju schnapps, appelsínusafa og trönuberjasafa.

Mezcal Sazerac

Reykur og flókin útgáfa af klassíska New Orleans Sazerac, þar sem hefðbundinn rúgviskí er skipt út fyrir jarðneskan karakter mezcal.

Golden Margarita

Úrvals og slétt útgáfa af klassíska Margarita, gerð með reposado tequila og Grand Marnier fyrir ríkari, flóknari bragð.

Hefur þú prófað þessa?

Corpse Reviver No. 1

Ríkur, ilmurmikill og áfengisráðandi kokteill sem sameinar Cognac, Calvados og sætan vermouth fyrir flókið, ávaxtaríkt og jurtaríkt bragð.

San Martín Cocktail

Fínlegur og jurtaríkur gin-kokteil frá Argentínu, í jafnvægi með sætu vermouth og snekk af Green Chartreuse.

Austur Eden

Endurgjöfandi og flókin og jurtablönduð kokteil með fino sherry, ananasromm, agúrku og myntu.

Veep Cocktail

Flókin og reyktur hrærður cocktail sem jafnvægir jarðnesku mezcal með jurtaflóknleika Chartreuse og Cynar.