Banríon na hÉireann

Tá an Banríon na hÉireann ina chlasaic nua-aimsire go hálainn, crisp agus bláthanna a thaispeánann taobh éadrom an fhíona. Comhtháthú sé go maiseach an charachtar smoibhlithe, inrochtana an fhíona na hÉireann le nótaí bláthanna, milse, fragrant St-Germain elderflower liqueur. Cuireann sú juice limón úr comhthairseacht úr, tangy, agus cuireann cúcamar muddled cáilíocht fuar, faoin gairdín a dhéanann é go mór úr agus éasca a ithe.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 4 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Banríon na hÉireann á catagóiriú mar cóctail Clasaic Nua-aimsire. Léiríonn an catagóiriú seo a chruthaíocht sa 21ú haois ag bar tender mór le rá agus a ráis i bhfad i measc an phobail cóctail. Tá sé mar chuid de theaghlach na "Maid" de dhéantús, atá ar a dtuiscint as a meascán úr de spiorad bunúsach, citris, mint nó cúcamar, agus milseoir.

Riar

Tá an Banríon na hÉireann fógartha fuar thar oighin cubed úr i nglas cloiche caighdeánach nó Old Fashioned, is deoch tarraingteach, úr é le ábhar alcóil measúil.

Méid riartha

Timpeall 120 ml nó 4 oz (roimh oighin)

Cion alcóil

Timpeall 18-22% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas Cloiche

Cóireáil gloine

Gan aon rud

Cúlscéal

Chruthaigh an cóctail seo bar tender cáil Sam Ross ag an bar legendary Milk & Honey i gCathair Nua-Eabhrac ag meán na 2000í. Is riff dhíreach, inspioráilte é ar a chruthaíocht mór le rá eile, an Kentucky Maid, a úsáideann bourbon mar a bhunús. Chruthaíodh an Banríon na hÉireann chun soláimhsíocht a dhéanamh ar ildáineacht agus nádúr gentle fíon na hÉireann, ag cur in aithne gur féidir leis a bheith mar an réalta de dheoch sour, nua-aimsire.

Bunús

Tháinig an Banríon na hÉireann chun bheith ann i gCathair Nua-Eabhrac, SAM, le linn na meán na 2000í ag an bar influential Milk & Honey.

Banríon na hÉireann

Tá an cóctail seo ina chónaith mar Banríon na hÉireann, ainm a thagann go díreach ó a phríomhchomhábhar, fíon na hÉireann, agus a bhailiúchán leis an teaghlach "Maid" de chóctail. Is ainm díreach é, a bhfuil aithne go forleathan air, gan athruithe suntasacha nó aistriúcháin teanga bunaidh le breacadh.

Bunainm

Irish Maid

Ainm eile

Cóctail Banríon na hÉireann

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá próifíl úr, bláthanna, crisp ag an cóctail seo, le comhtháthú delicate idir nótaí milse agus úra. A dath buí-glas pale agus a uigeacht smooth a dhéanann sé deoch cuireadh, foirfe le haghaidh earraigh agus samhraidh.

Blas

Cúcamar, bláthanna, citris, milse, fíon smoibhlithe

Cumhra

Bláthanna ealain, cúcamar úr, zest limón, nótaí grán éadroma

Cothromaíocht bhlasta

Milse, úr

Iarbhlas

Glan, úr, nótaí bláthanna fada, crisp

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Buí-glas pale, beagán clouded ó sú úr agus muddling

Uigeacht

Smoibhlithe, crisp, éadrom-bodied

Séasúracht

Úr, samhraidh, cosúil le earraigh

Déine blais agus eispéireas

Tá an próifíl blas moderately intense, sainmhínithe ag comhtháthú harmonious de sweetness ó liqueur bláthanna ealain agus tartness ó sú limón úr. Tá an alcól ón fíon na hÉireann i láthair ach smoibhlithe, ag soláthar teasa pleasaireach gan a bheith ró-mhór ar na blasanna delicate.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Chun Banríon na hÉireann a chruthú, beidh tú ag teastáil bunús fíon smoibhlithe na hÉireann, comhlánaithe le liqueur bláthanna ealain, sú limón úr, siúcra simplist, agus slices cúcamar úr le muddling.

Fíon na hÉireann60 ml / 2 oz
Oibríonn fíon smoibhlithe, gan peat na hÉireann is fearr chun comhlánú na blasanna delicate.
Liqueur Bláthanna Ealain St-Germain15 ml / 0.5 oz
Is é seo an comhpháirt bláthanna comhartha; is féidir le liqueurs bláthanna ealain eile a úsáidtear.
Sú Limón Úr22.5 ml / 0.75 oz
Tá sú úr squeezed riachtanach le haghaidh geal agus blas.
Siúcra Simplist22.5 ml / 0.75 oz
Cóimheas 1:1 de siúcra le huisce. Coigeartaigh an chainníocht chun do leibhéal milseachta roghnaithe.
Slices Cúcamar3-4 slices tanaí
Le muddling sa shaker chun blasanna úra a scaoilt.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh tú ag teastáil cóctail shaker, muddler chun blas cúcamar a bhaint, agus dhá strainer (Hawthorne agus fine-mesh) chun a chinntiú go bhfuil deoch smooth, glan deireadh.

Cóctail shaker chun fuarú agus meascadh na gcomhábhar.
Muddler chun brú go gentle ar na slices cúcamar.
Hawthorne strainer chun strain ó tin shaker.
Fine-mesh strainer chun strain dhúbailte chun páirteanna cúcamar a bhaint.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn.

Treoracha

Tá an próiseas ina bhfuil muddling cúcamar úr, cur na gcomhábhar leachtacha agus oighin le shaker, craithe go fuar, agus ansin strain dhúbailte isteach i nglas cloiche lán le oighin.

1. Cuir 3-4 slices cúcamar tanaí sa bhun de cóctail shaker.

2. Muddle go gentle na slices cúcamar go leor chun a sú a scaoilt agus a olaí fragrant.

3. Cuir an fíon na hÉireann, liqueur bláthanna ealain St-Germain, sú limón úr, agus siúcra simplist sa shaker.

4. Lán an shaker le méid generous de oighin.

5. Daingean an lid agus craithe go láidir ar feadh thart ar 12-15 soicind go bhfuil taobh amuigh an shaker fhuar go maith.

6. Lán glas cloiche le cúbóidí oighin úr.

7. Strain dhúbailte an meascán tríd Hawthorne strainer agus fine-mesh strainer isteach sa ghlas a bheachtú chun oighin shards agus páirteanna cúcamar a bhaint.

8. Maisigh le slice cúcamar úr agus freastal láithreach.

Maisiú

Tá an deoch maisithe go simplí le slice tanaí de chúcamar úr, a chuireann feabhas ar an aroma agus a thaispeánann go físúil an blas príomhúil den cóctail.

Slice tanaí nó roth de chúcamar úr, curtha ar an rim nó ag snámh ar a bharr.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, sóí, cnideamhacha, agus glútan. Is rogha oiriúnach é do dhaoine a leanann aistí vegan nó vegetarian.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá méid measúil de calories agus siúcra sa cóctail seo, a thagann go príomha ó liqueur bláthanna ealain agus an siúcra simplist. Tá an t-ábhar carbóhidrateach foriomlán tipiciúil le haghaidh cóctail sour-style.

Calraí

Meán 210 kcal / 879 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 16 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 15 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe le haghaidh ócáidí aimsire te mar páirtithe earraigh agus samhraidh de bharr a nádúr úr. Freisin, tá sé go hálainn mar dheoch ro-dhinnear sóshair nó sip tráthnóna éadrom. A próifíl elegant ach inrochtana a dhéanann é oiriúnach le chéile le comhráí neamhfhoirmeálta agus imeachtaí níos foirmeálta araon.

Comhrá Earraigh
Páirtí an tsamhraidh
Deoch Tráthnóna
Deoch Ro-dhinnear

Moltaí péireála

Tá an Banríon na hÉireann carachtar éadrom agus úr a luíonn go maith le bia éadrom chomh maith. Smaoinigh ar a sheirbheáil le taobh le apeitíseoirí úr mar cháis capair, bradáin brataithe, nó saláidí glasa. Freisin, cuireann sé comhlánú simplí chicken grátach nó éisc bhán, mar ní bheidh a próifíl glan a tharruing ar an mbia.

Apeitíseoirí éadroma
Cáis capair agus crackers
Blinis brataithe bradáin
Saláid úr le vinaigrette
Cicin grátach nó éisc

An Banríon na hÉireann: Clasaic Nua-aimsire Úr

Is cruthú superb é an Banríon na hÉireann ó mháistir cóctail nua-aimsire Sam Ross, a thairgeann teacht ar fáil úr agus inrochtana isteach i ndomhan cóctail fíona. Comhtháthú sé go elegant an próifíl smoibhlithe an fhíona na hÉireann le nótaí bláthanna, milse St-Germain agus an acidity geal de sú limón úr. Cuireann an cúcamar muddled feabhas ar an deoch, ag tabhairt cáilíocht crisp, fuar a dhéanann é go mór inúsáidte, go háirde i aimsir níos te. Is deoch comhtháthú, sóshair, éasca le grá le haghaidh aon ócáide.

Cóctail Cosúla

Kentucky Maid

An inspioráid bunaidh. Úsáideann bourbon in ionad fíon na hÉireann agus de ghnáth cuireann sé mint muddled leis an cúcamar.

Athruithe

Maid in Cuba

Cuireann rum bán éadrom mar an bunús, ag cur beagán sweetness barrach sugarcane.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Pimm's Cup

Cóctail clasaiceach samhraidh na Breataine a dhéantar le Pimm's No. 1, lemonade nó ginger ale, agus neart toradh úr agus mint.

El Presidente

Cóctail Rómánach Cúbaíoch sophisticated agus aromatic, a chothabhann milte na vermouth le teall na róma agus beagán citris.

Agavoni

Casadh misneach agus domhain ar an Negroni clasaiceach, áit a n-éiríonn tequila in ionad gin le carachtar agave sainiúil.

Blow Job Shot

Shot sraitheach creamy agus milis le leachtanna caife agus creamacha Éireannacha, barrtha le uachtar báite, a itheann go famúil gan lámha a úsáid.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Vagrant Cocktail

Púdar searbh-milis agus luibheach bunaithe ar rum, a thaispeánann carachtar sainiúil Cynar amaro agus seancharachtar sainiúil rum Iamácach.

White Cuban

Cóctail creamy agus milis atá bláthaithe le caife, a dhéantar le rum aosta, liqueur caife, agus cream trom.

Voodoo Grog

Cóctail Tiki láidir agus casta a chothabhann il-rum le tealladh spíosraí agus citris milis-tart.

Varnish Cocktail

Sipteir sofistíochtúil, dírithe ar an spiorad, a bhuíochas le whiskey rye, vermouth mil, liqueur maraschino, agus beagán amaro.