Irish Maid

Name: Irish Maid
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Irish Whiskey; 15 ml / 0.5 oz St-Germain Elderflower Liqueur; 22.5 ml / 0.75 oz Fresh Lemon Juice; 22.5 ml / 0.75 oz Simple Syrup; 3-4 slivers sottili Cucumber Slices

Ingredjenti Istruzzjonijiet

L-Irish Maid huwa klassiku modern delizzjuż u frisk li jurik in-naħa eħfef tal-whisky. Jibbilanċja b'mod perfett il-karattru lixx u faċli tal-whisky Irlandiż man-noti ħelwin u fwieħa tal-likur St-Germain elderflower. Il-ġus tal-limon frisk jipprovdi kuntrast qawwi u aċidu, filwaqt li l-ħjar imħallat jagħti kwalità friska u ta' ġnien li jagħmilha eccezjonalment jifreska u faċli biex tixrob.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 4 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

L-Irish Maid huwa kategorizzat bħala cocktail Modern Classic. Din il-klassifikazzjoni tirrifletti l-ħolqien tiegħu fis-seklu 21 minn bartender rispettat u ż-żieda sussegwenti tiegħu fil-popolarità fil-komunità tal-cocktail. Huwa parti mill-familja tad-drinks "Maid", li huma magħrufa għat-taħlita tagħhom ta' spirtu bażiku, ċitru, ħxejjex inqas jew ħjar, u ħlewwiet.

Porzjon

Servut kiesaħ fuq ice kubu frisk f'ħġieġ standard rocks jew Old Fashioned, l-Irish Maid huwa xarba viżwalment attraenti u jifreska b'kontenut alkoħoliku moderat.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120 ml jew 4 oz (qabel l-ice)

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 18-22% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Rocks Glass

Trattament tat-tazza

None

L-istorja ta’ wara

Dan il-cocktail inħoloq minn Sam Ross, bartender magħruf, fil-bar leġġendarju Milk & Honey fi New York City f'nofs l-2000s. Huwa riff dirett u ispirat fuq il-ħolqien famuż ieħor tiegħu, il-Kentucky Maid, li juża bourbon bħala l-bażi tiegħu. L-Irish Maid inħoloq biex jenfasizza l-versatilità u n-natura ġentili tal-whisky Irlandiż, u jipprova li jista' jkun l-istilla ta' xarba ta' stil sour moderna u qawwija.

Oriġini

L-Irish Maid oriġina f'New York City, USA, f'nofs l-2000s fil-bar influwenti Milk & Honey.

Irish Maid

Il-cocktail huwa magħruf b'mod konsistenti bħala l-Irish Maid, isem li jirreferi direttament għall-ingredjent ewlieni tiegħu, il-whisky Irlandiż, u r-relazzjoni tiegħu mal-familja tal-cocktails "Maid". Huwa isem sempliċi u aċċettat ħafna li m'għandu l-ebda varjazzjonijiet sinifikanti jew traduzzjonijiet lingwistiċi oriġinali li għandhom jiġu kkunsidrati.

Isem oriġinali

Irish Maid

Isem alternattiv

Irish Maid Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Dan il-cocktail għandu profil jifreska, fwieħa u crisp, b'ekwilibriju delikat bejn noti ħelwin u aċidi. Id-dehra isfar-aħdar pallida tiegħu u t-texture lixxa tagħmilha xarba li tistiedi, perfetta għar-rebbiegħa u s-sajf.

Togħma

Ħjar, fwieħa, ċitru, ħelu, whisky lixx

Aroma

Elderflower, ħjar frisk, qoxra tal-lemon, noti ħafifa ta' qamħ

Bilanċ tat-togħma

Ħelu, aċidu

Togħma ta’ wara

Naddaf, jifreska, noti fwieħa li jibqgħu, crisp

Effervexxenza

Still

Dehra tal-kulur

Isfar-aħdar pallidu, ftit sħaba minn sukk ta' frott frisk u muddling

Konsistenza

Lixx, crisp, ħafif

Staġjonalità

Jifreska, summery, bħal ir-rebbiegħa

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-profil tat-togħma huwa moderatament intens, definit minn bilanċ armonjuż ta' ħlewwa mil-likur elderflower u tartness mil-lemon frisk. L-alkoħol mill-whisky Irlandiż huwa preżenti iżda lixx, u jipprovdi sħuna pjaċevoli mingħajr ma jgħaffef it-togħmiet delikati.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Biex toħloq Irish Maid, ser ikollok bżonn bażi ta' whisky Irlandiż lixx, ikkombinat ma' likur elderflower, sukk tal-limon frisk, xarba sempliċi, u slivers ta' ħjar frisk għall-muddling.

Irish Whiskey60 ml / 2 oz
Whisky Irlandiż lixx u mhux peated jaħdem l-aħjar biex jikkomplimenta t-togħmiet delikati.
St-Germain Elderflower Liqueur15 ml / 0.5 oz
Din hija l-komponent fwieħa tal-firma; likuri oħra tal-elderflower jistgħu jiġu sostitwiti.
Fresh Lemon Juice22.5 ml / 0.75 oz
Mhuwiex squeezed essenzjali għal luminożità u togħma.
Simple Syrup22.5 ml / 0.75 oz
Proporzjon 1:1 ta' zokkra għall-ilma. Aġġusta l-kwantità għal-livell ta' ħlewwa preferut tiegħek.
Cucumber Slices3-4 slivers sottili
Għall-muddling fix-shaker biex toħroġ togħmiet friski.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Ser ikollok bżonn cocktail shaker, muddler biex toħroġ it-togħma tal-ħjar, u żewġ strainers (Hawthorne u fine-mesh) biex tiżgura xarba lixxa u nadifa.

Cocktail shaker għat-tkessiħ u t-taħlit tal-ingredjenti.
Muddler għall-ippressar ġentili tas-slivers tal-ħjar.
Hawthorne strainer għall-istrajn miż-żarb tal-shaker.
Fine-mesh strainer għall-istrajn doppju biex titneħħa l-partikoli tal-ħjar.
Jigger jew għodda ta' kejl għal proporzjonijiet preċiżi.

Istruzzjonijiet

Il-proċess jinvolvi muddling ħjar frisk, żid l-ingredjenti likwidi u l-ice ma' shaker, ħawwad sakemm tkessaħ, u mbagħad istrajn b'mod doppju f'ħġieġ rocks mimli ice.

1. Poġġi 3-4 slivers sottili ta' ħjar fuq il-qiegħ ta' cocktail shaker.

2. Muddle ġentilment is-slivers tal-ħjar biżżejjed biex toħroġ il-meraq u żjut aromatiċi tagħhom.

3. Żid il-whisky Irlandiż, il-likur St-Germain elderflower, is-sukk tal-limon frisk, u x-xarba sempliċi fix-shaker.

4. Imla x-shaker b'ammont ġeneruż ta' ice.

5. Żgura l-għatu u ħawwad b'vigor għal madwar 12-15 sekonda sakemm il-barra ta' barra tax-shaker tkun friska sew.

6. Imla ħġieġ rocks b'kubi ice friski.

7. Strajn b'mod doppju t-taħlita permezz ta' Hawthorne strainer u fine-mesh strainer fil-ħġieġ ippreparat biex titneħħa l-ice shards u l-partikoli tal-ħjar.

8. Imżejjen bi sliver ta' ħjar frisk u serva immedjatament.

Dekorazzjoni

Ix-xarba hija sempliċement imżejna bi sliver sottili ta' ħjar frisk, li jtejjeb l-aroma u viżwalment jindika t-togħma ewlenija tal-cocktail.

Sliver sottili jew rota ta' ħjar frisk, mqiegħed fuq it-tarf jew floating fuq quddiem.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-cocktail huwa naturalment ħieles minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, sojja, ġewż, u glutina. Huwa għażla adatta għal individwi li jsegwu dieti vegani jew veġetarjani.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Dan il-cocktail fih ammont moderat ta' kaloriji u zokkra, prinċipalment derivat mil-likur elderflower u x-xarba sempliċi. Il-kontenut totali tal-karboidrati huwa tipiku għal cocktail ta' stil sour.

Kaloriji

Bħala medja 210 kcal / 879 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 16 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 15 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan il-cocktail huwa perfett għal okkażjonijiet sħun bħal partijiet tar-rebbiegħa u s-sajf minħabba n-natura jifreska tiegħu. Jservi wkoll b'mod sabiħ bħala xarba pre-dinner sofistikata jew sipper ħafif fil-wara nofsinhar. Il-profil eleganti u faċli tiegħu jagħmilha adattata għal laqgħat każwali u avvenimenti aktar formali.

Spring Gathering
Summer Party
Afternoon Drink
Pre-dinner Drink

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-karattru ħafif u jifreska tal-Irish Maid jaqbel tajjeb ma' ikel ħafif daqstant. Ikkunsidra li sservih ma' appetizers friski bħal goat cheese, smoked salmon, jew salati ħodor. Jikkomplimenta wkoll tiġieġ jew ħut abjad sempliċi grilled, peress li l-profil nadif tiegħu mhux se jgħaffef l-ikel.

Appetizers ħfief
Goat cheese u crackers
Smoked salmon blinis
Salads friski b'vinaigrette
Tiġieġ jew ħut grilled

L-Irish Maid: Klassiku Modern Jifreska

L-Irish Maid huwa kreazzjoni superb minn master tal-cocktail modern Sam Ross, li joffri daħla jifreska u aċċessibbli fid-dinja tal-cocktails tal-whisky. Jibbilanċja b'mod eleganti l-profil lixx tal-whisky Irlandiż man-noti fwieħa u ħelwin tal-St-Germain u l-aċidità qawwija tal-limon frisk. Iż-żieda ta' ħjar imħallat televantax-xarba, u tagħti karattru frisk u crisp li jagħmilha incredibbilment sessionable, speċjalment f'temp sħun. Hija xarba perfettament ibbilanċjata, sofistikata u faċli biex tħobb għal kwalunkwe okkażjoni.