愛爾蘭少女
「愛爾蘭少女」是一款令人愉悅、清新花香的現代經典，展現了威士忌較為輕盈的一面。它巧妙地平衡了愛爾蘭威士忌的順滑、平易近人的特性與聖杰曼（St-Germain）接骨木花利口酒的甜美芬芳。新鮮檸檬汁提供了活潑的酸度對比，而搗碎的黃瓜則帶來了清涼、如同花園般新鮮的質感，使其格外清爽易飲。
準備
準備時間: 4 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
「愛爾蘭少女」被歸類為現代經典雞尾酒。這個分類反映了它是在21世紀由一位備受尊敬的調酒師所創，並隨後在雞尾酒社群中迅速流行起來。它是「少女」（Maid）系列飲品的一員，該系列以其基酒、柑橘、薄荷或黃瓜和甜味劑的清爽組合而聞名。
飲用方式
「愛爾蘭少女」以冰鎮方式，在標準的古典杯中加入新鮮冰塊後飲用。它是一款視覺上吸引人、口感清爽且酒精濃度適中的飲品。
份量
約 120 毫升或 4 盎司（不含冰塊）
酒精含量
酒精濃度約 18-22%
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
古典杯
酒杯處理
無
背景故事
這款雞尾酒由著名調酒師山姆·羅斯（Sam Ross）於2000年代中期在紐約傳奇酒吧 Milk & Honey 創作。它是對他另一款著名作品「肯塔基少女」（Kentucky Maid）的直接且富有靈感的改編，後者以波本威士忌為基酒。「愛爾蘭少女」的構想是為了突顯愛爾蘭威士忌的多樣性與溫和特質，證明它也能成為一款明亮、現代酸酒風格飲品中的主角。
來源地
「愛爾蘭少女」起源於2000年代中期的美國紐約市，誕生於極具影響力的酒吧 Milk & Honey。
愛爾蘭少女
這款雞尾酒通常被稱為「愛爾蘭少女」，這個名字直接指出了其主要成分——愛爾蘭威士忌，以及它與「少女」（Maid）系列雞尾酒的關聯。這是一個簡單明瞭且廣為接受的名稱，沒有其他重要的變體或原始語言翻譯需要考慮。
原始名稱
Irish Maid
別名
愛爾蘭少女雞尾酒
特色總覽
這款雞尾酒具有清新的花香和爽脆的風味，甜味與酸味之間取得了微妙的平衡。其淡黃綠色的外觀和順滑的口感使它成為一杯誘人的飲品，非常適合春夏季節。
風味
黃瓜、花香、柑橘、香甜、順滑的威士忌
香氣
接骨木花、新鮮黃瓜、檸檬皮、淡淡的穀物香氣
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、清爽、縈繞的花香、爽脆
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
淡黃綠色，因新鮮果汁和搗壓而略帶混濁
質地
順滑、爽脆、酒體輕盈
季節性
清爽、夏日風情、春天氣息
風味強度與體驗
風味強度適中，其特點是接骨木花利口酒的甜味與新鮮檸檬的酸味之間的和諧平衡。愛爾蘭威士忌的酒感存在但順滑，提供了宜人的溫暖感，而不會壓過其他細緻的風味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
要調製一杯「愛爾蘭少女」，您需要以順滑的愛爾蘭威士忌為基酒，搭配接骨木花利口酒、新鮮檸檬汁、簡單糖漿，以及用於搗壓的新鮮黃瓜片。
- 愛爾蘭威士忌60 毫升 / 2 盎司使用順滑、無泥煤味的愛爾蘭威士忌最能襯托出細緻的風味。
- 聖杰曼 (St-Germain) 接骨木花利口酒15 毫升 / 0.5 盎司這是標誌性的花香成分；也可使用其他品牌的接骨木花利口酒替代。
- 新鮮檸檬汁22.5 毫升 / 0.75 盎司現榨的檸檬汁對於提升明亮度和風味至關重要。
- 簡單糖漿22.5 毫升 / 0.75 盎司糖與水的比例為1:1。可根據個人喜好的甜度調整用量。
- 黃瓜片3-4 薄片用於在雪克杯中搗壓以釋放新鮮風味。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
您將需要一個雞尾酒雪克杯、一支用來萃取黃瓜風味的搗棒，以及兩種過濾器（霍桑過濾器和細網過濾器），以確保最終飲品口感順滑、純淨。
- 雞尾酒雪克杯，用於冷卻和混合材料。
- 搗棒，用於輕輕按壓黃瓜片。
- 霍桑過濾器（或稱隔冰器），用於從雪克杯中過濾。
- 細網過濾器，用於二次過濾以去除黃瓜碎屑。
- 量酒器（Jigger）或測量工具，用於精確計量。
作法
製作過程包括搗壓新鮮黃瓜，將液體材料和冰塊加入雪克杯，搖晃至冰鎮，然後二次過濾到裝滿冰塊的古典杯中。
1. 將3-4片薄黃瓜片放入雞尾酒雪克杯底部。
2. 輕輕搗壓黃瓜片，剛好釋放出其汁液和芬芳的油脂即可。
3. 將愛爾蘭威士忌、聖杰曼接骨木花利口酒、新鮮檸檬汁和簡單糖漿加入雪克杯中。
4. 在雪克杯中裝滿冰塊。
5. 蓋緊蓋子，用力搖晃約12-15秒，直到雪克杯外層冰冷。
6. 在古典杯中裝滿新的冰塊。
7. 使用霍桑過濾器和細網過濾器，將混合物二次過濾到準備好的杯子中，以去除碎冰和黃瓜顆粒。
8. 用一片新鮮黃瓜片裝飾，並立即享用。
裝飾
這款飲品僅以一片新鮮薄黃瓜片作為裝飾，這不僅能增強香氣，也在視覺上暗示了雞尾酒的主要風味。
- 一片薄切的黃瓜片或黃瓜輪，可掛在杯緣或漂浮在酒體表面。
飲食資訊
這款雞尾酒天然不含乳製品、雞蛋、大豆、堅果和麩質等常見過敏原。對於遵循純素或素食飲食的人來說，這是一個合適的選擇。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款雞尾酒含有適量的熱量和糖分，主要來自接骨木花利口酒和簡單糖漿。其總碳水化合物含量是酸酒風格雞尾酒的典型水平。
熱量
平均 210 大卡 / 879 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 16 克
碳水化合物等級
糖
平均 15 克
糖分等級
場合
由於其清爽的特性，這款雞尾酒非常適合在溫暖天氣的場合飲用，例如春季和夏季派對。它也可以作為精緻的餐前酒或輕盈的午後小酌。其優雅而平易近人的風格，使其既適合休閒聚會，也適合較為正式的活動。
- 春季聚會
- 夏日派對
- 午後飲品
- 餐前酒
搭配建議
「愛爾蘭少女」清淡爽口的特性非常適合搭配同樣輕盈的餐點。可以考慮搭配新鮮的開胃菜，如羊奶起司、煙燻鮭魚或綠色沙拉。它也能襯托簡單的烤雞或白肉魚，因為其乾淨的風味不會蓋過食物本身的味道。
- 輕食開胃菜
- 羊奶起司與餅乾
- 煙燻鮭魚小圓餅
- 搭配油醋醬的新鮮沙拉
- 烤雞或烤魚
愛爾蘭少女：一杯清爽的現代經典
「愛爾蘭少女」是現代雞尾酒大師山姆·羅斯（Sam Ross）的卓越創作，為威士忌雞尾酒的世界提供了一個清爽且平易近人的入門選擇。它優雅地結合了愛爾蘭威士忌的順滑口感、聖杰曼（St-Germain）的甜美花香以及新鮮檸檬的明亮酸度。加入搗碎的黃瓜提升了整杯飲品，賦予其清涼爽脆的特質，使其極易入口，特別適合在溫暖的天氣飲用。這是一款完美平衡、精緻且適合任何場合、讓人一喝就愛上的飲品。