Īru Mūlis
Īru Mūlis ir enerģiska un garšas pilna klasiskā Maskavas Mūļa variācija. Tam piemīt īru viskija maigais, nedaudz saldenais raksturs, kas lieliski sader ar ingvera alus aso garšu un svaigas laima sulas spilgto skābumu. Pasniegts ar ledu vara krūzē, tas ir neticami atspirdzinošs un viegli pagatavojams dzēriens, kas ir ideāli piemērots jebkuram gadījumam. Garšu kombinācija ir gan uzmundrinoša, gan patīkami sarežģīta.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Īru Mūlis ir mūsdienu klasisks kokteilis, kas pieder 'Buck' saimei, kuru raksturo stiprais dzēriens, kas sajaukts ar ingvera alu vai ingvera limonādi un citrusaugļiem. To parasti pasniedz garā glāzē, klasificējot to kā atspirdzinošu highball dzērienu.
Pasniegšana
Tradicionāli pasniegts ļoti auksts vara krūzē, lai uzturētu tā temperatūru, Īru Mūlis ir atspirdzinošs highball kokteilis ar mērenu alkohola saturu. Standarta highball glāze arī ir izplatīta alternatīva.
Porcijas lielums
Aptuveni 180-240 ml / 6-8 unces
Alkohola saturs
Aptuveni 10-14% alk. tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Vara krūze
Glāzes apstrāde
Atvēsināta
Priekšvēsture
Īru Mūlis ir tiešs Maskavas Mūļa pēctecis, kas tika radīts 1940. gados, lai popularizētu degvīnu un ingvera alu Amerikā. Pieaugot Mūļu dzērienu saimei, bārmeņi un dzērāji sāka aizstāt degvīnu ar citiem stiprajiem dzērieniem. Īru Mūlis dabiski kļuva par populāru variāciju, demonstrējot, cik labi īru viskija maigais profils papildina ingvera alus asumu.
Izcelsme
Mūsdienu variācija Maskavas Mūlim (ASV, 1940. gadi). Īru Mūlis, visticamāk, ieguva popularitāti 20. gadsimta beigās vai 21. gadsimta sākumā, kad īru viskijs piedzīvoja globālu popularitātes atdzimšanu.
Īru Mūlis
Īru Mūlis ir pazīstams arī kā Dublinas Mūlis, kas ir atsauce uz Īrijas galvaspilsētu. Ja tas tiek īpaši pagatavots ar Jameson īru viskiju, to dažkārt dēvē par Jameson Mūli, izmantojot zīmola popularitāti.
Oriģinālnosaukums
Irish Mule
Alternatīvi nosaukumi
- Dublinas Mūlis
- Jameson Mūlis
Raksturojuma pārskats
Šis ir svaigs, atspirdzinošs un gāzēts highball kokteilis ar izteiktu asu ingvera un citrusīgu laima garšu, ko līdzsvaro maigās, iesalainās īru viskija notis. Tam ir tīra, sildoša pēcgarša, kas to padara baudāmu visu gadu.
Garša
Ass, pikants, citrusīgs, iesalains, nedaudz salds
Aromāts
Ingvers, laims, viskijs
Garšas līdzsvars
Līdzsvarots, ass-salds
Pēcgarša
Tīra, sildoša, ingvera
Gāzējums
Gāzēts, dzirkstošs
Krāsa un izskats
Gaiši zeltains, bāli dzeltens, duļķains
Tekstūra
Svaiga, viegla
Sezonalitāte
Atspirdzinošs, vissezonas
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē ass ingvers un skābs laims, ar mērenu alkohola klātbūtni un augstu gāzācijas līmeni. Tas ir dzēriens ar izteiktu garšu, bet ne pārlieku spēcīgs, un ļoti atspirdzinošs.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Īru Mūlis ir vienkāršs trīs sastāvdaļu kokteilis, kam nepieciešams tikai īru viskijs, svaiga laima sula un ass ingvera alus. Laima daiviņa garnējumam ir būtiska, lai pabeigtu dzērienu.
- Īru viskijs60 ml / 2 ozVislabāk der maigs, nekūpināts īru viskijs.
- Laima sula15 ml / 0.5 ozSvaigi spiesta ir būtiska labākajai garšai.
- Ingvera alus120 ml / 4 unces, vai līdz glāzes malaiIzvēlieties labas kvalitātes, asu ingvera alu, lai piešķirtu dzērienam pikantumu.
- Laima daiviņa1Garnējumam.
- Mētras zariņš1(pēc izvēles)Neobligāts garnējums papildu aromātam.
Ledus veids
- Ledus kubiņi
Jaukšanas aprīkojums
Nav nepieciešams īpašs aprīkojums, izņemot džigeru mērīšanai un bāra karoti ātrai samaisīšanai. Dzēriens tiek pagatavots tieši pasniegšanas glāzē vai krūzē.
- Džigers vai mērtrauks
- Bāra karote
Instrukcijas
Šis dzēriens tiek ātri pagatavots tieši pasniegšanas glāzē. Vienkārši pievienojiet ledu, ielejiet viskiju un laima sulu, papildiniet ar ingvera alu, viegli samaisiet un garnējiet.
1. Piepildiet vara krūzi vai highball glāzi pilnībā ar ledus kubiņiem.
2. Ielejiet īru viskiju un svaigi spiestu laima sulu.
3. Papildiniet ar aukstu ingvera alu, piepildot krūzi līdz malām.
4. Viegli apmaisiet ar bāra karoti, lai sastāvdaļas sajauktos, nezaudējot gāzāciju.
5. Garnējiet ar svaigu laima daiviņu un, ja vēlaties, ar mētras zariņu.
Garnēšana
Vienkārša laima daiviņa ir klasisks garnējums, kas piešķir vizuālu akcentu un papildu citrusu aromātu. Var pievienot arī svaigu mētras zariņu, lai iegūtu patīkamu zāļu smaržu, kas papildina pārējās sastāvdaļas.
- Laima daiviņa
- Mētras zariņš (neobligāti)
Informācija par uzturu
Šis dzēriens parasti ir vegānisks, nesatur piena produktus un riekstus. To neuzskata par bezglutēna, jo viskijs tiek iegūts no glutēnu saturošiem graudiem; lai gan destilācijas procesā tiek atdalīta lielākā daļa proteīnu, ļoti jutīgi cilvēki joprojām var reaģēt.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✕ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Dzēriens satur mērenu daudzumu kaloriju un cukura, galvenokārt no ingvera alus. Kopējā uzturvērtība var ievērojami atšķirties atkarībā no izmantotā ingvera alus zīmola.
Kalorijas
Vidēji 180-220 kkal / 753-920 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 15-20 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 14-19 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis ir daudzpusīgs dzēriens, kas piemērots neformālām sanākšanām, laimīgajām stundām un siltām vasaras dienām. Tā ir arī īpaši populāra izvēle Svētā Patrika dienas svinībām visā pasaulē.
- Laimīgā stunda
- Vasarīgas svinības
- Neformāla sanākšana
- Svētā Patrika diena
Saderības ieteikumi
Īru Mūļa asais un atspirdzinošais profils labi sader ar sātīgiem un pikantiem ēdieniem, piemēram, ganu pīrāgu vai zivi ar frī kartupeļiem. Tā svaigums arī līdzsvaro bārbekjū ēdienu bagātīgumu un papildina asu sieru spēcīgo garšu.
- Ganu pīrāgs
- Zivs ar frī kartupeļiem
- Ass Čedaras siers
- Asas bārbekjū ribiņas
Īru Mūlis: Enerģiska klasikas variācija
Īru Mūlis ir apburoši atspirdzinošs un vienkārši pagatavojams highball kokteilis. Tā ir populāra Maskavas Mūļa variācija, kurā degvīns tiek aizstāts ar maigo, raksturīgo īru viskiju. Asā ingvera alus, skābā laima un maigā viskija kombinācija rada perfekti līdzsvarotu dzērienu, kas ir gan uzmundrinošs, gan viegli baudāms. Tā ir lieliska izvēle jebkurai neformālai sanākšanai un ir kļuvusi par mūsdienīgu pamatelementu Svētā Patrika dienas svinībās.
Līdzīgi kokteiļi
Maskavas mūlis
Oriģinālais, kurā īru viskija vietā izmanto degvīnu.
Kentuki mūlis
Izmanto burbonu, lai iegūtu saldāku, bagātīgāku garšas profilu.
Londonas mūlis
Izmanto džinu, kas dzērienam piešķir augu notis.
Meksikāņu Mūlis
Izmanto tekilu, pievienojot zemes un agaves raksturu.
Tumšais un Vētrainais
Līdzīgs profils, bet īpaši tiek izmantots Gosling's Black Seal rums, un to pasniedz nemaisītu, lai radītu slāņainu efektu.
Jums varētu patikt arī
Vieux Mot
Atsvaidzinošs un elegants džina "sour" kokteilis ar izteiktām, ziedainām plūškoka liķiera notīm.
Kaipiroska
Atsvaidzinošs un spirdzinošs kokteilis uz degvīna bāzes, kas pagatavots no saberzta laima un cukura, pasniegts ar drupinātu ledu.
Rums ar toniku
Svaigs, atsvaidzinošs un pārsteidzoši daudzšķautņains highball kokteilis, kas apvieno ruma saldumu ar tonika rūgto hinīnu.
Fernandito
Argentīnas ikonisks nacionālais dzēriens, vienkāršs, bet sarežģīts "highball" kokteilis, kas apvieno Fernet-Branca rūgteni saldās zāļu notis ar pazīstamo Coca-Cola saldumu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Bukmana Daiquiri
Bagātīgs, īpatnējs un pikants klasiskā Daiquiri pavērsiens, kurā jūtams lauksaimnieciskais rums ("rhum agricole"), kanēļa sīrups un smaržīgo piparu nots.
Kailais karstajā kublā
Dūmakains, rūgteni salds un zāļu kokteilis ar unikālu sāļo noti no seleriju bitera.
Frisko kokteilis
Drosmīgs un vienkāršs klasisks kokteilis ar pikantu rudzu viskiju un saldu, zāļu liķieri Bénédictine.
T.N.T. kokteilis
Spēcīgs un aromātisks pirms-prohibīcijas laika klasiskais kokteilis ar Kanādas viskiju, absintu un citronu sulu.