Airijos šiukšliadėžė

„Airijos šiukšliadėžė“ yra ryškus ir galingas „highball“ tipo kokteilis, garsėjantis savo teatrališkumu. Jame derinama degtinė, romas, džinas, persikų šnapsas, „triple sec“ ir mėlynasis „curaçao“, sukuriant stiprų pagrindą. Būdingiausias bruožas – atidarytos „Red Bull“ skardinės panardinimas apverstai į stiklinę, leidžiant gėrimui lėtai maišytis ir keisti spalvą. Tai saldus, vaisinis ir daug kofeino turintis gėrimas, skirtas energingiems vakarams.
Airijos šiukšliadėžė

Paruošimas

Paruošimo laikas: 3 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

„Airijos šiukšliadėžė“ yra tvirtai priskiriamas stiprių vakarėlių kokteilių kategorijai. Jis priklauso tai pačiai šeimai kaip „Long Island Iced Tea“ ar „Adios Motherfucker“, žinomiems dėl didelio alkoholinių gėrimų kiekio. Dėl savo unikalios prezentacijos jis tampa reginiu baruose ir susibūrimuose.

Patiekimas

Patiekiamas labai šaltas aukštoje stiklinėje, pavyzdžiui, „Collins“ arba bokale, kad tilptų apversta energetinio gėrimo skardinė. Tai didelis, stiprus ir labai gazuotas kokteilis.
Porcijos dydis
Apytiksliai 350-450 ml
Alkoholio kiekis
Apytiksliai 15-20 % alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
„Collins“ arba „Highball“ stiklinė
Taurės paruošimas
Nėra

Atsiradimo istorija

Žodis „Airijos“ pavadinime yra klaidinantis, nes gėrime nėra airiško viskio ar kitų airiškų ingredientų. Pavadinimas greičiausiai susijęs su žalsvu atspalviu, atsirandančiu sumaišius, ir jo stiprumu, žaidžiant stereotipais. Gėrimo kilmė siejama su energetinių gėrimų kokteilių iškilimu Amerikos baruose vėlyvaisiais 1990-aisiais ir 2000-aisiais metais, kai jis buvo sukurtas kaip linksmas, vizualiai patrauklus ir stiprus vakarėlių pradžios gėrimas.
Kilmė
Jungtinės Amerikos Valstijos, tikėtina, 2000-ųjų pradžioje. Tiksli kilmė nežinoma, nes tai yra modernus baro išradimas, o ne klasikinis kokteilis su dokumentuota istorija.

Airijos šiukšliadėžė

Gėrimas dažniausiai žinomas kaip „Airijos šiukšliadėžė“. Jis dažnai trumpinamas tiesiog į „Šiukšliadėžė“ arba kartais vadinamas „Šiukšlių dėže“ – abu pavadinimai nurodo praktiką maišyti daug skirtingų alkoholinių gėrimų vienoje stiklinėje.
Originalus pavadinimas
Irish Trash Can
Alternatyvūs pavadinimai
  • Šiukšliadėžė
  • Šiukšlių dėžė

Savybių apžvalga

Tikėkitės intensyviai saldaus ir vaisinio skonio, kuriame dominuoja energetinis gėrimas, su švelniu rūgštumu. Gėrimas yra ryškiai žalios spalvos, labai gazuotas, skystos ir putojančios tekstūros.
Skonis
Saldus, vaisinis, saldainių skonio, citrusinis, energetinio gėrimo skonio
Aromatas
Saldus, vaisinis, persikų, apelsinų, medicininis
Skonio balansas
Labai saldus, šiek tiek rūgštus
Poskonis
Saldus, išliekantis energetinio gėrimo poskonis
Gazuotumas
Putojantis, labai gazuotas
Spalva ir išvaizda
Sluoksniuota mėlyna ir geltona/auksinė, maišantis tampa žalsvas, permatomas
Tekstūra
Skysta, putojanti
Sezoniškumas
Visų sezonų vakarėlių gėrimas

Skonio intensyvumas ir potyris

Dominuoja labai stiprus ir saldus skonio profilis su dideliu vaisiškumu ir juntamu alkoholio stiprumu. Pojūtį lemia intensyvus saldumas ir gazuotumas iš energetinio gėrimo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Šiam kokteiliui reikia šešių skirtingų stipriųjų alkoholinių gėrimų ir likerių, įskaitant degtinę, džiną ir romą, bei pilnos energetinio gėrimo, pavyzdžiui, „Red Bull“, skardinės.
  • Degtinė15 ml
    Tiks bet kokia standartinė degtinė.
  • Šviesusis romas15 ml
    Pageidautinas grynas, baltasis romas.
  • Džinas15 ml
    Tinka standartinis Londono sausasis džinas.
  • Persikų šnapsas15 ml
    Suteikia išskirtinį saldų, vaisinį skonį.
  • Triple Sec15 ml
    Suteikia saldžią apelsinų citrusų natą.
  • Mėlynasis Curaçao15 ml
    Suteikia gėrimui būdingą mėlyną spalvą, kuri sumaišius tampa žalia.
  • Energetinis gėrimas1 pilna skardinė (250 ml)
    Tradiciškai naudojamas „Red Bull“, bet tiks bet koks panašus energetinis gėrimas.

Ledo tipas

  • Kubeliais

Maišymo įranga

Nereikia jokios specialios įrangos, išskyrus matuoklį (jigger) stipriesiems gėrimams matuoti. Tai paprastas kokteilis, gaminamas tiesiog stiklinėje.
  • Matuoklis (jigger) alkoholiniams gėrimams matuoti.

Paruošimas

Tai tiesiogiai stiklinėje gaminamas gėrimas, o tai reiškia, kad jūs tiesiog supilate visus alkoholinius gėrimus ant ledo aukštoje stiklinėje. Paskutinis, lemiamas žingsnis yra įdėti atidarytą, apverstą „Red Bull“ skardinę į stiklinę ir patiekti.
1. Didelę „Collins“ arba „highball“ stiklinę pripildykite ledo.
2. Į stiklinę supilkite degtinę, šviesųjį romą, džiną, persikų šnapsą ir „triple sec“.
3. Ant alkoholinių gėrimų ir ledo viršaus užpilkite mėlynąjį „curaçao“.
4. Atidarykite pilną energetinio gėrimo skardinę.
5. Greitai, bet atsargiai apverskite skardinę ir įdėkite ją į stiklinės viršų taip, kad anga būtų panirusi į skystį. Gėrimas gazuosis ir maišysis jį geriant.

Papuošimas

Būdingiausias papuošimas yra pilna, apversta „Red Bull“ skardinė, įdėta į stiklinę. Jokie kiti papuošimai paprastai nėra reikalingi dėl dramatiško efekto.
  • Apversta energetinio gėrimo skardinė kaip pagrindinis akcentas.

Dietinė informacija

Šiame kokteilyje yra daug kofeino dėl energetinio gėrimo. Jis natūraliai yra be pieno produktų, be kiaušinių ir veganiškas, o naudojant tinkamus alkoholinius gėrimus gali būti ir be glitimo.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✕ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Tai kaloringas kokteilis, daugiausia dėl didelio cukraus kiekio energetiniame gėrime ir likeriuose. Jame yra labai daug cukraus ir angliavandenių.
Kalorijos
Apytiksliai 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apytiksliai 28-32 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apytiksliai 27-30 g
Cukraus lygis

Progos

Šis gėrimas yra sukurtas energingiems socialiniams susibūrimams ir šventėms. Jis yra pagrindinis atributas studentų vakarėliuose, naktiniuose klubuose ir gyvybinguose baruose. Puikiai tinka progoms, kai linksmybės ir stiprumas yra svarbiau už subtilų skonį.
  • Studentų vakarėlis
  • Vakaras mieste
  • Bernvakaris ar mergvakaris
  • Pavasario atostogos

Rekomenduojami deriniai

Šis gėrimas paprastai nėra derinamas su maistu tradicine prasme. Dėl savo saldaus ir stipraus pobūdžio jis geriausiai tinka vartoti vieną arba su paprastais, sūriais vakarėlių užkandžiais, pavyzdžiui, traškučiais, sūriais riestainiais ar gruzdintomis bulvytėmis, kad atsvertų saldumą.
  • Sūrūs užkandžiai, pavyzdžiui, traškučiai ar sūrūs riestainiai
  • Vakarėlių maistas, pavyzdžiui, pica ar vištienos sparneliai

„Airijos šiukšliadėžė“: galingas vakarėlis stiklinėje

„Airijos šiukšliadėžė“ yra išskirtinis vakarėlių kokteilis, žinomas dėl savo stipraus šešių skirtingų alkoholinių gėrimų mišinio ir dramatiškos prezentacijos su apversta „Red Bull“ skardine. Ryški, iš mėlynos į žalią pereinanti spalva, intensyvus saldumas ir didelis kofeino kiekis paverčia jį įsimintinu ir energingu pasirinkimu. Nors tai nėra gėrimas žinovams, jis puikiai atlieka savo vaidmenį kaip linksmas, galingas ir vizualiai įspūdingas gėrimas gyvam vakarui.

Panašūs kokteiliai

Long Island ledo arbata

Originalus „šiukšliadėžės“ stiliaus gėrimas; naudojama tekila ir užpilama kola vietoj mėlynojo „curaçao“, persikų šnapso ir energetinio gėrimo.

Jums taip pat gali patikti

Amaretto spanguolių bučinys

Nuostabiai saldus ir rūgštus kokteilis, derinantis riešutinį amaretto, švelnią degtinę ir ryškų spanguolių bei apelsinų sulčių mišinį.

Sicilietiškas bučinys

Saldus ir riešutų skonio likerio pagrindo kokteilis, kuriame dera vaisinis „Southern Comfort“ aštrumas su sodriu amaretto migdolų skoniu.

Degtinė su toniku

Stulbinančiai paprastas ir gaivus „highball“ kokteilis, kuriame švarus degtinės skonis derinamas su gaiviu, karčiai saldžiu toniko skoniu.

Viskio punšas

Esminis ir gaivinantis klasikos pavyzdys, balansuojantis ryškų viskio charakterį su paprasta saldumo ir rūgštumo harmonija.

Ar jau išbandėte šiuos?

Vesper-Verde

Dūminis ir žolinis klasikinio Vesper Martini posūkis, kuriame naudojami meskalis, tekila ir Green Chartreuse.

Chunnel

Elegantiškas ir sudėtingas modernus kokteilis, meistriškai sujungiantis dūminį škotišką viskį ir žolinį absentą su gėlių skonio šeivamedžiu ir ryškiu citrusu.

El Capitán Kokteilis

Rafinuotas Peru kokteilis, meistriškai derinantis vynuogių pagrindu pagamintą spiritą pisco su saldžiuoju vermutu ir trupučiu biterio.

Bronxo kokteilis

Klasikinis prieš prohibiciją sukurtas kokteilis, gaminamas su džinu, saldžiuoju vermutu, sausuoju vermutu ir šviežiomis apelsinų sultimis.