Jack and Coke
El Jack and Coke és una de les begudes mixtes més populars i senzilles del món, celebrada per la seva simplicitat i fiabilitat. Combina el caràcter distintiu, dolç i fumat de Jack Daniel's Tennessee Whiskey amb les notes familiars de caramel i espècies de Coca-Cola. Servit amb gel en un got highball, és un còctel refrescant i fàcil de beure. La seva popularitat constant prové de la perfecta sinergia entre dues marques globalment reconegudes.
Preparació
Temps de preparació: 2 minuts
Temps de preparació
Dificultat
Classificació de begudes
El Jack and Coke és un còctel clàssic highball. Pertany a la categoria de begudes mixtes senzilles, sovint construïdes directament al got. La seva naturalesa senzilla de dos ingredients el converteix en un dels còctels més accessibles i consumits del món.
Servei
Servit fred sobre abundant gel en un got Highball o Collins alt. El percentatge d'alcohol és relativament baix, el que el converteix en una beguda per a moltes ocasions.
Mida de la ració
Aproximadament 200-300 ml / 7-10 oz
Contingut d'alcohol
Aproximadament 10-13% ABV
Graduació alcohòlica
Temperatura de servei
Fred
Tipus de copa
Highball
Preparació de la copa
Cap
Història
Tot i que barrejar whiskey i cola és una pràctica que es remunta a més d'un segle, l'específica combinació de Jack Daniel's i Coca-Cola va augmentar en popularitat a mitjans i finals del segle XX. Es va convertir en un emblema de la cultura del rock and roll americà, famosament promogut per músics com Lemmy Kilmister de Motörhead. L'èxit de la beguda és un testimoni poderós de l'atractiu dels sabors simples i complementaris i de la forta associació de marca.
Origen
Estats Units. La primera menció coneguda de barrejar whiskey amb Coca-Cola es remunta a un informe de 1907 d'un empleat de l'Oficina de Química dels EUA. La seva àmplia popularitat com a "Jack and Coke" es va consolidar específicament en la segona meitat del segle XX.
Jack and Coke
Conegut universalment com Jack and Coke, aquest highball sovint es refereix de manera més genèrica com a Whiskey and Coke. També és famós conegut com a "Lemmy", en honor a Lemmy Kilmister de la banda Motörhead, per a qui era la beguda emblemàtica. Aquest sobrenom és particularment comú en els cercles de música rock i metal.
Nom original
Jack and Coke
Noms alternatius
- Whiskey and Coke
- Lemmy
Visió general de les característiques
Aquesta beguda té un perfil dolç i amb bombolles amb notes distintives de cola, caramel i vainilla del whiskey. És un highball refrescant, tot l'any, amb una textura fina i bombollejant i un color marró fosc reconeixible.
Sabor
Dolç, caramel, vainilla, roure, espècies, cola
Aroma
Cola, whiskey dolç, vainilla, un toc d'espècies
Equilibri del gust
Predominantment dolç
Regust
Dolç, curt, net
Efervescència
Bombollejant, efervescent
Aparença del color
Marró fosc, caoba, translúcid
Textura
Prim, carbonatat, cruixent
Temporalitat
Refrescant, tot l'any
Intensitat del sabor i experiència
El sabor està dominat per la dolçor de la cola, que està equilibrada per l'espècia i el roure suaus del whiskey. És molt carbonatat amb una presència d'alcohol lleu.
Dolçor
Salinitat
Acidesa
Amargor
Picantor
Caràcter afruitat
Cremositat
Carbonatació
Ingredients
Els ingredients essencials són senzillament Jack Daniel's Tennessee Whiskey i Coca-Cola. Un tros de llima és una addició comuna i molt recomanable, encara que opcional, per a la guarnició i el sabor.
- Jack Daniel's Tennessee Whiskey50 ml / 1.7 ozJack Daniel's és l'elecció tradicional, però es poden substituir altres whiskeys o bourbons.
- Coca-Cola120 ml / 4 oz, o per omplirUtilitzeu Coca-Cola refredada per mantenir la carbonatació i la temperatura.
- Tros de llima1 tros(opcional)Afegeix un toc d'acidesa per equilibrar la dolçor. Altament recomanable però no essencial.
Tipus de gel
- A cubs
Equipament per barrejar
No es necessita cap equipament especial ja que la beguda es construeix directament al got de servir. Una cullera de bar és útil per remenar suaument per combinar els ingredients sense perdre la carbonatació.
- Got highball per construir la beguda
- Cullera de bar per remenar suaument
Instruccions
La preparació és senzilla: abocau Jack Daniel's sobre un got highball ple de gel, ompliu amb Coca-Cola i remeneu suaument. Guarniu amb un tros de llima fresca abans de servir.
1. Ompliu un got highball fins a la vora amb cubs de gel.
2. Abocau 50 ml (1.7 oz) de Jack Daniel's Tennessee Whiskey sobre el gel.
3. Ompliu amb aproximadament 120 ml (4 oz) de Coca-Cola refredada, deixant una mica d'espai a la part superior.
4. Remeneu suaument i breument amb una cullera de bar per combinar.
5. Guarniu amb un tros de llima a la vora del got.
Decoració
Un simple tros de llima és la guarnició clàssica, que afegeix un aroma cítric brillant i un toc d'acidesa que talla la dolçor de la beguda.
- Tros de llima, posat a la vora o deixat anar a la beguda.
Informació dietètica
Aquesta beguda és generalment vegana, sense lactosa, sense ou i sense gluten. No obstant això, no és sense cafeïna a causa de la Coca-Cola.
✓ Conté alcohol
✕ Sense cafeïna
✓ Sense lactis
✓ Sense ou
✓ Sense soja
✓ Sense fruits secs
✓ Sense gluten
✓ Apte per a vegans
✓ Apte per a vegetarians
Informació nutricional
Aquesta beguda conté un nombre moderat de calories, derivades principalment de l'alcohol i l'alt contingut de sucre de la Coca-Cola.
Calories
Una mitjana de 195 kcal / 815 kJ
Nivell de calories
Hidrats de carboni
Una mitjana de 15-20 g
Nivell d'hidrats de carboni
Sucre
Una mitjana de 15-20 g
Nivell de sucre
Ocasions
Aquesta és la beguda informal per excel·lència, perfecta per a festes, bars de viatge, concerts o simplement per relaxar-se a casa. La seva naturalesa senzilla i la seva preparació fàcil la fan apta per a gairebé qualsevol reunió social informal on es desitgi facilitat i familiaritat.
- Beure informal
- Festes
- Bars i pubs
- Concerts
- Troades socials
Suggeriments de maridatge
El seu perfil dolç i robust s'associa excepcionalment bé amb els plats reconfortants americans clàssics. Les notes de caramel complementen les carns a la graella i a la barbacoa com les costelletes i les hamburgueses. També serveix com a company perfecte per a aperitius senzills i salats com pretzels, cacahuets i patxarans.
- Costelletes a la barbacoa
- Hamburgueses i patates fregades
- Aperitius salats (pretzels, cacahuets, patxarans)
- Pizza
El Jack and Coke: una icona indiscutible del highball
El Jack and Coke és un highball globalment reconegut, sense complicacions, que s'ha guanyat el seu lloc com una de les begudes més demanades del món. El seu atractiu durador rau en la seva absoluta senzillesa, combinant les notes fumades i dolces de Jack Daniel's amb el gust familiar i cruixent de Coca-Cola. És un còctel refrescant, fiable i accessible per a qualsevol ocasió informal. Tot i que és increïblement senzill de preparar, l'addició opcional d'un tros de llima fresca l'eleva tallant la dolçor i afegint un toc brillant i aromàtic.
Còctels similars
També et pot agradar
Martini
El rei indiscutible dels còctels, una barreja nítida, aromàtica i centrada en l'esperit de ginebre i vermut sec.
Tommy's Margarita
Un gir refrescant i centrat en el tequila a la Margarita clàssica, endolcit amb nectar d'agave en lloc de licor d'aranja.
Margarita
Un còctel clàssic i refrescant que equilibra perfectament el gust picant de la llima, la dolçor del licor de taronja i el caràcter distintiu del tequila.
Remember the Maine
Un còctel de whisky de sègol ric i complex amb notes de vermut dolç, cirera i un toc d'anis de l'absenta.
Ja els has provat?
Left Handshake
Un gir sofisticat i fumat al clàssic còctel Left Hand, substituint el bourbon per mezcal.
Perna del Mula
Un còctel clàssic complex i potent a base de ginebre amb notes herbals de Bénédictine i dolçor fruita de licor d'albercoc.
Jaguar Cocktail
Un còctel de rom potent i complex que presenta una simfonia de notes herbals, de fruits secs i amargues equilibrades per una brillant fruita tropical.
Holland Gin Smash
Un còctel refrescant i històric amb les notes maltoses de Genever, il·luminat amb menta fresca i llimona.