Джек энд Коук
«Джек энд Коук» — один из самых популярных и простых смешанных напитков в мире, ценимый за свою простоту и надежность. Он сочетает в себе отчетливый, сладкий и дымный характер теннессийского виски Jack Daniel's со знакомыми карамельными и пряными нотами кока-колы. Подаваемый со льдом в бокале хайбол, это освежающий и легко пьющийся коктейль. Его неизменная популярность обусловлена идеальным сочетанием двух всемирно известных брендов.
Приготовление
Время приготовления: 2 минуты
Время приготовления
Сложность
Классификация напитков
«Джек энд Коук» — это классический коктейль-хайбол. Он относится к категории простых смешанных напитков, которые часто готовятся прямо в бокале. Его простая двухкомпонентная природа делает его одним из самых доступных и широко потребляемых коктейлей в мире.
Подача
Подается холодным с большим количеством льда в высоком бокале хайбол или коллинз. Содержание алкоголя относительно невысокое, что делает его питким напитком для многих случаев.
Размер порции
Приблизительно 200-300 мл
Содержание алкоголя
Приблизительно 10-13% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Хайбол
Подготовка бокала
Не требуется
История
Хотя смешивание виски и колы практикуется уже более века, конкретное сочетание Jack Daniel's и Coca-Cola резко набрало популярность в середине-конце XX века. Оно стало эмблемой американской рок-н-ролльной культуры, которую прославили такие музыканты, как Лемми Килмистер из Motörhead. Успех напитка является мощным свидетельством привлекательности простых, дополняющих друг друга вкусов и сильной ассоциации с брендами.
Происхождение
США. Самое раннее известное упоминание о смешивании виски с кока-колой датируется отчетом сотрудника Бюро химии США 1907 года. Его широкая популярность именно как «Джек энд Коук» закрепилась во второй половине XX века.
Джек энд Коук
Этот хайбол, известный во всем мире как «Джек энд Коук», часто называют более обобщенно «Виски-кола». Он также знаменит под названием «Лемми», в честь Лемми Килмистера из группы Motörhead, для которого это был фирменный напиток. Это прозвище особенно распространено в кругах рок- и метал-музыки.
Оригинальное название
Джек энд Коук
Альтернативные названия
- Виски-кола
- Лемми
Обзор характеристик
Этот напиток имеет сладкий, газированный профиль с отчетливыми нотами колы, карамели и ванили от виски. Это освежающий, круглогодичный хайбол с легкой, игристой текстурой и узнаваемым темно-коричневым цветом.
Вкус
Сладкий, карамель, ваниль, дуб, пряности, кола
Аромат
Кола, сладкий виски, ваниль, нотки пряностей
Баланс вкуса
Преимущественно сладкий
Послевкусие
Сладкое, короткое, чистое
Игристость
Игристый, газированный
Цвет и внешний вид
Темно-коричневый, красное дерево, полупрозрачный
Текстура
Легкая, газированная, освежающая
Сезонность
Освежающий, круглогодичный
Интенсивность вкуса и впечатления
Во вкусе доминирует сладость колы, которая уравновешивается легкой пряностью и дубовыми нотами виски. Напиток сильногазированный, с умеренным присутствием алкоголя.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация
Ингредиенты
Основные ингредиенты — это просто теннессийский виски Jack Daniel's и кока-кола. Долька лайма — распространенное и очень рекомендуемое, хотя и необязательное, дополнение для украшения и вкуса.
- Теннессийский виски Jack Daniel's50 млJack Daniel's — традиционный выбор, но можно заменить другим виски или бурбоном.
- Кока-кола120 мл, или долить доверхуИспользуйте охлажденную кока-колу для сохранения газации и температуры.
- Долька лайма1 долька(по желанию)Добавляет нотку кислотности, чтобы сбалансировать сладость. Очень рекомендуется, но не является обязательным компонентом.
Тип льда
- В кубиках
Оборудование для смешивания
Специальное оборудование не требуется, так как напиток готовится прямо в бокале для подачи. Барная ложка полезна для аккуратного перемешивания, чтобы смешать ингредиенты, не теряя газации.
- Бокал хайбол для приготовления напитка
- Барная ложка для аккуратного перемешивания
Инструкции
Приготовление простое: налейте Jack Daniel's в бокал хайбол, полный льда, долейте кока-колу и аккуратно перемешайте. Перед подачей украсьте свежей долькой лайма.
1. Наполните бокал хайбол доверху кубиками льда.
2. Налейте 50 мл теннессийского виски Jack Daniel's на лед.
3. Долейте примерно 120 мл охлажденной кока-колы, оставив немного места сверху.
4. Аккуратно и недолго перемешайте барной ложкой.
5. Украсьте долькой лайма, надев ее на край бокала.
Украшение
Простая долька лайма — это классическое украшение, добавляющее яркий цитрусовый аромат и нотку терпкости, которая пробивается сквозь сладость напитка.
- Долька лайма, на краю бокала или опущенная в напиток.
Диетическая информация
Этот напиток, как правило, веганский, не содержит молочных продуктов, яиц и глютена. Однако он содержит кофеин из-за кока-колы.
✓ Содержит алкоголь
✕ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев
Пищевая ценность
Этот напиток содержит умеренное количество калорий, в основном за счет алкоголя и высокого содержания сахара в кока-коле.
Калории
В среднем 195 ккал / 815 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 15-20 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 15-20 г
Уровень сахара
События
Это квинтэссенция неформального напитка, идеально подходящего для вечеринок, баров, концертов или просто для отдыха дома. Его непринужденный характер и простота приготовления делают его подходящим практически для любого неформального мероприятия, где ценятся легкость и привычный вкус.
- Неформальные встречи
- Вечеринки
- Бары и пабы
- Концерты
- Дружеские встречи
Рекомендации по сочетанию
Его сладкий и насыщенный профиль исключительно хорошо сочетается с классической американской домашней едой. Карамельные ноты дополняют мясо на гриле и барбекю, такое как ребрышки и бургеры. Он также служит идеальным дополнением к простым соленым закускам, таким как крендельки, арахис и картофельные чипсы.
- Ребрышки барбекю
- Бургеры и картофель фри
- Соленые закуски (крендельки, арахис, чипсы)
- Пицца
Джек энд Коук: Бесспорная икона среди хайболов
«Джек энд Коук» — это всемирно признанный, незамысловатый хайбол, который заслужил свое место среди самых заказываемых напитков в мире. Его непреходящая привлекательность заключается в его предельной простоте, сочетающей дымно-сладкие ноты Jack Daniel's со знакомым, освежающим вкусом кока-колы. Это освежающий, надежный и доступный выбор для любого неформального случая. Несмотря на невероятную простоту приготовления, добавление свежей дольки лайма (по желанию) улучшает напиток, прорезая сладость и добавляя яркий ароматический акцент.
Похожие коктейли
Вам также может понравиться
Амаретто Сауэр от Моргенталера
Изысканное и сбалансированное переосмысление классического Амаретто Сауэр с добавлением бурбона и свежего яичного белка для насыщенной, бархатистой текстуры.
Кейбл Кар
Современный классический коктейль-сауэр на основе пряного рома, апельсинового ликёра Кюрасао и лимонного сока, подаваемый в фирменном бокале с кромкой из корицы и сахара.
Флэтайрон Мартини
Яркий, элегантный и цитрусовый современный классический коктейль с джином и ликёром юдзу.
Алкогольный молочный коктейль "Бискофф"
Насыщенный и сливочный молочный коктейль с уникальным карамельно-пряным вкусом пасты из печенья Biscoff, смешанный с ванильным мороженым и щедрой порцией пряного рома.
Вы уже пробовали это?
Скотч и Кокос
Удивительно освежающий и сложный хайбол, сочетающий дымный торфяной скотч с тропической сладостью кокосовой воды.
Дайкири Букмана
Насыщенная, оригинальная и пряная версия классического Дайкири с использованием рома агриколь, коричного сиропа и нотки душистого перца.
Коктейль «Трехмильный лимит»
Яркая и крепкая классика эпохи Сухого закона, отличающаяся живым сочетанием бренди, рома, лимонного сока и капли гренадина.
Ла Луизиан
Сложный и травянистый коктейль из Нового Орлеана на основе ржаного виски, сбалансированный сладким вермутом, Бенедиктином и ноткой абсента.