Jack Rose

Name: Jack Rose
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Applejack; 22.5 ml / 0.75 oz Fresh Lime Juice; 15 ml / 0.5 oz Grenadine

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Jack Rose huwa cocktail timeless li jibbilanċja l-karattru robust u frott ta' applejack mal-noti ħelwin-qawwi ta' grenadine u l-aċidità qawwija taċ-ċitru frisk. Il-kulur roża-aħmar sabiħ tiegħu huwa daqstant attraenti daqs il-profil tat-togħma tiegħu, li huwa kemm jifreska kif ukoll kumpless. Dan il-cocktail imħawwar huwa stabbiliment tal-bartending Amerikan klassiku, li joffri vjaġġ delizzjuż fl-istorja tal-ispirti. Huwa xarba sofistikata iżda aċċessibbli li ilha tinġibda għal aktar minn seklu.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Jack Rose huwa kklassifikat bħala cocktail klassiku, li jappartjeni mal-familja ta' xarba sour. Huwa riċetta Amerikana ikonika li tiddeċiedi l-Prohibition u tibqa' entrata rispettata fil-kanon tal-cocktail.

Porzjon

Din ix-xarba hija servuta dritta f'coupe jew glass tal-cocktail mkessaħ, li tippreżenta volum moderat. Huwa xarba alkoħolika kiesħa b'qawwa tipika ta' cocktails imħawwar klassiċi.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120-150 ml / 4-5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 20-25% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessaħ

L-istorja ta’ wara

L-isem tal-cocktail huwa diskuss, b'teoriji li jirbatuh mal-gambler "Bald Jack" Rose jew sempliċement l-ingredjenti tiegħu: applejack u kulur roża. Għandu popolarità sinifikanti fis-snin 1920 u ġie msemmi b'mod famuż fir-rumanz ta' Ernest Hemingway "The Sun Also Rises". Dan is-semmi għen biex issaħħaħ il-post tiegħu bħala xarba ikonika tal-Lost Generation.

Oriġini

L-Istati Uniti, kmieni fis-seklu 20. L-ewwel riċetta stampata magħrufa dehret madwar l-1905, u l-popolarità tagħha laħqet l-quċċata tagħha matul is-snin 1920 u 1930.

Jack Rose

Il-xarba hija dejjem magħrufa bħala Jack Rose, mingħajr nomi alternattivi rikonoxxuti ħafna. L-isem tagħha huwa maħsub li huwa kombinazzjoni tal-ingredjent ewlieni tagħha, applejack, u l-kulur roża distintiv tagħha.

Isem oriġinali

Jack Rose

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-Jack Rose jippreżenta bilanċ delizzjuż ta' ħelu u qawwi, b'frott ta' meħluż u ħarba prominenti. Għandu tekstura lixxa, dehra roża vibranti, u finish nadif u jifreska perfett għal kull staġun, speċjalment il-ħarifa.

Togħma

Frott, meħluż, ħarba, qawwi, ċitru, bilanċjat

Aroma

Brandy tal-meħluż, ċitru frisk, ħawħ sottili

Bilanċ tat-togħma

Ħelu, qawwi

Togħma ta’ wara

Naddaf, frott, ftit jsaħħan

Effervexxenza

Xejn, wieqaf

Dehra tal-kulur

Roża, kulur aħmar, trasluċenti

Konsistenza

Lixx, crisp, silky

Staġjonalità

Jifreska, tal-ħarifa, is-sena kollha

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-Jack Rose huwa primarjament xarba frott u qawwi, b'ħlewwa u qawwa alkoħolika moderata. Mhuwiex melħi, morr, pikkanti, krema jew karbonizzat, li joffri profil ta' togħma nadif u ffukat.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Il-Jack Rose huwa cocktail sempliċi bi tliet ingredjenti, li jeħtieġ bażi ta' applejack, meraq frisk tal-ħawħ jew tal-limon għall-aċidità, u grenadine għall-ħlewwa u l-kulur.

Applejack60 ml / 2 oz
Laird's Bottled-in-Bond hija għażla klassika. Calvados jista' jintuża wkoll għal togħma ta' meħluż ftit differenti, aktar raffinata.
Fresh Lime Juice22.5 ml / 0.75 oz
Il-meraq frisk imsakkur huwa essenzjali. Xi riċetti klassiċi jsejħu għal meraq tal-limon, li jaħdem ukoll u joħloq profil qawwi ftit differenti.
Grenadine15 ml / 0.5 oz
Uża grenadine reali ta' kwalità għolja, magħmul minn ħarba, aktar milli xarba ħamra artifiċjali għall-aħjar togħma u kulur.

Tip ta’ silġ

Kubetti tas-silġ għall-tħawwil

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn tagħmir standard tal-bar biex tagħmel din ix-xarba: cocktail shaker biex taħlit u tkessaħ l-ingredjenti, u jigger u strainers għal fergħa nadifa u professjonali.

Cocktail shaker għat-tkessiħ u d-dilwizzjoni
Jigger għall-kejl preċiż
Hawthorne strainer biex iżomm is-silġ
Fine mesh strainer għall-istraining doppju

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni hija sempliċi: kessaħ il-ħġieġ tiegħek, ħawwad l-ingredjenti kollha b'vigor mas-silġ, u strain b'doppju fil-ħġieġ. Temm b'garniture xierqa biex ittejjeb l-aroma u d-dehra.

1. Ipprepara l-ħġieġ tas-servizz tiegħek billi tpoġġih fil-freezer jew timla b'silġ u ilma biex tkessaħ.

2. Kejjel u ferra l-applejack, il-meraq frisk tal-ħawħ, u l-grenadine f'cocktail shaker.

3. Imla x-shaker tliet kwarti sħaħ b'kubetti tas-silġ.

4. Żgura l-għatu u ħawwad b'vigor għal madwar 12-15-il sekonda, jew sakemm il-barra ta' barra tax-shaker tkun iffriżata.

5. Voġġa s-silġ li tkessaħ mill-ħġieġ tiegħek. Strain b'doppju l-cocktail permezz ta' Hawthorne strainer u fine mesh strainer fil-coupe glass mkessaħ.

6. Garnish b'twist tal-limon jew slice sottili ta' meħluż u serva immedjatament.

Dekorazzjoni

Garnish sempliċi bħal twist tal-limon jew slice sottili ta' meħluż jikkomplementa t-togħmiet tax-xarba u jżid touch viżwali eleganti.

Twist tal-limon, espress fuq ix-xarba biex toħroġ iż-żejt
Slice sottili ta' meħluż, mqiegħed fuq il-rim tal-ħġieġ

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail hija naturalment ħielsa mill-kaffeina, ħalib, bajd, sojja, ġewż u glutina. Kun żgur li l-grenadine tiegħek huwa vegan-friendly (ma jużax carmine għall-kulur) biex iżżomm ix-xarba adattata għall-vegans.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din il-cocktail għandha kont ta' kaloriji moderat, primarjament mill-alkoħol u l-zokkra fil-grenadine. Il-kontenut tal-karbojdrati u zokkra huwa relattivament baxx għal cocktail sour-style.

Kaloriji

Madwar 190 kcal / 795 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 11 grammi

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 10 grammi

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Il-Jack Rose huwa cocktail versatili adattat għal laqgħat soċjali, cocktail parties, jew bħala aperitiv eleganti qabel l-ikla. In-noti tal-meħluż tiegħu jagħmluh partikolarment adattat għal ċelebrazzjonijiet tal-ħarifa, iżda l-kwalità li tifreska tiegħu tippermettilu li jingħaddas is-sena kollha.

Cocktail Party
Xarba Qabel l-Ikla
Laqgħa tal-Ħarifa
Toast Ċelebratorju

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-Jack Rose jmur tajjeb ma' platti riċċi u savory bħal ħmir tal-majra jew tal-musrana, peress li l-aċidità tiegħu jaqta' x-xaħam. Jikkomplementa wkoll bordijiet tal-ġobn li fihom ġobnijiet qawwija u jista' jingħaddas ma' ġewż spiced jew sempliċement deżert ibbażat fuq it-tuffieħ.

Ħmir tal-majra jew tal-musrana
Sharp Cheddar jew Ġobn tal-mogħoż
Ġewż Spiced
Torta tat-tuffieħ jew Crumble

Il-Jack Rose: Klassiku Amerikan li Jdum

Il-Jack Rose huwa cocktail Amerikan distint li juru b'mod sabiħ il-karattru uniku ta' applejack. Il-formula sempliċi tiegħu ta' tliet partijiet toħloq bilanċ sofistikat ta' togħmiet frott, ħelwin u qawwi, li jirriżulta f'xarba li hija kemm jifreska kif ukoll kumplessa. B'storja li tinfetaħ għal aktar minn seklu u nod minn ġgantijiet letterarji bħal Hemingway, il-Jack Rose mhix biss xarba; hija togħma ta' Americana. Il-kulur roża alluring u l-profil tat-togħma crisp jagħmluha għażla eċċellenti għal kull okkażjoni.