Žadeito Gyvatės Gaiviklis
„Jade Serpent Cooler“ yra vizualiai stulbinantis nealkoholinis kokteilis, žavintis ryškiai žalia spalva. Jis siūlo sudėtingą skonių kelionę, pradedant gaiviomis, švelniomis agurko natomis ir tropiniu kivio saldumu. Ši vėsuma pagyvinama aštriomis laimo ir šviežių mėtų natomis, o vėliau suteikiamas žvalinantis posūkis subtiliu, šildančiu šviežio chalapos pipiro prieskoniu, sukuriant puikiai subalansuotą ir atgaivinantį gėrimą.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
„Jade Serpent Cooler“ klasifikuojamas kaip šiuolaikinis nealkoholinis kokteilis, atspindintis jo modernų skonio profilį ir neseną sukūrimą. Tai nealkoholinis gėrimas, sukurtas turint amatų kokteilio sudėtingumą ir pateikimą.
Patiekimas
Patiekite šį gaivinantį, nealkoholinį gėrimą labai šaltą, aukštoje „Highball“ stiklinėje, kad išryškintumėte jo gražią spalvą. Patiekimas yra standartinis vieno gėrimo dydis.
Porcijos dydis
Approximately 240 ml / 8 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Aukšta stiklinė (Highball)
Taurės paruošimas
Jokio
Atsiradimo istorija
„Jade Serpent Cooler“ yra šiuolaikinis kūrinys, gimęs dėl augančios paklausos rafinuotiems nealkoholiniams gėrimams. Jis buvo sukurtas būti toks pat įdomus ir sudėtingas kaip tradicinis kokteilis, įrodantis, kad gėrimui nereikia alkoholio, kad jis būtų įsimintinas. Jo pavadinimas įkvėptas ryškaus, į gyvatę panašaus agurko garnyro ir brangakmenio atspalvio žalios spalvos.
Kilmė
Tai šiuolaikinis nealkoholinis kokteilis, atsiradęs XXI a. modernaus amatų nealkoholinių kokteilių judėjimo metu. Jis neturi konkrečios kilmės šalies, tačiau atspindi pasaulinę tendenciją kurti kūrybiškus, kokybiškus nealkoholinius gėrimus.
Žadeito Gyvatės Gaiviklis
Gėrimas daugiausia žinomas savo originaliu pavadinimu "Jade Serpent Cooler" ir neturi plačiai atpažįstamų alternatyvių pavadinimų.
Originalus pavadinimas
Jade Serpent Cooler
Savybių apžvalga
Šis gėrimas pasižymi gaiviu agurko ir mėtų aromatu, o skonio profilis subalansuoja saldų kivį, rūgštų laimą ir netikėtą aštrų poskonį. Tai lengvas, burbuliuojantis ir vizualiai patrauklus nealkoholinis kokteilis, puikiai tinkantis šiltu oru.
Skonis
Agurkas, kivis, laimas, mėta, saldus, aštrus, gaivinantis
Aromatas
Šviežias agurkas, aštrus laimas, vėsi mėta, subtilus augalinis prieskonis
Skonio balansas
Rūgštus, saldus, aštrus
Poskonis
Švarus, traškus, su ilgai išliekančiu šilumos pojūčiu nuo chalapos pipiro
Gazuotumas
Lengvai putojantis, švelnūs burbuliukai
Spalva ir išvaizda
Ryškiai šviesiai žalia, šiek tiek drumstas, permatomas
Tekstūra
Lengva, traški, vandeninga, burbuliuojanti
Sezoniškumas
Vasariškas, labai gaivinantis
Skonio intensyvumas ir potyris
Tai nealkoholinis gėrimas, turintis ryškų rūgštų ir vaisinį profilį, vidutinį saldumą ir karbonizaciją bei švelnų aštrumą. Jis beveik neturi sūrumo, kartumo ar kremiškumo, todėl sukuria gyvybingą ir gaivinantį skonio potyrį.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam nealkoholiniam kokteiliui reikalingi švieži produktai, tokie kaip agurkas, kivis, chalapos pipiras, mėta ir laimas. Agavų nektaras suteikia saldumo, o gėrimas papildomas gazuotu vandeniu, kad būtų putojantis.
- Agurkas4-5 ploni griežinėliaiGeriausiam skoniui naudokite šviežią, nevaškuotą agurką. Tinka angliški arba persiški agurkai.
- KivisPusė kivio, nulupto ir supjaustyto griežinėliaisĮsitikinkite, kad kivis yra prinokęs natūraliam saldumui.
- Chalapos pipiras1-2 ploni griežinėliaiPašalinkite sėklas, kad būtų mažiau aštrumo. Kiekį reguliuokite pagal savo prieskonių pageidavimus.
- Šviežios mėtų lapai5-6 lapaiRekomenduojama pipirmėtė. Prieš dedant, lapus sutrinkite tarp delnų, kad išsiskirtų aromatai.
- Šviežios laimo sultys22 ml / 0.75 ozŠviežiai spaustos laimo sultys yra būtinos ryškiam, aštriam skoniui.
- Agavų nektaras15 ml / 0.5 ozGalima pakeisti paprastuoju sirupu arba medumi (jei nėra veganiškas). Reguliuoti pagal skonį.
- Gazuotas vanduoPapildyti (apie 90-120 ml / 3-4 oz)Taip pat galima naudoti klubo sodos arba seltzer vandenį.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Jums reikės grūstuvo, kad išgautumėte skonius iš šviežių ingredientų, ir kokteilių plaktuvo, kad viską sumaišytumėte ir atšaldytumėte prieš patiekiant.
- Kokteilių plaktuvas ingredientų atšaldymui ir maišymui.
- Grūstuvas skoniams iš vaisių, žolelių ir pipirų išspausti.
Paruošimas
Procesas apima šviežio agurko, kivio, chalapos pipiro ir mėtų trynimą, plakimą su laimo sultimis ir sirupu, tada nukošimą į stiklinę su ledu. Paskutinis žingsnis – papildyti gazuotu vandeniu ir pridėti garnyrą.
1. Į kokteilių plaktuvo apačią įdėkite agurko griežinėlius, kivio griežinėlius, chalapos pipiro griežinėlius ir mėtų lapus.
2. Švelniai sutrinkite ingredientus, kad išsiskirtų sultys ir aliejai. Neviršykite trynimo, nes tai gali padaryti mėtą kartesnę.
3. Į plaktuvą įpilkite šviežių laimo sulčių ir agavų nektaro. Užpildykite plaktuvą ledo kubeliais.
4. Uždėkite dangtį ir energingai plakite apie 10-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė gerai atšals.
5. Paruoškite aukštą stiklinę su agurko juostele ir užpildykite ją šviežiais ledo kubeliais.
6. Dvigubai nukoškite plaktuvo turinį į paruoštą stiklinę, kad pašalintumėte mažus minkštimo ir žolelių gabalėlius. Papildykite gazuotu vandeniu ir papuoškite plona chalapos pipiro riekele.
Papuošimas
Papuoškite elegantiška agurko juostele, suvyniota stiklinės viduje, ir viena plona chalapos pipiro riekele ant viršaus, kad užsimintumėte apie gėrimo aštrumo elementą.
- Agurko juostelė: naudokite daržovių skustuką, kad sukurtumėte ilgą, ploną agurko juostelę ir įdėkite ją į stiklinę prieš dedant ledo.
- Chalapos pipiro riekelė: labai plona, be sėklų chalapos pipiro riekelė, plūduriuojanti viršuje vizualiam patrauklumui.
Dietinė informacija
Šis gėrimas yra visiškai augalinis, todėl tinka tiek veganams, tiek vegetarams. Jame nėra įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, glitimas, soja ir riešutai, ir nėra kofeino ar alkoholio.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai palyginti mažai kalorijų turintis nealkoholinis kokteilis, kurio angliavandeniai ir cukrus daugiausia gaunami iš kivio ir agavų nektaro. Tai lengvesnė alternatyva daugeliui saldžių gazuotų gėrimų ar sulčių.
Kalorijos
Averagely 70-90 kcal / 293-377 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Averagely 18-22 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Averagely 15-18 g
Cukraus lygis
Progos
Šis nealkoholinis kokteilis puikiai tinka šiltojo sezono progoms, tokioms kaip vasaros vakarėliai, vėlyvi pusryčiai ir kepsninės. Tai taip pat puikus pasirinkimas visiems, ieškantiems rafinuoto ir gaivinančio nealkoholinio gėrimo šventiniam tostui ar popietės poilsiui.
- Vasaros vakarėliai
- Vėlyvi pusryčiai (brunch)
- Kepsninės (grilis) vakarėliai
- Sveika alternatyva „happy hour“
Rekomenduojami deriniai
Gėrimo gaivus ir aštrus charakteris puikiai dera su lengvais, aštriais ir prieskoniniais maisto produktais. Tai puikus priedas prie meksikietiškos ar Lotynų Amerikos virtuvės patiekalų, ypač tokių kaip žuvies takosai ar ceviche, nes jis permuša riebumą ir papildo skonius.
- Aštrūs žuvies takosai
- Ceviche
- Lengvos vasaros salotos su citrusiniu padažu
„Jade Serpent Cooler“ žavesys
„Jade Serpent Cooler“ yra šiuolaikinio nealkoholinių kokteilių kūrimo meno įrodymas, siūlantis gėrimo patirtį, kuri yra gaivinanti ir sudėtinga. Jo vėsaus agurko ir saldaus kivio pagrindas puikiai akcentuojamas aštraus laimo ir aromatingos mėtų. Meistriškas potėpis – subtilus chalapos pipiro įtraukimas, suteikiantis švelnų šilumos pojūtį, pakeliantį gėrimą nuo tiesiog malonaus iki tikrai jaudinančio. Puikiai tinka bet kokiai progai, kai reikalingas specialus nealkoholinis gėrimas, jis yra toks pat malonus žiūrėti, kaip ir gerti.
Jums taip pat gali patikti
Rozmarino, citrusų ir šeivamedžio žiedų špriceris
Elegantiškas ir aromatingas nealkoholinis špriceris, subalansuojantis rozmarino žolelių natas su rūgščiu greipfrutu ir saldžiais, gėlių aromato šeivamedžio žiedais.
Tropinis POG šnypštukas
Putojantis ir gaivus nealkoholinis gėrimas, kupinas tropinių pasiflorų, apelsinų ir gvajavų skonių.
Raudonojo apelsino ir imbiero špriceris
Ryškus ir aštrus nealkoholinis špriceris, pasižymintis saldžiu raudonojo apelsino rūgštumu ir pikantiška imbiero šiluma.
Arbūzų „Agua Fresca“
Paprastas ir neįtikėtinai gaivus gėrimas, pagamintas iš trinto arbūzo, vandens, žaliųjų citrinų sulčių ir trupučio saldiklio.
Ar jau išbandėte šiuos?
Spanguolių šalavijų gaiviklis
Rafinuotas ir aromatingas nealkoholinis gėrimas, derinantis rūgščias spanguoles, žemišką šalaviją ir šviežią laimą, papildytas gaiviu burbuliukų prisilietimu.
Glostytojas
Maloniai rūgštokas ir gaivus nealkoholinis kokteilis, puikiai subalansuojantis spanguolių gaivumą ir greipfruto žvalumą su lengvu, burbuliuojančiu poskoniu.
Rozmarino, kriaušės ir imbiero putojantis gėrimas
Rafinuotas ir aromatingas nealkoholinis kokteilis, derinantis saldžią kriaušę, aštrų imbierą ir žolelių rozmariną į gaivų, putojantį gėrimą.
Raminantis Medaus, Imbiero ir Citrinos Gėrimas
Šiltas, raminantis nealkoholinis gėrimas, derinantis aštrų imbiero prieskonį su medaus saldumu ir šviežios citrinos rūgštumu.