翡翠青蛇冰飲
翡翠青蛇冰飲是一款視覺上令人驚豔的無酒精雞尾酒,其鮮亮的綠色調引人注目。它提供了一段複雜的風味旅程,從清爽、醇厚的小黃瓜和熱帶甜美的奇異果風味開始。這份清涼感被清新的萊姆和新鮮薄荷提亮,再以新鮮墨西哥辣椒微妙而溫暖的辛香帶來令人振奮的轉折,創造出一款完美平衡且充滿活力的飲品。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
翡翠青蛇冰飲被歸類為現代無酒精雞尾酒,反映了其現代風味和近期創作的特點。它是一款無酒精飲品,其設計複雜度和呈現方式媲美精緻雞尾酒。
飲用方式
將這款清爽的無酒精飲品冰鎮後,盛裝在高球杯中,以展示其美麗的色澤。份量為標準單杯飲品大小。
份量
約 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
翡翠青蛇冰飲是一項現代創作,誕生於對精緻無酒精飲品日益增長的需求。它的設計旨在與傳統雞尾酒一樣令人興奮和複雜,證明了飲品無需酒精也能令人難忘。其名稱靈感來自其充滿活力、如蛇般盤繞的小黃瓜裝飾及其寶石般的綠色。
來源地
這是一款源於 21 世紀現代精緻無酒精雞尾酒運動的當代飲品。它沒有特定的起源國家,但代表了全球追求創意、高品質無酒精飲料的趨勢。
翡翠青蛇冰飲
這款飲品主要以其原名「Jade Serpent Cooler」而聞名,沒有廣為人知的別名。
原始名稱
Jade Serpent Cooler
特色總覽
這款飲品散發著小黃瓜和薄荷的清新香氣,風味平衡了甜美的奇異果、酸爽的萊姆和令人驚喜的辛辣感。它是一款輕盈、富含氣泡且視覺上吸引人的無酒精雞尾酒,非常適合溫暖的天氣。
風味
小黃瓜、奇異果、萊姆、薄荷、甜、辣、清爽
香氣
新鮮小黃瓜、清新萊姆、清涼薄荷、淡淡的植物辛香
口感平衡
酸、甜、辣
餘韻
乾淨、清脆,帶有墨西哥辣椒的持久溫暖感
氣泡感
微氣泡、溫和氣泡
色澤外觀
鮮豔的淺綠色、略帶混濁、半透明
質地
輕盈、清脆、水潤、氣泡感
季節性
夏日風情、極致清爽
風味強度與體驗
這是一款無酒精飲品,具有明顯的酸味和果味,甜度與氣泡感適中,並帶有輕微的辣度。它幾乎沒有鹹味、苦味或奶滑感,帶來充滿活力且清爽的風味體驗。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款無酒精雞尾酒需要新鮮的農產品,如小黃瓜、奇異果、墨西哥辣椒、薄荷和萊姆。龍舌蘭蜜提供甜味,最後加入氣泡水以增添氣泡感。
- 小黃瓜4-5 薄片使用新鮮、未上蠟的小黃瓜以獲得最佳風味。英國或波斯小黃瓜效果很好。
- 奇異果半顆,去皮切片確保奇異果成熟以獲得天然甜味。
- 墨西哥辣椒1-2 薄片去籽可降低辣度。可依個人辣度偏好調整用量。
- 新鮮薄荷葉5-6 片推薦使用綠薄荷。加入前先在手掌間拍打葉片以釋放香氣。
- 新鮮萊姆汁22 毫升 / 0.75 盎司新鮮現榨的萊姆汁對於明亮、清新的風味至關重要。
- 龍舌蘭蜜15 毫升 / 0.5 盎司可用單糖漿或蜂蜜(若非純素者)替代。依口味調整。
- 氣泡水加滿(約 90-120 毫升 / 3-4 盎司)也可使用蘇打水或賽爾茲水。
冰塊類型
- 塊冰
調酒設備
您將需要一個搗棒來提取新鮮材料的風味,以及一個雞尾酒雪克杯來混合和冷卻所有材料後再上桌。
- 雞尾酒雪克杯,用於冷卻和混合材料。
- 搗棒,用於壓榨水果、香草和辣椒的風味。
作法
製作過程包括搗壓新鮮的小黃瓜、奇異果、墨西哥辣椒和薄荷,與萊姆汁和糖漿一同搖晃,然後過濾到裝滿冰塊的杯中。最後一步是加滿氣泡水並添加裝飾。
1. 在雞尾酒雪克杯底部,加入小黃瓜片、奇異果片、墨西哥辣椒片和薄荷葉。
2. 輕輕搗壓材料以釋放其汁液和油脂。不要過度搗壓,因為這會使薄荷變苦。
3. 將新鮮萊姆汁和龍舌蘭蜜加入雪克杯中。用塊冰填滿雪克杯。
4. 蓋緊蓋子,用力搖晃約 10-15 秒,直到雪克杯外部冰涼。
5. 準備您的高球杯,放入小黃瓜緞帶裝飾,並裝滿新鮮的塊冰。
6. 使用雙重過濾法將雪克杯中的內容物濾入準備好的杯中,以去除果肉和香草的細小碎屑。加滿氣泡水,並用一片薄的墨西哥辣椒片裝飾。
裝飾
以優雅的小黃瓜緞帶在杯中盤繞作為裝飾,並在頂部放上一片薄薄的墨西哥辣椒片,以暗示飲品的辛辣元素。
- 小黃瓜緞帶:使用蔬菜削皮器製作一條長而薄的小黃瓜條,在加入冰塊前放入杯中盤繞。
- 墨西哥辣椒片:一片非常薄的去籽墨西哥辣椒片,漂浮在頂部作為視覺點綴。
飲食資訊
這款飲品完全由植物製成,適合純素食者和素食者。它不含常見過敏原,如乳製品、雞蛋、麩質、大豆和堅果,且不含咖啡因或酒精。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量相對較低的無酒精雞尾酒,其碳水化合物和糖分主要來自奇異果和龍舌蘭蜜。相較於許多含糖汽水或果汁,它是一個更輕盈的選擇。
熱量
平均 70-90 大卡 / 293-377 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 18-22 克
碳水化合物等級
糖
平均 15-18 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒非常適合溫暖天氣的場合,如夏日派對、早午餐和烤肉活動。對於任何尋求精緻清爽的無酒精選擇以進行慶祝祝酒或享受悠閒下午的人來說,它也是一個絕佳的選擇。
- 夏日派對
- 早午餐
- 烤肉活動
- 健康歡樂時光替代選擇
搭配建議
這款飲品清爽而辛辣的特性與清淡、清新和辛辣的食物完美搭配。它是墨西哥或拉丁美洲美食的絕佳伴侶,特別是像炸魚塔可或檸汁醃生魚這樣的菜餚,因為它能解膩並與其風味相得益彰。
- 辣味炸魚塔可
- 檸汁醃生魚
- 搭配柑橘油醋醬的清爽夏日沙拉
翡翠青蛇冰飲的魅力
翡翠青蛇冰飲是現代無酒精雞尾酒創作藝術的證明,提供了既清爽又複雜的飲用體驗。其清涼的小黃瓜和甜美的奇異果基底,被清新的萊姆和芬芳的薄荷完美點綴。神來之筆是巧妙地加入了墨西哥辣椒,提供了一絲溫和的暖意,將這款飲品從單純的愉悅提升到真正令人興奮的層次。它適合任何需要特別無酒精飲料的場合,既賞心悅目,又美味可口。