Jaguar Cocktail

Jaguarinn er glæsilegur modern tiki-stíls cocktail búinn til af barþjóninum Maksym Pazuniak. Hann blanðar snilldarlega öflugu, funky jamaíska romi með bittersætum tónum Amaro Ramazzotti og flóknum jurta einkennum Green Chartreuse. Lag af orgeat, falernum, ananas og límisafa bæta við hnetusætu, hlýjum kryddi og skærri sýru, sem gefur af sér öfluga en fullkomlega jafnvæga tropískan drykk fyrir kröfuharða smekkból.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Jaguarinn er talinn Modern Classic cocktail, eftir að hafa náð mikilli vinsældum í handverks cocktail hringjum síðan hann var búinn til. Hann er oft flokkaður sem tiki eða tropískur drykkur vegna romsins í grunni og flókins, ávaxtaríks og kryddaðs bragðs.

Framreiðsla

Jaguarinn er borinn upp mjög kaldur yfir mulnum ís í löngum, kældum Collins eða Highball glasi, sem gerir hann að hressandi upplifun þrátt fyrir hátt áfengisinnihald. Hann er verulegur, áfengisríkur drykkur.

Skammtastærð

Umsvifalaust 5 oz / 150 ml (áður en það er þynnt)

Áfengismagn

Áætlað 22-26% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Collins eða Highball

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Búinn til af Maksym Pazuniak á heimskautinu fræga New York City cocktail barnum, Death & Co, var Jaguarinn fæddur úr innblástri til að búa til rom-undirstaða útgáfu af Chartreuse Swizzle. Flókið og djörft bragð hans fagnaði fljótt cocktail áhugamönnum. Hann hefur síðan verið gefinn út í áhrifaríka Death & Co cocktail bók, sem staðfestir stöðu hans sem modern classic.

Uppruni

Jaguarinn var búinn til af Maksym Pazuniak á Death & Co í New York City, Bandaríkin, um 2011.

Jaguar Cocktail

Drykkurinn er aðallega þekktur einfaldlega sem "Jaguar", upprunalegt nafn frá fræga Death & Co barnum. Sumir geta vísað til hans sem "The Jaguar", en hann hefur engin önnur almennt samþykkt tenginöfn.

Upprunalegt heiti

Jaguar

Annað heiti

The Jaguar

Yfirlit eiginleika

Þessi cocktail kynnir flókið jurta- og hnetuaróma, sem leiðir að fullkomnu jafnvægi á bragðinu þar sem sætt, súrt og biturt sameinast. Hann hefur langt, hlýjandi lok og sléttan, ríkan áferð sem er hressandi og veruleg.

Bragð

Flókin, Jurta-, Hnetu-, Kryddað, Bittersætt, Tropískur Ávöxtur

Ilmur

Jurtafyrirgefð, Allspice, Mandla, Citrus, Rom Funk

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, Biturt, Sætt, Surt

Eftirbragð

Langt, Hláðandi, Jurta-, Kryddað

Freyðing

Stillt

Útlit og litur

Bernsteinslitur, Gullbrúnn, Skýjað

Áferð

Ríkur, Sléttur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Allt Árið Um Lítið, Sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er kröftugt og fjölbreytt, með sterka áfengisáhrif sem eru vel samþætt með umtalsverðu magni af sætleika, sýru, bitru og ávaxtaríki. Hann er stilltur drykkur með smá rjómalagni frá orgeat.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi cocktail krefst vel búins bars, með sérstakt funky jamaískt rom, tvo mismunandi áfengisdrykki (Green Chartreuse og falernum), amaro, orgeat síróp og nýja citrusávöxtasafa.

Overproof Pot Still Jamaican Rum1.5 oz / 45 ml
Smith & Cross er hefðbundinn kostur fyrir funky, há-ester prófíl.
Amaro Ramazzotti0.75 oz / 22.5 ml
Veitir ríkan, bittersætan appelsínubragð og rótarsætu.
Green Chartreuse0.5 oz / 15 ml
Bætir við flóknu, sterkum jurtaeinkennum.
Fresh Lime Juice0.75 oz / 22.5 ml
Verður að vera nýpressaður fyrir bjartleika.
Fresh Pineapple Juice0.75 oz / 22.5 ml
Veitir tropískan sætleika og froðukennda áferð.
Orgeat0.5 oz / 15 ml
Mandelsíróp sem bætir sætleika, líkama og hnetubragð.
Velvet Falernum0.25 oz / 7.5 ml
Sætur áfengisdrykkur með tónum af límis, möndlum og allspice.

Tegund íss

Mulinn

Blöndunarbúnaður

Þú þarft cocktail shaker til að framkvæma 'whip shake', jigger fyrir nákvæmar mælingar á mörgum innihaldsefnum og síu til að þjóna.

Cocktail shaker til blöndunar
Jigger til mælingar
Síu til hellingar

Leiðbeiningar

Þessi drykkur er búinn til með snöggum 'whip shake' með lágmarki ís til að kæla og lofta innihaldsefnum áður en þau eru sigtuð yfir löngu glasi fylltu með ferskum mulnum ís.

1. Fylltu Collins eða Highball glas alveg með mulnum ís og settu til hliðar til að kæla.

2. Bættu öllum innihaldsefnum í cocktail shaker.

3. Bættu aðeins 3 eða 4 venjulegum ísbitum í shakerinn. Þessi tækni er kölluð "whip shake".

4. Hristaðu kraftsamlega í um 5-7 sekúndur þar til shakerinn er kaldur.

5. Síuðu innihaldi shakerins í búnan glas fyllt með mulnum ís.

6. Toppa glasið með meiri mulnum ís, búa til lítinn haug ef mögulegt er.

7. Skreyttu með ferskum myntisprungi og ætandi orkídeu.

8. Borðaðu strax með straw.

Skreyting

Skreyttu vel með ferskum, ilmandi myntisprungi og ætandi orkídeu til að auka tropíska upplifunina og sjónræna aðdráttarafl.

Mint Sprig: Berðu spriginn gegn hendi þinni til að losa lyktarefni áður en þú setur hann í glasið.
Orchid: Ætandi orkídea fyrir klassískan tiki-sýningarskjól, ef fáanlegt.

Upplýsingar um mataræði

Þessi cocktail inniheldur orgeat, mandelsíróp, sem gerir hann óhagkvæman fyrir einstaklinga með hnetuofnæmi. Annars er hann frjálst frá algengum ofnæmisvaldum eins og mjólkurvörum, eggjum, glúteni og soju.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✕ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Cocktailinn hefur umtalsverðu kaloríu- og sykurinnihaldi, sem stafar að mestu leyti af ýmsum áfengisdrykkjum, sírópi og ávaxtasöfum sem notaðir eru í búningi hans.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 280-320 kcal / 1170-1340 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 20-25 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 18-22 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi cocktail er fullkominn fyrir glæsilegt cocktail partí eða hlýjan sumarkvöld, sérstaklega fyrir tiki-þema samkomu. Flókni og dýpt hans gerir hann einnig að frábærum og íhugandi drykk eftir máltíð.

Cocktail Party
Summer Evening
Tiki Bar Experience
After-Dinner Drink

Tillögur að pörun

Djörf og flókin prófíl Jaguarins stendur vel við bragðmikla og kryddaða matargerð eins og jerk chicken eða Thai curry. Hann bætir einnig við reykjarbragðið af grilluðu kjöti og saltleika snarlsins úr plantain flögum, sem gerir hann fjölhæfan valkost fyrir máltíð eða partí.

Spicy Jerk Chicken
Grilled Pork
Tropical Fruit Platter
Salty Plantain Chips

Jaguarinn: Modern Tiki Meisterverk

Jaguarinn er sannur modern classic sem sýnir listina að jafnvæga marga sterk bragði. Sköpun frá virta Death & Co barnum, hann sameinar grunnatriði af öflugu jamaíska romi með vandlega valið kórhóp af jurta-, bittersætum og sætum breytum. Niðurstaðan er flókin, áfengisríkur tiki drykkur sem er jafnt krefjandi og hressandi. Borinn upp hár yfir mulnum ís, það er ferðalag bragða sem þróast með hverjum sips, sem gefur verðskuldaðan þá sem meta dýpt í tropískum cocktail.

Samhliða cocktails

Chartreuse Swizzle

Drykkurinn sem innblást Jaguarinn. Hann notar Green Chartreuse sem grunnatriði, ásamt falernum, ananas og límisafa.

Þér gæti einnig líkað

Daiquiri No. 2

Klassískt kúbverskt Daiquiri afbrigði með rom, límónu, appelsínusafa og appelsínulíkur fyrir aukið flækjustig og sætleika.

Verbena

Einstakur tequila súr þekktur fyrir gagnvirka skreytingu sína, Szechuan bráðablómið, sem skapar rafmagns kítlandi og dofnandi tilfinningu í munni.

Grænir augu kokteill

Líflegur, gin-undirstaður sýrur sem balanserar fallega jurtablöndu Green Chartreuse með bragðmiklu límónu og snekk af sætu maraschino.

Cosmopolitan

Líflegur, súr og stílhrein vodka-kokteill með fullkomnu jafnvægi á citrus og trönuberjum.

Hefur þú prófað þessa?

Americano Sbagliato

Ferskandi og sprúðandi útgáfa af klassíska Americano, þar sem gosvatn er skipt út fyrir ljóstan Prosecco fyrir hátíðlegri aperitíf.

Tamarind Whiskey Sour

Flókin og bragðgóð snúningur á klassíska whiskey sour, auðgaður með fjórtáttum sæt-og-súrum bragði af tamarind.

Whiskey Crusta

Flókin og ilmurmikill sýrlegur drykkur frá 19. öld, með whiskey í jafnvægi við sítrus og likööra, borinn fram í áberandi glasi með sykurhúð og löngum sítrónuberki.

Voodoo Grog

Öflugur og flókinn Tiki kokteill sem jafnvægir marga rómtegundir með hlýju allra krydda og sætt-súrt citrus.