Jalisco Express

Is manglam sofaisticiúil agus athnuachana é an Jalisco Express a thaispeánann carachtar bríomhar teacla reposado. Meascann sé nótaí fásúla cúcamair bhrúite agus ardú cumhra an mhiontais úir le galántacht mhilis bhláthach licéar bláth troim. Agus é ceangailte le chéile leis an meascán clasaiceach géar de shú líoma úr agus neachtar agáve, is é an toradh ná deoch álainn chothromaithe agus chasta atá fionnuar agus bríomhar araon.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Aicmítear an Jalisco Express mar mhanglam clasaiceach nua-aimseartha. Is cruthú comhaimseartha é a bhfuil an-tóir air mar gheall ar a phróifíl bhlais athnuachana agus dea-chothromaithe, agus tá áit bainte amach aige i réimse go leor barraí manglaim nua-aimseartha.

Riar

Déantar an manglam seo a sheirbheáil "glan suas" (gan leac oighir) i ngloine coupe nó Nick & Nora réamh-fhuaraithe. Tá cion measartha alcóil ann, rud a fhágann gur deoch thaitneamhach sho-ólta é.

Méid riartha

Timpeall 120-150 ml (4-5 unsa)

Cion alcóil

Timpeall 20-25% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Ba é an tábhairneoir Charles Vexenat, atá lonnaithe i Londain, a chruthaigh an Jalisco Express. Tháinig sé chun cinn le linn athbheochan na manglam sna 2000í mar leagan nua-aimseartha den tequila sour. Fuair an deoch aitheantas go tapa as a chastacht athnuachana agus a chur i láthair galánta, agus rinneadh stáplacha de i mbarraí manglaim ar fud an domhain.

Bunús

Is cruthú nua-aimseartha é an manglam seo, a tháinig chun cinn sna 2000í ó Londain, an Ríocht Aontaithe. Ba é an tábhairneoir Charles Vexenat a chum é agus ainmnítear é in ómós do Jalisco, croílár tháirgeadh teacla i Meicsiceo.

Jalisco Express

Tugtar a bhunainm, Jalisco Express, ar an deoch go leanúnach, a thagraíonn do Jalisco, an stát i Meicsiceo a tháirgeann teacla. Níl aon ainmneacha malartacha suntasacha eile in úsáid choitianta.

Bunainm

Jalisco Express

Ainm eile

Manglam Jalisco Express

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá próifíl athnuachana chasta ag an deoch seo le cumhráin chúcamair úir agus mhiontais, as a leanann blas cothromaithe milis agus géar le nótaí bláthacha agus fásúla. Tá cuma ghlas éadrom mhealltach uirthi, agus fágann sí bailchríoch ghlan, bhriosc atá foirfe don samhradh.

Blas

Athnuachana, fásúil, luibheach, citrisigh, bláthach, beagán milis

Cumhra

Cúcamar, miontas, agáve, líoma, bláth troim

Cothromaíocht bhlasta

Cothromaithe, milis agus géar

Iarbhlas

Glan, briosc, luibheach

Súilíneacht

Gan charbónú

Cuma datha

Glas éadrom, beagán scamallach

Uigeacht

Mín, briosc, éadrom

Séasúracht

An-athnuachana, samhrúil

Déine blais agus eispéireas

Tá an phróifíl bhlais dea-chothromaithe, le binneas agus géire mheasartha ó agáve agus líoma. Níl sí searbh, spíosrach, ná uachtarach, agus tá láithreacht an alcóil faoi deara ach mín i gcorp socair gan charbónú.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn teacla reposado, licéar bláth troim, sú líoma úr, agus neachtar agáve don oideas seo, mar aon le slisní tanaí cúcamair agus duilleoga miontais le brú.

Teacla Reposado50 ml / 1.75 unsa
Moltar teacla reposado 100% agáve gorm Weber mar gheall ar a charachtar mín atá beagán aibithe.
Licéar Bláth Troim15 ml / 0.5 unsa
Is é St-Germain an branda is coitianta a úsáidtear.
Sú Líoma Úr20 ml / 0.75 unsa
Ní mór é a fháscadh go húr le haghaidh an bhlais is fearr.
Neachtar Agáve10 ml / 0.33 unsa
Is féidir é a choigeartú de réir blais. Úsáideann roinnt oidis síoróip agáve 1:1 (caolaithe le huisce).
Slisní Cúcamair3 shlisne tanaí
Le brú. Úsáid cineál gan síolta cosúil le cúcamar Sasanach le haghaidh na dtorthaí is fearr.
Duilleoga Miontais8 nduilleog
Le brú. Cinntigh go bhfuil siad úr agus cumhra.

Cineál oighir

Ciúbanna

Trealamh measctha

Beidh sraith croiteora manglam uait, lena n-áirítear brúiteoir chun blasanna an mhiontais agus an chúcamair a scaoileadh. Tá mínghriathar riachtanach le haghaidh criathrú dúbailte chun uigeacht mhín a bhaint amach.

Croiteoir manglam chun comhábhair a fhuarú agus a mheascadh.
Brúiteoir chun an cúcamar agus an miontas a bhrú go réidh.
Criathar Hawthorne chun leac oighir a choinneáil siar tar éis croithte.
Mínghriathar le haghaidh criathrú dúbailte chun cáithníní beaga a bhaint.

Treoracha

Baineann an próiseas le gloine a fhuarú, cúcamar agus miontas úr a bhrú i gcroiteoir, na comhábhair leachta agus leac oighir a chur leis, agus ansin croitheadh go maith. Is é an chéim dheireanach ná an meascán a chriathrú faoi dhó isteach sa ghloine fhuaraithe agus an maisiúchán a chur air.

1. Fuaraigh do ghloine coupe trína líonadh le leac oighir nó trína cur sa reoiteoir.

2. Ag bun an chroiteora manglam, brúigh na 3 shlisne cúcamair agus na 8 nduilleog mhiontais go réidh. Brúigh díreach go leor chun a mcroí a scaoileadh gan an miontas a shialladh.

3. Cuir an teacla reposado, an licéar bláth troim, an sú líoma úr, agus an neachtar agáve leis an gcroiteoir.

4. Líon an croiteoir trí cheathrú lán le ciúbanna oighir agus dún go docht é.

5. Croith go bríomhar ar feadh 12-15 soicind go dtí go mbeidh taobh amuigh an chroiteora fuaraithe go maith.

6. Folmhaigh an leac oighir as do ghloine coupe fhuaraithe. Criathraigh an manglam faoi dhó trí chriathar Hawthorne agus mínghriathar isteach sa ghloine.

7. Maisigh le slisne tanaí cúcamair ar snámh ar an dromchla nó le craobhóg mhiontais úir.

Maisiú

Cuireann maisiú simplí de shlisne tanaí cúcamair le nótaí fásúla na dí. Cuireann craobhóg mhiontais úir roghnach blas cumhra aramatach leis.

Slisne tanaí cúcamair, ar snámh ar an mbarr nó curtha ar an mbéal.
Craobhóg mhiontais úir, bualadh go réidh uirthi chun cumhráin a scaoileadh agus curtha sa deoch.

Faisnéis aiste bia

Tá an manglam seo saor go nádúrtha ó ailléirginí coitianta ar nós caiféin, déiríochta, uibheacha, soighe, cnónna agus glútan. Tá sé oiriúnach do réim bia veigeánach agus feoilséantach araon.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá líon measartha calraí ag an manglam seo, go príomha ón alcól agus ó na milsitheoirí. Tá a chion carbaihiodráite agus siúcra sách íseal do mhanglam, ag teacht ón licéar, ón sú agus ón agáve.

Calraí

Meán de 190-220 kcal / 795-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán de 12-15 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán de 10-13 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Agus carachtar fuaraithe agus athnuachana aige, tá an Jalisco Express thar a bheith feiliúnach d’ócáidí aimsire te ar nós cóisirí samhraidh agus cruinnithe gairdín. Feidhmíonn sé freisin mar rogha ghalánta d'uair na manglam roimh an dinnéar nó do bhrais shofaisticiúil.

Cóisirí Samhraidh
Cruinnithe Gairdín
Uair na Manglam
Brais

Moltaí péireála

Meaitseálann próifíl athnuachana agus citris na dí go hiontach le miasa bia mara éadroma agus úra ar nós ceviche nó tacónna éisc. Comhlánaíonn sí bianna spíosracha agus sailéid éadroma freisin, ag gearradh tríd an teas agus ag glanadh an charbaill.

Ceviche
Sailéid éadroma le vinaigrette
Rollaí tiúna spíosracha
Tacónna éisc mheilte

An Jalisco Express: Turas Athnuachana Teacla

Is fianaise é an Jalisco Express ar mheascóireacht nua-aimseartha, ag tairiscint eispéireas óil athnuachana agus srathach. Ardaíonn sé teacla thar an ngnáth-Mhargarita trí nótaí fionnuara fásúla ó chúcamar agus miontas a thabhairt isteach, arna gcomhlánú go hálainn ag binneas bláthach bláth troim. Déanann an chothromaíocht seo idir gnéithe luibheacha, milse agus géara manglam sofaisticiúil ach thar a bheith inrochtana de. Is rogha iontach é dóibh siúd atá ag lorg deoch bhriosc, ghalánta agus bhríomhar, go háirithe le linn míonna níos teo.

Manglaim Chosúla

Southside

Manglam clasaiceach déanta le gin, sú líoma, síoróip shimplí, agus miontas. Níl na gnéithe cúcamair ná bláth troim aige, ach roinneann sé an croí athnuachana céanna de mhiontas agus citreas.

Eastside Cocktail

Go bunúsach Southside le cúcamar brúite, rud a fhágann go bhfuil sé an-chosúil leis an athrú Gin Express.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Fitzgerald

Cóctail gin sour simplí ach sofisticiúil, arna bhrightening le dash de bitters aromatic.

Old Pal

Cóctail fíon róis, bittersweet, sofisticiúil, a chuirtear in áit thairiscint mar leagan níos tirime, níos spíosraí den Boulevardier.

Sherry Cobbler

Clasaic iontach úr 19ú céad a chomhcheanglaíonn sherry nutty, siúcra, agus citris thar oighiceanna bhriste, maisithe go flaithiúil le torthaí.

Ramos Gin Fizz

Cóctail gin cáilúil froithiúil agus creamy le nótaí citris agus bláthanna, bunaithe i New Orleans.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Bláth Carn

Cóctail clasaiceach creamy agus eleganta le vodka, peach schnapps, orange juice, agus cream.

Whiskey Shrub

Cóctail whiskey tangy agus úr comhthairseachtaithe ag sioróip úr-fíor-vinéagar milis-úr.

Straits Sling

Deoch fada gin-bhunaithe, athnuachan agus casta, a thabharann réamhtheachtaire don Singapore Sling níos cáiliúla.

Cóctail St. John

Cóctail gin sour sofisticiúil agus silky, a chomhthóireann go foirfe an milseacht nutty de Crème de Noyeaux le lemon tart agus texture saibhir, foamy.