Jalisco Mule

Jalisco Mule canlı və dadlı bir kokteyldir ki, zəncəfil birasının ədviyyəli təkanını teqilanın torpaq aroması və təzə limon şirəsinin kəskin turşuluğu ilə mükəmməl balansılayır. İmza mis qabında buzlu-soyuğ qəbul edilən bu içki sadə, lakin inanılmaz dərəcədə təmin edici bir içkidir. O, Moskva Mule-un məşhur və birbaşa bir variantıdır, sadə 'spirit, sitrus və zəncəfil' formulu nə qədər çox yönlü ola biləcəyini göstərir.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Jalisco Mule kokteyl kimi təsnif edilir, xüsusilə 'Mule' variantı və highball. Son onilliklərdə klassik kokteyllərin yenidən canlanması ilə paralel olaraq populyarlıq qazanaraq müasir klassik hesab edilir. O, təzələşdirici və uzun içki kateqoriyalarına daxildir.

Servis

Adətən, küblənmiş buz üzərində ənənəvi mis qabda soyuq qəbul edilən Jalisco Mule, alkoqol tərkibi 10-15% ABV olan uzun bir içkidir. Mis qab içkinin xüsusilə soyuq qalmasına kömək etdiyi üçün üstünlük verilir.

Porsiya ölçüsü

180-240 ml / 6-8 oz

Alkoqol tərkibi

~10-15% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Mis Qab

Qədəhin hazırlanması

Yoxdur

Yaranma hekayəsi

Moskva Mule-un (1940-cı illərdə yaradılıb) birbaşa törəməsi olan Jalisco Mule-un dəqiq mənşəyi tək bir hekayə deyil, daha çox təbii bir inkişaftır. Teqilanın populyarlığının ABŞ-də və digər ölkələrdə artması ilə birlikdə 21-ci əsrin əvvəlində məşhurlaşdı. Barmenlər və içki içənlər klassik reseptlərdə teqila əvəzinə istifadə etməyə başladılar və "Meksika Mule" təbii və dadlı bir seçim oldu.

Mənşə

Bu kokteyl müasir bir yaradılışdır, ehtimal ki, 2000-ci illərin əvvəlində ABŞ-də yaranıb. Onun adı aydın şəkildə Meksikada tequila istehsalının mərkəzi olan Jaliscoya istinad edir və içkinin əsas spiritini göstərir.

Jalisco Mule

Bu içki ən çox Jalisco Mule kimi tanınır, lakin sıx-sık Meksika Mule və ya Tequila Mule da adlandırılır. Bu adlar bir-birinin əvəzinə istifadə edilə bilər və hamısı klassik Moskva Mule-un tequila əsaslı variantına aiddir. "Jalisco Mule" adı xüsusilə Meksikada tequila istehsalının aparıldığı əsas bölgəyə istinad edir.

Orijinal ad

Jalisco Mule

Alternativ adlar

Meksika Mule
Tequila Mule

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Dad, ədviyyəli zəncəfil, teqiladan gələn torpaq aroması və limonun kəskin sitrus aromasının canlı bir qarışığıdır. O, xırtıldayan, qabarcıqlı bir teksturaya və təzələşdirici təmiz bitişə malikdir.

Dad

Ədviyyəli, Torpaq aromalı, Turş, Zəncəfilli, Sitruslu

Ətir

Zəncəfil, Limon, Agave

Dad balansı

Turşu, Şirin, Ədviyyəli

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, Ədviyyəli, Təzələşdirici

Qazlılıq

Qabarcıqlı, Köpüklü

Rəng və görünüş

Buludlu, Sol sarı, Açık qızılı

Tekstura

Yüngül, Xırtıldayan, Karbonatlı

Mövsümilik

Təzələşdirici, Yay, Hər Mövsüm

Dad intensivliyi və təəssürat

İçkinin dadı, limonun turşuluğu və zəncəfilin ədviyyəliliyi ilə xarakterizə olunur, zəncəfil birasından olan orta şirinliklə balansılayır. O, kremalı və ya duzlu deyil, yüngülə orta alkoqol tərkibi və yüksək karbonatlıdır.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Əsas ingredientlər sadə və əlçatan, blanco tequila, təzə limon şirəsi və ədviyyəli zəncəfil birasından ibarətdir. İçkini tamamlayan zəruri qarnir limon dilimidir.

Blanco Tequila60 ml / 2 oz
Təmiz, xırtıldayan dad üçün 100% agave blanco teqila tövsiyə edilir.
Təzə Limon Şirəsi15 ml / 0.5 oz
Ən yaxşı dad üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
Zəncəfil Birası120 ml / 4 oz, üstünü doldurmaq üçün
Yaxşı bir təkan üçün yüksək keyfiyyətli, ədviyyəli zəncəfil birası seçin.

Buz növü

Küblənmiş

Qarışdırma avadanlıqları

Ölçmə üçün jigger və yüngül qatırtmaq üçün bar qaşığı xaricində xüsusi avadanlığa ehtiyac yoxdur. İçki birbaşa qəbul edilən qaba tökülür, bu da onu hazırlamağı çox asan edir.

Ölçmə üçün jigger
qatırtmaq üçün bar qaşığı

Hazırlanma qaydası

Hazırlanması sadədir: mis qabı buzla doldurun, teqila və limon şirəsi əlavə edin, sonra zəncəfil birası ilə üstünü doldurun. Yüngül qatırtma ingredientləri qısa müddətə qarışdırır, sonra qarnir edib qəbul edilməyə hazırdır.

1. Mis qabı və ya highball qlasını küblənmiş buzla doldurun.

2. Blanco teqilanı və təzə limon şirəsini buzun üstünə tökün.

3. Qab dolana qədər zəncəfil birası ilə üstünü doldurun.

4. İnqrediyentləri qabarcıqlı qoruyaraq ingredientləri qarışdırmaq üçün bar qaşığı ilə yüngülcə qatırdın.

5. Qabın kənarına təzə limon dilimi və ya dairəsi ilə qarnir edin.

Bəzədilmə

Standart qarnir sadə limon dilimi və ya dairəsidir, onu qabın kənarına qoymaq olar və ya içkinin içinə salmaq olar. O, təzə aroma və son sitrus notu əlavə edir.

Qabın kənarına limon dilimi və ya dairəsi

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl təbii olaraq süd məhsulları, yumurta və qoz-fındıqdan azaddır. Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur və adətən, sertifikatlı qlütensiz zəncəfil birası istifadə edildikdə qlütensizdir.

✓ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Jalisco Mule orta dərəcədə kalorili, əsasən zəncəfil birasındakı şəkər sayəsində. Onun kalori və karbohidrat tərkibi istifadə edilən zəncəfil birasının markasından asılı olaraq böyük dərəcədə dəyişə bilər.

Kalori

Orta hesabla 150-200 kkal / 627-837 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Orta hesabla 13-18 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Orta hesabla 12-17 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu içki, sadə görüşlərdən və yay barbekyularından tutmuş barın şən saatına qədər bir çox hallara uyğun olan çox yönlü bir içkidir. Onun təzələşdirici xüsusiyyəti onu xüsusilə isti havada populyar edir.

Şən Saat
Yay Şənliyi
Barbekü
Rahat Toplaşma

Uyğunlaşdırma təklifləri

İçkinin ədviyyəli və sitrus aroması Meksika və Latın Amerika mətbəxi, məsələn takos, seviche və quakemole ilə gözəl uyğunlaşır. O, həmçinin duzlu atıştırmalıqlar və qril edilmiş yeməklərə dəstək olur, zənginliyi aradan aparır və damağı təzələyir.

Tacos al Pastor
Ceviche
Qvakemole və Tortilla Çipsi
Qril edilmiş Toyuq və ya Balıq

Jalisco Mule: Ədviyyəli Teqila Bükümü

Jalisco Mule, teqila əsaslı bir büküm ilə müasir klassik olan gözəl və çox təzələşdirici bir kokteyldir. Onun hazırlanması inanılmaz dərəcədə sadədir, yalnız üç əsas ingredientə ehtiyac var, birbaşa qabda hazırlanır, bu da onu hər hansısa ev barmeni üçün əlçatan edir. Torpaq teqila, dadlı limon və ədviyyəli zəncəfil birasının birləşməsi mükəmməl balansı və canlandırıcı içki yaradır. O, isti hava, rahat sosial tədbirlər və ədviyyəli yeməklərə yoldaş olmaq üçün idealdır.

Bənzər Kokteyllər

Moscow Mule

Vodka əvəzinə teqila istifadə edilən orijinal versiya.

Mezcal Mule

Teqila əvəzinə mezcal istifadə edir, fərqli tüstülü aroma əlavə edir.

Kentucky Mule

Burbon viskisi ilə hazırlanır, ona şirin, meşə aromalı xarakter verir.

Dark 'n' Stormy

Eyni aromaya malik olan qara rom (xüsusilə Gosling's Black Seal) və limon qarniri ilə hazırlanır.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Gin Old Fashioned

Ən yaxşı klassikdəki mürəkkəb və aromatik fırlama, zəfəranı viski ilə dəyişdirərək botanik, spirtə üstünlük verən içki yaradır.

French Blonde

Qreypfrut şirəsi, Lillet Blanc və böyürtkən çiçəyi likörü ilə hazırlanan təzə və zərif cin kokteyli.

Persephone

Şirin-turş nar, çiçəkli böyürtkən və təzə limon balansı olan mürəkkəb və cazibədar tekila kokteyli.

Black Manhattan

Klassik Manhattanın zəngin, qaranlıq və acı-şirin müasir variantı, şirin vermut əvəzinə amaro istifadə edir.

Bunları artıq sınamısınız?

The Long Goodbye

Maraschino likörünü Aperol ilə əvəz edərək klassik Last Word-dən fərqlənən parlaq, acı-şirin və otlu cin turşusu.

Space Jockey

Parıltılı sitrus, tropik marakuya və isti ədviyyə notları ilə təzə və mürəkkəb zəfəran əsaslı tiki kokteyli.

American Trilogy

Amerika ruhlarına həsr olunmuş, möhkəm və dadlı müasir klassik kokteyl.

Təkmilləşdirilmiş Gin Kokteyli

Mürəkkəb, ruhu ön planda olan klassik, ginə maraskino likörü və absintin aromatik nüansları ilə zənginləşdirir.