Jalisco Mule

Jalisco Mule to żywy i rześki koktajl, który doskonale równoważy pikantny smak piwa imbirowego z ziemistymi, agawowymi nutami tequili i ostrym smakiem świeżego soku z limonki. Podawany lodowato zimny w charakterystycznym miedzianym kubku, jest prostym, ale niezwykle satysfakcjonującym drinkiem. Jest to popularna i prosta wariacja na temat Moscow Mule, pokazująca, jak wszechstronna może być formuła „alkohol, cytrusy i imbir”.
Jalisco Mule

Przygotowanie

Czas przygotowania: 3 minut

Czas przygotowania
Poziom trudności

Klasyfikacja napojów

Jalisco Mule jest klasyfikowany jako koktajl, a konkretnie wariacja „Mule” i highball. Uważany jest za nowoczesny klasyk, który zyskał popularność w ostatnich dziesięcioleciach wraz z odrodzeniem klasycznych koktajli. Należy do kategorii orzeźwiających i long drinków.

Serwowanie

Zazwyczaj podawany na zimno w tradycyjnym miedzianym kubku z kostkami lodu, Jalisco Mule to long drink o zawartości alkoholu około 10-15%. Miedziany kubek jest preferowany, ponieważ pomaga utrzymać wyjątkowo niską temperaturę drinka.
Wielkość porcji
180-240 ml / 6-8 oz
Zawartość alkoholu
~10-15% alk.
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Miedziany Kubek
Przygotowanie szkła
Brak

Historia

Jako bezpośredni potomek Moscow Mule (stworzonego w latach 40. XX wieku), dokładne pochodzenie Jalisco Mule to bardziej naturalna ewolucja niż pojedyncza historia. Zyskał na znaczeniu na początku XXI wieku, gdy popularność tequili wzrosła w Stanach Zjednoczonych i poza nimi. Barmani i konsumenci zaczęli zastępować tequilą składniki w klasycznych przepisach, a „Meksykański Muł” okazał się naturalnym i smacznym dopasowaniem.
Pochodzenie
Koktajl jest nowoczesnym dziełem, prawdopodobnie pochodzącym ze Stanów Zjednoczonych z początku XXI wieku. Jego nazwa jest wyraźnym ukłonem w stronę Jalisco, serca produkcji tequili w Meksyku, wskazując na bazowy alkohol drinka.

Jalisco Mule

Drink jest najczęściej znany jako Jalisco Mule, ale często nazywa się go również Mexican Mule lub Tequila Mule. Nazwy te są używane zamiennie i wszystkie odnoszą się do tego samego wariantu klasycznego Moscow Mule na bazie tequili. Nazwa „Jalisco Mule” odnosi się bezpośrednio do Jalisco, głównego stanu produkującego tequilę w Meksyku.
Oryginalna nazwa
Jalisco Mule
Alternatywne nazwy
  • Mexican Mule
  • Tequila Mule

Przegląd cech

Smak to żywa mieszanka pikantnego imbiru, ziemistej agawy z tequili i ostrego cytrusowego posmaku limonki. Ma rześką, musującą teksturę i orzeźwiająco czysty finisz.
Smak
Pikantny, Ziemisty, Cierpki, Imbirowy, Cytrusowy
Aromat
Imbir, Limonka, Agawa
Balans smaku
Kwaśny, Słodki, Pikantny
Posmak
Czysty, Pikantny, Orzeźwiający
Musowanie
Musujący, Bąbelkowy
Kolor i wygląd
Mętny, Bladożółty, Jasnozłoty
Tekstura
Lekka, Rześka, Gazowana
Sezonowość
Orzeźwiający, Letni, Całoroczny

Intensywność smaku i doznania

Drink ma wyraźną kwasowość od limonki i pikantność od imbiru, zrównoważoną umiarkowaną słodyczą piwa imbirowego. Nie jest kremowy ani słony, ma lekką do średniej mocy alkoholu i wysokie nasycenie dwutlenkiem węgla.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie

Składniki

Podstawowe składniki są proste i łatwo dostępne, składają się z tequili blanco, świeżego soku z limonki i pikantnego piwa imbirowego. Cząstka limonki jest niezbędną dekoracją dopełniającą drinka.
  • Tequila Blanco60 ml / 2 oz
    Zalecana jest tequila blanco 100% agawy dla czystego, rześkiego smaku.
  • Świeży Sok z Limonki15 ml / 0.5 oz
    Świeżo wyciśnięty sok jest niezbędny dla uzyskania najlepszego smaku.
  • Piwo Imbirowe120 ml / 4 oz, do dopełnienia
    Wybierz wysokiej jakości, pikantne piwo imbirowe, aby uzyskać wyrazisty smak.

Rodzaj lodu

  • W kostkach

Sprzęt do mieszania

Nie jest potrzebny żaden specjalistyczny sprzęt poza miarką barmańską (jiggerem) do odmierzania i łyżką barmańską do delikatnego zamieszania. Drink jest przygotowywany bezpośrednio w kubku do serwowania, co czyni go bardzo łatwym w przygotowaniu.
  • Miarka barmańska (jigger)
  • Łyżka barmańska do mieszania

Instrukcje

Przygotowanie jest proste: napełnij miedziany kubek lodem, dodaj tequilę i sok z limonki, a następnie dopełnij piwem imbirowym. Delikatne zamieszanie na krótko łączy składniki przed udekorowaniem i podaniem.
1. Napełnij miedziany kubek lub szklankę typu highball po brzegi kostkami lodu.
2. Wlej tequilę blanco i świeży sok z limonki na lód.
3. Dopełnij piwem imbirowym, aż kubek będzie pełny.
4. Delikatnie zamieszaj drinka łyżką barmańską, aby połączyć składniki, nie tracąc przy tym bąbelków.
5. Udekoruj świeżą cząstką lub plasterkiem limonki na krawędzi kubka.

Dekorowanie

Standardową dekoracją jest prosta cząstka lub plasterek limonki, który można umieścić na krawędzi kubka lub wrzucić do drinka. Dodaje świeżego aromatu i końcowej nuty cytrusowej.
  • Cząstka lub plasterek limonki na krawędzi

Informacje dietetyczne

Ten koktajl jest naturalnie wolny od nabiału, jajek i orzechów. Jest odpowiedni dla diety wegańskiej i wegetariańskiej, i zazwyczaj jest bezglutenowy, pod warunkiem użycia certyfikowanego bezglutenowego piwa imbirowego.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian

Informacje o wartościach odżywczych

Jalisco Mule jest umiarkowanie kaloryczny, głównie z powodu cukru w piwie imbirowym. Jego zawartość kalorii i węglowodanów może się znacznie różnić w zależności od marki użytego piwa imbirowego.
Kalorie
Średnio 150-200 kcal / 627-837 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 13-18 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 12-17 g
Poziom cukru

Okazje

Jest to wszechstronny drink odpowiedni na wiele okazji, od nieformalnych spotkań i letnich grilli po happy hour w barze. Jego orzeźwiająca natura sprawia, że jest szczególnie popularny w ciepłe dni.
  • Happy Hour
  • Letnia Impreza
  • Grill
  • Nieformalne Spotkanie

Sugestie łączenia

Pikantny i cytrusowy profil drinka doskonale komponuje się z kuchnią meksykańską i latynoamerykańską, taką jak tacos, ceviche i guacamole. Uzupełnia również słone przekąski i potrawy z grilla, przełamując bogactwo smaków i orzeźwiając podniebienie.
  • Tacos al Pastor
  • Ceviche
  • Guacamole i chipsy tortilla
  • Grillowany kurczak lub ryba

Jalisco Mule: Pikantna Wariacja z Tequilą

Jalisco Mule to zachwycający i bardzo orzeźwiający koktajl, który oferuje wariację na temat nowoczesnego klasyka z tequilą w roli głównej. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, wymaga tylko trzech głównych składników dodawanych bezpośrednio do szklanki, co czyni go dostępnym dla każdego domowego barmana. Połączenie ziemistej tequili, rześkiej limonki i pikantnego piwa imbirowego tworzy idealnie zbalansowany i ożywczy napój. Jest to idealny wybór na ciepłą pogodę, nieformalne spotkania towarzyskie oraz jako dodatek do pikantnych potraw.

Podobne Koktajle

Moskiewski Muł

Oryginalna wersja, przygotowywana z wódką zamiast tequili.

Mezcal Mule

Używa mezcalu zamiast tequili, co dodaje wyraźnego dymnego smaku.

Kentucky Mule

Przygotowywany z bourbonem, co nadaje mu słodszy, dębowy charakter.

Dark 'n' Stormy

Podobny profil smakowy, używa ciemnego rumu (konkretnie Gosling's Black Seal) i dekoracji z limonki.

Może Ci się również spodobać

Campari Spritz

Żywy i orzeźwiający włoski aperitif z charakterystycznymi gorzkimi nutami Campari, zrównoważonymi przez prosecco i odrobinę wody gazowanej.

Spritzer z kwiatu czarnego bzu

Lekki, bąbelkowy i kwiatowy aperitif, który idealnie równoważy słodycz likieru z kwiatu czarnego bzu z rześkim winem musującym i odrobiną wody gazowanej.

Tequila Sunset

Oszałamiający wizualnie i owocowy highball, który zastępuje czerwoną grenadynę z Tequila Sunrise warstwą ciemnej brandy jeżynowej, tworząc efekt zachodu słońca.

Rum z tonikiem

Rześki, orzeźwiający i zaskakująco złożony highball, który łączy słodycz rumu z gorzką chininą wody tonicznej.

Czy próbowałeś już tych?

Cynar Negroni

Ziemista i ziołowa wariacja na temat klasycznego Negroni, w której Campari zastąpiono amaro na bazie karczochów – Cynarem.

White Cuban

Kremowy i słodki koktajl o smaku kawy, przygotowany ze starzonego rumu, likieru kawowego i śmietanki kremówki.

Buñueloni

Wariacja na temat klasycznego Negroni z hiszpańską inspiracją, wykorzystująca hiszpański słodki wermut do dodania bogatszych, sherry-podobnych nut.

Śniadaniowy Corpse Reviver

Orzeźwiający i wyrafinowany koktajl brunchowy, który łączy klasyczny Corpse Reviver No. 2 z łyżeczką marmolady pomarańczowej.