Jameson og engifer

Jameson og engifer er alhæft vinsæll og ótrúlega auðvelt að búa til drykkur. Hann samanstendur aðeins af tveimur aðalefnum: Jameson írskum viskí og engiferöl, venjulega borinn fram yfir ís í highball glasi. Sjarmi drykksins liggur í einfaldleika hans og dásamlegu samspili milli slétts, aðeins sæts og vanillu-tónaða viskísins og krispu, kryddaðs efnis engiferölsins. Skammt af ferskum sítrónum er oft bætt við til að draga úr sætleika og bæta bjartri, sítrusáhrifum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 2 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Jameson og engifer er flokkaður sem highball drykkur, borinn fram í löngu glasi yfir ís með óalkóhólískum blöndun. Vegna víðtæka vinsældar hans og einfalds, varanlegs formúlu má hann einnig teljast til nútímalegs klassík. Hann er grundvallandi tveggja efna drykkur sem þjónar sem hornsteinn einfaldra, hressandi drykkja.

Framreiðsla

Þessi drykkur er borinn fram kaldur í löngu Highball glasi fylltu ís, sem gerir hann að hressandi, miðlungsstórum drykk. Alkóhólhlutfallið er tiltölulega lágt, sambærilegt við sterkt bjór eða glas af víni.

Skammtastærð

Umsvifalaust 200-250 ml (7-8.5 oz)

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-13% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þó að samsetningin af viskí og engifer hafi verið til staðar í yfir hundrað ár í drykkjum eins og Horse's Neck, þá náði sérstaka beiðnin um „Jameson og engifer“ áframhaldandi áberandi með alþjóðlegri markaðssetningu og vinsældum Jameson írska viskísins. Það varð að uppáhalds drykk í írskum pubbum og börum um allan heim vegna aðgengilegs og hressandi smekks. Þetta er ekki saga um eina uppfinningu heldur saga um fullkomna samsetningu sem varð nútímalegur barastaður.

Uppruni

Uppruni drykksins er ekki rekjaður til ákveðins einstaklings eða dags, heldur þróaðist náttúrulega í lok 20. og byrjun 21. aldar. Vinsældir hans eru óaðskiljanlega tengdar alþjóðlegri vexti Jameson viskísins. Hann er stórkostlegur hluti af nútímalegri baramenningu, sérstaklega á Írlandi, í Bandaríkjunum og Bretlandinu.

Jameson og engifer

Þessi drykkur er oftast þekktur á einföldu nafninu sínu, „Jameson og engifer“, sem oft er stytt í „Jamo og engifer“ í afslöppum baráðstöðum. Hann er einnig sérstakur tegund af „Írskum Buck“, flokki drykkja sem blanda írskum viskí með engiferöl eða engiferbjór og sítrus. Almenna nafn þessarar samsetningar með hvaða viskí sem er er einfaldlega „Whiskey Ginger“.

Upprunalegt heiti

Jameson and Ginger

Önnur heiti

Jamo og engifer
Írskur Buck

Yfirlit eiginleika

Drykkurinn býður upp á hressandi og krispu áferð með lifandi gullnu lit, einkennandi kryddaðri ilmi af engifer og snekk af sítrónu. Bragið er faglega jafnvægi milli sætleika og krydda, með hreint, hitalegt eftirbragð sem gerir hann ótrúlega drykkjanlegann.

Bragð

Kryddaður engifer, sléttur viskí, sætur, sítruskenndur, vanillu og eikartónar

Ilmur

Skarpur engifer, fersk sítróna, subtíll kornviskí

Bragðjafnvægi

Sætt, kryddað

Eftirbragð

Hitar, hreinn, langvarandi engiferkrydd

Freyðing

Bubbly, efnislegur, krispu

Útlit og litur

Gullbrún, skær, gagnsæ

Áferð

Léttur, krispu, þunnur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, þorstslökkvandi, allar árstíðir

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er um miðríð fjölbreytt, leitt af kryddaðri efnisgjöf engiferöls og jafnvægi af sætleika blöndunnar og sléttu hlýindi írska viskísins. Hann er hvorki yfirveltaður sætur né alkóhólískur, sem gerir hann mjög aðgengilegan.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Uppskriftin krefst aðeins tveggja kjarnaefna: Jameson írskan viskí sem grunn og góðs gæða engiferöls til að fylla. Fersk sítróna til skreytingar er mjög mælt með til að fullkomna drykkinn.

Jameson írskur viskí50 ml / 1.75 oz
Þó að hægt sé að nota aðra írska viskíja, þá er sérstakur karakter Jameson lykilinn að klassíska uppskriftinni.
Engiferöl150 ml / 5 oz, eða til að fylla
Notaðu gæða engiferöl; bragðprofill getur verið frá sætu og mildum til þurru og kryddaðu eftir vörumerki.

Tegund íss

Tenings

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök búnaður er þörf auk glases og ís, þó barsskeið sé gagnlegt til mildrar blöndunar til að sameina efnið án þess að missa efnisgjöf.

Barsskeið til mildrar blöndunar

Leiðbeiningar

Þessi drykkur er byggður beint í glasið: fylltu glasið með ís, bættu viskíinu við og fylltu með engiferöli. Loktu með kreistu af sítrónu og mildri blöndun.

1. Fylltu highball glas til topps með ísbitum.

2. Hella 50 ml (1.75 oz) af Jameson írskum viskí yfir ísinn.

3. Fylltu glasið með kældu engiferöli (um það bil 150 ml / 5 oz).

4. Skreyttu með sítrónuávöxt, kreistu hann yfir drykkinn áður en hann er slepptur í hann. Gefðu milda blöndun til að sameina.

Skreyting

Venjuleg skreyting er fersk sítrónuávöxtur. Að kreista safann í drykkinn áður en hann er slepptur í hann bætir við mikilvægu sýruhljómi sem bætir bragðið.

Sítrónuávöxtur, kreistur og slepptur í drykkinn eða settur á brúnina

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er almennt laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur og glúten, sem gerir hann hentugan fyrir vegan og grænmetisætur. Hann er einnig kaffíalaus.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Næringargildið er um miðríð, með flestum kaloríum og öllum kolvetnum komandi frá sykri í engiferöl. Að nota diet eða sykurlítið engiferöl getur verulega dregið úr þessum gildum.

Hitaeiningar

Meðaltalslega 160 kcal / 670 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltalslega 15 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltalslega 15 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er mjög fjölhæfur drykkur sem hentar næstum öllum afslöppum félagslegum aðstæðum. Hann er fullkominn kostur fyrir hamingjustund, afslappaða kvöld með vinum eða sem einfaldan pantan á annasömu bari. Hressandi eðli hans gerir hann njótandi allan ársins hring.

Hamingjustund
Afslappað samkomulag
Út á nótt
Að slappa af heima

Tillögur að pörun

Hrein og hressandi prófíl hans passar vel við fjölbreytt úrval af afslöppum mat. Hann er frábær með söltu snakki, pub mat eins og burgurum eða fiski og franskar, og einföldum grillaðri kjöti. Engifer og viskí skera í gegnum auðvelda og yfirvelta ekki geðkerfið.

Söltur barasnjall (pretzelar, jarðhnetur)
Burgarar og samlokur
Grillaður kjúklingur eða svínakjöt
Afslappaður pub matur

Jameson og engifer: Uppfærslubúð írska highball

Jameson og engifer er útgáfa af einföldum en fullnægjandi drykk. Fegurð hans liggur í samspili milli slétts, maltfyllta tóna írska viskísins og skarps, kryddaðs efnisgjöfs engiferölsins. Bætt við sítrónu lyftir það upp úr einföldum blöndun og verður jafnvægur og hressandi klassískur highball. Hann er aðgengilegur, áreiðanlegur og fjölhæfur drykkur, fullkominn fyrir hvaða tilefni sem krefst eitthvað auðvelds og ljúffengs.

Líkir drykkir

Írski Múli

Skipt um engiferöl fyrir kryddaðri engiferbjór og bætt við meiri magni af sítrónusafa, sem gerir það að útgáfu af Moscow Mule.

Horse's Neck

Hefðbundið gert með brandy eða bandarískum viskí, engiferöl og skreytt með löngum, samfelldum sítrónuberkjum.

Afbrigði

Whiskey Ginger

Almennt útgáfa sem hægt er að búa til með hvaða tegund af viskí sem er, svo sem Bourbon, Rye eða Scotch, hver og einn gefur drykknum mismunandi karakter.

Þér gæti einnig líkað

Oaxacan Last Word

Reykur, jurtafylltur og sýruríkur afbrigði af klassíska Last Word kokteilnum, þar sem gin er skipt út fyrir handgerðan mezcal.

Viskí og Soda

Ómissandi og hressandi hárbolli sem passar við uppáhalds viskíið þitt með krispum, kolsýrðum sodavötnu.

Írska stúlka

Bjartur og ferskur kokteil sem sameinar írskt viskí með eldfjallablómalikör, sítrónu og köldum agúrku.

Pegu Club

Klassískur gin drykkur sem jafnvægir fullkomlega súrt lime, sætt appelsínulíkur og ilmandi bitra fyrir fersklegt og flókið bragð.

Hefur þú prófað þessa?

Final Say Cocktail

Jafnvægur og flókinn nútímalegur kokteill með rúgviskí, Aperol, maraschino áfengi og gult Chartreuse.

East India Cocktail

Ríkur og ilmurmikill gamaldags cocktail með brandy, ananas og maraschino likör.

Ginza Mary

Japanskt innblásin útgáfa af klassíska Bloody Mary, með sake, wasabi og sójasósu fyrir einstaklega sætan og umami-ríkan bragðsnið.

Rebujito

Æðislegur og einfaldur spænskur highball gerður úr fino eða manzanilla sherry og sítrus-lime gos.