Jameson ar ingvera alu
Jameson ar ingvera alu ir visā pasaulē populārs un neticami viegli pagatavojams kokteilis. Tas sastāv tikai no divām galvenajām sastāvdaļām: Jameson īru viskija un ingvera eila, ko parasti pasniedz ar ledu highball glāzē. Dzēriena šarms slēpjas tā vienkāršībā un apburošajā saspēlē starp maigo, nedaudz saldo viskiju ar vaniļas notīm un ingvera eila svaigo, aso dzirkstīgumu. Bieži tiek pievienota izspiesta svaiga laima sula, lai mazinātu saldumu un piešķirtu spilgtu citrusaugļu dimensiju.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 2 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Jameson ar ingvera alu tiek klasificēts kā highball kokteilis, ko pasniedz garā glāzē ar ledu un bezalkoholisku mikseri. Tā plašās popularitātes un vienkāršās, nemainīgās formulas dēļ to var uzskatīt arī par mūsdienu klasiku. Tas ir pamata dzēriens no divām sastāvdaļām, kas kalpo kā stūrakmens vienkāršiem, atsvaidzinošiem kokteiļiem.
Pasniegšana
Šo kokteili pasniedz aukstu, augstā Highball glāzē, kas pildīta ar ledu, padarot to par atsvaidzinošu, vidēja izmēra dzērienu. Tā alkohola saturs ir salīdzinoši zems, līdzvērtīgs stipram alum vai glāzei vīna.
Porcijas lielums
Aptuveni 200–250 ml (7–8.5 unces)
Alkohola saturs
Aptuveni 10–13% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Lai gan viskija un ingvera kombinācija pastāv jau vairāk nekā gadsimtu tādos dzērienos kā Horse's Neck, specifiskais nosaukums "Jameson and Ginger" kļuva slavens līdz ar Jameson īru viskija globālo mārketingu un popularitāti. Tas kļuva par iecienītu dzērienu īru krogos un bāros visā pasaulē, pateicoties tā pieejamajai un atsvaidzinošajai garšai. Tas ir mazāk stāsts par vienu izgudrojumu un vairāk par perfektu pāri, kas kļuva par mūsdienu bāra standartu.
Izcelsme
Dzēriena izcelsme netiek piedēvēta konkrētai personai vai datumam, bet gan organiski attīstījās 20. gadsimta beigās un 21. gadsimta sākumā. Tā popularitāte ir cieši saistīta ar Jameson viskija globālo uzplaukumu. Tas ir mūsdienu bāru kultūras pamatelements, īpaši Īrijā, Amerikas Savienotajās Valstīs un Apvienotajā Karalistē.
Jameson ar ingvera alu
Šis dzēriens ir plaši pazīstams ar savu tiešo nosaukumu "Jameson and Ginger", ko bāros bieži saīsina uz "Jamo and Ginger". Tas ir arī specifisks "Īru Buck" paveids – kokteiļu kategorija, kurā īru viskiju jauc ar ingvera eilu vai ingvera alu un citrusaugļiem. Vispārīgais nosaukums šai kombinācijai, izmantojot jebkuru viskiju, ir vienkārši "Whiskey Ginger".
Oriģinālnosaukums
Jameson and Ginger
Alternatīvi nosaukumi
- Jamo un ingvers
- Īru Buck
Raksturojuma pārskats
Dzērienam ir atsvaidzinoša un svaiga tekstūra ar koši zeltainu nokrāsu, ko raksturo ass ingvera aromāts un laima pieskāriens. Garša ir patīkams saldā un asā līdzsvars, ar tīru, sildošu pēcgaršu, kas padara to neticami viegli dzeramu.
Garša
Asens ingvers, maigs viskijs, salds, citrusīgs, vaniļas un ozola notis
Aromāts
Ass ingvers, svaigs laims, smalks viskija graudu aromāts
Garšas līdzsvars
Salds, ass
Pēcgarša
Sildoša, tīra, noturīga ingvera garšviela
Gāzējums
Dzirkstošs, gāzēts, atsvaidzinošs
Krāsa un izskats
Zeltains dzintars, dzidrs, caurspīdīgs
Tekstūra
Viegla, atsvaidzinoša, šķidra
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, slāpes remdējošs, vissezonas
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas intensitāte ir mērena, to vada ingvera eila asā gāzētā garša, ko līdzsvaro miksera saldums un īru viskija maigais siltums. Tas nav ne pārlieku salds, ne alkoholisks, padarot to ļoti pieejamu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Receptei nepieciešamas tikai divas pamat sastāvdaļas: Jameson īru viskijs kā bāze un kvalitatīvs ingvera eils papildināšanai. Svaigs laims dekorēšanai ir ļoti ieteicams, lai pabeigtu dzērienu.
- Jameson īru viskijs50 ml / 1.75 uncesLai gan var izmantot arī citus īru viskijus, klasiskajai receptei galvenais ir specifiskais Jameson raksturs.
- Ingvera eils150 ml / 5 unces, vai līdz glāzes augšaiIzmantojiet kvalitatīvu ingvera eilu; garšas profils var variēt no salda un maiga līdz sausam un asam atkarībā no zīmola.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Nav nepieciešams īpašs aprīkojums, izņemot glāzi un ledu, lai gan bāra karote ir noderīga, lai maigi samaisītu sastāvdaļas, nezaudējot gāzējumu.
- Bāra karote maigai maisīšanai
Instrukcijas
Šis dzēriens tiek pagatavots tieši glāzē: piepildiet glāzi ar ledu, pievienojiet viskiju un papildiniet ar ingvera eilu. Pabeidziet ar izspiestu laima sulu un vieglu maisījumu.
1. Piepildiet highball glāzi līdz augšai ar ledus gabaliņiem.
2. Pārlejiet ledu ar 50 ml (1,75 uncēm) Jameson īru viskija.
3. Papildiniet glāzi ar atdzesētu ingvera eilu (aptuveni 150 ml / 5 unces).
4. Dekorējiet ar laima daiviņu, izspiežot to pār dzērienu, pirms iemetat iekšā. Viegli apmaisiet, lai sastāvdaļas sajauktos.
Garnēšana
Standarta dekors ir svaiga laima daiviņa. Sulas izspiešana dzērienā pirms tās iemešanas pievieno būtisku skābu spilgtumu, kas pastiprina garšas.
- Laima daiviņa, izspiesta un iemesta dzērienā vai novietota uz glāzes malas
Informācija par uzturu
Šis kokteilis parasti nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, piena produktus, olas, riekstus un glutēnu, tādēļ tas ir piemērots vegānu un veģetāriešu diētām. Tas nesatur arī kofeīnu.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Uzturvērtība ir mērena, un lielākā daļa kaloriju un visi ogļhidrāti nāk no cukura ingvera eilā. Izmantojot diētisku vai bezcukura ingvera eilu, šos rādītājus var ievērojami samazināt.
Kalorijas
Vidēji 160 kcal / 670 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 15 grami
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 15 grami
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis ir ārkārtīgi daudzpusīgs dzēriens, kas piemērots gandrīz jebkurai neformālai sociālai situācijai. Tā ir lieliska izvēle laimīgajai stundai, relaksējošam vakaram ar draugiem vai kā vienkāršs pasūtījums noslogotā bārā. Tā atsvaidzinošais raksturs padara to baudāmu visa gada garumā.
- Laimīgā stunda
- Neformāla sanākšana
- Vakars ārpus mājas
- Atpūta mājās
Saderības ieteikumi
Tā tīrais un atsvaidzinošais profils labi sader ar dažādiem ikdienas ēdieniem. Tas ir lieliski piemērots sāļām uzkodām, kroga ēdieniem, piemēram, burgeriem vai zivij ar frī kartupeļiem, un vienkāršai grilētai gaļai. Ingvers un viskijs neitralizē ēdiena treknumu, nepārņemot garšas kārpiņas.
- Sāļas bāra uzkodas (kliņģerīši, zemesrieksti)
- Burgeri un sviestmaizes
- Grilēta vista vai cūkgaļa
- Ikdienišķi kroga ēdieni
Jameson ar ingvera alu: Būtiskākais īru Highball kokteilis
Jameson ar ingvera alu ir vienkārša, bet baudāma kokteiļa iemiesojums. Tā skaistums slēpjas sinerģijā starp īru viskija maigajām, iesalainajām notīm un ingvera eila aso, pikanto dzirkstīgumu. Laima pievienošana to paceļ no vienkārša dzēriena ar mikseri līdz sabalansētam un atsvaidzinošam klasiskam highball kokteilim. Tas ir pieejams, uzticams un daudzpusīgs dzēriens, ideāli piemērots jebkuram gadījumam, kad vēlaties ko viegli dzeramu un gardu.
Līdzīgi kokteiļi
Variācijas
Jums varētu patikt arī
Mary Pickford
Klasisks sausā likuma ēras tropiskais kokteilis, kas lieliski līdzsvaro ananasu un grenadīna saldumu ar balto rumu un nelielu Maraschino liķiera piegaršu.
Chelsea Sidecar
Svaigs, atspirdzinošs un botānisks uz džina bāzes veidots klasiskā Sidecar kokteiļa pavērsiens.
French 77
Izsmalcināta un ziedu variācija klasiskajam French 75, kas papildināts ar plūškoka liķieri, lai piešķirtu salduma un aromāta noti.
Filthy Martini
Drosmīgs un sāļš klasiskā Dirty Martini pavērsiens, kas satur lielu daudzumu augstas kvalitātes olīvu sālījuma, radot intensīvi sāļu garšu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Mela d'Alba
Izsmalcināts "sour" kokteilis, kas līdzsvaro dūmakaino skotu viskiju ar saldo, riekstaino amaretto un svaigu citronu sulu.
Tipperary kokteilis
Spēcīga un zālaina Manhattan variācija, kurā izmantots īru viskijs, saldais vermuts un zaļais Šartrēzes (Green Chartreuse) liķieris.
Brokastu Corpse Reviver
Svaigs un izsmalcināts brokastu kokteilis, kas apvieno klasisko "Corpse Reviver No. 2" ar karoti apelsīnu marmelādes.
Kritušais eņģelis
Spilgts, komplekss un maigi rūgteni salds džina kokteilis ar intriģējošām piparmētru un laima notīm.