尊美醇与姜汁汽水
尊美醇与姜汁汽水是一款广受欢迎且制作极其简单的鸡尾酒。它仅由两种主要成分组成：尊美醇爱尔兰威士忌和姜汁汽水，通常盛在高球杯中加冰饮用。这款酒的魅力在于其简约，以及顺滑、微甜、带有香草味的威士忌与清爽、辛辣、气泡丰富的姜汁汽水之间的美妙互动。通常会加入一片鲜榨青柠来中和甜味，并增添一抹明亮的柑橘风味。
准备
准备时间: 2 分钟
准备时间
难度
饮品分类
尊美醇与姜汁汽水被归类为高球杯鸡尾酒，盛在高杯中，加冰并配以无酒精的混合饮料。由于其广泛的受欢迎程度和简单持久的配方，它也被视为现代经典。这是一款基础的两成分饮料，是简单清爽鸡尾酒的基石。
享用
这款鸡尾酒以冰镇方式盛装在装满冰块的高球杯中，是一款清爽的中等份量饮品。其酒精度相对较低，与烈性啤酒或一杯葡萄酒相当。
份量
约 200-250 毫升 (7-8.5 盎司)
酒精含量
酒精度约 10-13%
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
虽然威士忌和姜汁的组合在像“马颈”这样的饮品中已存在一个多世纪，但“尊美醇与姜汁汽水”这一特定名称的兴起，得益于尊美醇爱尔兰威士忌的全球营销和普及。由于其平易近人和清爽的口感，它成为全球爱尔兰酒吧中的首选饮品。这与其说是一个单一发明的故事，不如说是一个完美搭配成为现代酒吧标准的故事。
产地
这款饮品的起源并非归功于某个特定的人或日期，而是在20世纪末至21世纪初期间自然演变而成的。它的流行与尊美醇威士忌在全球的崛起密切相关。它是现代酒吧文化的标志，尤其是在爱尔兰、美国和英国。
尊美醇与姜汁汽水
这款酒通常以其直截了当的名字“尊美醇与姜汁汽水”而闻名，在休闲酒吧中常被简称为“Jamo与姜汁汽水”。它也是“爱尔兰公鹿”这一特定类型的鸡尾酒，该类鸡尾酒将爱尔兰威士忌与姜汁汽水或姜汁啤酒以及柑橘类水果混合。使用任何威士忌的这种组合的通用名称就是“威士忌姜汁”。
原始名称
Jameson and Ginger
别名
- Jamo与姜汁汽水
- 爱尔兰公鹿
特点概述
这款饮品口感清爽，色泽金黄，带有辛辣的姜味和一丝青柠的香气。味道在甜与辣之间达到了愉悦的平衡，余味纯净而温暖，非常易饮。
风味
辛辣姜味、顺滑威士忌、甜、柑橘香、香草和橡木气息
香气
浓郁姜味、新鲜青柠、淡淡的威士忌谷物香气
口感平衡
甜、辣
余味
温暖、纯净、持久的姜味辛香
气泡感
起泡、气泡丰富、清爽
色泽外观
金琥珀色、清澈、透明
质地
轻盈、爽口、清淡
季节性
清爽、解渴、四季皆宜
风味强度与体验
风味中等强度，以姜汁汽水的辛辣气泡为主导，并由混合饮料的甜度和爱尔兰威士忌的顺滑温暖感所平衡。它既不会过甜也不会酒精味过重，因此非常平易近人。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
该配方只需要两种核心成分：作为基酒的尊美醇爱尔兰威士忌和用来加满的优质姜汁汽水。强烈推荐使用新鲜青柠作为装饰，以完善这款饮品。
- 尊美醇爱尔兰威士忌50 毫升 / 1.75 盎司虽然也可以使用其他爱尔兰威士忌，但尊美醇的独特风味是这款经典配方的关键。
- 姜汁汽水150 毫升 / 5 盎司，或加满使用优质的姜汁汽水；根据品牌不同，其风味可能从甜而温和到干而辛辣不等。
冰块类型
- 方冰
调制设备
除了杯子和冰块外，不需要特殊设备，但吧勺有助于轻柔搅拌以混合成分，同时不损失气泡。
- 吧勺，用于轻柔搅拌
制作步骤
这款饮品直接在杯中调制：将杯子装满冰块，加入威士忌，然后用姜汁汽水加满。最后挤入青柠汁并轻柔搅拌。
1. 将高球杯用方冰加满。
2. 将 50 毫升 (1.75 盎司) 的尊美醇爱尔兰威士忌倒入冰块上。
3. 用冰镇的姜汁汽水（约 150 毫升 / 5 盎司）加满杯子。
4. 用青柠角装饰，先将汁挤入杯中再放入。轻柔搅拌以混合。
装饰
标准装饰是新鲜的青柠角。在放入杯中前将汁挤入饮品中，可以增添关键的酸度，提升风味。
- 青柠角，挤汁后放入杯中或置于杯沿
饮食信息
这款鸡尾酒通常不含乳制品、鸡蛋、坚果和麸质等常见过敏原，适合纯素和素食者饮用。它也不含咖啡因。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
营养成分适中，大部分热量和所有碳水化合物均来自姜汁汽水中的糖分。使用无糖或低糖姜汁汽水可以显著降低这些数值。
卡路里
平均 160 千卡 / 670 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 15 克
碳水化合物水平
糖
平均 15 克
糖分水平
适用场合
这是一款非常百搭的饮品，几乎适合任何休闲社交场合。无论是欢乐时光、与朋友轻松的夜晚，还是在繁忙的酒吧里简单点单，它都是完美的选择。其清爽的特性使其全年都适合饮用。
- 欢乐时光
- 休闲聚会
- 夜晚外出
- 居家放松
配餐建议
其纯净清爽的口感与多种休闲食品都很搭配。它与咸味小吃、汉堡或炸鱼薯条等酒吧食物以及简单的烤肉非常相配。姜和威士忌的味道可以中和油腻感，而不会压倒味蕾。
- 咸味酒吧小吃（椒盐脆饼、花生）
- 汉堡和三明治
- 烤鸡肉或猪肉
- 休闲酒吧食物
尊美醇与姜汁汽水：经典的爱尔兰高球杯
尊美醇与姜汁汽水是简单而令人满足的鸡尾酒的典范。它的美妙之处在于爱尔兰威士忌顺滑的麦芽味与姜汁汽水强烈辛辣的气泡之间的协同作用。加入青柠使其从简单的混合饮料升华为一款平衡清爽的经典高球杯鸡尾酒。这是一款平易近人、可靠且百搭的饮品，非常适合任何需要轻松美味饮品的场合。