Japanese Cocktail

Tá an clasaic seo, atá go díoláimhne simplí ach blasta, ar ais go dtí lár na 19ú haoise agus "athair mixology Mheiriceá", Jerry Thomas. Cothaitheann sé go maith teocht cognac le blas almond mil, nutty orgeat, a bhaintear úasach as cúpla dash de bitters aromaí. Is deoch spirit-forward atá an Japanese Cocktail, a stirtear, a thairgeann áit bheith silky agus próifíl blasanna casta foirfe le sipping sofisticiúil. In ainneoin a ainm, níl aon comhábhar Seapánach ann agus is clasaic Mheiriceánach é.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cocktail clasaiceach é an Japanese Cocktail, atá go daingean suite sa chatagóir stairúil de dheochanna ón 19ú haois. Measann sé mar aperitif nó digestif, a bhaineann le sipping sofisticiúil seachas tomhaltas ard-mhéide.

Riar

Tá sé fógartha "up" i gcoupe fuaraithe nó gloine cocktail, is deoch spirit-forward é seo le ábhar alchóil measartha. Is siopair bheag, fuar é a bhfuil deartha air le haghaidh blas seachas méid.

Méid riartha

Thart ar 90 ml / 3 oz (roimh dhíolúine)

Cion alcóil

Thart ar 25-30% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Chilled

Cúlscéal

Chruthaigh Jerry Thomas an cocktail agus tháinig sé chun feiceála don chéad uair ina leabhar 1862, "How to Mix Drinks or The Bon Vivant's Companion." Creideann sé go bhfuil an t-ainm chun onóir a thabhairt ar an chéad mhisin taidhleoireachta Seapánach chuig na Stáit Aontaithe, a chuir cuairt ar Nua-Eabhrac sa bhliain 1860. D'fhan an toghdhaidhneacht sa Metropolitan Hotel, áit a raibh Thomas mar an barman ceann, agus is dócha go chruthaigh sé an deoch chun an ócáid a chomóradh.

Bunús

Stáit Aontaithe, thart ar 1860.

Japanese Cocktail

Tá an t-ainm "Japanese Cocktail" ina áit stairúil, ós níl aon comhábhar Seapánach sa deoch. D'ainmnigh an barman Jerry Thomas é sa bhliain 1860 chun onóir a thabhairt ar an chéad toghdhaidhneachtaí Seapánacha a chuir cuairt ar na Stáit Aontaithe. Níl an t-ainm athraithe ó chreachadh.

Bunainm

Japanese Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tairgeann an deoch seo áit bheith silky, smooth le aroma saibhir, nutty almond agus spíosra ón orgeat agus bitters. Tá an blas ina chomhthuiscint casta de mil agus bitter, le aftertaste fada, te foirfe le haghaidh gach séasúr.

Blas

Nutty, saibhir, boozy, beagán mil, aromaí, almond, grápa, casta

Cumhra

Almond, spíosra, darach, brandy, citris subtle

Cothromaíocht bhlasta

Mil, bitter

Iarbhlas

Fada, te, nutty, spíosrach

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Amber, ór-donna, glan

Uigeacht

Silky, smooth, beagán viscous

Séasúracht

Gach séasúr, beagán te, fómhar

Déine blais agus eispéireas

Tá an próifíl blasanna go measartha dian, faoi stiúir mil fhiúntach ón orgeat agus teocht na cognac. Tá sé cothaithe ag bitterness subtle ón bitters agus níl sé sour, salty, nó carbonated.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Chun an clasaic seo a chruthú, beidh trí chomhábhar príomhthábhachtach uait: Cognac maith mar an spiorad bunúsach, siréip orgeat nutty, agus cúpla dash de bitters Angostura le haghaidh castachta.

Cognac60 ml / 2 oz
Moltar Cognac VSOP nó XO chun bunús saibhir, casta a sholáthar.
Orgeat Syrup15 ml / 0.5 oz
Tá orgeat cáilíochta déanta le almonds fíor riachtanach chun an blas is fearr. Seiceáil an lipéad le haghaidh stádas vegan má theastaíonn uait.
Angostura Aromatic Bitters2 dashes
Soláthraíonn sé spíosra aromaí agus comhthuiscint bitter leis an mil de orgeat.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Is cocktail stirtear é seo, a éilíonn glas meascadh, spoon barra, agus strainer. Tá jigger ríthábhachtach freisin chun na comhábhar a thomhas go cruinn.

Glas meascadh chun na comhábhar a stir.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh pours cruinn.
Spoon barra le haghaidh stirring an cocktail.
Strainer Hawthorne nó Julep chun an deoch a strain ón ice.

Treoracha

Tá an t-ullmhú i gceist ag glas a fhuarú, na comhábhar a stir le ice i glas meascadh chun an chill agus an díolúine foirfe a bhaint amach, agus ansin strain isteach sa ghlas a ullmhú. Críochnaíonn garnaise de peel lemon a bhaineann úasach an deoch.

1. Fuarú coupe nó gloine cocktail le líonadh le ice nó a chur sa reoiteoir.

2. Cuir an cognac, siréip orgeat, agus Angostura bitters i glas meascadh.

3. Líon an glas meascadh dhá thriú cuid le ice cubes úr, fuar.

4. Stir le spoon barra ar feadh 20-30 soicind go bhfuil an taobh amuigh den ghlas frosty agus go bhfuil an deoch fhuaraithe go maith agus díolúinte.

5. Díscar an ice ón nglas freastal agus strain an cocktail isteach sa ghlas fuaraithe.

6. Tóg peel lemon, twist é thar dromchla an deoch chun a sheoil a scaoil, agus ansin cuir é isteach mar garnaise.

Maisiú

Is twist lemon simplí an garnaise traidisiúnta. Cuireann na seoil citris a bhaineann úasach amach nóta aromaí geal a comhlánóidh na blasanna saibhre an cocktail.

Scrúdaigh peel lemon thar an deoch chun a sheoil a scaoil, ansin cuir é isteach sa glas.

Faisnéis aiste bia

Tá nuts sa cocktail seo mar gheall ar an siréip orgeat bunaithe ar almond, rud a dhéanann sé neamhfhorchóir do dhaoine le allergies nuts. De ghnáth, tá sé saor ó diary, saor ó ghlútan, agus vegan, ach is fearr a d'fhéachfá ar chomhábhar an siréip orgeat áirithe a úsáidtear.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✕ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá thart ar 170 calraí sa cocktail seo in aghaidh an serving, go príomha ón alchól agus an siréip orgeat. Tagann an t-ábhar carbohydrates agus siúcra beagnach go léir ón orgeat.

Calraí

Thart ar 170 kcal / 711 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Thart ar 8 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Thart ar 7 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cocktail seo foirfe le haghaidh ócáidí sofisticiúla, ag feidhmiú mar aperitif den scoth roimh béile nó digestif ina dhiaidh. Is rogha iontach é a chineál clasaiceach le haghaidh cócótaila páirtí ina bhfuil deochanna stairiúla nó uathúla á gceappadh.

Aperitif
Sophisticated Sipping
Cocktail Party
After-dinner Drink

Moltaí péireála

Comhthuiscint go hálainn an próifíl nutty agus saibhir an Japanese Cocktail le snacks savory cosúil le Marcona almonds nó bord cáise a bhuíochas le cáisí bog, creamy. Le haghaidh péireadh milseoga, comhlánóidh sé tartaí fálta nó milseoga almond-bunaithe go deas.

Marcona almonds
Cáisí bog cosúil le Brie nó Camembert
Tartaí fálta nó milseoga le almond

An Japanese Cocktail: Clasaic Mheiriceánach le Ainm Eiseachtach

Is clasaic deceptively simplí ach elegant é an Japanese Cocktail ón dawn of mixology. Léiríonn sé go hálainn an idirghníomhú idir cognac saibhir, orgeat nutty, agus bitters aromaí, ag cruthú próifíl blasanna atá aicíúil agus síoraí. Rogha foirfe do dhaoine a bhfuil meas orthu cocktails spirit-forward, stirtear le beagán mil agus castachta. Déanann a áit bheith silky agus a chríochnú te é a foirfe le sipping ar aon ócáid sofisticiúil.

Similar Cocktails

Brandy Crusta

Cocktail clasaiceach brandy eile a bhuíochas le citris (lemon agus curaçao) agus rim sugared sainiúil, a thairgeann taithí níos gile, níos zestier.

Mai Tai

Cé go bhfuil sé ina stíl go hiomlán difriúil (tiki, craitheann, bunaithe ar rum), roinneann sé go cáil na comhábhar príomhthábhachtacha de siréip orgeat agus citris.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Campari Spritz

Aperitif Iodálach beoga agus úr le nótaí bitter iconic Campari, cothromaithe le prosecco agus beagán uisce sóda.

Black Russian

Cóctail simplí ach láidir dhá chomhábhar a chomhcheanglaíonn vodka agus liqueur caife saor in aice le deighin.

Jello Shot

Tosaíocht páirtí spraoiúil agus colorful déanta as gelatiníocht flavored, uisce, agus vodka, a sheirbhítear fuar go daingean.

Toreador

Cóctail clasaiceach tequila sour a chomhthéite go beacht an domhainacht de agave le milis fionnuar apricot liqueur agus an tanga géar de líomón.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Caipirini

Leagan úr agus beoga, bunaithe ar gin, ar an Caipirinha Brasaíleach clasaiceach, a chuireann tairngreacht luibheanna i bhfeidhm taobh le limh bheoite.

Pen Pal

Cóctail rye whiskey cothrom agus beagán bitter, le Aperol, vermouth tirim, agus bitters aromatacha.

Cóctail Jubilee

Cóctail clasaiceach gin-bhunaithe, crisp, aromatach, agus elegant le nótaí luibheanna agus citris.

Cóctail Míliún Dollar

Clasaic ro-Thoirmeasc saibhir agus elegant, le gin, vermouth milis, sú pineapple, grenadine, agus egg white le haghaidh áitheimh síoda.