Ջոն Դալի
Ջոն Դալին հայտնի և չափազանց պարզ կոկտեյլ է, որը կատարյալ է տաք օրերի համար, հատկապես գոլֆի դաշտում։ Այն վերցնում է սիրված Արնոլդ Պալմերը՝ սառույցով թեյի և լիմոնադի հավասար խառնուրդը, և ավելացնում վոդկայի մի շոթ՝ ալկոհոլային էֆեկտի համար։ Արդյունքում ստացվում է ծարավի մարող, կատարյալ հավասարակշռված խմիչք, որը միաժամանակ քաղցր և թթու է, սառույցով թեյի ծանոթ հարմարավետությամբ։ Դա գնալով խմիչք է պատուհասային կպրծունքների, բարբեկյուների և բացօթյակ միջոցառումների համար։
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 3 րոպե
Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն
Ըմպելիքների դասակարգում
Ջոն Դալին դասվում է կոկտեյլների, մասնավորապես՝ հայբոլ կատեգորիայի։ Հայբոլները խմիչքներ են, որոնք մատուցվում են բարձր բաժակներով սառցի վրա, որպեսզի հիմնական ոգելիցը լցվի ոչ ալկոհոլային խառնուրդի մեծ մասի հետ, ինչը կատարյալ կերպով նկարագրում է վոդկայի, սառույցով թեյի և լիմոնադի այս համակցությունը։
Մատուցում
Այս կոկտեյլը մատուցվում է սառը բարձր հայբոլ կամ Քոլինս բաժակով, որը լցված է սառույցով, դարձնելով այն թարմեցնող երկար խմիչք։ Նրա ալկոհոլի պարունակությունը համեմատաբար մեղմ է, համեմատելի ուժեղ գարեջրի կամ գինու բաժակի հետ։
Մատուցման չափաբաժին
Մոտավորապես 240-300 մլ / 8-10 ունցիա
Ալկոհոլի պարունակություն
Մոտավորապես 8-12% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Սառը
Բաժակի տեսակ
Հայբոլ բաժակ
Բաժակի պատրաստում
Ոչինչ
Նախապատմություն
Խմիչքը կոչվել է ամերիկյան պրոֆեսիոնալ գոլֆ խաղացող Ջոն Դալիի անունով, ով հայտնի էր իր «կպչիր և կոտրիր» մոտեցմամբ գոլֆին և իր կյանքից մեծ անձնավորության շնորհիվ։ 1990-ականներին Դալին հռչակավոր դարձավ այս խառնուրդը խմելու համար, և անունը մնաց։ Հետագայում նա առևտրականացրեց խմիչքը՝ թողարկելով իր սեփական պաշտոնական գիծը պատրաստ կոկտեյլներից, ամրագրելով դրա տեղը ըմպելիքների մշակույթում։
Ծագում
Խմիչքը ծագել է Միացյալ Նահանգներում 1990-ականներին, ուղղակիորեն կապված գոլֆ խաղացող Ջոն Դալիի հետ, ով հայտնի դարձրեց այս համակցությունը։
Ջոն Դալի
Ջոն Դալին առավել հայտնի է իր անունակրի՝ գոլֆ խաղացողի շնորհիվ։ Դա, էականորեն, Արնոլդ Պալմերի ալկոհոլային տարբերակն է, որն էլ հանգեցնում է այնպիսի նկարագրական այլ անունների, ինչպիսին են «Սթայքդ Արնոլդ Պալմեր» կամ «Հոգնած Արնոլդ Պալմեր», որոնք պարզապես նշում են ոգելից խմիչքի ավելացումը դասական ոչ ալկոհոլային խառնուրդին։
Բնօրինակ անվանում
John Daly
Այլընտրանքային անվանումներ
- Սթայքդ Արնոլդ Պալմեր
- Հոգնած Արնոլդ Պալմեր
Բնութագրերի ակնարկ
Ջոն Դալին ունի ուղիղ և թարմեցնող պրոֆիլ, հավասարակշռում է լիմոնադի քաղցրությունը կիտրոնի թթվության և սև թեյի երկրային նոտաների հետ։ Դա հարթ, անշարժ խմիչք է մաքուր ավարտով, որը դարձնում է այն բացառապես հեշտ խմելու ամռանը։
Համ
Քաղցր, թթու, կիտրոնային, թեյ
Բույր
Կիտրոն, Սև թեյ
Համերի հավասարակշռություն
Քաղցր, թթու
Հետհամ
Մաքուր, թարմեցնող
Փրփրունություն
Անշարժ
Գույնի տեսք
Ամբեր, բաց գորշ, թափանցիկ
Հյուսվածք
Հարթ, բարակ, ջրային
Սեզոնայնություն
Թարմեցնող, ամառային
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
Համը միջակայքի ինտենսիվություն ունի, որը բնութագրվում է հաճելի հավասարակշռությամբ քաղցրի և թթվի միջև, թեյից եկող մեղմ դառնությամբ։ Ալկոհոլի առկայությունը նրբագեղ է, դարձնելով այն հարթ և բարձրորակ խմիչք։
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն
Բաղադրիչներ
Այս պարզ կոկտեյլին անհրաժեշտ են միայն երեք հիմնական բաղադրիչներ. վոդկա որպես հիմնական ոգի, ինչպես նաև սառույցով թեյ և լիմոնադ որպես միքսերներ։ Թարմ, բարձրորակ միքսերների օգտագործումը զգալիորեն կբարձրացնի վերջնական համը։
- Վոդկա45 մլ / 1.5 ունցիաՄաքուր, չեզոք վոդկան լավագույնն է, որպեսզի չգերազանցի մյուս համերը։
- Սառույցով թեյ90 մլ / 3 ունցիաԱռաջարկվում է թարմ պատրաստված և սառեցված անքաղցր սև թեյ՝ ընդհանուր քաղցրության վերահսկման համար։
- Լիմոնադ90 մլ / 3 ունցիաՕգտագործեք լավ որակի լիմոնադ. թարմ հյութը ամենալավն է լավագույն համի համար։
Սառույցի տեսակ
- Խորանարդ
Խառնման սարքավորումներ
Ջոն Դալիի համար հատուկ սարքավորումներ պետք չեն, քանի որ այն կառուցվում է անմիջապես բաժակում։ Ճշգրիտ չափման համար ձեզ հարկավոր է ջիգեր և խառնելու համար բարի գդալ։
- Բարի գդալ՝ խառնելու համար
- Ջիգեր՝ չափելու համար
Պատրաստման հրահանգներ
Պատրաստումը չափազանց պարզ է. պարզապես կառուցեք բոլոր բաղադրիչները սառցով լցված հայբոլ բաժակում։ Բաղադրիչները խառնելու համար բավարար է մեղմ պտույտ։
1. Լցնելով բարձր հայբոլ բաժակը սառցի խորանարդներով։
2. Ավելացնելով վոդկան անմիջապես սառցի վրա։
3. Վերևից ավելացնելով հավասար քանակությամբ սառույցով թեյ և լիմոնադ։
4. Պտույտ տալով բարի գդալով՝ միասին խառնելով բաղադրիչները։
5. Զարդարելով լիմոնի կտորով կամ շրջանակով մատուցելուց առաջ։
Զարդարում
Թարմ լիմոնի կտոր կամ շրջանակ պարզապես լրացնում է խմիչքի համը և բարձրացնում է դրա արտաքին տեսքը։ Դրանք կարող են սեղմվել խմիչքի մեջ լրացուցիչ ցիտրուսային հարվածի համար։
- Լիմոնի կտոր կամ շրջանակ՝ դրված եզրին կամ ընկած խմիչքի մեջ
Սննդային տեղեկություն
Այս խմիչքը, ընդհանուր առմամբ, ազատ է ընդհադիր ալերգեններից, ինչպիսին են կաթնամթերքը, ձուն, ընտրանքները և սոյան, և բուսականներին հարազատ է։ Այնուամենայնիվ, այն պարունակում է կաֆեին սառույցով թեյից և չի համարվում գլյուտենազուրկ, եթե պատրաստված է ցորենից ստացված վոդկայով, թեև դիստիլացված ոգիների մեծ մասը համարվում է անվտանգ։
✓ Պարունակում է ալկոհոլ
✕ Առանց կոֆեինի
✓ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✓ Առանց սոյայի
✓ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✓ Հարմար է վեգանների համար
✓ Հարմար է բուսակերների համար
Սննդային տեղեկություն
Ջոն Դալիի կալորիական և շաքարի պարունակությունը գրեթե ամբողջությամբ գալիս է լիմոնադից, ուստի ցածր շաքարով կամ տնական տարբերակ օգտագործելը կարող է նվազեցնել այս արժեքները։ Դա միջին չափով քաղցր խմիչք է իր կազմի շնորհիվ։
Կալորիաներ
Միջին հաշվով 160-190 կկալ / 669-795 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Միջին հաշվով 18-22 գ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Միջին հաշվով 18-22 գ
Շաքարի մակարդակ
Առիթներ
Ջոն Դալին գերազանց օրական խմիչք է, որը կատարյալ է տաք եղանակի միջոցառումների համար։ Նրա թարմացնող բնույթը դարձնում է այն կատարյալ ամառային երեկույթների, բարբեկյուների և, իհարկե, գոլֆի դաշտում անցկացվող օրվա համար։ Դա ֆանտաստիկ ընտրություն է պատահական հանդիպումների համար, որտեղ ցանկալի է պարզ, հեշտ խմվող կոկտեյլ։
- Ամառային երեկույթներ
- Բարբեկյուներ
- Գոլֆի արշավանքներ
- Անկաշկանդ օրական խմիչք
- Ակումբային հանգիստ
Համադրման առաջարկներ
Ջոն Դալին հրաշալիորեն համադրվում է ամերիկյան դասական պատրանքների հետ։ Նրա թարմեցնող, քաղցր և թթու պրոֆիլը կտրում է գրիլված և թխված ուտեստների հարստությունը, ինչպիսին են բարբեկյուն, թխված հավը և բուրգերները։ Դա նաև կատարյալ ընկեր է թեթև ճաշային իրերի, ինչպիսին է ակումբային սենդվիչը կամ թարմ ամառային աղցանը։
- Կլուբ Սենդվիչ
- Գրիլված Հավ
- Բարբեկյու Ռեբեր
- Լեզե Սալատներ
- Թոփակ Հավ
Ջոն Դալի. Գոլֆ խաղացողի թարմացնողը
Ջոն Դալին վերջին հեշտ խմվող կոկտեյլն է, որը առաջարկում է ծանոթ համերի կատարյալ խառնուրդ։ Պարզապես վոդկա ավելացնելով դասական Արնոլդ Պալմերին, այն ստեղծում է թարմեցնող և բավարարող խմիչք՝ հաճելի ալկոհոլային հարվածով։ Նրա պատրաստման պարզությունը, համակցված հանդիսավոր համի հետ, այն դարձնում է հուսալի ընտրություն ցանկացած պատահական սոցիալական հավաքի համար, հատկապես ավելի տաք ամիսներին։ Անունը կրող լեգենդար գոլֆ խաղացողի պատվին անվանակոչված այս խմիչքը կրում է զվարճալի պատմություն, որը ավելացնում է դրա հմայքը։
Մոկտեյլներ
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
Filthy Martini
Դասական Dirty Martini-ի համարձակ և համեղ տարբերակ, առատաձեռն քանակությամբ բարձրորակ ձիթապտղի թրթոլով՝ ինտենսիվ աղի համի համար:
Gibson
Դասական ջինով պատրաստված կոկտեյլ, որը հիմքում Martini է, զարդարված աղցանի կոկտեյլային սոխով:
Matador
Վերականգնող և պարզ տեկիլա կոկտեյլ, որն ունի կեռասի և թթու կիտրոնի արևադարձային համեր:
Barbados Rum Punch
Բարբադոսի դասական կարիբյան cocktail, հայտնի է իր բանաստեղծական բաղադրատոմսով, որը կատարյալ հավասարակշռում է քաղցր, թթու, ուժեղ և թույլ բաղադրիչները:
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
Պետրուչի
Նրբագեղ և քնքուշ-դառը ռայ վիսկի կոկտեյլ, որը կատարյալ բալանսավորված է իտալական ամարոյի և Ապերոլի հետ։
Fear and Loathing
Մեծարգության, բույրավետ և թթու կոկտեյլ, վարպետորեն հավասարակշռող մեզկալն ու տեկիլան՝ դեղին Chartreuse-ի քաղցր բարդության հետ։
Garibaldi Sbagliato
Վառ և պղպջիկ aperitif, որը հրաշալիորեն համատեղում է Campari-ի քնքուշ-դառը նոտաները, ծիրտի հյութի թարմությունը և prosecco-ի պայծառությունը:
Brain Duster
Հզոր և բուրավետ արգելքից առաջվան կոկտեյլ, որում օգտագործվում են ռժենի, աբսինթ և իտալական վերմութ։