Džons Deilijs
Džons Deilijs ir populārs un ļoti vienkāršs kokteilis, kas ideāli piemērots karstai dienai, īpaši golfa laukumā. Tas ir iemīļotais Arnolds Palmers, ledus tējas un limonādes maisījums attiecībā viens pret vienu, kam pievienota degvīna deva alkoholiskam akcentam. Rezultāts ir slāpes veldzējošs, perfekti sabalansēts dzēriens, kas ir gan salds, gan skābs, ar pazīstamo ledus tējas komfortu. Tas ir iecienīts dzēriens nesteidzīgai malkošanai, bārbekjū un āra pasākumiem.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Džons Deilijs tiek klasificēts kā kokteilis, konkrēti "highball" kategorijā. "Highball" ir dzērieni, kas tiek pasniegti garā glāzē ar ledu, un parasti sastāv no stiprā dzēriena bāzes, kas papildināta ar lielāku daudzumu bezalkoholiskā dzēriena, kas lieliski raksturo šo degvīna, ledus tējas un limonādes kombināciju.
Pasniegšana
Šis kokteilis tiek pasniegts auksts garā "Highball" vai "Collins" glāzē, kas piepildīta ar ledu, padarot to par atsvaidzinošu "long drink" dzērienu. Tā alkohola saturs ir salīdzinoši neliels, līdzīgs stipram alum vai glāzei vīna.
Porcijas lielums
Apmēram 240–300 ml
Alkohola saturs
Apmēram 8–12% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
"Highball" glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Dzēriens ir nosaukts par godu amerikāņu profesionālajam golfa spēlētājam Džonam Deilijam, kurš bija pazīstams ar savu "saķer un sit" pieeju golfam un spilgto personību. Deviņdesmitajos gados Deilijs kļuva slavens ar šī dzēriena dzeršanu, un nosaukums iegājās. Vēlāk viņš šo dzērienu komercializēja, izlaižot savu oficiālo gatavo Džona Deilija kokteiļu līniju, tādējādi nostiprinot tā vietu dzērienu kultūrā.
Izcelsme
Dzēriens radies Amerikas Savienotajās Valstīs 1990. gados un ir tieši saistīts ar pašu golfa spēlētāju Džonu Deiliju, kurš popularizēja šo kombināciju.
Džons Deilijs
Džons Deilijs ir vislabāk pazīstams ar tāda paša nosaukuma golfa spēlētāja vārdu. Būtībā tas ir Arnolda Palmera alkoholiskais variants, kas noved pie aprakstošiem alternatīviem nosaukumiem, piemēram, "Arnolds Palmers ar alkoholu" vai ""Netīrais" Arnolds Palmers", kas skaidri norāda uz stiprā dzēriena pievienošanu klasiskajam bezalkoholiskajam jauktajam dzērienam.
Oriģinālnosaukums
John Daly
Alternatīvi nosaukumi
- Arnolds Palmers ar alkoholu
- "Netīrais" Arnolds Palmers
Raksturojuma pārskats
Džonam Deilijam ir vienkāršs un atsvaidzinošs profils, kas līdzsvaro limonādes saldumu ar citrona skābumu un melnās tējas zemes notīm. Tas ir maigs, negāzēts dzēriens ar tīru pēcgaršu, kas padara to īpaši viegli dzeramu vasarā.
Garša
Salds, Skābs, Citronīgs, Tējas
Aromāts
Citrons, Melnā tēja
Garšas līdzsvars
Salds, Skābs
Pēcgarša
Tīra, Atsvaidzinoša
Gāzējums
Negāzēts
Krāsa un izskats
Dzintara, Gaiši brūns, Caurspīdīgs
Tekstūra
Maiga, Šķidra, Ūdeņaina
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir vidēji intensīva, ko nosaka patīkams līdzsvars starp saldo un skābo, ar vieglu rūgtumu no tējas. Alkohola klātbūtne ir neuzkrītoša, radot maigu un ļoti viegli dzeramu kokteili.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim vienkāršajam kokteilim nepieciešamas tikai trīs galvenās sastāvdaļas: degvīns kā bāzes stiprais dzēriens, kā arī vienādās daļās ledus tēja un limonāde kā papildinātāji. Svaigu, augstas kvalitātes papildinātāju izmantošana būtiski uzlabos gala garšu.
- Degvīns45 mlVislabāk der tīrs, neitrāls degvīns, lai nenomāktu pārējās garšas.
- Ledus tēja90 mlIeteicams izmantot svaigi pagatavotu un atdzesētu ne saldinātu melno tēju, lai kontrolētu kopējo saldumu.
- Limonāde90 mlIzmantojiet labas kvalitātes limonādi; svaigi spiesta ir ideāla vislabākajai garšai.
Ledus veids
- Kubiņos
Jaukšanas aprīkojums
Džona Deilija pagatavošanai nav nepieciešams īpašs aprīkojums, jo tas tiek jaukts tieši glāzē. Viss, kas jums nepieciešams, ir mērtrauks precīzai mērīšanai un bāra karote ātrai samaisīšanai.
- Bāra karote maisīšanai
- Mērtrauks mērīšanai
Instrukcijas
Pagatavošana ir neticami vienkārša: vienkārši salieciet visas sastāvdaļas ar ledu piepildītā "highball" glāzē. Lai sajauktu sastāvdaļas pirms rotājuma pievienošanas, pietiek ar vieglu samaisīšanu.
1. Piepildiet "highball" glāzi līdz augšai ar ledus gabaliņiem.
2. Lejiet degvīnu tieši pār ledu.
3. Papildiniet ar vienādām daļām ledus tējas un limonādes.
4. Viegli samaisiet ar bāra karoti, lai apvienotu sastāvdaļas.
5. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar citrona daiviņu vai šķēli.
Garnēšana
Vienkāršs rotājums ar svaigu citrona daiviņu vai šķēli papildina dzēriena garšas un uzlabo tā vizuālo pievilcību. To var iespiest dzērienā, lai piešķirtu papildu citrusa akcentu.
- Citrona daiviņa vai šķēle, kas novietota uz glāzes malas vai iemesta dzērienā
Informācija par uzturu
Šis dzēriens parasti nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, piena produktus, olas, riekstus un soju, un ir piemērots vegāniem. Tomēr tas satur kofeīnu no ledus tējas un nav bezglutēna, ja pagatavots ar degvīnu, kas iegūts no kviešiem, lai gan vairums destilētu stipro alkoholisko dzērienu tiek uzskatīti par drošiem.
✓ Satur alkoholu
✕ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Džona Deilija kaloriju un cukura saturs gandrīz pilnībā nāk no limonādes, tāpēc, izmantojot mazcukura vai mājās gatavotu versiju, šos rādītājus var samazināt. Tā sastāva dēļ tas ir mēreni salds dzēriens.
Kalorijas
Vidēji 160–190 kcal / 669–795 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 18–22 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 18–22 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Džons Deilijs ir izcils dienas dzēriens, ideāli piemērots siltā laika pasākumiem. Tā atsvaidzinošais raksturs padara to perfektu vasaras ballītēm, grila pasākumiem un, protams, dienai golfa laukumā. Tā ir fantastiska izvēle neformālām sanāksmēm, kurās nepieciešams vienkāršs, viegli dzerams kokteilis.
- Vasaras ballītes
- Grila pasākumi
- Golfa spēles
- Ikdienas dzeršana dienas laikā
- Atpūta pie baseina
Saderības ieteikumi
Džons Deilijs lieliski sader ar klasiskiem amerikāņu ikdienas ēdieniem. Tā atsvaidzinošais, saldskābais profils labi kontrastē ar grilētu un fritētu ēdienu, piemēram, bārbekjū, fritētas vistas un burgeru, bagātīgumu. Tas ir arī ideāls pavadonis vieglākām pusdienu maltītēm, piemēram, kluba sendvičam vai svaigiem vasaras salātiem.
- Kluba sendvičs
- Grilēta vista
- Bārbekjū ribiņas
- Vieglie salāti
- Fritēta vista
Džons Deilijs: Golfera iecienītākais atspirdzinājums
Džons Deilijs ir izcils viegli dzerams kokteilis, kas piedāvā perfektu pazīstamu garšu sajaukumu. Vienkārši pievienojot degvīnu klasiskajam Arnoldam Palmeram, tas rada atsvaidzinošu un baudāmu dzērienu ar patīkamu alkohola akcentu. Tā pagatavošanas vienkāršība apvienojumā ar visiem tīkamo garšu padara to par uzticamu izvēli jebkurai neformālai sociālai sanāksmei, īpaši siltākajos mēnešos. Nosaukts par godu leģendārajam golfa spēlētājam, šim dzērienam ir jautrs stāsts, kas piešķir tam šarmu.
Bezalkoholiskie kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Mazā Itālija
Izsmalcināta, rūgteni salda Manhetenas kokteiļa variācija ar rudzu viskiju un itāļu artišoku liķieri Cynar.
Kadiljaka Margarita
Greznāks un maigāks klasiskās Margaritas uzlabojums, kas pagatavots no premium reposado tekilas un Grand Marnier apelsīnu liķiera.
Meskāla Negroni
Dūmakaina, rūgti salda un daudzslāņaina klasiskā Negroni variācija, kurā džina vietā izmantots meskāls.
Karstvīns
Sildošs un aromātisks sarkanvīna dzēriens, kas lēni karsēts ar citrusaugļiem un svētku garšvielu maisījumu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Akmens Žogs
Vienkāršs un atsvaidzinošs koloniālās ēras "highball" kokteilis, kas apvieno stipro alkoholisko dzērienu, piemēram, viskiju vai rumu, ar kraukšķīgu, stipro ābolu sidru.
Bronksas kokteilis
Klasisks kokteilis no laika pirms "sausā likuma", pagatavots no džina, saldā vermuta, sausā vermuta un svaigas apelsīnu sulas.
Ostas Strādnieks
Atsvaidzinošs un unikāli zāļains kokteilis ar skandināvu akvavitu, svaigām dillēm un laima sulu.
Cynar Julep
Rūgteni salda un zālaina moderna klasiskā džulepa interpretācija, kuras galvenā sastāvdaļa ir itāļu amaro Cynar.