John Daly
John Daly - популярний і надзвичайно простий коктейль, ідеальний для спекотного дня, особливо на полі для гольфу. Він бере улюблений Arnold Palmer, суміш холодного чаю та лимонаду у співвідношенні 50/50, і додає порцію горілки для алкогольного ефекту. В результаті виходить напої, що втамовує спрагу, ідеально збалансований, водночас солодкий і кислий, з відчуттям знайомого комфорту холодного чаю. Це напій для невимушеного попивання, барбекю та заходів на відкритому повітрі.
Приготування
Час приготування: 3 хвилини
Час приготування
Складність
Класифікація напоїв
John Daly класифікується як коктейль, зокрема в категорії highball. Highball - це напої, які подаються у високому склянці з льодом, зазвичай складаються з базового спиртного, розбавленого більшою пропорцією безалкогольного міксера, що ідеально описує цю комбінацію горілки, холодного чаю та лимонаду.
Подача
Цей коктейль подається холодним у високій склянці Highball або Collins, наповненій льодом, що робить його освіжаючим довгим напоєм. Його вміст алкоголю відносно м’який, порівнянний з міцним пивом або келихом вина.
Розмір порції
Приблизно 240-300 мл / 8-10 унцій
Вміст алкоголю
Приблизно 8-12% ABV
Міцність алкоголю
Температура подачі
Холодний
Тип келиха
Склянка Highball
Підготовка келиха
Немає
Історія створення
Напій названий на честь американського професійного гольфіста Джона Далі, який був відомий своїм підходом "схопи та бий" до гольфу та своєю більшою за життя особистістю. У 1990-х роках Далі прославився тим, що пив цей напій, і назва закріпилася. Пізніше він комерціалізував напій, запустивши власну офіційну лінійку готових до вживання коктейлів John Daly, закріплюючи його місце в культурі напоїв.
Походження
Напій походить зі Сполучених Штатів у 1990-х роках, безпосередньо пов’язаний з самим гольфістом Джоном Далі, який популяризував цю комбінацію.
John Daly
John Daly найвідоміший завдяки своєму тезці, гольфісту. По суті, це алкогольна версія Arnold Palmer, що призвело до описових альтернативних назв, таких як "Spiked Arnold Palmer" або "Dirty Arnold Palmer", які чітко вказують на додавання спиртного до класичного безалкогольного змішаного напою.
Оригінальна назва
John Daly
Альтернативні назви
- Spiked Arnold Palmer
- Dirty Arnold Palmer
Огляд характеристик
John Daly має простий і освіжаючий профіль, балансуючи солодкість лимонаду з кислинкою лимона та земляними нотками чорного чаю. Це гладкий, негазирований напій з чистим післясмаком, що робить його надзвичайно легким для пиття влітку.
Смак
Солодкий, кислий, лимонний, чайний
Аромат
Лимон, чорний чай
Баланс смаку
Солодкий, кислий
Післясмак
Чистий, освіжаючий
Шипучість
Без газу
Колір і вигляд
Бурштиновий, світло-коричневий, прозорий
Текстура
Гладкий, тонкий, водянистий
Сезонність
Освіжаючий, літній
Інтенсивність смаку та враження
Смак помірно інтенсивний, характеризується приємним балансом між солодким і кислим, з легкою гіркотою від чаю. Присутність алкоголю ледь відчутна, що робить цей коктейль гладким і легким для пиття.
Солодкість
Солоність
Кислотність
Гіркота
Пряність
Фруктовість
Кремовість
Газованість
Інгредієнти
Для цього простого коктейлю потрібні лише три ключові інгредієнти: горілка як базова спиртна рідина, а також рівні частини холодного чаю та лимонаду як міксери. Використання свіжих, якісних міксерів значно покращить кінцевий смак.
- Горілка45 мл / 1.5 унціїНайкраще підходить чиста, нейтральна горілка, щоб не перебивати інші смаки.
- Холодний чай90 мл / 3 унціїРекомендується свіжозаварений і охолоджений несолодкий чорний чай, щоб контролювати загальну солодкість.
- Лимонад90 мл / 3 унціїВикористовуйте якісний лимонад; свіжовичавлений ідеальний для найкращого смаку.
Тип льоду
- Кубики
Барний інвентар
Для John Daly не потрібне спеціальне обладнання, оскільки він готується безпосередньо у склянці. Все, що вам потрібно, - це джигер для точного вимірювання та барна ложка для швидкого перемішування.
- Барна ложка для перемішування
- Джигер для вимірювання
Інструкції
Приготування неймовірно просте: просто змішайте всі інгредієнти в склянці highball, наповненій льодом. Легке перемішування - все, що потрібно, щоб змішати компоненти перед додаванням прикраси.
1. Наповніть склянку highball кубиками льоду до верху.
2. Влийте горілку безпосередньо на лід.
3. Долийте рівні частини холодного чаю та лимонаду.
4. Акуратно перемішайте барною ложкою, щоб поєднати інгредієнти.
5. Прикрасьте лимонним клином або кружечком перед подачею.
Прикрашання
Проста прикраса зі свіжого лимонного клина або кружечка доповнює смак напою та покращує його візуальну привабливість. Його можна вичавити в напій для додаткового цитрусового ефекту.
- Лимонний клин або кружечок, розміщений на обідку або опущений у напій
Дієтична інформація
Цей напій, як правило, не містить поширених алергенів, таких як молочні продукти, яйця, горіхи та соя, і підходить для веганів. Однак він містить кофеїн з холодного чаю і не є безглютеновим, якщо виготовлений з горілки, отриманої з пшениці, хоча більшість дистильованих спиртних напоїв вважаються безпечними.
✓ Містить алкоголь
✕ Без кофеїну
✓ Без молочних продуктів
✓ Без яєць
✓ Без сої
✓ Без горіхів
✓ Без глютену
✓ Підходить для веганів
✓ Підходить для вегетаріанців
Харчова цінність
Калорійність і вміст цукру в John Daly надходить майже повністю з лимонаду, тому використання лимонаду з низьким вмістом цукру або домашнього приготування може зменшити ці показники. Це помірно солодкий напій через його склад.
Калорії
В середньому 160-190 ккал / 669-795 кДж
Рівень калорій
Вуглеводи
В середньому 18-22 г
Рівень вуглеводів
Цукор
В середньому 18-22 г
Рівень цукру
Нагоди
John Daly - це ідеальний денний напій, ідеальний для теплої погоди. Його освіжаючий характер робить його ідеальним для літніх вечірок, барбекю та, звичайно, дня на полі для гольфу. Це чудовий вибір для невимушених зустрічей, де потрібен простий, легкий у питті коктейль.
- Літні вечірки
- Барбекю
- Походи на гольф
- Невимушене пиття вдень
- Відпочинок біля басейну
Гастрономічні поєднання
John Daly чудово поєднується з класичною американською повсякденною їжею. Його освіжаючий, солодкий і кислий профіль розрізає насиченість страв, приготованих на грилі та смажених, таких як барбекю, смажена курка та бургери. Це також ідеальний супутник для легких обідніх страв, таких як клубний сендвіч або свіжий літній салат.
- Клубний сендвіч
- Смажена курка
- Реберця барбекю
- Легкі салати
- Смажена курка
John Daly: Улюблений освіжаючий напій гольфіста
John Daly - це найкращий коктейль, який легко пити, пропонуючи ідеальне поєднання знайомих смаків. Просто додавши горілку до класичного Arnold Palmer, ви отримаєте освіжаючий і задовільний напій з приємним алкогольним ефектом. Його простота приготування, у поєднанні з приємним на смак, робить його надійним вибором для будь-яких невимушених соціальних заходів, особливо в теплу пору року. Названий на честь легендарного гольфіста, цей напій має веселу історію, яка додає йому шарму.
Безалкогольні коктейлі
Вам також може сподобатися
White Linen
Бадьорий та освіжаючий сучасний джин-коктейль з квітковими нотами лікеру з бузини та свіжого огірка.
Карахійо
Простий та елегантний іспанський коктейль, який поєднує гаряче, міцне еспресо з солодкими, ванільними та цитрусовими нотами Лікеру 43.
London Calling
Гострий та вишуканий джин-сауер, елегантно збалансований сухими, горіховими нотами фіно хересу та ноткою грейпфрута.
Чорний Дайкірі
Темний, насичений і складний варіант класичного Дайкірі з чорним ромом і кавовим лікером.
Ви вже куштували це?
Bentley Cocktail
Вишуканий і м'який коктейль до епохи Сухого закону з Calvados та Dubonnet Rouge.
Коктейль "Чарлі Браун"
Вишуканий, на основі бурбону, варіант "Ідеального Манхеттена", збалансований двома типами бітерів для доданої складності.
Ferroviario
Простий та освіжаючий чилійський highball, що поєднує гіркі ноти Fernet-Branca з кришталево чистим білим вином.
Midnight Rider
Насичений та похмурий діжестивний коктейль, що поєднує бурбон, кавовий лікер та трав'янисту гіркоту Fernet-Branca.