約翰·達利
「約翰·達利」是一款廣受歡迎且極其簡單的雞尾酒，非常適合在炎熱的日子飲用，尤其是在高爾夫球場上。它採用了備受喜愛的「阿諾·帕爾默」（一半冰茶和一半檸檬水的混合物），並加入一份伏特加，增添了酒精的風味。成品是一款解渴、完美平衡的飲品，既有甜味又有酸味，並帶有冰茶熟悉的舒適感。它是休閒小酌、烤肉活動和戶外活動的首選飲品。
準備
準備時間: 3 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
「約翰·達利」被歸類為雞尾酒，特別是高球杯類別。高球杯飲料是指用高型玻璃杯加冰塊飲用，通常由一種基酒和更大比例的無酒精調飲組合而成，這完美地描述了這款由伏特加、冰茶和檸檬水組成的雞尾酒。
飲用方式
這款雞尾酒以裝滿冰塊的高球杯或可林杯冰鎮供應，是一款清爽的長飲。其酒精含量相對溫和，可與濃啤酒或一杯葡萄酒相媲美。
份量
約 240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
酒精濃度約 8-12%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
這款飲料以美國職業高爾夫球手約翰·達利的名字命名，他以其「握緊就打」的高爾夫風格和豪放不羈的個性而聞名。在1990年代，達利因飲用這種調酒而聲名大噪，這個名字也因此流傳開來。他後來將這款飲料商業化，推出了自己的官方即飲「約翰·達利」雞尾酒系列，鞏固了它在飲品文化中的地位。
來源地
這款飲料起源於1990年代的美國，與高爾夫球手約翰·達利本人直接相關，是他推廣了這種組合。
約翰·達利
「約翰·達利」這款雞尾酒最為人所知的便是其同名高爾夫球手的名字。它基本上是「阿諾·帕爾默」的酒精版本，因此衍生出如「烈性阿諾·帕爾默」或「骯髒版阿諾·帕爾默」等描述性的別名，這些名稱清楚地表明了在這款經典的無酒精混合飲料中加入了烈酒。
原始名稱
John Daly
別名
- 烈性阿諾·帕爾默
- 骯髒版阿諾·帕爾默
特色總覽
「約翰·達利」的風味直接而清爽，平衡了檸檬水的甜味、檸檬的酸味以及紅茶的泥土氣息。它是一款滑順、無氣泡的飲料，尾韻乾淨，非常適合在夏天飲用。
風味
甜、酸、檸檬、茶香
香氣
檸檬、紅茶
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、清爽
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
琥珀色、淺棕色、透明
質地
滑順、輕薄、水感
季節性
清爽、夏日風情
風味強度與體驗
風味強度適中，以愉悅的甜酸平衡為主，並帶有來自茶的輕微苦味。酒精感不強烈，使得這款雞尾酒口感滑順，非常易飲。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款簡單的雞尾酒只需要三種關鍵成分：作為基酒的伏特加，以及等量的冰茶和檸檬水作為調酒配料。使用新鮮、高品質的調酒配料將顯著提升最終的口感。
- 伏特加45 毫升 / 1.5 盎司使用乾淨、中性的伏特加效果最佳，以免蓋過其他風味。
- 冰茶90 毫升 / 3 盎司建議使用新鮮沖泡並冷藏的無糖紅茶，以便控制整體甜度。
- 檸檬水90 毫升 / 3 盎司使用優質的檸檬水；新鮮現榨的檸檬水能帶來最佳風味。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
製作「約翰·達利」不需要特殊設備，因為它是直接在杯中調製的。您只需要一個用於精確測量的量酒器和一支用於快速攪拌的吧叉匙。
- 吧叉匙（用於攪拌）
- 量酒器（用於測量）
作法
製作過程非常簡單：只需在裝滿冰塊的高球杯中依序加入所有成分。在添加裝飾之前，只需輕輕攪拌即可混合。
1. 將高球杯裝滿冰塊。
2. 將伏特加直接倒在冰塊上。
3. 加入等量的冰茶和檸檬水。
4. 用吧叉匙輕輕攪拌以混合所有成分。
5. 上桌前用檸檬角或檸檬片裝飾。
裝飾
用新鮮的檸檬角或檸檬片做簡單的裝飾，可以襯托飲料的風味並增強其視覺吸引力。也可以將其擠入飲料中，增添額外的柑橘風味。
- 檸檬角或檸檬片，置於杯緣或投入杯中
飲食資訊
這款飲料通常不含乳製品、雞蛋、堅果和大豆等常見過敏原，並且適合純素主義者。然而，它含有來自冰茶的咖啡因，如果使用小麥製成的伏特加，則不含麩質，儘管大多數蒸餾酒被認為是安全的。
✓ 含酒精
✕ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
「約翰·達利」的熱量和糖分幾乎完全來自檸檬水，因此使用低糖或自製版本可以降低這些數值。由於其成分，它是一款含糖量中等的飲料。
熱量
平均 160-190 大卡 / 669-795 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 18-22 克
碳水化合物等級
糖
平均 18-22 克
糖分等級
場合
「約翰·達利」是典型的日間飲品，非常適合溫暖天氣的場合。其清爽的特性使其成為夏日派對、烤肉活動，當然還有在高爾夫球場度過一天的完美選擇。對於需要簡單易飲雞尾酒的休閒聚會來說，它是一個絕佳的選擇。
- 夏日派對
- 烤肉活動
- 高爾夫球敘
- 日間休閒小酌
- 池畔放鬆
搭配建議
「約翰·達利」與經典的美式休閒食品搭配得非常好。其清爽、酸甜的風味可以平衡燒烤、炸雞和漢堡等烤製和油炸食物的油膩感。它也是總匯三明治或清爽夏日沙拉等較輕午餐的完美伴侶。
- 總匯三明治
- 烤雞
- 烤肋排
- 輕食沙拉
- 炸雞
約翰·達利：高爾夫球手的首選清爽飲品
「約翰·達利」是極致易飲的雞尾酒，提供了熟悉風味的完美融合。只需在經典的「阿諾·帕爾默」中加入伏特加，就能創造出一款帶有宜人酒感的清爽飲品。其製作簡單，加上大眾喜愛的口感，使其成為任何休閒社交聚會的可靠選擇，尤其是在溫暖的月份。這款飲料以傳奇高爾夫球手命名，其有趣的背景故事更增添了它的魅力。