Johnnie Collins

Is deoch fada simplí ach elegant é an Johnnie Collins, foirfe chun carachtar fionnuisce Scotch maith a thaispeáint. Is athrú díreach é ar an John Collins clasaiceach, ag cur Scotch in ionad gin traidisiúnta nó fionnuisce Mheiriceánach. Is deoch ard, effervescent, agus comhchothaithe é an toradh a bhfuil tart agus sófisticiúil ann. Tá sé mar thosúchán ar fheabhas ar cóctail Scotch dóibh siúd a d'fhéadfadh a bheith ró-dian an spiorain ar a féin.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Johnnie Collins rangaithe mar cóctail clasaiceach, a bhaineann le teaghlach Collins na sour a fhaidhtheoirtear le soda uisce. De bharr a ullmhú i gglas ard topped le deoch carbónaithe, tá sé freisin go soiléir catagóirithe mar deoch ard-chomhlachta.

Riar

Is deoch measartha alcóil é seo a sheirbhítear fuar thar oighice i gglas Collins tall, slender. Tá sé cinnte go mairfidh an deoch fuar agus úr ar feadh i bhfad má chuireann tú fuarú roimh ré ar an gglas.

Méid riartha

Timpeall 240-300 ml / 8-10 oz

Cion alcóil

Timpeall 10-14% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Collins

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Is éabhlóid nádúrtha den John Collins bunaidh ón 19ú céad é an cóctail seo, a rinneadh le gin nó fionnuisce. De réir mar a mhéadaigh tóir fionnuisce Scotch sa tús na 20ú céad, cuireadh isteach ina n-imeachtaí coitianta é go ineviteabhla. Is puns clever agus cuimhneacháin é an t-ainm "Johnnie Collins", ag tagairt don branda Johnnie Walker de Scotch, a chabhraigh lena shéanadh mar ball den teaghlach Collins bunaithe ar Scotch.

Bunús

Is dócha gur tháinig an Johnnie Collins ar an saol sa Ríocht Aontaithe nó sna Stáit Aontaithe le linn na tús na 20ú céad. Is díolmhach díreach é den John Collins, a taifeadadh an chéad uair i scríbhinn i 1869. Simple swap an spiorain bunúsach go Scotch é an athrú seo.

Johnnie Collins

Is ainm "Johnnie Collins" puns clever ar an branda cáil Johnnie Walker de Scotch, ag cur in iúl go soiléir an bunspiorain. Tagairtítear dó freisin go coitianta mar "Scotch Collins" chun idirdhealachadh a dhéanamh idir é agus a gaolta bunaithe ar gin. Tagairtí an dá ainm don ard-chomhlacht úr céanna.

Bunainm

Johnnie Collins

Ainm eile

Scotch Collins

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá an cóctail seo sainithe ag a uaim úr, uigeacht bubbly agus próifíl blas a chomhthéiteann tart lemon le casta fionnuisce Scotch. Is é an dealramh aige óir pale, glan, le críoch crisp a fhágann go bhfuil sé iontach inólta, go háirithe i aimsir níos teo.

Blas

Citrusach, Tart, Beagán Sweet, Úr, Malty, Smoky (ag brath ar an Scotch)

Cumhra

Lemon, Scotch (Peat, Malt, Oak), Effervescent

Cothromaíocht bhlasta

Sour, Sweet, Spirit-forward

Iarbhlas

Glan, Crisp, Nótáí fionnuisce maola

Súilíneacht

Bubbly, Effervescent, Sparkling

Cuma datha

Óir Pale, Stroghán Solas, Glan, Bubbly

Uigeacht

Éadrom, Crisp, Uisceach

Séasúracht

Úr, Samhraidh, Gach séasúr

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas moderately intense, tiomáinte ag sourness pleasant ón lemon agus an carachtar díreach den Scotch, comhthéite le sweetness gentle agus carbonation beoga. Ní deoch salty, spicy, nó creamy é.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn ceithre comhábhar simplí ón gcóctail seo: fionnuisce Scotch mar an bunús, sú lemon úr le haghaidh sourness, simple syrup le haghaidh sweetness, agus soda uisce chun fadú agus fizz a chur leis.

Scotch Whisky60 ml / 2 oz
Oibríonn Scotch blended go hálainn, ach bíodh tú in ann single malt a úsáid le haghaidh carachtar níos mó.
Sú Lemon30 ml / 1 oz
Tá sú úr squeezed riachtanach chun an blas is fearr a fháil.
Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
Cóimheas 1:1 siúcra le uisce. Coigeartaigh de réir blas.
Soda Uisce120 ml / 4 oz, or to top
Oibríonn soda uisce chilled or club soda is fearr.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh cóctail shaker agus strainer uait chun an bunús a mheascadh agus a fhuarú, agus jigger le haghaidh tomhasanna cruinne. Tá bar spoon fada úsáideach le haghaidh stir gentle deireanach sa ghlas.

Cóctail shaker chun comhábhair a fhuarú agus a chomhcheangal
Jigger chun comhábhair a thomhas
Strainer chun a dhoirteadh isteach sa ghlas
Bar spoon chun a stir go gentle

Treoracha

Tá an modh ina bhfuil an Scotch, lemon, agus syrup croithe le oighice, strainte isteach i glas Collins filled le oighice, agus ansin topped le soda uisce. Críochann stir gentle deireanach agus garnish an deoch.

1. Líon glas Collins le cubóidí oighice chun a fhuarú, agus cuir ar leataobh.

2. Cuir an fionnuisce Scotch, sú lemon úr, agus simple syrup i gcóctail shaker.

3. Líon an shaker le oighice, séala é, agus croith go vigorously ar feadh thart ar 10-15 seconds go bhfuil sé fhuaraithe go maith.

4. Strain an meascán ón shaker isteach sa glas Collins filled le oighice a ullmhú.

5. Top an glas le soda uisce chilled.

6. Tabhair stir gentle don deoch le bar spoon chun na comhábhair a chomhtháthú gan carbonation a chaill.

7. Garnish le rotta lemon or wedge agus an maraschino cherry optional roimh a sheirbhís.

Maisiú

Comhlánann garnish simplí de rotta lemon or wedge blas citrus an deoch. Le haghaidh breathnú Collins clasaiceach, is féidir maraschino cherry dearg geal a chur le haghaidh pop de dath.

Róta lemon or wedge curtha ar an rim or sa deoch
Maraschino cherry dropped isteach sa deoch (optional)

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo vegan go nádúrtha agus saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, cnideamhacha, agus soy. Cé go bhfuil spiorain distilled considered gluten-free, ba chóir ar dhaoine le celiac disease trom a roghnú a branda Scotch le cúram.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá an cóctail seo relatively light i dtéarmaí cothaithe, le thart ar 160 calories in aghaidh an serving. Tagann an t-ábhar carbohydrates agus siúcra beagnach go léir ón simple syrup agus sú lemon.

Calraí

Timpeall 160 kcal / 670 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 12 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 11 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

De bharr a nádúr úr agus inrochtana, is rogha ilseití é an Johnnie Collins le haghaidh go leor cásanna. Tá sé foirfe le haghaidh uair áthas cásúil, comhráil grianmhar tráthnóna, nó mar aperitif éadrom chun an appetite a spreagadh roimh dhinnear.

Uair Áthas
Cóisir Samhraidh
Deoch Cásúil
Deoch Ro-dhinnear

Moltaí péireála

Páirtear an Johnnie Collins go hálainn le bia savory agus smoky a comhlánann bunús Scotch. Gearrann sé tríd an saibhreas bradán smoked agus cáis géara go hálainn. De bharr a nádúr úr, is comhchara maith é freisin le bia grilled or snack bar simplí, salty.

Bradán smoked
Cáis géara (e.g., Aged Cheddar)
Sáitsí grilled
Snack salty cosúil le Pretzels or Cnideamhacha

An Johnnie Collins: Twist Scottish ar Ard-chomhlacht Clasaiceach

Is cóctail úr agus sófisticiúil é an Johnnie Collins, twist ar an ard-chomhlacht clasaiceach Collins, ag cur Scotch whisky in ionad gin níos coitianta. Ligeann a simplíocht brilliant do charachtar an Scotch—bíodh sé malty, floral, or beagán smoky—a scéimniú, comhthéite go foirfe le lemon tart agus siúcra sweet. Tá sé éadrom le splash bubbly de soda uisce, éiríonn sé cóctail inólta agus inrochtana go hálainn. Is rogha idéalach é le haghaidh grádaí Scotch a lorgann ullmhú níos éadrom agus le haghaidh nua-thosaithe ag lorg tiontaire gentle isteach sa spiorain storied seo.

Cóctail Cosúla

Tom Collins

Úsáideann Old Tom Gin (or London Dry Gin) in ionad fionnuisce Scotch.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Frozen Aperol Spritz

Leagan oighreach, a bhlaistín a bhlaistín de Aperol Spritz clasaicach Iodálach, foirfe do laethanta samraidh te.

Airmail

Cocktail Cúbacha clasaiceach geal agus bubbly a sheachadann taithí den scoth le rum aosta, limcheap tart, miotacht mil, agus sparkling wine crisp.

Gin Sonic

Ard-bhealach crisp, glan, agus eibhlisíoch a chomhthéite go foirfe le bitheacht tonach uisce tonach le neodracht uisce sóda le taithí níos lú mil, níos mó gin-mhullach.

Final Ward

Cóctail clasaiceach nua-aimsireach comhionann-páirteanna a bhuíochas le whiskey rí, Green Chartreuse, liqueur maraschino, agus sú juice lemon.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Petrucci

Cóctail fíonnuar agus bittersweet whiskey rye, comhtháite go foirfe le amaro Iodálach agus Aperol.

Fiadh na Leó

Cóctail tiki saibhir agus spíosrach a chomhcheanglaíonn rum dorcha, vermouth milis, sú orange, agus dram allspice.

Cócktail Coronado

Cócktail sour gin sofisticiúil agus crisp, a fhaisítear le nótaí nutty sherry amontillado agus le éisteacht éadrom liqueur apricot.

Anais Óir

Cóctail creamy agus citrus-mhór tar éis dinnéir a dhéantar le Galliano, Cointreau, sú orange, agus cream úr.