Jolly Rancher stikliukas
„Jolly Rancher stikliukas“ yra paprastas, bet populiarus mišinys, sukurtas atkartoti saldžiarūgštį jo vardu pavadinto saldainio skonį. Paprastai gaminamas iš degtinės, vaisių likerio, pavyzdžiui, žaliųjų obuolių šnapso, ir aitrių sulčių derinio, tai ryškus ir kvapnus gėrimas. Patiekiamas atšaldytas ir išgeriamas vienu gurkšniu. Dėl lengvo gėrimo ir nostalgiško skonio jis yra mėgstamas vakarėliuose ir neformalioje socialinėje aplinkoje.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 2 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
„Jolly Rancher“ yra alkoholinio stikliuko (angl. shot) rūšis, t. y. mažas gėrimas, skirtas greitai išgerti. Jis priskiriamas moderniai kategorijai, nes tikriausiai buvo sukurtas XX amžiaus pabaigoje, siekiant atkartoti populiaraus saldainio skonį. Tai yra daugelio paprastų barų ir vakarėlių pagrindinis atributas.
Patiekimas
Patiekiamas šaltas standartiniame stikliuke, šis mažas gėrimas pasižymi saldžiarūgščiu skoniu ir vidutiniu alkoholio kiekiu. Išankstinis stikliuko atšaldymas pagerina potyrį.
Porcijos dydis
Apytiksl. 60 ml / 2 oz
Alkoholio kiekis
15-25% alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Stikliukas
Taurės paruošimas
Atšaldytas stikliukas (pasirinktinai)
Atsiradimo istorija
Nėra vienos aiškios „Jolly Rancher“ stikliuko atsiradimo istorijos, nes tai paprastas receptas, kuris greičiausiai natūraliai atsirado įvairiuose baruose devintajame arba dešimtajame dešimtmečiuose. Jo sukūrimą paskatino tendencija gaminti saldžius, saldainius primenančius gėrimus, patrauklius plačiajai auditorijai. Tikslas buvo paprastas: sukurti skystą garsiojo kieto saldainio versiją, o jo sėkmė liudija stebėtinai tikslų skonio profilį.
Kilmė
Jungtinės Amerikos Valstijos, 1980-1990 m.
Jolly Rancher stikliukas
Gėrimas pavadintas populiaraus kieto saldainio „Jolly Rancher“ vardu, nes jo saldus ir vaisinis skonis yra labai panašus. „Žalias Jolly Rancher stikliukas“ yra įprastas alternatyvus pavadinimas, nurodantis populiariausią versiją, pagamintą su žaliųjų obuolių likeriu, kuris suteikia jam būdingą žalią spalvą ir rūgštaus obuolio skonį.
Originalus pavadinimas
Jolly Rancher Shot
Alternatyvus pavadinimas
Žalias Jolly Rancher stikliukas
Savybių apžvalga
Šis stikliukas pasižymi ryškia žalia spalva ir stipriu, saldžiu žaliųjų obuolių aromatu. Skonis yra subalansuotas saldumo ir rūgštumo derinys, primenantis „Jolly Rancher“ saldainį, su švelnia tekstūra ir trumpu, gaiviu poskoniu.
Skonis
saldus, rūgštus, vaisinis, žaliųjų obuolių, panašus į saldainį
Aromatas
vaisinis, obuolių, saldus
Skonio balansas
saldus, rūgštus
Poskonis
trumpas, saldus, gaivus
Gazuotumas
jokio, negazuotas
Spalva ir išvaizda
ryškiai žalia, skaidri
Tekstūra
švelni, skysta
Sezoniškumas
gaivus, visų sezonų
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonis intensyviai vaisinis ir saldus, subalansuotas maloniu rūgštumu. Alkoholio stiprumas yra vidutinis ir gerai integruotas į saldainį primenantį profilį.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam paprastam stikliukui reikia tik trijų ingredientų: žaliųjų obuolių šnapso būdingam saldainio skoniui, degtinės pagrindui ir šlakelio spanguolių sulčių aitrumui.
- Žaliųjų obuolių šnapsas30 ml / 1 ozTai suteikia būdingą saldžiarūgštį obuolių skonį.
- Degtinė15 ml / 0.5 ozNeutrali degtinė suteikia alkoholinio stiprumo, nepakeisdama skonio.
- Spanguolių sultys15 ml / 0.5 ozSuteikia balansuojančio aitrumo ir sustiprina vaisių profilį.
Ledo tipas
- Kubinė
Maišymo įranga
Jums reikės ledo pripildyto kokteilių plaktuvo, kad kruopščiai sumaišytumėte ir atšaldytumėte ingredientus. Taip pat reikalingas koštuvas, kad nupiltumėte gėrimą į stikliuką.
- Kokteilių plaktuvas - ingredientams atšaldyti ir sumaišyti.
- Koštuvas - atšaldytam skysčiui nupilti be ledo.
Paruošimas
Norėdami pagaminti stikliuką, sumaišykite visus ingredientus ledo pripildytame kokteilių plaktuve, gerai suplakite, kol atšals, ir nukoškite į stikliuką.
1. Pripildykite kokteilių plaktuvą ledo kubeliais.
2. Į plaktuvą supilkite žaliųjų obuolių šnapsą, degtinę ir spanguolių sultis.
3. Uždenkite dangtį ir stipriai plakite apie 10-15 sekundžių, kol gerai atšals.
4. Nukoškite mišinį į stikliuką.
5. Patiekite nedelsiant ir vartokite atsakingai.
Papuošimas
„Jolly Rancher“ stikliukas yra paprastas ir aiškus, paprastai patiekiamas be jokio papuošimo. Jo ryški spalva yra pagrindinis vizualinis akcentas.
- Nėra - paprastai patiekiama be papuošimo.
Dietinė informacija
Šiame stikliuke paprastai nėra įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, riešutai ir soja. Jis gali būti be glitimo, jei naudojami tinkami alkoholiniai gėrimai, ir paprastai tinka veganams, nors visada geriausia patikrinti konkrečių likerių prekių ženklus.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Viename „Jolly Rancher“ stikliuke yra maždaug 100-130 kalorijų, daugiausia iš cukraus, esančio šnapse ir sultyse. Atsižvelgiant į mažą dydį, jame yra daug cukraus.
Kalorijos
Vidutiniškai 100-130 kcal / 418-544 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 10-14 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 9-13 g
Cukraus lygis
Progos
Šis stikliukas puikiai tinka energingiems socialiniams renginiams, pavyzdžiui, vakarėliams, vakarams su draugais ir šventėms. Tai smagus, lengvai geriamas stikliukas, kuris puikiai tinka „pralaužti ledus“ arba pradėti vakarą.
- Vakarėlis
- Vakaras mieste
- Socialinis susibūrimas
- Šventė
Rekomenduojami deriniai
Kaip stikliukas, „Jolly Rancher“ tradiciškai nėra derinamas su maistu. Geriausia jį gerti vieną arba kartu su kitais vakarėlių gėrimais. Jei norima, saldumą galima kontrastuoti su sūriais užkandžiais, pavyzdžiui, sūriomis lazdelėmis ar traškučiais.
- Paprastai nederinama su maistu
- Sūrūs užkandžiai
Jolly Rancher stikliukas: skystas saldainio malonumas
„Jolly Rancher stikliukas“ yra linksmas, ryškus ir saldus alkoholinis gėrimas, sukurtas taip, kad skonis primintų garsųjį žaliųjų obuolių saldainį. Jį neįtikėtinai lengva pagaminti, tereikia žaliųjų obuolių šnapso, degtinės ir spanguolių sulčių, suplaktų su ledu. Patiekiamas kaip atšaldytas stikliukas, jo saldainį primenantis skonis daro jį populiariu pasirinkimu vakarėliams ir socialiniams susibūrimams, ypač tarp tų, kurie mėgsta saldesnius gėrimus. Nors jis paprastas ir be papuošimų, jo ryškiai žalia spalva ir nostalgiškas skonis yra pagrindiniai bruožai.
Panašūs kokteiliai
Panašūs stikliukai
Jums taip pat gali patikti
Amaro Nonino Spritz
Rafinuotas ir gaivus špricas, kuriame Amaro Nonino kartoko saldumo ir apelsinų natos subalansuotos su traškiu prosecco ir šlakeliu sodos.
Seksas paplūdimyje
Vaisiškas ir gaivus „highball“ kokteilis, gaminamas iš degtinės, persikų šnapso, apelsinų sulčių ir spanguolių sulčių.
Red Hook
Rafinuotas, stiprus ruginio viskio kokteilis, pasižymintis Punt e Mes kartumo ir saldumo sudėtingumu bei Maraschino likerio užuomina.
Stingeris
Klasikinis ir paprastas digestif kokteilis, derinantis brendžio šilumą su vėsiu, gaivinančiu baltojo crème de menthe skoniu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Baltosios lelijos kokteilis
Gaivus ir aromatingas džino rūgštusis kokteilis su ryškiomis citrusų natomis, apelsinų likerio saldumu ir anyžiaus šnabždesiu iš absentos nuskalavimo.
Pago Pago kokteilis
Klasikinis tiki kokteilis, kuriame meistriškai derinamas brandintas romas su žolelių Green Chartreuse likeriu, tropiniais ananasais ir subtiliu šokolado atspalviu.
Stirrup Cup
Tradicinis ir šildantis atsisveikinimo gėrimas, derinantis brendį ir citrusinių vaisių likerį paprastam, bet elegantiškam tostui.
Dvidešimt Septintoji Valstija
Rafinuotas ir gaivus džino rūgštusis kokteilis, subalansuotas gėlių šeivamedžio, žolinio geltonojo Chartreuse ir ryškaus greipfruto skoniu.