Juan Collins

Juan Collins, məşhur cin bazlı əmisi oğlu Tom Collinsə Meksika bükülüşü verən ləzzətli və birbaşa tequilla bazlı kokteyldir. Tequillanın torpaq, agave notlarını təzə limon şirəsinin canlı parlaqlığı və sadə şərbətin şirniyəti ilə birləşdirərək, mükəmməl balanslaşdırılmış turşu tərzində içki əldə edirsiniz. Köpüklü klub sodası ilə üstünü örtərək və uzun şüşədə verərək, hər hansı bir isti gün üçün inanılmaz təzə və asan içilən uzun içki olur.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Juan Collins klassik uzun içki olan "Collins" ailəsinə aiddir. Bu içkilər bazlı spirt, sitrus, şəkər və soda suyu ilə xarakterizə olunur və buz üzərində uzun şəkildə verilir. Hər hansı bir barmenin bacarıq səviyyəsi üçün mükəmməl, sadə və təzə klassik hesab edilir.

Servis

Bu, buzla dolu Collins şüşəsində verilən uzun, soyuq bir içkidir, bu da onu təzə və mülayim alkoollu içki edir. Hazırlanması sadədir və xüsusi şüşə işləməsi tələb etmir.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 240-300 ml / 8-10 oz

Alkoqol tərkibi

Təxminən 10-14% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Collins

Qədəhin hazırlanması

Heç biri

Yaranma hekayəsi

Juan Collins, 19-cu əsrin sonundan bəri zövq alınıb, Tom Collinsin birbaşa törəməsidir. Tequilla 20-ci əsrin ortalarında ABŞ-da populyarlaşdıqca, barmenlər təbii olaraq onu klassik reseptlərdə istifadə etməyə başlayıblar. Juan Collinsin yaradılması, klassik Collins formülasına canlı, agave ilə dolu şəxsiyyət verən açıq və ləzzətli bir inkişaf idi.

Mənşə

Bu kokteyl, Amerika klassiki Tom Collinsin 20-ci əsrdə edilən bir variantıdır. Onun dəqiq mənşəyi bilinmir, lakin ABŞ-də və ondan kənarda tequillanın populyarlığının artması ilə bağlıdır. Bu, tək sənədləşdirilmiş bir hekayəsi olmayan sadə, yaradıcı bir uyarlamadır.

Juan Collins

“Juan Collins” adı, orijinal viski bazlı içkinin adı olan “John Collins”in oyunbaz, İspanca dilindəki uyarlamasıdır. Tequila bazlı olduğunu doğrudan təsvir edən “Tequila Collins” kimi də geniş şəkildə tanınır. “Pepito Collins” adı isə daha az yayğın, lakin eyni dərəcədə gözəl bir alternativdir.

Orijinal ad

Juan Collins

Alternativ adlar

Tequila Collins
Pepito Collins

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Juan Collinsin təzə xırtıldayan teksturası və tequillanın torpaq notları ilə balansı olan təmiz, sitruslu bir dadı var. Onun köpüklü təbiəti və solğun, dəvət edən görünüşü onu ideal yay içkisi edir.

Dad

Sitruslu, Agave, Şirin, Təzə, Köpüklü

Ətir

Limon, Tequila, Şirin

Dad balansı

Şirin, Turşu

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, Xırtıldayan, Yüngül

Qazlılıq

Effervescent, Sparkling

Rəng və görünüş

Solğun Sarı, Hafif Buludlu, Şəffaf

Tekstura

Yüngül, Xırtıldayan, Suludur

Mövsümilik

Yay, Təzə, İlboyu

Dad intensivliyi və təəssürat

İçki, orta şirinlik və turşuluğun tarazlı bir profilini, yüngül alkoqol iştirakı ilə təqdim edir. Yüksək karbonlaşmış və təzədir, duzluluq, acılıq və ya acılıq yoxdur.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu reseptə dörd sadə maddə lazımdır: blanco tequillası bazası, təzə limon şirəsi, sadə şərbət kimi şəkər və soyuq klub sodası ilə üstünü doldurun. Ən yaxşı nəticələr üçün yüksək keyfiyyətli tequilla və təzə sıxılmış şirə istifadə edin.

Blanco Tequila60 ml / 2 oz
Yüksək keyfiyyətli 100% agave tequillası tövsiyə olunur. Biraz daha zəngin dad üçün Reposado tequillası da istifadə edilə bilər.
Təzə Limon Şirəsi30 ml / 1 oz
Ən yaxşı dad üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
Sadə Şərbət15 ml / 0.5 oz
Dadınıza uyğun olaraq tənzimləyin. Tequilla ilə daha uyğun şirinlik üçün agave nektarı istifadə edilə bilər.
Klub SodasıÜstünü doldurun (təxminən 120 ml / 4 oz)
Karbonizasiyanı və temperaturu saxlamaq üçün soyuq soda istifadə edin.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Bu içkinin bazasını düzgün qarışdırmaq və soyutmaq üçün kokteyl şeykeri dəsti, ölçmə üçün jigger və süzgəcə ehtiyacınız olacaq. Bəzi reseptlər onu birbaşa şüşədə hazırlayır, lakin silkələmə daha yaxşı seyreltmə və inteqrasiya təmin edir.

Kokteyl şeykeri, maddələri soyutmaq və qarışdırmaq üçün
Dəqiq ölçmə üçün jigger
Şeyker buzunu tökmədən soyudulmuş mayeni tökmək üçün süzgəc

Hazırlanma qaydası

Hazırlanma tequilla, limon şirəsi və şərbəti buzla silkələməyi, sonra buzlu Collins şüşəsinə tökməyi əhatə edir. İçki klassik bəzəklə üstünü klub sodası ilə dolduraraq tamamlanır.

1. Collins şüşəsini buz kubları ilə doldurun ki, soyusun.

2. Tequilla, təzə limon şirəsi və sadə şərbəti buzla dolu kokteyl şeykerinə əlavə edin.

3. Şeykerin xarici hissəsi buzlu olana qədər təxminən 10-15 saniyə yaxşıca silkələyin.

4. Qarışığı şeykerdən buzlu Collins şüşəsinə süzün.

5. İçkinin üstünü soyuq klub sodası ilə doldurun, yuxarıda bir az yer qoyun.

6. Yavaşca qarışdırmaq üçün bir dəfə qatın, sonra portağal dilimi və maraschino kirazı ilə bəzəyin.

Bəzədilmə

Collins üçün ənənəvi bəzək portağal dilimi və kirazdır, bu da rəng və incə şirinlik əlavə edir. Təzə, sitruslu bəzək kimi sadə limon və ya limon dilimi də gözəldir.

Portağal dilimi və bir maraschino kirazı, içkinə salın və ya kənarına qoyun.
Alternativ sitrus bəzəyi kimi limon dilimi.

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl, qlüten, süd, yumurta, qoz və soya kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır. Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur və kafein ehtiva etmir.

✓ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl nisbətən az kalorili, kalorisi və şəkər miqdarı əsasən sadə şərbətdən və alkoholdan gəlir. Karbohidrat miqdarı mülayimdir, bu da onu daha kremalı və ya şirə ilə dolu içkilə müqayisədə daha yüngül seçim edir.

Kalori

Təxminən 160-190 kkal / 670-795 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Təxminən 10-12 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Təxminən 9-11 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Yüngül və təzə profili ilə Juan Collins, yay şənlikləri, barbekü və terrasda içməli isti hava hadisələri üçün idealdır. Həmçinin əla bir brunch kokteyli və ya rahat bir happy hour üçün asan hazırlanması olan bir seçimdir.

Yay Şənliyi
Brunch
Happy Hour
Rahat Toplaşma

Uyğunlaşdırma təklifləri

Juan Collinsin parlaq, sitruslu profili onu Meksika və Latın Amerika mətbəxi üçün fantastik bir tərəfdaş edir. Tacosun zənginliyini kəsir və ceviche və ya qvakamolenin təzə dadları ilə gözəl birləşir. Yüngül, qril edilmiş zülallara da əla yoldaşdır.

Tacos al Pastor
Təzə Qvakamole və Tortilla Çipsi
Ceviche
Qril edilmiş Balıq və ya Toyuq

Juan Collins: Tequila Ürəyi Olan Klassik Uzun İçki

Juan Collins, hər hansı bir halda, xüsusilə isti havada mükəmməl olan inanılmaz təzə və asan hazırlana bilən bir kokteyldir. Klassik Collins reseptində tequillanı cinlə əvəz edərək, agave notları ilə xarakterizə olunan unikal içki yaradır. Şirinliyin və turşuluğun balansı, canlı karbonizasiya ilə birləşərək, hər kəsi sevindirən uzun içki edir. Bu içki, klassik formuldakı kiçik bir dəyişikliyin necə gözəl fərqli və ləzzətli nəticə verə biləcəyinin sübutudur.

Oxşar Kokteyllər

Tom Kollins

Tequilla əvəzinə jin (xüsusilə Köhnə Tom Jini) ilə hazırlanan orijinal klassik.

Vodka Collins

Bazlı spirt kimi vodka ilə hazırlanan neytral versiya.

Ron Collins

Adətən yüngül rom istifadə edən daha şirin, rom bazlı versiya.

Paloma

Başqa bir məşhur tequilla uzun içkisi, lakin limon və klub sodası əvəzinə əhəng şirəsi və qreypfrut sodası istifadə edir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Chartreuse Smash

Yaşıl Chartreuse-u, təzə ananas, limon və nəfəslə mükəmməl balansı olan canlı və otlu kokteyl.

Blue Margarita

Klassik Margarita kokteylinin gözəlliyi ilə seçilən, şirin, turşu və sitruslu dad profili olan vizual olaraq gözəl, canlı mavi kokteyl.

Tequila Sour

Tequila-nın torpaq notlarını turşu limonun fonunda və yumşaq şirinlikdə nümayiş etdirən təzə və mükəmməl balanslaşdırılmış kokteyl.

Chartreuse Swizzle

Yaşıl Chartreuse-u ulduz kimi təqdim edən, təzələşdirici mürəkkəb və otlu tiki-stil kokteyl.

Bunları artıq sınamısınız?

Prairie Fire

Teqila ilə bir neçə damla istiliyi birləşdirən, məşhur bir şotdur.

İsti Cin Punçu

Sitrus və bitki mühərrikli ədviyyətlə ədviyyələnmiş, isti, aromatik və rahatlaşdırıcı cin əsaslı punç, bayram toplantıları üçün mükəmməl.

Creole Kokteyli

Maraskino, Benedictine və bitters notları ilə zəngin və otlu çovdar viski kokteyli.

La Louisiane

Yeni Orleandan mürəkkəb və otlu çovdar viski kokteyli, şirin vermut, Bénédictine və bir qədər absintlə balansı.