Jubilee Kokteyli
Jubilee Kokteyli nəcib və az tanınan klassik qin içkisidir. O, quru qinin botanikalarını limon şirəsinin canlı parlaqlığı və Bénédictine-in incə otlu şirniyi ilə gözəl tarazlaşdırır. Yuxarıya doğru təqdim olunan, təzə və mürəkkəb bir dad profili təklif edən silkilənmiş kokteyldir, həm təzə, həm də aromatikdir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Jubilee Kokteyli klassik kokteyl kimi təsnif edilir. O, əsas spirt, şirin element və turşu sitrus komponentinin tarazlığı ilə xarakterizə olunan turşu kateqoriyasına aiddir.
Servis
Bu orta dərəcədə güclü kokteyl, nəcib təqdimat üçün öncədən soyudulmuş kupe və ya kokteyl şüşəsində soyuq və düzgün verilir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 105 ml / 3.5 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 26% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Kupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Bu kokteylin 1887-ci ildəki Qızıl Yubileyi və ya 1897-ci ildəki Almaz Yubileyi olmaqla Kraliçe Viktoriya adına qeyd olunan şənliklərdən birini qeyd etmək üçün 19-cu əsrin sonlarında yaradıldığına inanılır. Onun nəcib xarakteri və klassik ingredientləri dövrün şən ruhunu əks etdirir. Bu Britaniya yaradılışına Fransız likörünün istifadəsi qitənin nəcibliyini əlavə edir.
Mənşə
Birləşmiş Krallıq, 19-cu əsrin sonu.
Jubilee Kokteyli
Bu içki daima Jubilee Kokteyli kimi tanınır. Onun 19-cu əsrin sonlarında Kraliçe Viktoriya adına qeyd olunan şənliklərdən birinin şərəfinə adlandırıldığına inanılır.
Orijinal ad
Jubilee Cocktail
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
O, qinin botanikalarının otlu şirniyə və kəskin sitrusa qarşı mürəkkəb bir dad profili təqdim edir, hamar bir tekstura və təmiz bitişlə. Aroma da həyəcanvericidir, limon və otların ətirli notları ilə.
Dad
Otlu, Sitruslu, Təzə, Mürəkkəb, Hafif şirin, Botanik
Ətir
Botaniki, Limon, Otlu, Balvari
Dad balansı
Tarazlı, Turşu, Şirin
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Otlu, Davamlı, Zəst
Qazlılıq
Həssas
Rəng və görünüş
Açıq sarı, Bulanıq, Açıq
Tekstura
Hamarlı, İpəkli, Yüngül bədənli
Mövsümilik
Təzə, Hər mövsüm
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad yaxşı tarazlanmışdır, qinin orta alkoqol iştirakı ilə dəstəklənən turşu sitrus və mürəkkəb otlu notlarla başlayır. O, nə çox şirin, nə də acı deyil, nəcib və təzə bir dad verir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu içkini hazırlamaq üçün üç əsas ingredientə ehtiyacınız var: keyfiyyətli quru qin, unikal otlu likör Bénédictine və təzə sıxılmış limon şirəsi.
- Quru Qin60 ml / 2 ozKəskin botanik xarakteri üçün keyfiyyətli London Quru Qini tövsiyə olunur.
- Bénédictine D.O.M.22.5 ml / 0.75 ozBu xüsusi Fransız otlu likör içkinin unikal dad profili üçün zəruridir.
- Təzə Limon Şirəsi22.5 ml / 0.75 ozƏn yaxşı dad və parlaqlıq üçün təzə sıxılmış şirə çox vacibdir.
Buz növü
- Silkələmək üçün kub buz
Qarışdırma avadanlıqları
Standart kokteyl hazırlamaq avadanlığı tələb olunur, o cümlədən ingredientləri soyutmaq və birləşdirmək üçün silkələni və hamar, buzsuz içki təmin etmək üçün ikiqat süzgəc qurğusu.
- Soyutmaq və qarışdırmaq üçün kokteyl silkələni
- Dəqiqlik üçün jigger və ya ölçmə aləti
- Tökülməsi üçün Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəc
Hazırlanma qaydası
Hazırlanması sadədir: bir şüşəni soyudun, qin, Bénédictine və limon şirəsini buzla silkələyin, sonra qarışığı hazırlanan şüşəyə tökün və bəzəyin.
1. Kupe və ya kokteyl şüşəsini buz və su ilə dolduraraq və ya bir neçə dəqiqəyə ərzində dondurucuda saxlayaraq soyudun.
2. Quru qin, Bénédictine və təzə limon şirəsini kokteyl silkələninə əlavə edin.
3. Silkələni iki üçdə bir hissəsinə kub buz doldurun.
4. Qapağı bağlayın və silkələnin xarici hissəsi buzlu soyuq olana qədər 12-15 saniyə ərzində enerjili bir şəkildə silkələyin.
5. Soyudulmuş şüşədən buzu boşaldın.
6. Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəcdən silkələnin içərisini soyudulmuş şüşəyə ikiqat süzün.
7. Limon burulmasından içkinin səthinə yağları sıxın, sonra onu bəzək kimi istifadə edin.
Bəzədilmə
Sadə limon burulması klassik bəzəkdir, içkinin təzə dadını artırır.
- İçkinin üzərinə yağları sıxmaq üçün limon burulması, sonra şüşəyə qoyulması
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl, süd, yumurta, qlüten, soya və qoz kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır, bu da onu vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğun edir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteylin orta kaloriliyi, alkoqoldan və Bénédictine liköründən əsasən qaynaqlanır. Karbohidrat və şəkər miqdarı daha meyvəli və ya krem əsaslı içkilə müqayisədə nisbətən azdır.
Kalori
Orta hesabla 190-220 kkal / 795-920 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 10-12 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 9-11 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Jubilee Kokteyli yeməkdən əvvəl aperitif kimi mükəmməldir, həmçinin qeydli tədbirlər, nəcib kokteyl partiləri və ya sadəcə nəcib axşam içkisi üçün əla seçimdir.
- Aperitif
- Kokteyl Partisi
- Qeyd
- Axşam İçkisi
Uyğunlaşdırma təklifləri
Onun təzə və otlu profili istəridyə və dumanlı qızılbalıq kimi dəniz məhsulları ilə gözəl uyğunlaşır. O, həmçinin yüngül aperitiflərə və keçi pendiri kimi kremalı pendirlərə tamamlayıcıdır, dadı çoxlu olmayan bir şəkildə zənginliyi kəsir.
- İstəridyələr
- Dumanlı qızılbalıq kanapeleri
- Yüngül aperitiflər
- Krakerlərlə keçi pendiri
Jubilee Kokteyli: Kral Qini Klassiki
Jubilee Kokteyli 19-cu əsrin sonlarından gələn nəcib və göz ardı edilmiş bir incidir. Bénédictine-i istifadə edərək unikal şirin və otlu mürəkkəblik təmin edən qin turşusunun bir variantıdır. Hazırlanması asan, lakin dadı nəcib olan bu kokteyl, klassik, spirtli kokteylləri qiymətləndirən və adi repertuardan kənara çıxmaq istəyənlər üçün mükəmməl seçimdir. Onun təzəliyi onu əla aperitif edir.
Oxşar Kokteyllər
Bee's Knees
Şirnilik üçün Bénédictine əvəzinə bal siropundan istifadə edir, nəticədə daha sadə, daha çiçəkli bir dad profili əldə edilir.
White Lady
Daha sitruslu və az otlu olması üçün Bénédictine əvəzinə portağal liköründən (Cointreau kimi) istifadə edən klassik qin turşusu.
Alaska Kokteyli
Başqa bir klassik qin kokteyli, otlu likör istifadə edir, lakin Bénédictine əvəzinə Sarı Chartreuse istifadə edir və fərqli bir növ mürəkkəblik üçün portağal acılığı əlavə edir.
Champs-Élysées
Qin əvəzinə brendi spirtini istifadə edir və tipik olaraq Bénédictine əvəzinə Yaşıl Chartreuse istifadə edir, eyni şablon daxilində daha isti, baharatlı bir profil yaradır.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Arxa dənizi Cin və Tonik
Arxa dənizi sahillərinin otlu və sitrus notları ilə zənginləşdirilmiş klassik Cin və Tonikin aromatik və təzə bükülmüş versiyası.
Amaro & Tonik
İtalyan bitki likörünü təzə tonik suyu ilə birləşdirən sadə, təzə və xoşagələn yüksək şar.
Jolly Rancher Shot
Populyar yaşıl alma sert şəkərinə çox oxşayan şirin və meyvəli shot.
Trinidad Sour
Angostura bitters-inin ənənəvi spirt əvəzinə sürpriz şəkildə baş rolu oynadığı cəsur və aromatik turşu kokteyli.
Bunları artıq sınamısınız?
Cynar Negroni
Klassik Negroninin torpaq və otlu bir variantı, Campariyi artişok əsaslı amaro, Cynar ilə əvəz edir.
Brandi Smaşı
Brandi, təpəyə vurulmuş nanə, şəkər və buz parçaları ilə hazırlanan təzələşdirici və aromatik klassik kokteyl.
Rum Barrel
Çoxlu rum, meyvə şirəsi və baharatların qarışığı olan mürəkkəb və güclü klassik Tiki kokteyli, ənənəvi olaraq barrel formasında bir fincanda verilir.
Orange Blossom Kokteyli
Gin və təzə portağal suyu ilə hazırlanan sadə, parlaq və təzə klassik kokteyl.