Jubilee Koktél

A Jubilee Koktél egy kifinomult és kevésbé ismert klasszikus gin ital. Gyönyörűen egyensúlyozza a száraz gin botanikáját a citromlé élénk frissességével és a Bénédictine finom gyógynövényes édességével. Egy rázott koktél, amelyet tiszta formában tálalnak, frissítő és összetett ízprofilt kínálva, amely egyszerre friss és aromás.

Elkészítés

Elkészítési idő: 3 perc

Elkészítési idő

Nehézség

Italok besorolása

A Jubilee Koktél klasszikus koktélnak minősül. A sour kategóriába tartozik, amelyet a bázis alkohol, egy édes elem és egy savas citrus komponens egyensúlya jellemez.

Tálalás

Ez a mérsékelten erős koktél hidegen és tiszta formában tálalható, egy előhűtött kupé vagy koktélpohárban, elegáns megjelenés érdekében.

Adagméret

Körülbelül 105 ml / 3,5 oz

Alkoholtartalom

Körülbelül 26% ABV

Alkoholerősség

Tálalási hőmérséklet

Hideg

Pohártípus

Kupé

Pohár előkészítése

Hűtött

Háttértörténet

Úgy gondolják, hogy ezt a koktélt a 19. század végén készítették, hogy megünnepeljék Viktória királynő egyik jubileumát, akár az 1887-es Aranyjubileumot, akár az 1897-es Gyémántjubileumot. Elegáns jellege és klasszikus összetevői tükrözik a kor ünnepélyes szellemét. A Bénédictine használata, egy francia likőr, egy csipetnyi kontinentális kifinomultságot kölcsönöz ehhez a brit alkotásnak.

Eredet

Egyesült Királyság, a 19. század vége.

Jubilee Koktél

A koktélt következetesen Jubilee Koktélnak nevezik. Úgy gondolják, hogy a 19. század végén, Viktória királynő egyik jubileuma tiszteletére kapta a nevét.

Eredeti név

Jubilee Cocktail

Jellemzők áttekintése

Összetett ízprofilt mutat, ahol a gin botanikája találkozik a gyógynövényes édességgel és a friss citrusokkal, sima textúrával és tiszta befejezéssel. Az illat ugyancsak vonzó, illatos citrom és gyógynövény jegyekkel.

Íz

Gyógynövényes, Citrusos, Friss, Összetett, Enyhén édes, Botanikus

Aroma

Botanikus, Citrom, Gyógynövényes, Mézes

Ízegyensúly

Egyensúlyos, Savanyú, Édes

Utóíz

Tiszta, Gyógynövényes, Hosszú, Élénk

Pezsgés

Csendes

Szín és megjelenés

Halvány sárga, Ködös, Tiszta

Textúra

Sima, Selymes, Könnyű

Szezonalitás

Frissítő, Minden évszak

Ízintenzitás és élmény

Az íz jól kiegyensúlyozott, a savanykás citrusokkal és az összetett gyógynövényes jegyekkel kezdődik, amelyet a gin mérsékelt alkoholtartalma támogat. Nem túl édes és nem is keserű, ami egy finom és frissítő ízt eredményez.

Édesség

Sósság

Savanyúság

Keserűség

Csípősség

Gyümölcsösség

Krémesség

Szénsavasság

Hozzávalók

Ennek a ital elkészítéséhez három kulcsfontosságú összetevőre van szükség: egy jó minőségű száraz ginre, az egyedi gyógynövényes likőr Bénédictine-re és frissen facsart citromlére.

Száraz Gin60 ml / 2 oz
Egy minőségi London Dry Gin ajánlott friss botanikus karakteréért.
Bénédictine D.O.M.22,5 ml / 0,75 oz
Ez a speciális francia gyógynövényes likőr elengedhetetlen az ital egyedi ízprofiljához.
Friss Citromlé22,5 ml / 0,75 oz
A frissen facsart lé elengedhetetlen a legjobb íz és frissesség érdekében.

Jég típusa

Kockajég a rázáshoz

Keverőeszközök

Szabványos koktélkészítő felszerelésre van szükség, beleértve a shakert az összetevők lehűtéséhez és összekeveréséhez, valamint a dupla szűréshez, hogy biztosítsuk a sima, jégmentes italt.

Koktélrázó a hűtéshez és a keveréshez
Jigger vagy mérőeszköz a pontosság érdekében
Hawthorne szűrő és finom szűrő a kiöntéshez

Elkészítési útmutató

Az elkészítés egyszerű: hűtse le a poharat, rázza össze a gint, a Bénédictine-t és a citromlevet jéggel, majd dupla szűrje a keveréket az elkészített pohárba, mielőtt díszítené.

1. Hűtse le a kupé vagy koktélpoharat jéggel és vízzel, vagy tegye a fagyasztóba néhány percre.

2. Adja a száraz gint, a Bénédictine-t és a friss citromlevet egy koktélrázóba.

3. Töltse meg a shakert kétharmad részben kockajéggel.

4. Zárja le a fedelet, és rázza erősen 12-15 másodpercig, amíg a shaker külseje fagyos lesz.

5. Ürítsük ki a jeget a lehűtött pohárból.

6. Dupla szűrje a shaker tartalmát egy Hawthorne szűrőn és egy finom szűrőn keresztül a lehűtött pohárba.

7. Nyomja ki a citromhéj olaját az ital felületére, majd használja díszítésként.

Díszítés

Egy egyszerű citromhéj a klasszikus díszítés, amely élénk citrusos aromát kölcsönöz, amely kiemeli az ital frissítő ízeit.

Citromhéj az olajok kifejezéséhez az ital fölé, mielőtt a pohárba helyezné

Táplálkozási információk

Ez a koktél természetesen mentes a gyakori allergénektől, mint például a tejtermékek, tojás, glutén, szója és diófélék, így alkalmas vegán és vegetáriánus étrendhez is.

✓ Alkoholt tartalmaz

✓ Koffeinmentes

✓ Tejmentes

✓ Tojásmentes

✓ Szójamentes

✓ Dióféléktől mentes

✓ Gluténmentes

✓ Vegánbarát

✓ Vegetáriánusbarát

Tápérték-információk

Ez a koktél mérsékelt kalóriatartalmú, főleg az alkohol és a Bénédictine likőr miatt. A szénhidrát- és cukortartalma viszonylag alacsony a gyümölcsösebb vagy tejszínesebb italokhoz képest.

Kalória

Átlagosan 190-220 kcal / 795-920 kJ

Kalóriaszint

Szénhidrát

Átlagosan 10-12 g

Szénhidrátszint

Cukor

Átlagosan 9-11 g

Cukorszint

Alkalmak

Tökéletes vacsora előtti aperitifként, a Jubilee Koktél kiváló választás ünnepélyes rendezvényekre, kifinomult koktélpartikra, vagy egyszerűen csak egy finom esti italra.

Aperitif
Koktélparti
Ünnepség
Esti ital

Párosítási javaslatok

Friss és gyógynövényes profilja csodálatosan párosul a tenger gyümölcseivel, mint például az osztriga és a füstölt lazac. Emellett könnyű előételekhez és krémes sajtokhoz, például kecskesajthoz is illik, nem nyomja el az ízlelőbimbókat.

Osztriga
Füstölt lazacos canapék
Könnyű előételek
Kecskesajt kekszekkel

A Jubilee Koktél: Egy királyi gin klasszikus

A Jubilee Koktél egy elegáns és felülemelt gyöngysem a viktoriánus kor végéről. Egy gin sour variáció, amely a Bénédictine-t használja az egyedi édes és gyógynövényes komplexitás érdekében, amely egyensúlyban van a savanykás citrommal és a botanikus ginnel. Könnyen elkészíthető, mégis kifinomult ízű, tökéletes választás azok számára, akik értékelik a klasszikus, alkoholos koktélokat, és szeretnének kipróbálni valami mást a szokásos repertoárból. Frissítő hatása kiváló aperitifként teszi.

Hasonló Koktélok

Bee's Knees

Mézsziruppal használ édességhez a Bénédictine helyett, ami egyszerűbb, virágosabb ízprofilt eredményez.

Fehér Hölgy

Egy klasszikus gin sour, amely narancslikőrt (például Cointreau-t) használ a Bénédictine helyett, így citrusosabb és kevésbé gyógynövényes.

Alaszka Koktél

Egy másik klasszikus gin koktél, amely gyógynövényes likőrt használ, de a Bénédictine helyett sárga Chartreuse-t, és narancsos keserűt ad a különböző komplexitás érdekében.

Champs-Élysées

Brandy-t használ alapalkoholként a gin helyett, és általában zöld Chartreuse-t a Bénédictine helyett, melegebb, fűszeresebb ízprofilt hozva létre egy hasonló sablonon belül.

Ezek is tetszhetnek

Alaszka Koktél

Egy friss, aromás és szeszes klasszikus koktél, amely ginből és sárga Chartreuse-ból készül.

Fejlesztett Amaretto Sour

Ez a kifinomult és kiegyensúlyozott klasszikus újragondolása az amaretto dióhéjas édességét a bourbon merész karakterével ötvözi, gazdag, bársonyos és összetett sourt alkotva.

Long Island Iced Tea

Egy megtévesztően erős koktél, amely meglepően hasonlít az alkoholmentes jeges teához, de öt különböző szeszes italt tartalmaz.

Mai Tai (1944)

Egy világhírű Tiki koktél, amely tökéletes egyensúlyt kínál érett rum, savanykás lime, narancslikőr és diós orgeat szirup között.

Próbáltad már ezeket?

Vermut Koktél

Egy egyszerű, elegáns és történelmi koktél, amely a vermutot helyezi a középpontba, keserűkkel és egy csipet citrusfélével.

Tipperary Koktél

Egy robusztus és gyógynövényes változat a Manhattanról, ír whiskyvel, édes vermutmal és zöld Chartreuse-szal.

Zentini

Egy friss, modern martini variáció, amely nyugalmas egyensúlyt kínál a vodkának, a gyógynövényes zöld tea likőrnek és a friss citromnak.

Pink Gin

Egy egyszerű és élénkítő klasszikus koktél, ginből és néhány csepp Angostura bitterből készül.