Jubilee Cocktail

Jubilee Cocktail-ը նրբագեղ և քիչ հայտնի դասական ջինի խմիչք է: Այն գեղեցիկորեն հավասարակշռում է չոր ջինի բուսական բաղադրիչները՝ կիտրոնի հյութի թարմության և Bénédictine-ի նուրբ բուսական քաղցրության հետ: Սա շարժվող կոկտեյլ է, որը մատուցվում է ուղիղ բաժակով՝ առաջարկելով թարմ և բարդ համային պրոֆիլ, որը միաժամանակ պարզ է և բուրավետ:
Jubilee Cocktail

Պատրաստում

Պատրաստման ժամանակ: 3 րոպե

Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն

Ըմպելիքների դասակարգում

Jubilee Cocktail-ը դասակարգվում է որպես դասական կոկտեյլ: Այն պատկանում է թթու կատեգորիային, որը բնութագրվում է հիմնական ոգելից բաղադրիչի, քաղցր տարրի և թթու ցիտրուսային բաղադրիչի հավասարակշռությամբ:

Մատուցում

Այս չափավոր ուժեղ կոկտեյլը մատուցվում է սառը և ուղիղ՝ նախապես սառեցված կուպե կամ կոկտեյլային բաժակով՝ նրբագեղ ներկայացման համար:
Մատուցման չափաբաժին
Մոտավորապես 105 մլ / 3.5 ունցիա
Ալկոհոլի պարունակություն
Մոտավորապես 26% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Սառը
Բաժակի տեսակ
Coupe
Բաժակի պատրաստում
Սառեցված

Նախապատմություն

Այս կոկտեյլը, իբրև թե, ստեղծվել է 19-րդ դարի վերջում՝ Թագուհի Վիկտորիայի հոբելյաններից մեկը՝ 1887 թվականի Ոսկե հոբելյանը կամ 1897 թվականի ադամանդե հոբելյանը՝ նշելու համար: Դրա նրբագեղ բնույթը և դասական բաղադրիչները արտացոլում են դարաշրջանի տոնական ոգին: Ֆրանսիական լիկյոր Bénédictine-ի օգտագործումը այս բրիտանական ստեղծագործությանը հաղորդում է մայրցամաքային նրբագեղություն:
Ծագում
Մեծ Բրիտանիա, 19-րդ դարի վերջ:

Jubilee Cocktail

Սնակը հետևողականորեն հայտնի է որպես Jubilee Cocktail: Ենթադրվում է, որ այն անվանվել է Թագուհի Վիկտորիայի հոբելյաններից մեկի պատվին 19-րդ դարի վերջում:
Բնօրինակ անվանում
Jubilee Cocktail

Բնութագրերի ակնարկ

Այն ներկայացնում է բարդ համային պրոֆիլ, որտեղ ջինի բուսական բաղադրիչները հանդիպում են բուսական քաղցրության և կտրուկ ցիտրուսայինի հետ՝ հարթ հյուսվածքով և մաքուր ավարտով: Համը նույնպես գրավիչ է՝ բուրավետ կիտրոնի և բույսերի նոտաներով:
Համ
Բուսական, ցիտրուսային, պարզ, բարդ, մի փոքր քաղցր, բուսական
Բույր
Բուսական, կիտրոն, բույսեր, մեղրային
Համերի հավասարակշռություն
Հավասարակշռված, թթու, քաղցր
Հետհամ
Մաքուր, բուսական, երկարատև, թթու
Փրփրունություն
Անշարժ
Գույնի տեսք
Բաց դեղին, մշուշոտ, պարզ
Հյուսվածք
Հարթ, մետաքսային, թեթև մարմին
Սեզոնայնություն
Թարմացնող, ամբողջ տարվա ընթացքում

Համի ինտենսիվություն և զգացողություն

Համը լավ հավասարակշռված է, առաջնորդելով թթու ցիտրուսային և բարդ բուսական նոտաներով, որոնք պահպանվում են ջինից միջին ալկոհոլային առկայությամբ: Այն ո՛չ չափազանց քաղցր է, ո՛չ էլ դառը, ինչը հանգեցնում է նրբագեղ և թարմացնող համի:
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն

Բաղադրիչներ

Այս խմիչքը պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են երեք հիմնական բաղադրիչներ՝ լավ որակի չոր ջին, յուրահատուկ բուսական լիկյոր Bénédictine և թարմ կիտրոնի հյութ:
  • Dry Gin60 մլ / 2 ունցիա
    Խորհուրդ է տրվում որակյալ լոնդոնյան չոր ջին՝ դրա պարզ բուսական բնույթի համար:
  • Bénédictine D.O.M.22.5 մլ / 0.75 ունցիա
    Այս հատուկ ֆրանսիական բուսական լիկյորը անհրաժեշտ է խմիչքի յուրահատուկ համային պրոֆիլի համար:
  • Fresh Lemon Juice22.5 մլ / 0.75 ունցիա
    Թարմ հյութը կարևոր է լավագույն համի և պայծառության համար:

Սառույցի տեսակ

  • Սառույց խառնելու համար

Խառնման սարքավորումներ

Պահանջվում է ստանդարտ կոկտեյլ պատրաստման սարքավորում, ներառյալ շարժիչը՝ բաղադրիչները սառեցնելու և համատեղելու համար, ինչպես նաև կրկնակի զտման հաստատումը՝ մաքուր, առանց սառույցի խմիչք ապահովելու համար:
  • Կոկտեյլային շարժիչ՝ սառեցման և խառնելու համար
  • Ջիգեր կամ չափիչ գործիք՝ ճշգրտության համար
  • Hawthorne քամիչ և ֆինանցական ցանց՝ լցնելու համար

Պատրաստման հրահանգներ

Պատրաստումը պարզ է. սառեցրեք բաժակը, շարժեք ջինը, Bénédictine-ը և կիտրոնի հյութը սառույցով, ապա կրկնակի զտեք խառնուրդը պատրաստված բաժակի մեջ, ապա զարդարեք:
1. Սառեցրեք կուպե կամ կոկտեյլային բաժակը՝ այն սառույցով և ջրով լցնելով կամ մի քանի րոպեով սառիչում դնելով:
2. Ավելացրեք չոր ջինը, Bénédictine-ը և թարմ կիտրոնի հյութը կոկտեյլային շարժիչին:
3. Լցնելով շարժիչը երկու երրորդ մասով սառույցով:
4. Ապահովեք կափարիչը և ուժգնորեն շարժեք 12-15 վայրկյան, մինչև շարժիչի արտաքին մասը սառեցված լինի:
5. Դատարկեք սառույցը ձեր սառեցված բաժակից:
6. Կրկնակի զտեք շարժիչի պարունակությունը Hawthorne քամիչի և ֆինանցական ցանցի միջոցով՝ սառեցված բաժակի մեջ:
7. Արտահանեք յուղերը կիտրոնի պտույտից խմիչքի մակերևույթի վրա, ապա օգտագործեք այն որպես զարդարանք:

Զարդարում

Պարզ կիտրոնի պտույտը դասական զարդարանք է, որը ավելացնում է պայծառ ցիտրուսային բուրմունք, որը բարձրացնում է խմիչքի թարմ համը:
  • Կիտրոնի պտույտ՝ յուղերը արտահանելու համար խմիչքի վրա, նախքան այն բաժակում դնելը կամ դրա վրա դնելը

Սննդային տեղեկություն

Այս կոկտեյլը բնականաբար ազատ է ընդհադիր ալերգեններից, ինչպիսիք են կաթը, ձուն, գլյուտենը, սոյան և ընտերքը, ինչը այն հարմար է ինչպես վեգանների, այնպես էլ բուսակերների համար:
✓ Պարունակում է ալկոհոլ
✓ Առանց կոֆեինի
✓ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✓ Առանց սոյայի
✓ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✓ Հարմար է վեգանների համար
✓ Հարմար է բուսակերների համար

Սննդային տեղեկություն

Այս կոկտեյլը ունի միջին կալորիականություն, հիմնականում ալկոհոլից և Bénédictine լիկյորից: ածխաջրերի և շաքարի պարունակությունը համեմատաբար ցածր է, քան ավելի պտղային կամ կրեմային խմիչքները:
Կալորիաներ
Միջին հաշվով 190-220 կկալ / 795-920 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Միջին հաշվով 10-12 գ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Միջին հաշվով 9-11 գ
Շաքարի մակարդակ

Առիթներ

Ականջակալի նախաշրջանային ապերիտիվի համար Jubilee Cocktail-ը նաև հիանալի ընտրություն է տոնական միջոցահանդեսների, նրբագեղ կոկտեյլային երեկույթների կամ պարզապես նրբագեղված երեկոյան խմիչքի համար:
  • Aperitif
  • Cocktail Party
  • Celebration
  • Evening Drink

Համադրման առաջարկներ

Դրա պարզ և բուսական պրոֆիլը հրաշալիորեն համապատասխանում է ծովային մթերքներին, ինչպիսիք են օստրեները և ծխածող աղցանը: Այն նաև լրացնում է թեթև աղցանները և կրեմային պանիրները, ինչպիսիք են այծի կաթով պճեղները՝ չափազանցություն չարելով:
  • Օստրեներ
  • Ծխածող աղցանի կանապեներ
  • Լեզուներ
  • Այծի կաթով պճեղներ

Jubilee Cocktail: Արքայական ջինի դասական

Jubilee Cocktail-ը նրբագեղ և անտեսված գոհար է ուշ վիկտորյան դարաշրջանից: Սա ջինի թթու տարբերակ է, որում Bénédictine-ը ապահովում է յուրահատուկ քաղցր և բուսական բարդություն, որը հավասարակշռում է թթու կիտրոնը և բուսական ջինը: Պատրաստելը հեշտ է, բայց համային առումով նրբագեղ, այն կատարյալ ընտրություն է նրանց համար, ովքեր գնահատում են դասական, ոգեշնչված կոկտեյլները և ցանկանում են բացահայտել սովորականից այն կողմ:

Նման կոկտեյլներ

Ձեզ կարող է նաև դուր գալ

Դեռ չե՞ք փորձել սրանք