Juliet və Romeo
Juliet və Romeo zərif və aromatik gin əsaslı kokteyldir ki, müasir klassikə çevrilib. Gin və xiyar təzəliyini, təzə nənənin ətirli keyfiyyəti və incə gül suyu notları ilə gözəl balansı qoruyur. Limon şirəsi və sadə şərbətin əlavəsi klassik turşu strukturunu təmin edir, onu mürəkkəb və mükəmməl içki edir. Çoxlu təbəqəli mürəkkəbliyi və istisnai təzəliyi ilə tanınır.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Juliet və Romeo müasir klassik kokteyl kimi təsnif edilir. Tərkibindəki gin, sitrus və şəkər bazasına görə "turşu" ailəsinə aiddir. Unikal bitki və çiçək əlavələri onu sadə bir turşudan uzaqlaşdıraraq müasir, mürəkkəb yaradılışa çevirir.
Servis
Bu içki buzsuz ("up") soyudulmuş kupe və ya kokteyl şüşəsində verilir. Onun təzəliyinin vacib hissəsi olan soyuq temperaturu olan orta dərəcədə güclü kokteyldir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 4-5 oz / 120-150 ml
Alkoqol tərkibi
Təxminən 18-22% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Kupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Bu kokteyl 2007-ci ildə Çikaqodakı The Violet Hour adlı öncü sənət kokteyl barında Toby Maloney tərəfindən yaradılıb. Tezliklə barın imzası içkisinə və müasir kokteyl dirçəlişinin qeyd edilən nümunəsinə çevrilib. Adı Şekspirin pyesinin romantikasını və gözəlliyini canlandırır, bu da belə təbəqəli və incə notlara malik içki üçün uyğun bir addır.
Mənşə
Juliet və Romeo Çikaqo, İllinoys, ABŞ-dakı The Violet Hour barında Toby Maloney tərəfindən ixtira edilib. 2000-ci illərin ortalarında ortaya çıxıb, bar üçün nümunəvi kokteylə və müasir sənət kokteyl hərəkatına çevrilib.
Juliet və Romeo
Bu kokteylin adı ən çox "Juliet və Romeo" kimi yazılır, bəzən isə ampersand işarəsi ilə "Juliet & Romeo" şəklində. Adı Şekspirin məşhur pyesinə birbaşa istinaddır. İçkinin romantik, çiçəkli və zərif xarakterini mükəmməl əks etdirir.
Orijinal ad
Juliet and Romeo
Alternativ ad
Juliet & Romeo Kokteyli
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu kokteyl çox təzə və mürəkkəb bir profil təqdim edir, nane və gülün çiçəkli aroması ilə aparılır. Dad, xiyar və gin botanikası ilə parlaq bir balansı təşkil edir, təmiz, uzun müddət davam edən çiçəkli dadla bitir.
Dad
Təzə, bitki, çiçəkli, xırtıldayan, sitruslu, xiyar
Ətir
Nane, gül, xiyar, gin botanikası, limon
Dad balansı
Balanslı, bir qədər şirin, turşu
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, çiçəkli, uzun müddət davam edən nane
Qazlılıq
Yoxdur
Rəng və görünüş
Açıq yaşıl, şəffaf, bir qədər buludlu
Tekstura
Hamarlı, yüngül
Mövsümilik
Çox təzə, yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Dadın intensivliyi orta dərəcədədir və təzə bitki və çiçək notları alkoholdan üstün gəlmədən balanslıdır. Dad parlaq və xırtıldayan, həddən artıq şirinlikdən və turşuluqdan qaçır.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu reseptə keyfiyyətli gin, təzə limon şirəsi, sadə şərbət, xiyar və nənə lazımdır. İçkinin xüsusi xarakteri bir neçə damcı gül suyu və Angostura acılıqları ilə qarnir əlavə edilməsi ilə gəlir.
- London Dry Gin2 unsiya / 60 mlOrijinal reseptdə Beefeater Gin istifadə olunur, lakin hər hansısa keyfiyyətli London Dry Gin yaxşı işləyəcəkdir.
- Limon Şirəsi0.75 unsiya / 22.5 mlƏn yaxşı nəticə üçün təzə sıxılmış olmalıdır.
- Sadə Şərbət0.75 unsiya / 22.5 mlŞəkər ilə suyun 1:1 nisbəti.
- Xiyar3 dilimİncə dilimlənmiş, qabıqları çox mumlu olmasa, soyulmağa ehtiyac yoxdur.
- Nənə Yarpaqları3 yarpaqTəzə nənə yarpaqları vacibdir.
- Gül Suyu3 damcıÇox güclü olduğu üçün az miqdarda istifadə edin.
- Angostura Acılıqları1 damcıBitmiş içkinin üstünə qarnir üçün istifadə olunur.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Xiyar və nənədən ətir çıxarmaq üçün ezici ilə kokteyl şeykerinə ehtiyacınız olacaq. Hamar, tullantısız bir tekstura üçün həm Hawthorne, həm də incə torlu süzgəcdən istifadə edərək ikiqat süzmə texnikası çox vacibdir.
- Kokteyl Şeykeri
- Ezici
- Jigger və ya ölçü aləti
- Hawthorne süzgəci
- İncə torlu süzgəc
Hazırlanma qaydası
Hazırlanma xiyar və nənənin yavaşca ezilməsini, maye maddələrin və buzun əlavə edilməsini, sonra yaxşı soyudulana qədər çalxalanmasını əhatə edir. Hamar bir konsistensiya təmin etmək üçün hazırlanan kupe şüşəsinə ikiqat süzmə son qarnirləri əlavə etməzdən əvvəl edilir.
1. Kupe və ya kokteyl şüşənizi buzla dolduraraq və ya dondurucuda saxlayaraq soyudun.
2. Kokteyl şeykerinin dibinə xiyar dilimlərini və nənə yarpaqlarını qoyun.
3. Xiyar və nənənin yağlarını və şirələrini azad etmək üçün yavaşca ezin. Nənə yarpaqlarını pırtlamaqdan çəkinin.
4. Gin, təzə limon şirəsi, sadə şərbət və gül suyunu şeykerə əlavə edin.
5. Şeykeri kublu buzla doldurun və möhkəm bağlayın.
6. Şeykerin xarici hissəsi buzlu və soyuq olana qədər 12-15 saniyə şiddətlə çalxalayın.
7. Soyudulmuş şüşənizdən buzu boşaltın.
8. Şeykerin içərisini Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəcdən keçirərək soyudulmuş şüşəyə tökün.
9. Üzərində bir gül ləçəyi üzərində üzərində və bir damcı Angostura acılıqları əlavə edərək qarnir edin.
10. Dərhal verin.
Bəzədilmə
Qarnir minimal, lakin zərifdir, üzən gül ləçəyindən və bir damcı Angostura acılıqlarından ibarətdir. Bu elementlər içkinin aromasını və vizual cazibəsini artırır.
- Üzərində üzən tək təzə gül ləçəyi.
- Köpük üzərində diqqətlə yerləşdirilmiş bir damcı Angostura acılıqları.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl süd, yumurta, soya və qoz kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır. Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur və adətən qlütenlərdən azaddır, çünki əksər distillə edilmiş spirtlər belədir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteylin kalorisi orta dərəcədədir, əsasən gindən və sadə şərbətdən. Karbohidrat və şəkər miqdarı bir çox digər qarışıq içkilə müqayisədə nisbətən azdır.
Kalori
Orta hesabla 190 kkal / 795 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 16 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 14 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteyl bağ şənlikləri, yay görüşləri və zərif brunch kimi isti hava hadisələri üçün mükəmməldir. Onun mürəkkəb və romantik xarakteri həmçinin onu romantik axşam yeməyi və ya xüsusi qeyd etmə üçün əla seçim edir.
- Yay Şənlikləri
- Bağ Şənlikləri
- Romantik Axşamlar
- Brunch
- Zərif Toplantılar
Uyğunlaşdırma təklifləri
Juliet və Romeo, onun incə dadlarını üstün gəlmədən tamamlayan yüngül, təzə qidalarla xüsusilə yaxşı gedir. Dəniz məhsulları aperitifi, xırtıldayan vinaigrette ilə salatlar və ya yüngül pendirlər kimi keçi pendiri ilə verin. Onun təzəliyi həmçinin onu romantik axşam yeməyi və ya xüsusi qeyd etmə üçün əla aperitif edir.
- Yüngül aperitiflər
- Dəniz məhsulları (məsələn, krevetka kokteyli, istiridye)
- Təzə salatlar
- Keçi pendiri
- Suşi
Juliet və Romeo: Gin və Güllərin Müasir Hekayəsi
Juliet və Romeo Çikaqonun tanınmış barı The Violet Hour-dan olan mürəkkəb və təzə müasir klassik kokteyldir. Gin, ezilmiş xiyar və nənənin gözəl qarışığını, gül suyunun aromatik notları ilə birləşdirir. Klassik turşu kombinasiyası olan limon və şəkərlə balansı qoruyaraq, isti hava və romantik hallar üçün idealdır. Onun təmiz, çiçəkli profili və gözəl təqdimatı onu müasir kokteyl kanonunda möhkəmləndirib.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Mükəmməl Martini
Şirin və quru vermutun bərabər hissələrindən istifadə edərək kompleks, yarım-şirin dad profili ilə klassik Martini-nin balanslı və mürəkkəb bir versiyası.
East 8 Hold Up
Canlı və tropik vodka əsaslı kokteyl, şirin marakuya, turşuluq təqdim edən ananas və Aperolun yumşaq acılığını balansı.
Sidecar
Zəngin konyak, turşu limon suyu və şirin portağal likörünü mükəmməl balansı yaradan klassik və zərif turşu kokteyli.
Red Hook
Rye viskisi ilə hazırlanan, Punt e Mes-in acı-şirin kompleksliyi və bir qədər Maraschino likörünün əlavə edildiyi mürəkkəb, spirtli bir kokteyl.
Bunları artıq sınamısınız?
Rum Barrel
Çoxlu rum, meyvə şirəsi və baharatların qarışığı olan mürəkkəb və güclü klassik Tiki kokteyli, ənənəvi olaraq barrel formasında bir fincanda verilir.
Galliano Hotshot
Şirin Galliano likörünü, isti qəhvəni və sərinləşdirici krem təbəqəsini birləşdirən isti, üçqatlı shot.
Tamarind Viski Turşusu
Klassik viski turşusunun mürəkkəb və turşulu bir variantı, ekzotik şirin-turşu tamarind ləzzəti ilə zənginləşdirilib.
Orange Blossom Kokteyli
Gin və təzə portağal suyu ilə hazırlanan sadə, parlaq və təzə klassik kokteyl.