Juliet og Romeo

Juliet og Romeo er glæsilegur og ilmurmikill gín-undirstaða drykkur sem hefur orðið modern classic. Hann balanserar á stórkostlegan hátt ferskleika gíns og kúlna agúru með ilmandi eiginleika ferskrar myntu og viðkvæman ilm af rósa vatni. Bæting lime safa og einfalds sykurs gefur klassískan sour uppbyggingu, sem gerir það að glæsilegum og fullkomnum drykk. Hann er fagnaður fyrir lagskipta flókið og einstaklega hressandi eðli sitt.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Juliet og Romeo er flokkaður sem modern classic drykkur. Hann fellur í "sour" fjölskylduna af drykkjum vegna gín, sítrus og sykurs í grunni. Einstök jurtarleg og blómaleg viðbót lyfta það yfir einfaldan sour í flókin og samtíðarleg sköpun.

Framreiðsla

Þessi drykkur er borinn fram "upp" (án ís) í kældum coupe eða drykkjarglas. Hann er um miðlungs sterkur drykkur með kálfan, kaldan hitastig sem er nauðsynlegt fyrir hressandi gæði hans.

Skammtastærð

Umsvifalaust 4-5 oz / 120-150 ml

Áfengismagn

Umsvifalaust 18-22% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Þessi drykkur var búinn til af Toby Maloney í The Violet Hour, leiðandi handverksdrykkjabör í Chicago, um 2007. Hann varð fljótlega undirskriftardrykkur barins og fagnað dæmi um endurvakningu modern drykkja. Nafnið vekur rómantík og fegurð leikrits Shakespeares, sem er hentugt nafn fyrir drykk með svo lagskipta og viðkvæma tóna.

Uppruni

Juliet og Romeo var uppfinning barþjónsins Toby Maloney í The Violet Hour í Chicago, Illinois, Bandaríkjunum. Hann kom fram um miðjan 2000 og varð flaggskipdrykkur fyrir barið og modern handverksdrykkjahreyfinguna.

Juliet og Romeo

Nafnið á þessum drykkjum er oftast skrifað sem "Juliet og Romeo" eða með táknið &, "Juliet & Romeo". Nafnið er beint tilvísun í fræga leikrit Shakespeares. Það fangar fullkomlega rómantíska, blómalega og glæsilega eðli drykksins.

Upprunalegt heiti

Juliet and Romeo

Annað heiti

Juliet & Romeo Cocktail

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur kynnir mjög hressandi og flókið prófíl, leitt af blómalegu ilmi myntu og rósu. Bragðið er bjart jafnvægi á jurtarlegri agúrku og gín jurtablöndum, með lok með hreint, langvarandi blómalegt eftirbragð.

Bragð

Hressandi, jurtarlegur, blómalegur, kálfur, sítruskenndur, agúrka

Ilmur

Mynta, rósa, agúrka, gín jurtablöndur, lime

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, létt sætur, sýrur

Eftirbragð

Hrein, blómaleg, langvarandi mynta

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Ljós grænn, gagnsætt, létt skýjað

Áferð

Sléttur, léttur

Árstíðabundin einkenni

Mjög hressandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðstyrkurinn er um miðlungs og vel balanseraður, þar sem ferskar jurtarlegar og blómalegar tónar skína án þess að vera yfirveldur af áfengi. Bragið er bjart og kálft, sem forðast of mikla sætu eða sýru.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi uppskrift krefst gæða gíns, fersks lime safa, einfalds sirks, agúrku og myntu. Einkennilegt eðli drykksins kemur frá bætingu nokkurra dropa af rósa vatni og lokskrauti Angostura bitters.

London Dry Gin2 unsa / 60 ml
Upprunalega uppskriftin kallar á Beefeater Gin, en hvert gæða London Dry Gin mun virka vel.
Lime Safi0.75 unsa / 22.5 ml
Verður að vera nýpressaður fyrir bestu niðurstöður.
Einfaldur Sirkur0.75 unsa / 22.5 ml
1:1 hlutfall af sykri og vatni.
Agúrka3 sneiðar
Þunnar sneiðar, þarf ekki að flakka nema húðin sé mjög vaxkennd.
Myntublöð3 blöð
Fersk myntublöð eru nauðsynleg.
Rósavatten3 dropi
Notaðu sparlega því það er mjög sterkur.
Angostura Bitters1 dropi
Notað til skrauts á toppi fullunnins drykks.

Tegund íss

Tenings

Blöndunarbúnaður

Þú þarft drykkjaskála með muddler til að draga fram bragð af agúrku og myntu. Tvöfaldur áferðartækni með Hawthorne og fínnet strainer er nauðsynleg fyrir sléttan, ruslafrían áferð.

Drykkjaskálar
Muddler
Mælitæki eða mál
Hawthorne strainer
Fínnet strainer

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér að muddla agúru og myntu varlega, bæta við vökva og ís, og hrista þar til vel kælt. Tvöfaldur áferðartækni í undirbúið coupe glas tryggir sléttan samkvæmni áður en lokskrauti er bætt við.

1. Kældu coupe eða drykkjarglas þitt með því að fylla það með ís eða setja það í frystinn.

2. Í botninn af drykkjaskálum skaltu setja agúrusneiðarnar og myntublöðin.

3. Muddla agúru og myntu varlega til að losa olíur og safa. Forðastu að rífa myntublöðin.

4. Bættu gininu, ferska lime safa, einfalda sirki og rósa vatni í skálarnar.

5. Fylltu skálarnar með tenings ís og lokaðu þær vel.

6. Hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur þar til ytri hlið skálanna er frost og köld.

7. Taktu ísinn úr kældu glasi þínu.

8. Tvöfaldur áferðarinnihaldið úr skálunum í gegnum Hawthorne strainer og fínnet strainer í kælda glasið.

9. Skreyttu með fljótandi rósablöðum á yfirborðinu og bættu einum dropa af Angostura bitters.

10. Borðaðu strax.

Skreyting

Skrautið er lágmark og glæsilegt, samanstendur af fljótandi rósablöðum og einum dropa af Angostura bitters. Þessi þættir auka ilm og útlit drykksins.

Einn, ferskur rósablöð fljótandi á yfirborðinu.
Einn dropi af Angostura bitters, varlega settur á froðuna.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega frjálst frá algengum ofnæmisvaldum eins og mjólk, eggjum, soju og hnetum. Hann hentar vegan og grænmetisætum og er venjulega glútenlaust, þar sem flestir destilluðu drykkir eru.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur hefur um miðlungs kaloríumagni, mest frá gininu og einfalda sirki. Kolvetni- og sykurinnihaldið er tiltölulega lágt miðað við marga aðra blönduðra drykki.

Hitaeiningar

Meðaltals 190 kcal / 795 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 16 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 14 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn fyrir hlý veðurfarsamstæður eins og garðpartý, sumar samkomur og glæsilegan brunch. Glæsilegt og rómantískt eðli hans gerir hann einnig að frábæru vali fyrir stefnumót eða sérstaka hátíð.

Sumarpartý
Garðpartý
Rómantísk kvöld
Brunch
Glæsilegar samkomur

Tillögur að pörun

Juliet og Romeo passar einstaklega vel við léttan, ferskan mat sem bætir við viðkvæmum brögðum þess án þess að yfirvelda þá. Íhugaðu að bera það fram með sjávarréttforréttum, krispum salötum með vinaigrette eða mildum ostum eins og geitaosti. Hressandi eðli þess gerir það einnig að frábæru vali fyrir stefnumót eða sérstaka hátíð.

Léttur forréttur
Sjávarmatur (td rækjukokteil, ostrur)
Ferskir salöt
Geitaostur
Sushi

Juliet og Romeo: Modern saga um gin og rósir

Juliet og Romeo er glæsilegur og hressandi modern classic drykkur frá fræga barnum The Violet Hour í Chicago. Hann hefur dásamlegt blöndu af gin, muddlaðri agúrku og myntu, allt sameinað með ilmandi tónum af rósa vatni. Jafnvægi með klassískum sour samsetningu af lime og sykri, það er fullkominn, glæsilegur drykkur sem er tilvalinn fyrir hlýtt veður og rómantísk tilefni. Hrein, blómaleg prófíl og fallegt útlit hefur staðfest stöðu þess í modern drykkjakennsl.

Svipuðir drykkir

Southside

Klassískur drykkur með gin, lime safa, einfaldan sirka og myntu. Juliet og Romeo byggir á þessum grunni með því að bæta við agúrku og rósa vatni.

Gin Basil Smash

Notar miklu af basílíku í stað myntu og agúrku, sem leiðir til áberandi öðruvísi en jafn hressandi jurtafyllri prófíls.

Þér gæti einnig líkað

Bóhemski kokteil

Ferskur og flókinn nútímalegur klassískur kokteil sem jafnvægir jurtablöndur gins með bittersætan Aperol, blómlaga St-Germain og bjarta sítrus.

Pimm's Cup

Klassískur breskur sumarkokteil gerður úr Pimm's No. 1, gosdrykki eða engiferöl, og miklu af ferskum ávöxtum og myntu.

Medicine Man

Flókin, nútíma tiki cocktail sem sameinar einstaklega auðmagn ríkrar dökkrar romms og reykjar blandaðs skoskrar viskí með björtum sítrus og hlýjum kryddum.

Martinez

Martinez er klassískur, sterkur kokteill sem oft er nefndur sem beinn forveri nútíma Dry Martini, sem jafnvægar sætleika Old Tom gin og vermouth með jurtalegum flókni.

Hefur þú prófað þessa?

Holland Gin Smash

Ferskur og sögulegur drykkur með maltlykt Genever, léttur með ferskum myntu og sítrónu.

Whiskey Daisy

Ferskur og bjartur klassískur kokteil sem jafnvægir kryddbragð whiskey með sætu appelsínáfengi og sýru af sítrónu, toppað með skvettu af gosvatni.

Puka Punch

Kröftugur og margbrotinn Tiki-klassíker frá miðri síðustu öld sem blandar saman þremur ólíkum rommtegundum, sterku Demerara-rommi, hitabeltissöfum, ástaraldini og krydduðu sírópi.

Black Velvet

Áhugaverfur, lagskokkaður kokkteill gerður úr jafnmörgu magni af sterköl og glitrandi víni.