Jungle Juice

Jungle Juice er mjög breytilegur, stórsniðugur áfengisglögg, frægur í norðamerískri veislumenningu. Kjarninn samanstendur af ódýrum áfengisdrykkjum (eins og vodka, rommi eða kornalkóhóli), ýmsum ávaxtasöfum, ávaxtaglöggi og miklu magni af ferskum, sneiddum ávöxtum. Uppskriftin er frekar leiðbeining en ströng formúla, sem gerir auðvelt að breyta henni eftir fáanlegum hráefnum. Hann er þekktur fyrir að vera sætur, ávaxtaríkur og hættulega auðvelt að drekka, þar sem mikla áfengnisinnihaldið er oft maskerað af sykri og ávaxtarótum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 15 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Jungle Juice er best flokkað sem glögg, sérstaklega veisludrykkur. Hann er næstum eingöngu gerður í stórum skömmtum til að þjóna mannfjölda, með áherslu á auðvelda undirbúning og mikla styrku yfir flóknar blöndutækni.

Framreiðsla

Jungle Juice er kaldur glöggur þjónaður í stórum skömmtum, með áfengnisinnihaldi sem er mjög breytilegt eftir uppskrift. Hann er venjulega skopaður úr stórum dreifingara í plastglas eða einföld glös.

Skammtastærð

u.þ.b. 240 ml / 8 oz á skammt

Áfengismagn

Varies widely, typically 10-20% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Plastglas eða Hárglögg

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Nákvæm uppruni Jungle Juice er óljós, þar sem hann er frekar þjóðsöguleg uppskrift en formlega uppfinning. Ræturnar eru oft rekjaðar til bandarískra hermanna á stríðstíð og eftir stríðið, sem blönduðu áfengisráðum sínum með staðbundnum sáfum. Hugmyndin var síðan vinsældum í bandarískum háskóla- og háskóla veislum, þar sem lágt verð og mikil styrkur gerði hann að fastri venju á stórum samkomum.

Uppruni

Bandaríkin, líklega kom fram á miðri 20. öld. Það er enginn einn skapari eða sérstakur upprunastaður, þar sem hann þróaðist lífrænt innan her- og nemendasamfélaga sem hagkvæm leið til að þjóna drykkjum til mikils fjölda fólks.

Jungle Juice

Jungle Juice er algengasta nafn þessa tegundar veisluglöggs. Önnur nöfn eins og Hunch Punch, Spodie, eða Purple Jesus vísa oft til sérstakra svæðisbundinna eða hráefnabreytinga, en deila sama hugmyndinni um stóran, sterkan ávaxtaglögg.

Upprunalegt heiti

Jungle Juice

Önnur heiti

Hunch Punch
Spodie
Purple Jesus

Yfirlit eiginleika

Þessi glöggur hefur mjög ávaxtaríkan og sætan bragðprófíl sem maskerar verulegan áfengnisspark. Lyktin er af blönduðum ávöxtum og hann lítur út fyrir að vera bjartlitaður vökvi stútfullur af ferskum ávaxtabitum, sem gerir hann að sjónarvænni fyrir veislustöð.

Bragð

Ávaxtaríkur, Sætur, Áfengislyktar, Citrus, Tropískur

Ilmur

Sterkur ávaxtaglöggur, Þroskaður citrus, Undirliggjandi áfengi

Bragðjafnvægi

Sætt, Surt

Eftirbragð

Sætt, Langvarandi ávöxtur, Áfengisleg hlýindi

Freyðing

Stillt (getur verið örlítið freyðandi ef sodavatn er bætt við)

Útlit og litur

Bjartlitaður (rauður, appelsínugulur eða fjólublár), Gegnsær, Fylltur með ávaxtabitum

Áferð

Vökvi, Sléttur, Þunnur

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöf, Sumarlegur, Árstíðarveisludrykkur

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er ráðandi af mikilli ávaxtaríku og mikilli sætleika, með áberandi áfengisstyrk sem getur verið bleifarlegur. Hann hefur örlítið sýru frá citrus en nánast engann bitur eða aðra flóknan smekki.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Helstu hráefnin eru blanda af hreinum áfengisdrykkjum eins og vodka og rommi, blönduð með miklu magni af ávaxtasöfum og sáfum. Mikil fjöldi af sneiddum ferskum ávöxtum er nauðsynleg fyrir bæði bragð og útlit.

Vodka1 lítri / 33.8 oz
Ódýr, hlutlaus vodka er best.
Ljós Romm1 lítri / 33.8 oz
Bætir við smá tropískum sætleika.
Ávaxtaglögg4 lítrar / 1 gallon
Hawaiian Punch er klassískur kostur.
Ananasasafi1 lítri / 33.8 oz
Bætir við tropískum bragð.
Appelsínusafi1 lítri / 33.8 oz
Notaðu safa án kjarns fyrir sléttari áferð.
Assorted Fresh Fruit4-5 bolla, sneiddir
Appelsínur, sítrónur, ananasabitar og jarðarberja virka vel.
Lemon-Lime Soda1 lítri / 33.8 oz(valfrjálst)
Bættu við rétt fyrir þjónustu til að viðhalda freyðni.

Tegund íss

Stór ísblokk fyrir glöggskálina, tenings ís fyrir þjónustuglös.

Blöndunarbúnaður

Þú þarft mjög stórt ílát, eins og glöggskál eða drykkjardreifingara, til að blanda og þjóna drykknum. Langskeið er nauðsynlegt til að hræra öllu saman.

Stór glöggskál, drykkjardreifingara, eða hreinn kælir (5 gallónur / 20 lítrar eða stærri)
Langhýra skeið eða skóflað til að hræra
Hnífur og skurðarbretti til ávaxta undirbúnings

Leiðbeiningar

Undirbúningur felst einfaldlega í því að blanda öllum vökva hráefnum og sneiddum ávöxtum í stóru íláti. Blandan ætti að kæla í nokkrar klukkustundir til að leyfa brögðum að blanda saman áður en þjónaður er yfir ís.

1. Þvoðu og sneyddu allan ferskan ávöxtinn. Appelsínur og sítrónur ættu að vera skornar í hringi og jarðarberja má halda hálfum eða heilum.

2. Í stóra ílátinu skaltu blanda vodka, ljósa rommi, ávaxtaglöggi, ananasasafa og appelsínusafa.

3. Hræru vökvablönduna vandlega með langri skeið þar til allt er vel blandað.

4. Bættu öllum sneiddum ferskum ávöxtum í ílátið og hræru aftur varlega.

5. Hyldu og geymdu í kæli í að minnst 4 klukkustundum, eða yfir nótt ef mögulegt er. Þetta leyfir ávaxtarótunum að dreifa sér í glögginn.

6. Rétt fyrir þjónustu skaltu bæta stórri ísblokk við glögginn til að halda honum köldum án þess að þynna hann of hratt. Ef notað er, skaltu einnig bæta við köldu lemon-lime sodavatni og hræra varlega.

7. Skópa glögginn í einstaka bolla, og gættu þess að hver skammtur fái nokkurn af áfengisdreygðum ávöxtum.

Skreyting

Skraut er einfalt, þar sem fjölmargar ferskar ávöxtur blandaðar í glögginn veita allan nauðsynlegan lit og sjónrænan áhuga. Engin sérstök glöggskraut er venjulega þörf.

Sneiddur ávöxturinn í glöggnum þjónar einnig sem skraut. Að auki má bæta við appelsínu- eða sítrónuhringjum til að bæta útlit.

Upplýsingar um mataræði

Þessi uppskrift er almennt laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur og sóju. Ef áfengisdrykkir sem eru án glúten eru notaðir, er hann einnig án glúten, vegan og grænmetisæta.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er hátt í kaloríum vegna mikils sykurinnihalds frá sáfum og glöggi, ásamt áfenginu. Hann er mjög ríkur í kolvetnum, að mestu leyti sykur.

Hitaeiningar

að jafnaði 280-350 kcal / 1170-1465 kJ á 8 oz skammt

Magn hitaeininga

Kolvetni

að jafnaði 30-35 g á 8 oz skammt

Magn kolvetna

Sykur

að jafnaði 28-32 g á 8 oz skammt

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er kjördrykkurinn fyrir stóra, óformlega samkomur þar sem óraunhægt er að þjóna einstökum kokteilum. Hann hentar fullkomlega háskóla veislum, bakgarðsgrillveislu og tailgating fyrir íþróttaviðburði.

Háskóla Veislur
Grillveisla
Tailgating
Frjálsleg Félagsleg Samkomur

Tillögur að pörun

Jungle Juice passar best með klassískum veislumat. Saltar og bragðgóðar snakk eins og flísar, pretzels og pizza hjálpa til við að jafnvæga mikla sætleika drykksins. Hann er einnig frábær fylgikjöt við afslappaða grillaða matreiðslu á grillveislu.

Saltar snakk (flísar, pretzels)
Pizza
Grillaðir matreiðslu (hamborgarar, pylsur)
Veisluhrekkur

Jungle Juice: Fullkominn Veisluglöggur

Jungle Juice er fullkominn auðvelt að búa til veisluglögg, skilgreindur af blöndu áfengisdrykkja, ávaxtasafa og fersks ávaxta. Þó að það sé ekki flókin kokteil, þá er markmið þess að þjóna mannfjölda með skemmtilegum, sterkum og bragðgóðum drykk sem krefst lágmarks vinnu. Sæti, ávaxtaríki smekkurinn maskerar hátt áfengnisinnihaldið, sem gerir hann að goðsagnakenndum og stundum óábyrðum staðli á félagslegum samkomum. Uppskriftin er ótrúlega sveigjanleg, sem hvetur til skapandi áhrifa með mismunandi áfengisdrykkjum, sáfum og ávöxtum.

Þér gæti einnig líkað

Pornstar Martini

Sætur og bragðgóður kokteill með vanillu vodka, marakuja og hlið af glitrandi víni.

Viskí og Soda

Ómissandi og hressandi hárbolli sem passar við uppáhalds viskíið þitt með krispum, kolsýrðum sodavötnu.

Kynning á Aperol

Vel jafnvægur og gefandi drykkur sem kynnir bittersætu tóna Aperol ásamt gin og fersku sítrónu.

Rum DMC

Flókin og gefandi tiki-stíls sýrur sem jafnvægi á milli romms, hnetusmjörs sherry, kryddaðs falernum og bjartra sítrusa.

Hefur þú prófað þessa?

Cooper Union Cocktail

Flókin, sterkur kokteil sem jafnvægir kryddað rúgviskí með blómalegum eldreblómalikööri og þurru vermúti.

Chartreuse Green Chaud

Einfaldur og dýpt hitalandi heitur drykkur frá frönsku Alpunum, með flóknu jurtakeim Græna Chartreuse.

Churchill Cocktail

Fínlegur og reyktur skoskur sýrur drykkur með tónum af sítrus og sætum appelsínum.

Bramblin' Man

Öflug og ávextaríkur rúgviskí útgáfa af klassíska Bramble kokteilnum, með björberjum, sítrónu og snekk af ferskum myntu.