丛林果汁
丛林果汁是一种变化多端、大份量的酒精潘趣酒，在北美派对文化中非常有名。其核心成分是廉价的烈酒（如伏特加、朗姆酒或谷物酒精）、各种果汁、水果潘趣饮料和大量新鲜切片水果。配方更像是一个指南而非严格的公式，可以根据现有成分轻松定制。它以甜美、果味浓郁和极其易饮而著称，因为高酒精含量常常被糖和水果的味道所掩盖。
准备
准备时间: 15 分钟
准备时间
难度
饮品分类
丛林果汁最适合归类为潘趣酒，特别是派对饮品。它几乎总是大批量制作，以招待众人，强调制作简便和高酒精度，而非复杂的调酒技术。
享用
丛林果汁是一种冰镇的潘趣酒，大批量供应，其酒精含量因配方而异。通常用长柄杓从一个大的饮料容器中舀入塑料杯或简单的玻璃杯中。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司 每份
酒精含量
差异很大，通常酒精度为 10-20%
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
塑料杯或高球杯
杯具处理
无
背景故事
丛林果汁的确切起源很模糊，因为它更像是一个民间配方，而不是正式发明的鸡尾酒。其根源通常追溯到二战期间及战后的美国军人，他们会将配给的酒精与当地果汁混合。这一概念随后在美国高校的派对文化中普及开来，因其成本低、酒精度高而成为大型聚会的必备饮品。
产地
美国，可能出现于20世纪中期。没有单一的创造者或特定的起源地，它是在军队和学生社区中作为一种为大量人群提供饮品的实用方式而有机发展起来的。
丛林果汁
“丛林果汁”是这类派对潘趣酒最常见的名称。像“Hunch潘趣酒”、“Spodie”或“紫色耶稣”等别名通常指代特定的地区或成分变种，但它们都共享大批量、高酒精度水果潘趣酒的相同概念。
原始名称
Jungle Juice
别名
- Hunch潘趣酒
- Spodie
- 紫色耶稣
特点概述
这款潘趣酒具有强烈的果味和甜味，掩盖了显著的酒精劲道。其香气是混合水果味，外观为色彩鲜艳的液体，点缀着新鲜水果块，在派对场合中极具视觉吸引力。
风味
果味、甜味、酒味、柑橘味、热带风情
香气
浓郁水果潘趣酒香、成熟柑橘香、潜在的酒精气息
口感平衡
甜、酸
余味
甜、持久果味、酒精暖意
气泡感
无气泡（若加入苏打水则可能微带气泡）
色泽外观
颜色鲜艳（红、橙或紫色）、半透明、充满水果块
质地
液体、顺滑、稀薄
季节性
清爽、夏日风情、全年派对饮品
风味强度与体验
风味以强烈的果味和高度的甜味为主，带有明显的酒精强度，这可能具有欺骗性。它有来自柑橘的轻微酸味，但几乎没有苦味或其他复杂风味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
关键成分是伏特加和朗姆酒等透明烈酒的组合，与大量的潘趣饮料和果汁混合。大量切片的新鲜水果对于风味和外观都至关重要。
- 伏特加1 升 / 33.8 盎司使用便宜、中性的伏特加效果最好。
- 白朗姆酒1 升 / 33.8 盎司增添一丝热带甜味。
- 水果潘趣饮料4 升 / 1 加仑夏威夷潘趣酒（Hawaiian Punch）是经典选择。
- 菠萝汁1 升 / 33.8 盎司增添热带风味。
- 橙汁1 升 / 33.8 盎司使用无果肉的橙汁以获得更顺滑的口感。
- 什锦新鲜水果4-5 杯，切片橙子、柠檬、菠萝块和草莓都很适合。
- 柠檬青柠苏打水1 升 / 33.8 盎司(可选)在饮用前加入以保持气泡。
冰块类型
- 潘趣酒碗用大冰块，饮用杯用方冰块。
调制设备
您需要一个非常大的容器，如潘趣酒碗或饮料机，来混合和盛放这款饮品。需要一把长勺来将所有东西搅拌在一起。
- 大号潘趣酒碗、饮料机或干净的冷却箱（5加仑/20升或更大）
- 用于搅拌的长柄勺或长柄杓
- 用于准备水果的刀和砧板
制作步骤
制作过程很简单，只需将所有液体成分和切片水果在一个大容器中混合即可。混合物应冷藏数小时，让风味融合，然后在加冰后饮用。
1. 清洗并切好所有新鲜水果。橙子和柠檬应切成圆片，草莓可以对半切开或保持完整。
2. 在您的大容器中，混合伏特加、白朗姆酒、水果潘趣饮料、菠萝汁和橙汁。
3. 用长勺彻底搅拌液体混合物，直到所有成分充分混合。
4. 将所有切好的新鲜水果加入容器中，然后再次轻轻搅拌。
5. 盖上盖子冷藏至少4小时，如果可能的话最好过夜。这能让水果的风味融入潘趣酒中。
6. 在饮用前，向潘趣酒中加入一大块冰块以保持低温，而不会过快稀释。如果使用苏打水，也在此刻加入冰镇的柠檬青柠苏打水，并最后轻轻搅拌一下。
7. 用长柄杓将潘趣酒舀入各个杯中，确保每份都带有一些浸泡过酒精的水果。
装饰
装饰很简单，因为混入潘趣酒中的大量新鲜水果提供了所有必要的颜色和视觉吸引力。通常不需要为单个杯子做装饰。
- 潘趣酒中的切片水果本身也起到了装饰作用。可以在顶部添加额外的橙子或柠檬片以作点缀。
饮食信息
此配方通常不含乳制品、鸡蛋、坚果和豆类等常见过敏原。如果使用经认证的无麸质烈酒，它也是无麸质、纯素和素食的。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一种高热量饮料，因为它含有大量来自果汁和潘趣饮料的糖分，并与酒精结合。它的碳水化合物含量非常高，几乎全部是糖。
卡路里
每 8 盎司份量平均 280-350 千卡 / 1170-1465 千焦
卡路里水平
碳水化合物
每 8 盎司份量平均 30-35 克
碳水化合物水平
糖
每 8 盎司份量平均 28-32 克
糖分水平
适用场合
这款饮品是大型非正式社交活动的经典饮品，在这些场合单独调制鸡尾酒不切实际。它非常适合大学派对、后院烧烤和体育赛事前的车尾派对。
- 大学派对
- 烧烤聚会
- 车尾派对
- 休闲社交聚会
配餐建议
丛林果汁与经典的派对食物最搭。咸味和风味小吃，如薯片、椒盐脆饼和披萨，有助于平衡饮品的强烈甜味。它也是烧烤时休闲烧烤食物的绝佳搭配。
- 咸味零食（薯片、椒盐脆饼）
- 披萨
- 烧烤食物（汉堡、热狗）
- 派对开胃菜
丛林果汁：终极派对潘趣酒
丛林果汁是终极易制的派对潘趣酒，其特点是烈酒、果汁和新鲜水果的混合。虽然它不是一种精致的鸡尾酒，但其目的是以最少的努力为众人提供一种有趣、烈性且美味的饮品。其甜美的果味掩盖了其高酒精含量，使其成为社交聚会中传奇性的、有时甚至声名狼藉的必备品。该配方非常灵活，鼓励使用不同的烈酒、果汁和水果进行即兴创作。