Kataja-ruusu Fizz

Tämä mocktail on hienostunut sekoitus katajanmarjan pihkaista olemusta, ruususiirapin herkkiä kukkaisia vivahteita ja tuoreen sitruunamehun pirteää sitruksisuutta. Kuplavedellä pidennettynä se on virkistävä ja kauniisti tasapainotettu juoma, joka jäljittelee käsityöcocktailin moniulotteisuutta. Sen herkkä väri ja botaninen aromi tekevät siitä täydellisen mihin tahansa juhlatilaisuuteen tai rauhalliseen, rentouttavaan iltapäivään.
Kataja-ruusu Fizz

Valmistus

Valmistusaika: 5 minuuttia

Valmistusaika
Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Tämä juoma luokitellaan mocktailiksi, koska se on täysin alkoholiton juoma, joka on suunniteltu jäljittelemään cocktailin moniulotteisuutta. Se kuuluu nykyaikaiseen kategoriaan modernin makuyhdistelmänsä ja asemansa vuoksi kasvavassa laadukkaiden alkoholittomien vaihtoehtojen trendissä.

Tarjoilu

Tämä alkoholiton mocktail tarjoillaan kylmänä jäiden kera korkeasta ja kapeasta Collins-lasista, jotta sen väri ja hiilihappoisuus pääsevät oikeuksiinsa.
Annoskoko
Noin 240 ml / 8 oz
Alkoholisisältö
0 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Collins-lasi
Lasin käsittely
Ei ole

Taustatarina

Juniper Rose Fizz luotiin kunnianosoituksena klassiselle Gin and Tonicille, ja se sai inspiraationsa moniulotteisten, aikuisille suunnattujen alkoholittomien juomien kasvavasta kysynnästä. Se keskittyy botanisiin uutteisiin tuottamaan makua ilman alkoholia. Juoma juhlistaa ikivihreän katajan ja tuoksuvien ruusun terälehtien välistä aromaattista harmoniaa, tarjoten hienostuneen makuelämyksen kaikille.
Alkuperä
Tämä on nykyaikainen luomus, joka on todennäköisesti syntynyt modernin miksologian trendeistä Yhdistyneessä kuningaskunnassa tai Yhdysvalloissa 2010-luvun lopulla, samaan aikaan "sober curious" -liikkeen ja käsityömocktail-skenen nousun kanssa.

Kataja-ruusu Fizz

Nimi "Juniper Rose Fizz" viittaa suoraan sen päämakukomponentteihin: katajanmarjan botaniseen vivahteeseen ja ruusun kukkaiseen olemukseen, jotka on yhdistetty kuplivaksi juomaksi. Vaihtoehtoiset nimet, kuten "Alkoholiton Kataja-ruusu Spritzer", korostavat sen alkoholitonta luonnetta ja poreilevuutta.
Alkuperäinen nimi
Juniper Rose Fizz
Vaihtoehtoiset nimet
  • Alkoholiton Kataja-Ruusu Spritzer
  • Ruusu & Kataja Spritzer

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tällä juomalla on raikas, kupliva rakenne sekä katajanmarjan ja ruusun botaninen aromi. Maku on virkistävä tasapaino kevyttä makeutta ja hapanta sitrusta, ja jälkimaku on puhdas ja kukkea.
Maku
Botaninen, Kukkea, Pihkainen, Sitruksinen, Hieman makea, Raikas
Aromi
Katajanmarja, Ruusu, Sitruuna, Yrttinen
Maun tasapaino
Tasapainoinen, Hieman makea, Hieman hapan
Jälkimaku
Puhdas, Virkistävä, Kukkea, Viipyilevät botaniset vivahteet
Kuplivuus
Kupliva, Poreileva, Hiilihappoinen
Väri ja ulkonäkö
Kirkas tai hyvin vaaleanpunainen, Läpinäkyvä, Kupliva
Koostumus
Kevyt, Raikas, Kupliva
Kausiluonteisuus
Virkistävä, Kesäinen, Keväinen

Maun intensiteetti & kokemus

Maku on kohtalaisen voimakas, ja siinä hallitsevat botaniset ja kukkeat vivahteet, joita tasapainottavat kevyt makeus ja happamuus. Kokonaisuuden viimeistelee eloisa hiilihappoisuus. Juoma on täysin alkoholiton eikä se ole kermainen tai mausteinen.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämä mocktail vaatii muutaman avainaineksen: botanisen katajanmarjasiirapin, kukkean ruususiirapin ja tuoreen sitruunamehun tasapainoksi. Nämä yhdistetään ja pidennetään lopuksi kuplavedellä poreilun aikaansaamiseksi.
  • Katajanmarjasiirappi22,5 ml / 0,75 oz
    Voi ostaa valmiina tai valmistaa itse keittämällä hiljalleen vettä, sokeria ja murskattuja katajanmarjoja.
  • Ruususiirappi15 ml / 0,5 oz
    Säädä määrä maun mukaan. Siirapin väri vaikuttaa lopullisen juoman sävyyn.
  • Sitruunamehu15 ml / 0,5 oz
    Parhaan maun saavuttamiseksi suositellaan käyttämään tuorepuristettua mehua.
  • KuplavesiNoin 120 ml / 4 oz, lasin täytteeksi
    Myös soodavettä tai maustamatonta vissyä voi käyttää.

Jäätyyppi

  • Jääpalat

Sekoitusvälineet

Tarvitset cocktail-shakerin ja siivilän siirappien ja mehun jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen kunnolla. Mitta on välttämätön ainesosien mittaamiseen tasapainoisen juoman varmistamiseksi.
  • Cocktail-shakeri ainesosien jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen
  • Mitta tarkkaan mittaamiseen
  • Siivilä lasiin kaatamista varten

Ohjeet

Valmistus sisältää siirappien ja sitruunamehun ravistamisen jäiden kanssa, siivilöinnin jäillä täytettyyn lasiin ja lopuksi pidentämisen kuplavedellä. Viimeistelty koristelu täydentää tämän yksinkertaisen mutta elegantin mocktailin.
1. Täytä Collins- tai highball-lasi jäillä sen viilentämiseksi.
2. Lisää katajanmarjasiirappi, ruususiirappi ja tuore sitruunamehu cocktail-shakeriin.
3. Täytä shakeri jäillä ja ravista voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, kunnes ulkopinta on huurteinen ja hyvin jäähtynyt.
4. Siivilöi seos shakerista valmisteltuun, jäillä täytettyyn lasiin.
5. Pidennä juoma kuplavedellä kaataen varovasti kuplien säilyttämiseksi.
6. Sekoita juomaa kevyesti baarilusikalla ainesosien yhdistämiseksi.
7. Koristele sitruunankuorisuikaleella ja halutessasi muutamalla syötävällä ruusun terälehdellä.

Koristelu

Koristele yksinkertaisella sitruunankuorisuikaleella lisäämään sitruksen aromia. Koristeellisemman ilmeen saamiseksi lisää muutama syötävä ruusun terälehti tai tuore rosmariininoksa.
  • Sitruunankuorisuikale, puristettuna juoman päälle öljyjen vapauttamiseksi
  • Syötäviä ruusun terälehtiä, ripoteltuna päälle kauniin esillepanon saavuttamiseksi
  • Rosmariininoksa, tuomaan lisää aromaattisuutta

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma on luonnostaan vapaa yleisimmistä allergeeneista, kuten kofeiinista, maidosta, kananmunista, soijasta, pähkinöistä ja gluteenista, joten se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon.
✕ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä mocktail sisältää kohtuullisesti kaloreita, ja sen energiasisältö tulee lähes kokonaan katajanmarja- ja ruususiirappien korkeasta sokeripitoisuudesta.
Kalorit
keskimäärin 130–150 kcal / 544–628 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
keskimäärin 33–37 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
keskimäärin 33–37 g
Sokeritaso

Tilaisuudet

Sen elegantti ja virkistävä luonne tekee Juniper Rose Fizzistä täydellisen päiväsaikaan järjestettäviin tapahtumiin, kuten puutarhajuhliin, brunsseille ja vauvakutsuille. Se on myös loistava valinta mihin tahansa seurustelutilaisuuteen, jossa arvostetaan laadukkaita alkoholittomia vaihtoehtoja.
  • Vauvakutsut
  • Brunssi
  • Puutarhajuhlat
  • Rentouttava iltapäivä
  • Seurustelutilaisuus

Yhdistelyehdotukset

Botaniset ja kukkeat vivahteet sopivat kauniisti yhteen kevyiden ja raikkaiden ruokien kanssa. Harkitse sen tarjoilua iltapäiväteen, kevyiden alkupalojen, kuten vuohenjuuston ja keksien, tai yksinkertaisten hedelmäpohjaisten jälkiruokien kanssa.
  • Kevyet salaatit vinaigretten kanssa
  • Kurkku-tuorejuustoleivät
  • Vuohenjuusto ja yrttikeksit
  • Murokeksit tai hedelmätortut

Juniper Rose Fizz: Elegantti botaninen kuohujuoma

Juniper Rose Fizz on hienostunut ja virkistävä mocktail, joka tarjoaa moniulotteisen botanisen makuprofiilin ilman alkoholia. Sen kaunis aromi ja herkkä maku tekevät siitä erinomaisen valinnan erityistilaisuuksiin tai tyylikkääksi arkijuomaksi. Se on helppo valmistaa, mutta tarjoaa käsityöcocktailiin verrattavissa olevan makuelämyksen, joka sopii täydellisesti vieraiden vakuuttamiseen tai itsesi hemmotteluun.

Samankaltaiset mocktailit

Virgin Mojito

Toinen virkistävä, alkoholiton highball-juoma, joka keskittyy tuoreisiin yrtteihin, mutta käyttää minttua ja limeä täysin erilaiseen makuprofiiliin.

Saatat pitää myös näistä

Veriappelsiini-inkiväärispritzer

Eloisa ja pirteä alkoholiton spritzer, jossa yhdistyvät veriappelsiinin makea kirpeys ja inkiväärin mausteinen lämpö.

Mustakirsikkaspritzer

Yksinkertainen mutta elegantti mocktail, jossa on mustakirsikan syvä, makean kirpeä maku, jota piristää limen pirskaus ja viimeistelee raikas kivennäisvesi.

Greippi-rosmariinifizz

Hienostunut ja virkistävä alkoholiton fizz, jossa greipin kirkas kirpeys tasapainottuu rosmariinin aromaattisilla, yrttisillä vivahteilla.

Mausteinen appelsiinimocktail

Lämmittävä ja juhlava alkoholiton juoma, jossa on tuoretta appelsiinimehua, aromaattisia talvimausteita ja ihastuttava pirskahtelu.

Oletko jo kokeillut näitä?

Roy Rogers

Yksinkertainen, makea alkoholiton highball-juoma, joka valmistetaan colasta ja grenadiinista ja koristellaan maraschinokirsikalla.

Jadekäärmeen viilentäjä

Eloisa ja mausteinen alkoholiton viilentäjä, joka tasapainottaa kurkun ja kiivin viileyttä tulisella jalapeñon potkulla.

Toscanan auringonlasku Cooler

Eloisa ja virkistävä alkoholiton mocktail, joka vangitsee italialaisen auringonlaskun olemuksen katkeransuloisella veriappelsiinilla ja aromaattisella rosmariinilla.

Katajapuutarhan eliksiiri

Hienostunut ja kasviperäinen alkoholiton kuohujuoma, joka vangitsee gin-cocktailin olemuksen katajan, raikkaan kurkun ja kukkaisen seljankukan vivahteilla.