Kadiķu un rožu fizz
Šis mokteilis ir izsmalcināts maisījums, kurā apvienota kadiķa skujainā esence, rožu sīrupa maigās ziedu notis un svaigas citronu sulas spilgtais citrusu akcents. Papildināts ar gāzētu ūdeni, tas ir atsvaidzinošs un lieliski sabalansēts dzēriens, kas atdarina krafta kokteiļa sarežģītību. Tā maigā krāsa un botāniskais aromāts padara to ideāli piemērotu jebkurām svinībām vai klusai, relaksējošai pēcpusdienai.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā mokteilis – pilnībā bezalkoholisks dzēriens, kas radīts, lai atdarinātu kokteiļa sarežģītību. Tas ietilpst mūsdienu kategorijā, pateicoties tā modernajai garšu kombinācijai un vietai pieaugošajā izsmalcinātu bezalkoholisko dzērienu tendencē.
Pasniegšana
Šo bezalkoholisko mokteili pasniedz aukstu ar ledu augstā, slaidā Collins glāzē, lai izceltu tā krāsu un gāzējumu.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 oz
Alkohola saturs
0% ABV
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Collins glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Iedvesmojoties no pieaugošā pieprasījuma pēc sarežģītiem, pieaugušajiem paredzētiem bezalkoholiskajiem dzērieniem, "Juniper Rose Fizz" tika radīts kā veltījums klasiskajam džinam ar toniku. Tas koncentrējas uz botāniskiem uzlējumiem, lai sniegtu garšu bez alkohola. Dzēriens cildina aromātisko harmoniju starp mūžzaļo kadiķi un smaržīgajām rožu ziedlapiņām, piedāvājot izsmalcinātu baudījumu ikvienam.
Izcelsme
Šis ir mūsdienīgs dzēriens, kas, visticamāk, radies no modernām miksoloģijas tendencēm Apvienotajā Karalistē vai Amerikas Savienotajās Valstīs 2010. gadu beigās, sakrītot ar "sober curious" (zinātkāre par skaidrību) kustības un krafta mokteiļu popularitātes pieaugumu.
Kadiķu un rožu fizz
Nosaukums "Juniper Rose Fizz" tieši atspoguļo tā galvenās garšas sastāvdaļas: kadiķa botānisko noti un rozes ziedu esenci, kas apvienotas gāzētā dzērienā. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, "Bezalkoholiskais kadiķu un rožu dzirkstošais dzēriens", uzsver tā bezalkoholisko dabu un dzirkstīgumu.
Oriģinālnosaukums
Juniper Rose Fizz
Alternatīvi nosaukumi
- Bezalkoholiskais kadiķu un rožu dzirkstošais dzēriens
- Rožu un kadiķu špriceris
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir svaiga, burbuļaina tekstūra ar kadiķa un rozes botānisko aromātu. Garša ir atsvaidzinošs līdzsvars starp vieglu saldumu un skābeniem citrusiem, kas noslēdzas ar tīru, ziedu pēcgaršu.
Garša
Botāniska, Ziedu, Skujaina, Citrusu, Viegli salda, Svaiga
Aromāts
Kadiķis, Roze, Citrons, Zāļu
Garšas līdzsvars
Sabalansēta, Viegli salda, Viegli skābena
Pēcgarša
Tīra, Atsvaidzinoša, Ziedu, Paliekošas botāniskas notis
Gāzējums
Burbuļains, Dzirkstošs, Gāzēts
Krāsa un izskats
Dzidrs līdz ļoti gaiši rozā, Caurspīdīgs, Burbuļains
Tekstūra
Viegla, Svaiga, Burbuļaina
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Vasarīgs, Pavasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir mēreni intensīva ar dominējošām botāniskām un ziedu notīm, ko līdzsvaro viegls saldums un skābenums, un noslēdz dzīvīgs gāzējums. Tas ir pilnībā bezalkoholisks un nav ne krēmīgs, ne ass.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim mokteilim nepieciešamas dažas galvenās sastāvdaļas: botāniskais kadiķu sīrups, ziedu rožu sīrups un svaiga citronu sula līdzsvaram. Tās tiek apvienotas un pēc tam papildinātas ar gāzētu ūdeni dzirkstīgumam.
- Kadiķu sīrups22.5 ml / 0.75 ozVar iegādāties veikalā vai pagatavot mājās, vārot ūdeni, cukuru un sasmalcinātas kadiķogas.
- Rožu sīrups15 ml / 0.5 ozPielāgojiet daudzumu pēc garšas. Sīrupa krāsa ietekmēs dzēriena gala toni.
- Citronu sula15 ml / 0.5 ozLabākajai garšai ļoti ieteicams izmantot svaigi spiestu sulu.
- Gāzēts ūdensAptuveni 120 ml / 4 oz, papildināšanaiVar izmantot arī sodas ūdeni vai citu gāzētu ūdeni bez garšas.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris un sietiņš, lai pienācīgi atdzesētu un sajauktu sīrupus un sulu. Mērtrauks ir būtisks sastāvdaļu mērīšanai, lai nodrošinātu sabalansētu dzērienu.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai
- Mērtrauks (džigers) precīzai mērīšanai
- Sietiņš ieliešanai glāzē
Instrukcijas
Pagatavošana ietver sīrupu un citronu sulas sakratīšanu ar ledu, nokāšanu ar ledu pildītā glāzē un pēc tam papildināšanu ar gāzētu ūdeni. Nobeiguma dekors pabeidz šo vienkāršo, bet eleganto mokteili.
1. Piepildiet Collins vai augsto glāzi ar ledu, lai to atdzesētu.
2. Pievienojiet kadiķu sīrupu, rožu sīrupu un svaigu citronu sulu kokteiļu šeikerī.
3. Piepildiet šeikeri ar ledu un enerģiski kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz ārpuse kļūst apsarmojusi un labi atdzisusi.
4. Nokāsiet maisījumu no šeikera sagatavotajā, ar ledu pildītajā glāzē.
5. Papildiniet dzērienu ar gāzētu ūdeni, lejot to lēnām, lai saglabātu burbuļus.
6. Viegli apmaisiet dzērienu ar bāra karoti, lai sastāvdaļas sajauktos.
7. Dekorējiet ar citrona miziņas spirāli un, ja vēlaties, ar dažām ēdamām rožu ziedlapiņām.
Garnēšana
Dekorējiet ar vienkāršu citrona miziņas spirāli, lai pievienotu citrusu aromātu. Lai iegūtu dekoratīvāku izskatu, pievienojiet dažas ēdamas rožu ziedlapiņas vai svaigu rozmarīna zariņu.
- Citrona miziņas spirāle, izspiesta virs dzēriena eļļu atbrīvošanai
- Ēdamas rožu ziedlapiņas, uzkaisītas skaistai prezentācijai
- Rozmarīna zariņš papildu aromātam
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, kofeīnu, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu, tādēļ tas ir piemērots gan vegāniem, gan veģetāriešiem.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šim mokteilim ir mērens kaloriju daudzums, un tā enerģētiskā vērtība gandrīz pilnībā nāk no lielā cukura satura kadiķu un rožu sīrupos.
Kalorijas
vidēji 130-150 kcal / 544-628 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
vidēji 33-37 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
vidēji 33-37 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Tā elegantā un atsvaidzinošā daba padara "Juniper Rose Fizz" ideāli piemērotu dienas pasākumiem, piemēram, dārza svētkiem, vēlajām brokastīm un bērniņa gaidību svinībām. Tā ir arī lieliska izvēle jebkuram saviesīgam pasākumam, kur tiek novērtētas izsmalcinātas bezalkoholiskas alternatīvas.
- Bērniņa gaidību svinības
- Vēlās brokastis
- Dārza svētki
- Relaksējoša pēcpusdiena
- Saviesīgs pasākums
Saderības ieteikumi
Botāniskās un ziedu notis lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Apsveriet iespēju to pasniegt kopā ar pēcpusdienas tējas uzkodām, vieglām uzkodām, piemēram, kazas sieru uz krekeriem, vai vienkāršiem augļu desertiem.
- Viegli salāti ar vinegreta mērci
- Gurķu un krēmsiera sviestmaizes
- Kazassiers un garšaugu krekeri
- Smilšu cepumi vai augļu tartes
Juniper Rose Fizz: Elegants botānisks dzirkstošais dzēriens
Juniper Rose Fizz ir izsmalcināts un atsvaidzinošs mokteilis, kas piedāvā sarežģītu botānisku garšas profilu bez alkohola. Tā skaistais aromāts un maigā garša padara to par lielisku izvēli īpašiem gadījumiem vai kā elegantu ikdienas dzērienu. To ir vienkārši pagatavot, taču tas sniedz garšas pieredzi, kas salīdzināma ar krafta kokteili – ideāli, lai pārsteigtu viesus vai palutinātu sevi.
Līdzīgi mokteiļi
Jums varētu patikt arī
Sarkano apelsīnu un salvijas dzirkstošais dzēriens
Atsvaidzinošs un izsmalcināts bezalkoholiskais špricers ar sarkano apelsīnu saldskābo garšu un svaigas salvijas piesātināto aromātu.
Rabarberu un kardamona "Fizz"
Atsvaidzinoši skābens un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis ar mājās gatavotu rabarberu-kardamona sīrupu, kas papildināts ar gāzētu ūdeni.
Ledus Tiramisu Latte
Dekadentiska un krēmīga ledus latte, kas glāzē ietver visas iemīļotās klasiskā itāļu Tiramisu deserta garšas.
Kazenes-ingvera limonāde
Dzīvīgs un atsvaidzinošs mokteilis, kas apvieno kazeņu saldumu ar ingvera limonādes asumu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Mākoņains un mierīgs
Izsmalcināta, bezalkoholiska versija klasiskajam "Dark 'n' Stormy", ar pikantu ingvera alu un bagātīgu, tumšu virskārtu.
Rozmarīna citrusu saullēkts
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais dzēriens, kas lieliski līdzsvaro greipfrūta skābumu, apelsīna saldumu un svaiga rozmarīna aromātiskās, priedei līdzīgās notis.
Zaļojošā dārza toniks
Izsmalcināts un uzmundrinošs bezalkoholiskais toniks ar svaigām saberzta gurķa, piparmētras, bazilika garšām un laima spiedienu, kas papildināts ar gāzētu toniku.
Purpursarkanais Dārza Dzēriens
Svinīgs un atspirdzinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas apvieno granātābolu skābumu, ābolu sidra saldumu un rudens garšvielu siltumu.