Jupiter Kokteyli
Jupiter Kokteyli, cinin bitki notlarını quru vermutun otlu keyfiyyəti ilə balansı olan zərif, qadağan dövründən əvvəlki içkidir. Onun imza dadı və rəngi, çiçəkli likör olan Parfait d'Amourdan gəlir, bir damla portağal şirəsi və acılıq isə incə sitrus mürəkkəbliyi əlavə edir. Ruhlu klassiklərdən həzz alanlar üçün vizual olaraq gözəl və gözəl qatlaşdırılmış içkidir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki klassik kokteyl kimi təsnif edilir və 20-ci əsrin əvvəllərində yaranıb. O, 'turşu' ailəsinə aiddir, lakin bir çox müasir turşulardan daha çox spirtli və quru bir içkidir.
Servis
Jupiter Kokteyli 'straight up' (buzsuz) soyudulmuş kupe və ya Martini şüşəsində verilir. O, orta dərəcədə güclü bir kokteyldir, yavaş içilməsi və dadını çıxarması nəzərdə tutulub.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 80 ml / 2.75 oz (səldəlmədən əvvəl)
Alkoqol tərkibi
Təxminən 25-30% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Kupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Jupiter Kokteylinin resepti ilk dəfə 1927-ci ildə Harri McElhone-un "Barflies and Cocktails" kitabında peyda olub. Onun dəqiq ixtiraçısı məlum deyil, lakin Amerikanın qadağan dövründə Avropada yaradıcı kokteyl dövrünün məhsuludur. Adının, Yupiter planetini xatırladan dünyaüstü, göy rənginə istinad olduğu güman edilir.
Mənşə
Kokteyl ilk dəfə 1927-ci il ətrafında Paris, Fransada nəşr edilib, lakin onun üslubu daha əvvəlki Amerika kokteyl ənənələrini əks etdirir.
Jupiter Kokteyli
Jupiter Kokteyli öz adı ilə tanınır və ümumiyyətlə başqa adları yoxdur.
Orijinal ad
Jupiter Cocktail
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu kokteyl, andız və çiçəklərin mürəkkəb aroması ilə gözəl solğun bənövşəyi görünüş təqdim edir. Dadı quru və bitki mənşəlidir, hamar bir teksturaya malikdir, təmiz, çiçəkli bitişə aparır.
Dad
Çiçəkli, Sitruslu, Otlu, Quru, Bitki
Ətir
Andız, Bənövşəyi, Gül, Portağal qabıqları
Dad balansı
Spirtli, Balanslı, Hafif şirin, Hafif turşu
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Quru, Uzun çiçəkli notlar
Qazlılıq
Yoxdur
Rəng və görünüş
Solğun Bənövşəyi, Lavanta, Bulanıq
Tekstura
Hamarlı, İpəkli
Mövsümilik
Təzələşdirici, Yaz, İlboyu
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad profili orta dərəcədə intensiv və spirtlidir, cinin bitkiləri, likörün şirinliyi və sitrus turşuluğu arasında incə bir balansa malikdir. Karbonatlaşdırılmamış içkidir, hiss edilən alkoqol varlığı ilə.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl London Dry Gin və Quru Vermut əsasında qurulub. Unikal xarakter Parfait d'Amour liköründən və bir miqdar təzə portağal şirəsindən gəlir.
- London Dry Gin45 ml / 1.5 ozDigər dadlara tab gətirmək üçün klassik, andızlı cin ən yaxşısıdır.
- Quru Vermut15 ml / 0.5 ozTəzə, keyfiyyətli quru vermut istifadə edin.
- Parfait d'Amour Likörü5 ml / 1 çay qaşığıBu, içkinin rəngi və çiçəkli dadı üçün açardır. Fərqli profil üçün Crème de Violette ilə dəyişdirilə bilər.
- Təzə Portağal Şirəsi5 ml / 1 çay qaşığıƏn yaxşı dad üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
- Portağal Acılığı2 damcı(istəyə bağlı)Dərinlik əlavə edir və cin və portağal elementlərini birləşdirir. Bəzi orijinal reseptlər onu buraxır, lakin tarazlığı yaxşılaşdırır.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Bu içkini düzgün hazırlamaq üçün standart kokteyl şeykeri dəsti lazımdır. Şüşədə hamar bir tekstur təmin etmək üçün ikiqat süzmə tövsiyə olunur.
- Kokteyl şeykeri, ingredientləri soyutmaq və qarışdırmaq üçün.
- Dəqiq proporsiyalar üçün jigger və ya ölçü aləti.
- Hawthorne süzgəci, silkələdikdən sonra buzu saxlamaq üçün.
- Daha hamar tekstur üçün kiçik buz çiplərini çıxarmaq üçün incə torlu süzgəc.
Hazırlanma qaydası
Bu klassik 'silkələnmiş' kokteyldir. Bütün ingredientlər buzla bir şeykerə əlavə edilir, yaxşı soyudulanadək silkələnir və sonra öncədən soyudulmuş kupe şüşəsinə tökülür.
1. Kupe və ya Martini şüşənizi dondurucuda soyutun.
2. Gin, quru vermut, Parfait d'Amour, təzə portağal şirəsi və portağal acılığını kokteyl şeykerində qarışdırın.
3. Şeykeri kublu buzla doldurun.
4. Qapağı bağlayın və şeykerin xarici hissəsi buzlu olana qədər 12-15 saniyə enerjili silkələyin.
5. Qarışığı Hawthorne süzgəci və incə torlu süzgəcdən keçirərək soyudulmuş şüşənizə ikiqat süzün.
6. Təzə portağal qabıqından bir parça götürün, onun yağlarını içkinin səthinə sıxın və sonra onu qarnitur kimi şüşəyə salın.
Bəzədilmə
Sadə portağal bükümü ideal qarniturdur. İçkinin səthinə sıxılan aromatik yağlar sitrus və bitki notlarını tamamlayır.
- Portağal Bükümü: İçkinin səthinə yağları çıxarmaq üçün təzə portağal qabıqını bükün və sonra şüşəyə salın.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl təbii olaraq kafein, süd, yumurta, soya və qozdan azaddır. Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur və qlütensiz cin istifadə edildikdə qlütensiz ola bilər.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Jupiter Kokteyli nisbətən az kalorili, karbohidratlı və şəkərli bir kokteyldir. Onun kalorili hissəsinin çoxu alkooldan gəlir.
Kalori
Orta hesabla 150-170 kkal / 628-711 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 4-6 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 3-5 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki yeməkdən əvvəl aperitif kimi və ya sofistikləşdirilmiş kokteyl partiləri üçün mükəmməldir. Onun gözəl rəngi onu yaz tədbirləri və ya vizual olaraq təsirli və zərif bir təqdimat tələb edən hər hansı bir hal üçün əla seçim edir.
- Kokteyl Partisi
- Aperitif
- Yaz Yığıncağı
- Zərif Axşam
Uyğunlaşdırma təklifləri
Quru, çiçəkli və sitrus xarakteri onu əla aperitif edir. Təzə dəniz qidaları, yumşaq pendirlər və sadə salatlar kimi yüngül, bir qədər duzlu və ya turşuluq təklif edən qidalarla gözəl uyğunlaşır, içkini üstələmədən tamamlayır.
- İstəkanlar və ya yüngül dəniz qidaları
- Keçi pendiri və krakerlər
- Yüngül salatlar vinaigrette ilə
- Marcona badamları
Jupiter Kokteyli: Tarixin Göy Siparişləri
Jupiter Kokteyli 1920-ci illərdən gələn gözəl və sofistikləşdirilmiş cin klassikidir. Cinin bitkilərini quru vermut, Parfait d'Amour-un unikal çiçəkli və sitrus notları və bir az portağalla balansı olan daha mürəkkəb, quru bir alternativ təklif edir. Həm vizual olaraq gözəl, həm də ləzzətli olduğu üçün klassik kokteyllərin həvəskarları və xüsusi bir şey vermək istəyənlər üçün fantastik seçimdir.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Viski Haybol
Viski və qazlı su ilə hazırlanan təzələşdirici və sadə uzun içki, buz üzərində verilir.
Chelsea Sidecar
Klassik Sidecar kokteylinin təzə, şadlandırıcı və botanik qin əsaslı variantı.
Georgia Şaftalısı
Şaftalının ləzzətli dadını, vodka, portağal və bir az turşu qoz şirəsi ilə balansı olan şirin və təzə highball kokteyli.
Amaro & Tonik
İtalyan bitki likörünü təzə tonik suyu ilə birləşdirən sadə, təzə və xoşagələn yüksək şar.
Bunları artıq sınamısınız?
Stirrup Cup
Qeyri-adi və qızdırıcı vidalaşma içkisi, brendi və sitrus likörünü sadə, lakin zərif bir tostun yaratmaq üçün birləşdirir.
Puka Punch
Üç fərqli rom növü, yüksək dərəcəli Demerara romu, tropik şirələr, qonaqmeyvəsi və ədviyyatlı şərbətləri birləşdirən güclü və çoxqatlı klassik Tiki içkisi.
Chartreuse Fix
Yoğun otlu və təzələşdirici tropik turşusu, Yaşıl Chartreuse-un mürəkkəb xarakterini vurğulayır.
Petrucci
İtalyan amaro və Aperol ilə mükəmməl şəkildə balanslaşdırılmış mürəkkəb və acı-şirin çovdar viski kokteyli.