Jupiter Cocktail
Jupiter Cocktail er en elegant drink fra før forbudstiden, der balancerer de botaniske noter af gin med den urteagtige kvalitet af tør vermouth. Dens signatur smag og farve kommer fra Parfait d'Amour, en floral likør, med et stænk af appelsinjuice og bitters, der tilføjer en subtil citrus kompleksitet. Det er en visuelt fængslende og smukt lagdelt drink for dem, der nyder spiritus-fremtrædende klassikere.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Sværhedsgrad
Drinksklassifikation
Denne drink klassificeres som en klassisk cocktail, der stammer fra det tidlige 20. århundrede. Den tilhører 'sour'-familien af drinks, selvom den er mere spiritus-fremtrædende og tørrere end mange moderne sours.
Servering
Jupiter Cocktail serveres 'straight up' (uden is) i en afkølet coupe eller Martini glas. Det er en moderat stærk cocktail, der er beregnet til at blive nippet og nydt.
Portionsstørrelse
Cirka 80 ml / 2,75 oz (før fortynding)
Alkoholindhold
Cirka 25-30% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kold
Glastype
Coupe
Klargøring af glas
Afkølet
Baggrundshistorie
Opskriften på Jupiter Cocktail dukkede første gang op i Harry McElhones bog fra 1927, "Barflies and Cocktails". Selvom dens nøjagtige opfinder er ukendt, er den et produkt af den kreative cocktail-æra i Europa under amerikansk forbudstid. Navnet menes at være en reference til dens overjordiske, himmelske farve, der minder om planeten Jupiter.
Oprindelse
Cocktailen blev først udgivet i Paris, Frankrig, omkring 1927, selvom dens stil afspejler tidligere amerikanske cocktailtraditioner.
Jupiter Cocktail
Jupiter Cocktail er konsekvent kendt ved sit originale navn og har ikke nogen almindelige alternative navne eller kælenavne.
Oprindeligt navn
Jupiter Cocktail
Oversigt over egenskaber
Denne cocktail præsenterer et fantastisk blegt violet udseende med en kompleks aroma af enebær og blomster. Smagen er tør og botanisk med en glat tekstur, der fører til en ren, floral finish.
Smag
Floral, Citrusagtig, Urteagtig, Tør, Botanisk
Aroma
Enebær, Violet, Rose, Appelsinskal
Smagsbalance
Spiritus-fremtrædende, Afbalanceret, Let sød, Let syrlig
Eftersmag
Ren, Tør, Lingrende florale noter
Brus
Ingen
Udseende og farve
Bleg Violet, Lavendel, Tåget
Tekstur
Glat, Silkeagtig
Sæson
Forfriskende, Forår, Hele året
Smagsintensitet & oplevelse
Smagsprofilen er moderat intens og spiritus-fremtrædende, med en delikat balance mellem gins botaniske elementer, likørens sødme og citrus syre. Det er en ikke-kulsyreholdig drink med en mærkbar alkoholtilstedeværelse.
Sødme
Salthed
Syrlighed
Bitterhed
Krydrethed
Frugtighed
Cremethed
Kulsyre
Ingredienser
Denne cocktail er bygget på en base af London Dry Gin og Tør Vermouth. Den unikke karakter kommer fra Parfait d'Amour likør og en lille mængde frisk appelsinjuice.
- London Dry Gin45 ml / 1,5 ozEn klassisk, enebær-fremtrædende gin fungerer bedst til at stå op mod de andre smage.
- Tør Vermouth15 ml / 0,5 ozBrug en frisk, god kvalitets tør vermouth.
- Parfait d'Amour Likør5 ml / 1 teskefuldDette er nøgleingrediensen for drinkens farve og florale smag. Den kan erstattes med Crème de Violette for en anden profil.
- Frisk Appelsinjuice5 ml / 1 teskefuldFriskpresset juice er afgørende for den bedste smag.
- Appelsin Bitters2 dashes(valgfri)Tilføjer dybde og forbinder gin og appelsinelementerne. Nogle originale opskrifter udelader det, men det forbedrer balancen.
Istype
- Terninger
Barudstyr
Du skal bruge et standard cocktail shaker sæt for korrekt at bygge denne drink. Dobbelt filtrering anbefales for at sikre en silkeblød endelig tekstur i glasset.
- Cocktail shaker til afkøling og blanding af ingredienser.
- Jigger eller måle værktøj til nøjagtige proportioner.
- Hawthorne strainer til at holde is tilbage efter rystning.
- Finmasket si til at fjerne små isstykker for en glattere tekstur.
Instruktioner
Dette er en klassisk 'rystet' cocktail. Alle ingredienser tilsættes til en shaker med is, rystes indtil godt afkølet, og derefter dobbelt filtreres i et forafkølet coupe glas.
1. Placer dit coupe eller Martini glas i fryseren for at afkøle.
2. Kombiner gin, tør vermouth, Parfait d'Amour, frisk appelsinjuice og appelsin bitters i en cocktail shaker.
3. Fyld shakeren med isterninger.
4. Fastgør låget og ryst kraftigt i 12-15 sekunder, indtil ydersiden af shakeren er frostet.
5. Dobbelt filtrer blandingen gennem en Hawthorne strainer og en finmasket si i dit afkølede glas.
6. Tag en frisk strimmel appelsinskal, pres dens olier over drinkens overflade, og lad den derefter falde i glasset som pynt.
Garniture
En simpel appelsintwist er den ideelle pynt. De aromatiske olier, der presses over drinkens overflade, komplementerer dens citrus- og botaniske noter.
- Appelsintwist: Pres olien fra en frisk appelsinskal over overfladen af drinken, før du lader den falde i.
Kostinformation
Denne cocktail er naturligt fri for koffein, mælkeprodukter, æg, soja og nødder. Den er velegnet til veganske og vegetariske diæter og kan være glutenfri, hvis der bruges en glutenfri gin.
✓ Indeholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Uden mælkeprodukter
✓ Uden æg
✓ Sojafri
✓ Nøddefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsindhold
Jupiter Cocktail er relativt lav i kalorier, kulhydrater og sukker for en cocktail. Størstedelen af dens kalorieindhold stammer fra alkoholen.
Kalorier
Gennemsnitligt 150-170 kcal / 628-711 kJ
Kalorieniveau
Kulhydrater
Gennemsnitligt 4-6 g
Kulhydratniveau
Sukker
Gennemsnitligt 3-5 g
Sukkerniveau
Anledninger
Denne drink er perfekt som en aperitif før middagen eller til sofistikerede cocktailfester. Dens smukke farve gør den til et godt valg til forårsbegivenheder eller enhver lejlighed, der kræver en visuelt imponerende og elegant servering.
- Cocktailfest
- Aperitif
- Forårs Sammenkomst
- Elegant Aften
Serveringsforslag
Dens tørre, florale og citrusagtige karakter gør den til en fremragende aperitif. Den passer vidunderligt godt til lette, let salte eller syrlige fødevarer som frisk fisk og skaldyr, bløde oste og simple salater, der komplimenterer drinken uden at overdøve den.
- Østers eller let fisk og skaldyr
- Gedeost og kiks
- Let salat med vinaigrette
- Marcona mandler
Jupiter Cocktail: En himmelsk slurk af historie
Jupiter Cocktail er en smuk og sofistikeret gin-klassiker fra 1920'erne. Den tilbyder et mere komplekst, tørt alternativ til andre lilla-nuancerede cocktails som Aviation, der blander gins botaniske elementer med tør vermouth, den unikke florale og citrusagtige noter af Parfait d'Amour og et hvisk af appelsin. Værende både visuelt betagende og dejligt smagfuld, er det et fantastisk valg for kendere af klassiske cocktails og alle, der ønsker at servere noget virkelig specielt.
Lignende Cocktails
Du vil måske også kunne lide
The Last Word
En skarp, kompleks og perfekt afbalanceret klassisk cocktail med lige dele gin, grøn Chartreuse, maraschinolikør og frisk limesaft.
French 95
En sofistikeret og brusende cocktail, der bytter den traditionelle gin i en French 75 ud med de rige, varme noter af bourbon.
Voodoo Iced Tea
En potent og frugtagtig lilla-nuanceret twist på den klassiske Long Island Iced Tea, der blander fem spiritusser med hindbær og blå curaçao for et magisk spark.
B-51
Et cremet og nøddeagtigt lagdelt shot, der er et dejligt twist på den klassiske B-52, med hasselnøddelikør.
Har du prøvet disse endnu?
Medicine Man
En kompleks, moderne tiki cocktail, der unikt kombinerer rigdommen af mørk rom og røgfuldheden af blended Scotch med lys citrus og varm krydderi.
Tipperary Cocktail
En robust og urteagtig variation af Manhattan, med irsk whisky, sød vermouth og Grøn Chartreuse.
Savoy Corpse Reviver
En rig og aromatisk brandy-baseret klassisk cocktail med dristige urte- og mintnoter fra Savoy Cocktail Book.
Golden Fizz
En rig og cremet klassisk gin cocktail, kendetegnet ved sin gyldne nuance og silkebløde tekstur fra inklusionen af en æggeblomme.