Jupiter-cocktail

Name: Jupiter-cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 45 ml London Dry Gin; 15 ml Kuiva vermutti; 5 ml / 1 tl Parfait d'Amour -likööri; 5 ml / 1 tl Tuore appelsiinimehu; 2 tilkkaa Appelsiinibitteri (valinnainen)

Ainesosat Ohjeet

Jupiter-cocktail on elegantti, kieltolakia edeltävän ajan juoma, joka tasapainottaa ginin kasviperäisiä aromeja kuivan vermutin yrttisyyteen. Sen tunnusomainen maku ja väri tulevat Parfait d'Amour -likööristä, ja tilkka appelsiinimehua sekä bittereitä lisäävät hienovaraista sitruksista moniulotteisuutta. Se on visuaalisesti vangitseva ja kauniisti kerrostettu juoma niille, jotka nauttivat alkoholivoittoisista klassikoista.

Valmistus

Valmistusaika: 3 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Tämä juoma luokitellaan klassikkococktailiksi, joka on peräisin 1900-luvun alusta. Se kuuluu 'sour'-juomien perheeseen, vaikka se onkin monia moderneja soureja alkoholivoittoisempi ja kuivempi.

Tarjoilu

Jupiter-cocktail tarjoillaan 'straight up' (ilman jäitä) jäähdytetystä coupe- tai Martinilasista. Se on kohtalaisen vahva cocktail, joka on tarkoitettu siemailtavaksi ja nautiskeltavaksi.

Annoskoko

Noin 80 ml (ennen laimennusta)

Alkoholisisältö

Noin 25-30 % ABV

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Coupe-lasi

Lasin käsittely

Jäähdytetty

Taustatarina

Jupiter-cocktailin resepti ilmestyi ensimmäisen kerran Harry McElhonen vuoden 1927 kirjassa "Barflies and Cocktails". Vaikka sen tarkkaa keksijää ei tunneta, se on tuote luovasta cocktail-aikakaudesta Euroopassa Amerikan kieltolain aikana. Nimen uskotaan viittaavan sen ylimaalliseen, taivaalliseen väriin, joka muistuttaa Jupiter-planeettaa.

Alkuperä

Cocktail julkaistiin ensimmäisen kerran Pariisissa, Ranskassa, noin vuonna 1927, vaikka sen tyyli heijastaa aiempia amerikkalaisia cocktail-perinteitä.

Jupiter-cocktail

Jupiter-cocktail tunnetaan johdonmukaisesti alkuperäisellä nimellään, eikä sillä ole yleisiä vaihtoehtoisia nimiä tai lempinimiä.

Alkuperäinen nimi

Jupiter Cocktail

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tällä cocktaililla on upea vaaleanvioletti ulkonäkö sekä monivivahteinen katajanmarjan ja kukkien tuoksu. Maku on kuiva ja kasviperäinen, ja sen sileä rakenne johtaa puhtaaseen, kukkaisaan jälkimakuun.

Maku

Kukkainen, Sitruksinen, Yrttinen, Kuiva, Kasviperäinen

Aromi

Katajanmarja, Orvokki, Ruusu, Appelsiininkuori

Maun tasapaino

Alkoholivoittoinen, Tasapainoinen, Hieman makea, Hieman hapan

Jälkimaku

Puhdas, Kuiva, Viipyilevät kukkaiset vivahteet

Kuplivuus

Ei lainkaan

Väri ja ulkonäkö

Vaaleanvioletti, Laventeli, Utuinen

Koostumus

Sileä, Silkkinen

Kausiluonteisuus

Virkistävä, Kevät, Ympärivuotinen

Maun intensiteetti & kokemus

Makuprofiili on kohtalaisen intensiivinen ja alkoholivoittoinen, jossa on herkkä tasapaino ginin kasviperäisten ainesosien, liköörin makeuden ja sitruksen happamuuden välillä. Se on hiilihapoton juoma, jossa on selvästi havaittava alkoholin maku.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämä cocktail rakentuu London Dry Ginin ja kuivan vermutin pohjalle. Ainutlaatuinen luonne tulee Parfait d'Amour -likööristä ja pienestä määrästä tuoretta appelsiinimehua.

London Dry Gin45 ml
Klassinen, katajanmarjainen gini toimii parhaiten tasapainottamaan muita makuja.
Kuiva vermutti15 ml
Käytä tuoretta, laadukasta kuivaa vermuttia.
Parfait d'Amour -likööri5 ml / 1 tl
Tämä on avainainesosa juoman värin ja kukkaisen maun kannalta. Sen voi korvata Crème de Violette -liköörillä erilaisen profiilin saavuttamiseksi.
Tuore appelsiinimehu5 ml / 1 tl
Tuorepuristettu mehu on välttämätön parhaan maun saavuttamiseksi.
Appelsiinibitteri2 tilkkaa(valinnainen)
Lisää syvyyttä ja yhdistää ginin ja appelsiinin elementit. Joissakin alkuperäisissä resepteissä se jätetään pois, mutta se parantaa tasapainoa.

Jäätyyppi

Jääkuutiot

Sekoitusvälineet

Tarvitset standardin cocktail-shaker-setin tämän juoman oikeaoppiseen valmistamiseen. Kaksinkertaista siivilöintiä suositellaan silkkisen sileän lopputuloksen varmistamiseksi lasissa.

Cocktail-shaker ainesosien jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen.
Mitta tai mittaväline tarkkoja määriä varten.
Hawthorne-siivilä jään pidättämiseen ravistamisen jälkeen.
Hienosiivilä pienten jäämurskien poistamiseen sileämmän koostumuksen saavuttamiseksi.

Ohjeet

Tämä on klassinen 'ravistettu' cocktail. Kaikki ainesosat lisätään shakeriin jään kanssa, ravistetaan kunnes se on hyvin jäähdytetty, ja sitten siivilöidään kaksinkertaisesti esijäähdytettyyn coupe-lasiin.

1. Laita coupe- tai Martinilasi pakastimeen jäähtymään.

2. Yhdistä gini, kuiva vermutti, Parfait d'Amour, tuore appelsiinimehu ja appelsiinibitteri cocktail-shakeriin.

3. Täytä shaker jääkuutioilla.

4. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti 12-15 sekuntia, kunnes shakerin ulkopinta on huurteinen.

5. Siivilöi seos kaksinkertaisesti Hawthorne-siivilän ja hienosiivilän läpi jäähdytettyyn lasiisi.

6. Ota tuore appelsiininkuorisuikale, purista sen öljyt juoman pinnalle ja pudota se sitten lasiin koristeeksi.

Koristelu

Yksinkertainen appelsiininkuorisuikale on ihanteellinen koriste. Juoman pinnalle puristetut aromaattiset öljyt täydentävät sen sitruksisia ja kasviperäisiä aromeja.

Appelsiininkuorisuikale: Purista tuoreen appelsiininkuoren öljyt juoman pinnalle ennen kuin pudotat sen juomaan.

Ruokavaliotiedot

Tämä cocktail on luonnostaan kofeiiniton, maidoton, kananmunaton, soijaton ja pähkinätön. Se sopii vegaaniseen ja kasvisruokavalioon, ja se voi olla gluteeniton, jos käytetään gluteenitonta giniä.

✓ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Jupiter-cocktail on cocktailiksi suhteellisen vähäkalorinen, -hiilihydraattinen ja -sokerinen. Suurin osa sen kaloripitoisuudesta tulee alkoholista.

Kalorit

Keskimäärin 150-170 kcal / 628-711 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Keskimäärin 4-6 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Keskimäärin 3-5 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä juoma sopii täydellisesti illallista edeltäväksi aperitiiviksi tai hienostuneisiin cocktail-juhliin. Sen kaunis väri tekee siitä erinomaisen valinnan kevään tapahtumiin tai mihin tahansa tilaisuuteen, joka vaatii visuaalisesti näyttävää ja eleganttia tarjoilua.

Cocktail-juhlat
Aperitiivi
Kevätjuhla
Elegantti ilta

Yhdistelyehdotukset

Sen kuiva, kukkainen ja sitruksinen luonne tekee siitä erinomaisen aperitiivin. Se sopii loistavasti yhteen kevyiden, hieman suolaisten tai happamien ruokien, kuten tuoreiden merenelävien, pehmeiden juustojen ja yksinkertaisten salaattien kanssa, jotka täydentävät juomaa peittämättä sitä alleen.

Osterit tai kevyet merenelävät
Vuohenjuusto ja keksit
Kevyet salaatit vinaigrettella
Marcona-mantelit

Jupiter-cocktail: Taivaallinen siemaus historiaa

Jupiter-cocktail on kaunis ja hienostunut gin-klassikko 1920-luvulta. Se tarjoaa monivivahteisemman ja kuivemman vaihtoehdon muille violetinsävyisille cocktaileille, kuten Aviationille, sekoittaen ginin kasviperäiset aromit kuivaan vermuttiin, Parfait d'Amourin ainutlaatuisiin kukkaisiin ja sitruksisiin vivahteisiin sekä häivähdykseen appelsiinia. Koska se on sekä visuaalisesti upea että herkullisen makuinen, se on fantastinen valinta klassisten cocktailien ystäville ja kaikille, jotka haluavat tarjota jotain todella erityistä.

Samankaltaiset cocktailit

Aviation

Aviationissa käytetään appelsiinin sijaan sitruunamehua, vermutin sijaan maraschinolikööriä ja tyypillisesti Parfait d'Amourin sijaan Crème de Violettea. Se on yleensä kirpeämpi ja kirsikkaisempi.

Saatat pitää myös näistä

Gin Rickey

Virkistävän kirpeä ja yksinkertainen highball-juoma, joka valmistetaan ginistä, tuoreesta limettimehusta ja hiilihapotetusta vedestä, ja tarjoillaan tyypillisesti ilman sokeria.

Sininen Laguuni

Visuaalisesti näyttävä ja virkistävän makean kirpeä cocktail, joka tunnetaan eloisasta sinisestä väristään ja valmistetaan vodkasta, blue curaçaosta ja limonadista.

Saketini

Pehmeä, elegantti muunnelma klassisesta Martinista, jossa vermutti on korvattu japanilaisella sakella hienovaraisen, vivahteikkaan maun saavuttamiseksi.

Kookos-Margarita

Kermainen, trooppinen versio klassisesta Margaritasta, jossa yhdistyvät limen kirpeys ja kookoksen makea, täyteläinen maku.

Oletko jo kokeillut näitä?

Chicago Cocktail

Elegantti, kieltolakia edeltävän ajan cocktail, joka sisältää brandya ja bittereitä ja viimeistellään samppanjalla kuplivan ja hienostuneen lopputuloksen saavuttamiseksi.

Chet Baker

Hienostunut ja pehmeä rommipohjainen cocktail, jossa on hunajaa ja makeaa vermuttia, tarjoten täydellisen tasapainon makeuden ja yrttisten vivahteiden välillä.

The Bitter End

Monivivahteinen, karvasmakea ja aromaattinen sekoitettu cocktail, joka sisältää Camparia, Fernet-Brancaa ja makeaa vermuttia.

Bramblin' Man

Tukeva ja hedelmäinen ruisviskipohjainen versio klassisesta Bramble-cocktailista, jossa maistuvat karhunvatukka, sitruuna ja ripaus tuoretta minttua.