Jupiter Cocktail

Jupiter Cocktail er glæsilegur, fyrir-bann drykkur sem jafnvægir plöntulega tóna gins með jurta gæði þurra vermúts. Einkennilegur bragð og litur hans koma frá Parfait d'Amour, blómaliköri, með örlítið af appelsínusafa og bitters sem bæta við subtílum sítrus flóknleika. Hann er sjónrænt fangaandi og fallega litaður drykkur fyrir þá sem njóta áfengissterkra klassíkera.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem klassískur cocktail, uppruninn frá upphafi 20. aldar. Hann tilheyrir 'súrri' fjölskyldu drykkja, þótt hann sé meira áfengissterkur og þurr en margir nútíma sýrur.

Framreiðsla

Jupiter Cocktail er borinn upp 'straight up' (án ís) í kældu coupe eða Martini glasi. Hann er um miðlungs sterkur cocktail, ætlaður til að sepa og njóta.

Skammtastærð

Umsvifalaust 80 ml / 2.75 oz (áður en það er þynnt)

Áfengismagn

Umsvifalaust 25-30% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Uppskriftin að Jupiter Cocktail birtist fyrst í bók Harry McElhone árið 1927, "Barflies and Cocktails". Þótt nákvæmlega upphafsmaðurinn sé óþekktur, þá er hann afurð af skapandi cocktail tímabilinu í Evrópu á bandaríska bannið. Nafnið er talið vísa til óheimsins, himnesks litar, sem minnir á reikistjörnuna Júpíter.

Uppruni

Cocktailinn var fyrst gefinn út í París, Frakklandi, um 1927, þótt stíll hans endurspegli fyrri bandaríska cocktail hefðir.

Jupiter Cocktail

Jupiter Cocktail er stöðuglega þekktur undir upprunalegum nafninu og hefur engin algeng önnur nöfn eða gælunöfn.

Upprunalegt heiti

Jupiter Cocktail

Yfirlit eiginleika

Þessi cocktail kynnir töfrandi ljósfjólubláan útlit með flóknu ilmi af Juniper og blómum. Bragið er þurt og plöntulegt með sléttri áferð, sem leiðir að hreinu, blómalegu loki.

Bragð

Blómlagður, Sítruskenndur, Jurta, Þurr, Plöntulegur

Ilmur

Juniper, Fjóla, Rósa, Appelsínuberi

Bragðjafnvægi

Áfengissterkur, Jafnvægi, Létt sætur, Létt sýrður

Eftirbragð

Hrein, Þurr, Langvarandi blómalegar tónar

Freyðing

Enginn

Útlit og litur

Ljósfjólublár, Lavender, Mjúkur

Áferð

Sléttur, Silkimjúkur

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöf, Vor, Allt árið um kring

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er um miðlungs ákaft og áfengissterkt, með viðkvæmt jafnvægi á milli plöntulegra gins, sætleika liköursins og sítrussýru. Hann er ekki með kolvetni og hefur áberandi áfengisáhrif.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi cocktail er byggður á London Dry Gin og Dry Vermouth. Einstakt einkennið kemur frá Parfait d'Amour liköri og litlu magni af nýpressum appelsínusafa.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
Klassískt, Juniper-sterkt gin virkar best til að standast aðra bragði.
Dry Vermouth15 ml / 0.5 oz
Notaðu ferskan, góðan gæðaþurran vermút.
Parfait d'Amour Liqueur5 ml / 1 teaspoon
Þetta er lykilinnviðinn fyrir lit og blómalegan bragð drykksins. Hægt er að skipta út fyrir Crème de Violette fyrir öðru bragði.
Fresh Orange Juice5 ml / 1 teaspoon
Nýpressaður safi er nauðsynlegur fyrir bestan bragð.
Orange Bitters2 dashes(valfrjálst)
Bætir dýpt og tengir ginefnið og appelsínuna. Sumar upprunalegar uppskriftir sleppa því, en það bætir jafnvægið.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan cocktail shaker til að byggja þennan drykk rétt. Tvöfaldur áfylling er mælt með til að tryggja silkimjúka lokaaferð í glasi.

Cocktail shaker til að kæla og blanda hráefnum.
Jigger eða mælitæki fyrir nákvæmar hlutföll.
Hawthorne strainer til að halda ís aftur eftir hristingu.
Fínt malla strainer til að fjarlægja litla ísflögur fyrir sléttari áferð.

Leiðbeiningar

Þetta er klassískur 'hristur' cocktail. Öll hráefnin eru bætt við shaker með ís, hrist í það sem þarf til að kólna og tvöfaldur áfyllingur í forhæðdu coupe glasi.

1. Settu coupe eða Martini glasið þitt í frystinn til að kæla.

2. Blandaðu ginefnið, þurran vermútið, Parfait d'Amour, nýpressan appelsínusafa og appelsínubitters í cocktail shaker.

3. Fylltu shakerinn með teningum.

4. Lokaðu lokinu og hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur þar til ytri hlið shakerinn er frostbær.

5. Tvöfaldur áfyllingur blöndunnar í gegnum Hawthorne strainer og fínt malla strainer í kælda glasið þitt.

6. Taktu ferskt sneið af appelsínuberki, þrýstu olíunum yfir yfirborð drykksins og settu það síðan í glasið sem garnír.

Skreyting

Einfalt appelsínuberi er kjörgarnír. Ilmolíurnar sem þrýstar yfir yfirborð drykksins koma til móts við sítrus- og plöntulega tóna hans.

Orange Twist: Þrýstu olíunum úr fersku appelsínuberki yfir yfirborði drykksins áður en þú sleppir því í.

Upplýsingar um mataræði

Þessi cocktail er náttúrulega laus við koffein, mjólk, egg, soju og hnetur. Hann hentar vegan og grænmetisætum, og getur verið glútenlaust ef notaður er glútenlaust gin.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Jupiter Cocktail er tiltölulega lítil í kaloríum, kolvetnum og sykri fyrir cocktail. Flest kaloríuinnhald hans er af áfenginu.

Hitaeiningar

Meðaltals 150-170 kcal / 628-711 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 4-6 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 3-5 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn sem forréttur fyrir kvöldverð eða fyrir glæsilega cocktail partí. Fallegur liturinn gerir hann að frábæru vali fyrir vorviðburði eða hvaða tilefni sem krefst sjónrænt áhrifamikillar og glæsilegrar framsetningar.

Cocktail Party
Aperitif
Spring Gathering
Elegant Evening

Tillögur að pörun

Þurr, blómlagður og sítruskenndur einkenni þess gerir það að frábærum forrétti. Hann passar frábærlega með léttum, aðeins söltum eða sýrum matvælum eins og ferskum sjávarfisk, mjúkum ostum og einföldum salötum, sem koma til móts við drykkinn án þess að yfirvelta honum.

Ostrur eða léttur sjávarfiskur
Geitaostur og kex
Léttar salöt með vinaigrette
Marcona mandlar

Jupiter Cocktail: Himneskur sips af sögu

Jupiter Cocktail er fallegur og glæsilegur gin klassíkari frá 1920. Hann býður upp á flóknari, þurrari valkost við aðra fjólubláa cocktaila eins og Aviation, blandaðu plöntulegum ginefni með þurran vermút, einstakri blómalegu og sítrus tónum Parfait d'Amour og hvísl af appelsínu. Með því að vera bæði sjónrænt töfrandi og dásamlega bragðgóður er hann frábært val fyrir áhugamenn um klassíska cocktaila og alla sem vilja bjóða upp á eitthvað alveg sérstakt.

Similar Cocktails

Aviation

Aviation notar sítrónusafa í stað appelsínu, maraschino likör í stað vermúts og venjulega Crème de Violette í stað Parfait d'Amour. Hann er almennt meira sýrður og kirsuberja-áhrifamikill.

Þér gæti einnig líkað

Paper Plane

Fullkomlega jafnvægur nútíma klassískur kokteil með jafna hluti af bourbon, Aperol, Amaro Nonino og sítrónasafa.

New York Sour

Klassískur Whiskey Sour útbúinn með flott af þurru rauðvíni, sem skapar áberandi útlit og flóknan, ávaxtaríkan bragðprófíl.

Viskí og Kók

Einfaldur og táknrænn highball sem sameinar flókin nota viskís með ljósum, karamellu bragði kólu.

Old Fashioned

Tímalaus og glæsilegur kokteil með viskí, sykri og bitrum, skreyttur með tjáningarríku appelsínuberki.

Hefur þú prófað þessa?

Glögg

Hlýr, kryddaður og sætur rauðvínsdrykkur, vinsæll í Norðurlöndum á vetrarmeðal.

Varnish Cocktail

Sælgætislegur, sterkur drykkur með rúgviskí, sætu vermúti, maraschino áfengi og snekk af amaro.

Sidewinder's Fang

Ferskur og flókinn tiki drykkur með blöndu af rommi, marakuja og límónu, með sérstaka gos frá klúbbsóda.

Delilah Cocktail

Silkimjúkur, sítrusáherslu gín sýrur sem er beinn forveri fræga White Lady kokteilsins.