Jupiter Cocktail
Jupiter Cocktail je elegantna pijača izpred prepovedi, ki uravnoteži botanične note gina s zeliščnimi lastnostmi suhega vermuta. Njegov značilen okus in barva izvirata iz Parfait d'Amour, cvetličnega likerja, z dodatkom pomarančnega soka in grenčic, ki dodajajo subtilno citrusno kompleksnost. Je vizualno očarljiva in lepo plastena pijača za tiste, ki uživajo v koktajlih, osredotočenih na žganje.
Priprava
Čas priprave: 3 minute
Čas priprave
Težavnost
Razvrstitev pijač
Ta pijača je uvrščena med klasične koktajle, ki so nastali v začetku 20. stoletja. Pripada družini 'sour' pijač, vendar je bolj osredotočena na žganje in bolj suha od mnogih sodobnih 'sour' pijač.
Postrežba
Jupiter Cocktail se postreže 'straight up' (brez ledu) v ohladeni coupe ali Martini čaši. Je zmerno močan koktajl, namenjen srkanju in uživanju.
Velikost porcije
Približno 80 ml / 2,75 oz (pred razredčenjem)
Vsebnost alkohola
Približno 25-30% ABV
Jakost alkohola
Temperatura serviranja
Hladen
Vrsta kozarca
Coupe
Priprava kozarca
Ohlajeno
Ozadje
Recept za Jupiter Cocktail se je prvič pojavil v knjigi Harryja McElhona iz leta 1927 z naslovom "Barflies and Cocktails". Čeprav njegov natančen izumitelj ni znan, je to produkt ustvarjalnega obdobja koktajlov v Evropi med ameriško prepovedjo. Ime naj bi se nanašalo na njegovo nezemeljsko, nebeško barvo, ki spominja na planet Jupiter.
Izvor
Koktajl je bil prvič objavljen v Parizu, Francija, okoli leta 1927, čeprav je njegov slog odraz prejšnjih ameriških tradicij koktajlov.
Jupiter Cocktail
Jupiter Cocktail je dosledno znan po svojem originalnem imenu in nima pogostih alternativnih imen ali vzdevkov.
Izvirno ime
Jupiter Cocktail
Pregled značilnosti
Ta koktajl ima osupljiv bledo vijoličen videz s kompleksno aromo brina in cvetja. Okus je suh in botaničen z gladko teksturo, ki vodi do čistega, cvetličnega okusa.
Okus
Cveten, Citrusen, Zeliščni, Suhi, Botanični
Aroma
Brin, Vijolica, Roza, Pomarančna lupina
Ravnovesje okusa
Osredotočen na žganje, Uravnotežen, Rahlo sladek, Rahlo kisel
Pookus
Čist, Suhi, Dolgotrajne cvetlične note
Mehurčkastost
Nič
Barvni videz
Bledo vijolična, Sivka, Meglena
Tekstura
Gladka, Svilnata
Sezonskost
Osvežilna, Pomlad, Celotno leto
Intenzivnost okusa in doživetje
Okusni profil je zmerno intenziven in osredotočen na žganje, z občutljivim ravnovesjem med botaniko gina, sladkostjo likerja in citrusno kislostjo. To je ne-gazirana pijača z opazno prisotnostjo alkohola.
Sladkost
Slanost
Kislost
Grenkoba
Pikantnost
Sadnost
Kremnost
Gaziranost
Sestavine
Ta koktajl je zgrajen na osnovi London Dry Gin in suhega vermuta. Edinstven značaj prihaja iz likerja Parfait d'Amour in majhne količine svežega pomarančnega soka.
- London Dry Gin45 ml / 1,5 ozNajbolje deluje klasičen gin z izrazito aromo brina, da se ujemajo z drugimi okusi.
- Suhi Vermut15 ml / 0,5 ozUporabite svež, kakovosten suhi vermut.
- Parfait d'Amour Liker5 ml / 1 čajna žličkaTo je ključna sestavina za barvo in cvetlični okus pijače. Lahko ga nadomestite s Crème de Violette za drugačen profil.
- Sveži Pomarančni Sok5 ml / 1 čajna žličkaZa najboljši okus je bistvenega pomena sveže stisnjen sok.
- Pomarančne Grenčice2 kaplji(neobvezno)Dodaja globino in povezuje gin in pomarančne elemente. Nekateri originalni recepti jih izpuščajo, vendar izboljšujejo ravnovesje.
Vrsta ledu
- Kocke
Pripomočki za mešanje
Za pravilno pripravo te pijače boste potrebovali standardni koktajl šejker set. Priporočljivo je dvojno cediti, da zagotovite svilnato gladko končno teksturo v kozarcu.
- Koktajl šejker za hlajenje in mešanje sestavin.
- Dozirnik ali merilno orodje za natančne razmerja.
- Hawthorne strainer za zadržanje ledu po stresanju.
- Fino mrežasto cedilo za odstranjevanje majhnih koščkov ledu za bolj gladko teksturo.
Navodila
To je klasičen 'stresen' koktajl. Vse sestavine se dodajo v šejker z ledom, stresajo se, dokler se ne ohladijo, in nato dvojno cedijo v predhodno ohladeno coupe čašo.
1. Postavite coupe ali Martini čašo v zamrzovalnik, da se ohladi.
2. V koktajl šejker vlijte gin, suhi vermut, Parfait d'Amour, sveži pomarančni sok in pomarančne grenčice.
3. Napolnite šejker s kockami ledu.
4. Zaprite pokrov in močno stresite 12-15 sekund, dokler se zunanja stran šejkerja ne poledenijo.
5. Dvojno cedite mešanico skozi Hawthorne strainer in fino mrežasto cedilo v ohladeno čašo.
6. Vzemite svež kos pomarančne lupine, iztisnite njena olja nad površino pijače in jo nato vržite v kozarec kot okrasitev.
Okrasitev
Preprosta pomarančna lupina je idealna okrasitev. Aromaticna olja, iztisnjena nad površino pijače, dopolnjujejo njene citrusne in botanične note.
- Pomarančna Lupina: Izrazite olja iz sveže pomarančne lupine nad površino pijače, preden jo vrzete v kozarec.
Prehranske informacije
Ta koktajl je naravno brez kofeina, mlečnih izdelkov, jajc, soje in oreščkov. Primeren je za vegane in vegetarijance, in je lahko brez glutena, če se uporabi gin brez glutena.
✓ Vsebuje alkohol
✓ Brez kofeina
✓ Brez mlečnih izdelkov
✓ Brez jajc
✓ Brez soje
✓ Brez oreščkov
✓ Brez glutena
✓ Primerno za vegane
✓ Primerno za vegetarijance
Prehranske informacije
Jupiter Cocktail je relativno nizko kaloričen, vsebuje malo ogljikovih hidratov in sladkorja. Večina njegove kalorične vsebnosti izvira iz alkohola.
Kalorije
Povprečno 150-170 kcal / 628-711 kJ
Raven kalorij
Ogljikovi hidrati
Povprečno 4-6 g
Raven ogljikovih hidratov
Sladkor
Povprečno 3-5 g
Raven sladkorja
Priložnosti
Ta pijača je popolna kot predjedni aperitiv ali za sofisticirane koktajl zabave. Njegova čudovita barva ga naredi odlično izbiro za pomladanske dogodke ali vsako priložnost, ki zahteva vizualno impresiven in eleganten servir.
- Koktajl zabava
- Aperitiv
- Pomladansko druženje
- Elegantni večer
Predlogi za kombiniranje
Njegov suh, cveten in citrusen značaj ga naredi odličen aperitiv. Odlično se ujema z lahko, rahlo slano ali kislo hrano, kot so sveža morska hrana, mehki siri in preproste solate, ki dopolnjujejo pijačo, ne da bi jo preglasile.
- Ustrice ali lahka morska hrana
- Kozji sir in krekerji
- Lahke solate z vinaigrette
- Marcona mandlji
Jupiter Cocktail: Nebesni srček zgodovine
Jupiter Cocktail je čudovit in sofisticiran gin klasični koktajl iz 20. let. Ponuja bolj kompleksen, suh nadomestek drugim vijoličnim koktajlom, kot je Aviation, ki združuje botaniko gina s suhim vermutom, edinstvenimi cvetličnimi in citrusnimi notami Parfait d'Amour in šepetom pomaranče. Ker je tako vizualno osupljiv kot prijeten okus, je to fantastična izbira za poznavalce klasičnih koktajlov in vse, ki želijo postreči nekaj res posebnega.
Podobni koktajli
Morda vam bo všeč tudi
Vodka Red Bull
Preprosta, energijska mešana pijača, ki združuje vodko z značilno sladko in osvežujočo energijsko pijačo Red Bull.
Persefona
Izbran in očarljiv tequilski koktajl, ki uravnoteži sladek-kisel granat, cvetlični bezgovnik in svežo limeto.
French 75
Eleganten in osvežilni klasični koktajl, ki združuje gin, limonino sok, sladkor in šampanjec.
Kapitan in kola
Preprost in univerzalno priljubljen highball, narejen s Captain Morgan Original Spiced Rumom in Coca-Colo, pogosto postrežen s klinčkom limete.
Ste jih že poskusili?
Carpenter Cocktail
Sofisticiran in aromatičen džin koktajl, subtilno obogaten s suhim vermutom in šepetom pomaranče.
Chicago Cocktail
Eleganten, predprohibicijski koktajl z brandyjem in grenčicami, okronan s šampanjcem za mehurčkasto in prefinjeno noto.
Champs-Élysées
Eleganten in kompleksen konjakov kisli koktajl, čudovito uravnotežen s zeliščnim Green Chartreuseom in svežim limonom.
Chartreuse Mule
Osvežujoč in kompleksen highball, ki zamenja vodko z zeliščnim Zeleni Chartreuse v klasični obliki Mule.