Lehtkapsa ja õuna roheline smuuti

Lehtkapsa ja õuna roheline smuuti on elav ja energiat andev jook, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks või treeningujärgseks vahepalaks. Õuna ja banaani loomulik magusus tasakaalustab suurepäraselt lehtkapsa mullast maitset, luues maitsva ja siidise joogi. See on täis vitamiine, mineraale ja kiudaineid, mis teeb sellest suurepärase valiku tervisliku elustiili jaoks. See retsept on lihtne, kiire ja kergesti kohandatav vastavalt teie maitse-eelistustele.
Lehtkapsa ja õuna roheline smuuti

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

See jook on klassifitseeritud smuutiks, mis on segatud alkoholivaba jook. See kuulub tervislikkuse kategooriasse oma toitaineterikaste koostisosade tõttu, mis teeb sellest populaarse valiku hommikusöögiks ja terviseteadlikele inimestele.

Serveerimine

Serveeri seda alkoholivaba smuutit külmalt suures klaasis, näiteks highball-, tumbler- või Mason-purgis. See on toitev jook, mis sobib ideaalselt täitvaks vahepalaks või kergeks eineks.
Portsjoni suurus
Umbes 450 ml / 15 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball- või Tumbler-klaas
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Rohelised smuutid said laialdaselt populaarseks 2000. aastate alguses, ajendatuna toortoiduliikumisest ja kasvavast avalikust huvist tervise ja heaolu vastu. Lehtköögiviljade, nagu lehtkapsas, segamine magusate puuviljadega oli revolutsiooniline idee, mis muutis toitaineterikkad köögiviljad maitsvamaks. See konkreetne lehtkapsa ja õuna kombinatsioon sai oma tasakaalustatud maitse ja toiteväärtuse tõttu klassikaliseks retseptiks.
Päritolu
See smuuti on kaasaegne looming, mis pärineb Ameerika Ühendriikide tervise- ja heaolukultuurist 21. sajandi alguses. Sellel ei ole ühte leiutajat, vaid see arenes välja osana laiemast "roheliste" mahlade ja smuutide valmistamise trendist.

Lehtkapsa ja õuna roheline smuuti

Seda smuutit tuntakse kõige sagedamini Lehtkapsa ja õuna rohelise smuuti nime all. Alternatiivsed nimed, nagu Rohelise õuna ja lehtkapsa smuuti või Lehtkapsa ja õuna detox-smuuti, muudavad lihtsalt peamiste koostisosade järjekorda või rõhutavad selle tajutud kasulikkust tervisele.
Originaalnimi
Kale and Apple Green Smoothie
Alternatiivsed nimed
  • Rohelise õuna ja lehtkapsa smuuti
  • Lehtkapsa ja õuna detox-smuuti

Omaduste ülevaade

Sellel smuutil on värske, puuviljane aroom ja maitseprofiil, milles puuviljade magusus tasakaalustab lehtkapsa mullasust. Sellel on paks, kreemjas tekstuur ja erkroheline välimus, mis teeb sellest värskendava, aastaringselt sobiva valiku.
Maitse
Puuviljane, mullane, magus, kergelt hapukas, roheline
Aroom
Värske, õun, banaan, roheline
Maitsetasakaal
Magus, kergelt mullane
Järelmaitse
Puhas, värskendav
Gaseeritus
Gaseerimata
Värv ja välimus
Erkroheline, läbipaistmatu, siidine
Tekstuur
Paks, siidine, kreemjas
Hooajalisus
Värskendav, aastaringselt

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitses domineerivad puuviljasus ja loomulik magusus, banaanist tuleneva märgatava kreemisusega ning väga vähese kibeduse või hapukusega. See on täielikult alkoholivaba, gaseerimata ja vürtsitu jook.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Selle smuuti põhikomponendid on värske lehtkapsas, magus õun ja banaan. Vedelikuna kasutatakse vett või taimset piima, näiteks mandlipiima.
  • Lehtkapsas1 tihedalt pakitud tass / umbes 240 ml
    Värske lehtkapsas, eemaldatud tugevad varred. Kähar lehtkapsas on levinud valik.
  • Õun1 keskmine
    Südamik eemaldatud ja tükeldatud. Magus sort nagu Gala, Fuji või Honeycrisp sobib kõige paremini lehtkapsa tasakaalustamiseks.
  • Banaan1 keskmine
    Külmutatud banaani kasutamine annab tulemuseks paksema, kreemjama ja külmema smuuti ilma jääd lisamata.
  • Vesi või mandlipiim1 tass / 240 ml / 8 oz
    Magustamata mandlipiim lisab kreemisust. Kasutada võib ka kookosvett või muud taimset piima.
  • Sidrunimahl1 teelusikas / 5 ml / 0.17 oz(valikuline)
    Värskelt pressitud. Aitab maitseid esile tuua ja vältida oksüdeerumist.
  • Vahtrasiirup1-2 teelusikat / 5-10 ml / 0.17-0.34 oz(valikuline)
    Soovi korral magususe lisamiseks. Kasutada võib ka mett või kivideta datlit, kuid vahtrasiirup hoiab joogi veganina.

Jää tüüp

  • Puudub

Segamisvahendid

Peamine vajalik seade on kiire blender, mis on hädavajalik kiuliste lehtkapsalehtede täielikuks purustamiseks.
  • Kiire blender siidise konsistentsi saavutamiseks.

Juhised

Valmistamiseks sega lihtsalt kõik koostisosad kiires blenderis ja blenderda kuni täieliku siidisuseni. Smuutit on parim serveerida kohe pärast valmistamist.
1. Vala esmalt blenderisse vedelik (vesi või mandlipiim). Lisa lehtkapsas, tükeldatud õun, banaan ning soovi korral sidrunimahl ja magustaja.
2. Kinnita kaas ja blenderda suurel kiirusel 45-60 sekundit või kuni segu on täiesti siidine ja lehtkapsatükke pole enam näha.
3. Vala klaasi ja serveeri kohe, et tagada parim maitse ja toiteväärtus.

Kaunistamine

Seda smuutit serveeritakse tavaliselt ilma garneeringuta, lastes selle erkrohelisel värvil enda eest rääkida.
  • Puudub

Toitumisalane teave

See smuuti on loomulikult kofeiini-, muna- ja gluteenivaba. Selle saab muuta piima-, soja-, pähklivabaks ja veganiks, kasutades vett või sobivat taimset piima ja vegan magustajat nagu vahtrasiirup.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See smuuti on suhteliselt madala kalorsusega, kuid pakub märkimisväärses koguses süsivesikuid ja looduslikke suhkruid puuviljadest. See on ka hea kiudainete, vitamiinide ja mineraalide allikas.
Kalorid
Keskmiselt 180-220 kcal / 753-920 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 40-50 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 25-30 g
Suhkru tase

Sündmused

See smuuti on ideaalne kiireks ja toitvaks hommikusöögiks, taastavaks treeningujärgseks vahepalaks või igal ajal, kui vajate päeva jooksul tervislikku energialaengut.
  • Hommikusöök
  • Treeningujärgne vahepala
  • Tervislik eluviis

Sobitamissoovitused

See smuuti sobib hästi kergete hommikusöökidega, mis täiendavad selle tervislikku profiili. Kaalu selle serveerimist koos täisteraröstsaia, väikese kausi kaerahelbepudru või peotäie pähklitega, et lisada valku ja tervislikke rasvu.
  • Viil täisteraröstsaia avokaadoga.
  • Väike kauss kaerahelbeputru või jogurtit.

Elujõuline lehtkapsa ja õuna rohelise smuuti elamus

Lehtkapsa ja õuna roheline smuuti on tervislike jookide nurgakivi, pakkudes maitsvat viisi toitaineterikaste roheliste tarbimiseks. Selle lihtne valmistamine ja tasakaalustatud maitseprofiil, kus õuna ja banaani magusus mahendab lehtkapsa mullasust, muudavad selle väga meelepäraseks. Ideaalne kiireks hommikusöögiks või turgutavaks vahepalaks, toetab see smuuti iga lonksuga elujõulist ja tervislikku elustiili. See on mitmekülgne retsept, mis on nii toitev kui ka rahuldust pakkuv.

Variatsioonid

Troopiline roheline smuuti

Asenda õun poole tassi mango- või ananassitükkidega ja kasuta vedelikuna kookosvett troopilise nüansi saavutamiseks.

Võib-olla meeldib sulle ka

Kirsi-mandli smuuti

Kreemjas ja toitev smuuti, mis ühendab kirsside magusa ja hapuka maitse mandlivõi pähklise rikkalikkusega.

Maapähklivõi-šokolaadismuuti

Rikkalik, kreemjas ja hõrk smuuti, mis tabab täiuslikult šokolaadi-maapähklivõi korvikese vastupandamatut maitset.

Troopiline Mango-Ananassi Smuuti

Elav ja kreemjas segu magusast mangost ja teravast ananassist, mis viib teid iga lonksuga troopilisse paradiisi.

Ananassi-kookose-ingveri smuuti

Elav ja värskendav troopiline smuuti ananassi magusa särtsu, kreemja kookose ja värske ingveri vürtsika noodiga.