Grænkál og eplagrófur

Grænkál og eplagrófur er lifandi og orkugjafandi drykkur sem er fullkominn fyrir morgunmat eða snarl eftir æfingu. Náttúruleg sætleiki úr eplinu og banananum jafnar fullkomlega jarðneskan bragð af grænkálinu og skapar ljúffengan og sléttan drykk. Hann er fullur af vítamínum, steinefnum og trefjum, sem gerir hann að frábæru vali fyrir heilsusamlegt líferni. Þetta uppskrift er einföld, fljót og auðvelt að breyta að smekk þínum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem grófur, blandaður, án áfengis drykkur. Hann fellur í heilsusamlega flokkana vegna næringarríkra efna sinna, sem gerir hann að vinsælu vali fyrir morgunmat og fólk sem fylgir heilsusamlegu líferni.

Framreiðsla

Berið þennan án áfengis grófur kaldan í stóru glasi eins og hárglasi, tumbler eða Mason krukkum. Hann er umtalsverður drykkur, fullkominn fyrir fyllingu snarl eða léttan máltíð.

Skammtastærð

Umsvifalaust 450 ml / 15 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárglasi eða Tumbler

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Grænir grófar urðu víða vinsælir í byrjun árs 2000, knúin áfram af hráfæðahreyfingunni og vaxandi áhuga almennings á heilsu og vellíðan. Hugmyndin um að blanda laufgrænmeti eins og grænkáli með sætum ávöxtum var byltingarleg til að gera næringarríkt grænmeti meira gáfulegt. Þessi sérstaka samsetning grænkáls og epla varð klassísk formúla fyrir jafnvægi í bragði og næringargildi.

Uppruni

Þessi grófur er nútímaverk sem kom fram úr heilsa og vellíðarmenningunni í Bandaríkjunum á upphafi 21. aldarinnar. Hann hefur ekki einn upphafsmaður en þróaðist sem hluti af breiðari þróun "grænna" safa og grófagerðar.

Grænkál og eplagrófur

Þessi grófur er algengast þekktur sem Grænkál og eplagrófur. Aðrar nafnir eins og Grænt eplagrófur eða Grænkál og epla afoxunargrófur einfaldlega endurraða aðalefnum eða lýsa álitnum heilsufengum.

Upprunalegt heiti

Kale and Apple Green Smoothie

Önnur heiti

Grænt eplagrófur
Grænkál og epla afoxunargrófur

Yfirlit eiginleika

Þessi grófur hefur ferskan, ávaxtaríkan ilm og bragðþró sem ávaxtasætleiki jafnar jarðnesku grænkálsins. Hann prýðist þykkri, mjúkri áferð og lifandi grænni útliti, sem gerir hann að hressandi vali allan ársins hálfa.

Bragð

Ávaxtaríkur, jarðneskur, sætur, örlítið sýrður, grænn

Ilmur

Ferskur, epli, banani, grænn

Bragðjafnvægi

Sætur, örlítið jarðneskur

Eftirbragð

Hrein, hressandi

Freyðing

Kyrr

Útlit og litur

Lifandi grænn, ógegnsær, sléttur

Áferð

Þykkur, sléttur, mjúkur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, allan ársins hálfa

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er ráðandi ávaxtaríkur og náttúruleg sætleiki, með áberandi mjúkleika frá banananum og mjög lítilli beiskju eða sýru. Þetta er alveg án áfengis, án kolvetnis og án krydds.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft ferskt grænkál, sætt epli og banana sem grunnefni fyrir þennan grófur. Vatn eða plantabæstan mjólk eins og mandelmylk þjónar sem vökva grunni.

Grænkál1 pakkstykki / um það bil 240 ml
Ferskt grænkál, með harðföstum stilkum fjarlægðum. Curly grænkál er algengt val.
Epli1 miðlungs
Úrkjörnuð og skorin. Sætt afbrigði eins og Gala, Fuji eða Honeycrisp virkar best til að jafna jarðneskan bragð af grænkálinu.
Banani1 miðlungs
Að nota frystan banana mun gefa þykkari, mjúkari og kaldari grófur án þess að þurfa ís.
Vatn eða mandelmylk1 bolli / 240 ml / 8 oz
Ósætt mandelmylk bætir mjúkleika við. Hægt er að nota kokosvatn eða annan plantabæstan mjólk.
Sítrónusafi1 teskeið / 5 ml / 0.17 oz(valfrjálst)
Nýpressaður. Hjálpar til við að bjartara bragðið og koma í veg fyrir oxun.
Ahornssýrup1-2 teskeiðar / 5-10 ml / 0.17-0.34 oz(valfrjálst)
Fyrir aukið sætleika, ef óskað er. Hunang eða steinalaus dætur má einnig nota, en ahornssýrup heldur það vegan.

Tegund íss

Enginn

Blöndunarbúnaður

Helsta búnaðurinn sem þarf er afinn blöndunartæki, sem er nauðsynlegt til að brjóta fullkomlega niður trefjaríka grænkálsblaðin.

Hafinn blöndunartæki til að ná sléttri samræmi.

Leiðbeiningar

Til að búa til, einfaldlega sameinaðu öllum efnum í afinn blöndunartæki og blandaðu þar til alveg slétt. Grófurinn er best borinn strax eftir blöndun.

1. Settu vökvan (vatn eða mandelmylk) í blöndunartækið fyrst. Bættu við grænkáli, skorinu epli, bananum og valfrjálsu sítrónusafa og sætuefni.

2. Festu lokið og blandaðu á háan hraða í 45-60 sekúndur, eða þar til blandan er alveg slétt og engar grænkálsflögur eftir eru.

3. Hellið í glas og berið strax fram fyrir bestan smekk og næringargildi.

Skreyting

Þessi grófur er venjulega borinn upp án skreytingar, leyfa lifandi græna litinn að tala fyrir sig.

Enginn

Upplýsingar um mataræði

Þessi grófur er náttúrulega án koffíns, eggja og glúten. Hægt er að gera hann án mjólkur, sojafriðurs, hnetna og vegan með því að nota vatn eða hentugan plantabæstan mjólk og vegan sætuefni eins og ahornssýrup.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi grófur er tiltölulega lítil í kaloríum en veitir verulegan fjölda kolvetna og náttúrulegra sykra úr ávextum. Hann er einnig góð uppspretta trefja, vítamína og steinefna.

Hitaeiningar

Meðaltals 180-220 kcal / 753-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 40-50 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 25-30 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi grófur er tilvalinn fyrir fljótlegan og næringarríkan morgunmat, endurnærandi snarl eftir æfingu eða hvenær sem þú þarfnast heilsusamlegs orkuskots á daginn.

Morgunmatur
Snarl eftir æfingu
Heilsusamlegt líferni

Tillögur að pörun

Þessi grófur passar vel við létta morgunmat sem bæta heilsusamlegt prófíl hans. Íhugaðu að para hann með heilkornsbrauði, lítilli skál af hafragraut eða handfull af hnetum fyrir aukið prótein og heilsusamlegt fitu.

Sneið af heilkornsbrauði með avókadó.
Lítil skál af hafragraut eða jógúrt.

Lifandi Grænkál og eplagrófur Upplifun

Grænkál og eplagrófur er hornsteinn af heilsusamlegum drykkjarvalkostum, sem býður upp á dýrmætan hátt til að neyta næringarríkra grænmetja. Einföld undirbúningur og jafnvægi í bragði, þar sem sætleiki epla og banana mildar jarðnesku grænkálsins, gerir hann aðgengilegan. Fullkominn sem fljótlegur morgunmatur eða endurvaknandi snarl, stuðlar þessi grófur að lifandi, heilsusamlegu líferni með hverjum sips.

Variations

Tropical Green Smoothie

Skiptu eplinu út fyrir hálfum bolla af mangó eða ananasbrotum og notaðu kokosvatn sem vökva grunni fyrir tropískan snúning.

Þér gæti einnig líkað

Sólskinborgar Citrus Smoothie

Líflegur og gefandi smoothie fullur af bragðmiklu appelsínu, ananas og mangó fyrir fullkominn byrjun á deginum.

Anti-Inflammatory Cherry-Ginger Smoothie

Líflegur, næringarríkur smoothie sem blanar sýrum kirsuberjum, kryddaðri engifer og jarðbundinni kurkumúlu til að hjálpa til við að draga úr bólgu.

Black Forest Smoothie

Dekurlátur en hollur smoothie sem fangar klassíska Black Forest köku bragðið af ríkum súkklaði og sætum kirsuberum í rjómalíkur, drykkjanlegri mynd.

Ananas Matcha Smoothie

Orkugefandi og næringarríkur smoothie sem blanar saman tropískan ananas með jarðneskum, andoxunarefnum ríkum tónum matcha grænu te.