Kamikaze

Kamikaze canlı və güclü bir kokteyldir, təmiz, turş iqlimi ilə tanınır. Bərabər hissələr vodka, üçlü sek və təzə sıxılmış limon şirəsini birləşdirərək, ruhun neytrallığı ilə balansı olan güclü sitrus zərbəsi verir. Kiçik, gücləndirici bir atış kimi və ya martini stəkanında soyuq verilən mürəkkəb bir kokteyl kimi dadını çıxara bilərsiniz. Tərkibindəki sadəlik onu çox yönlü və davamlı populyar seçim edir.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Kamikaze bir kokteyldir, çox vaxt atış kimi verilir, lakin kokteyl stəkanında "düz" içki kimi də populyardır. 20-ci əsrin ikinci yarısında böyük populyarlıq qazanmış müasir klassik hesab edilir. Sadə, kəskin profili onu kokteyllərin turşu ailəsinə yerləşdirir.

Servis

Bu, soyudulmuş kokteyl stəkanında çox soyuq verilən kiçik, güclü içkidir. Alkoqol miqdarı nisbətən yüksəkdir, təxminən 25-30%.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 90 ml / 3 oz

Alkoqol tərkibi

Təxminən 25-30% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Kokteyl stəkanı

Qədəhin hazırlanması

Soyudulmuş stəkan

Yaranma hekayəsi

Kamikazinin mənşəyi bir qədər mübahisəlidir, lakin İkinci Dünya Müharibəsindən sonra Yaponiyada, Tokioda Amerika hərbi bazasında yaradıldığına geniş şəkildə inanılır. "Kamikaze" adı, Yapon dilində "ilahi külək" deməkdir, müharibə zamanı Yapon intihar pilotları ilə məşhurdur. İçkinin güclü və sürətli təsiri adını ilhamlandırmışdır. 1970-ci və 1980-ci illərdə ABŞ-da məşhurlaşdı və disko dövrünün əsasını təşkil etdi.

Mənşə

İkinci Dünya Müharibəsindən sonra Yaponiyanın Tokiosundakı Amerika dəniz bazasında yarandığına inanılır, təxminən 20-ci əsrin ortalarında.

Kamikaze

Bu içki əsasən Kamikaze kimi tanınır. Bəzən atış versiyasından fərqləndirmək üçün Kamikaze Kokteyli kimi də adlandırılır. Vodka, limon və portağal liköründən ibarət sadə resepti sayəsində, Vodka Gimletin bir variantı və ya yaxın qohumu hesab edilir.

Orijinal ad

Kamikaze

Alternativ adlar

Kamikaze Kokteyli
Vodka Gimlet

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Kamikaze, limon tərəfindən üstünlük təşkil edilən kəskin, sitruslu bir dad profili ilə xüsusiyyətlənir və şirin portağalın bir ipucu, təmiz, sərin bitirmə ilə tamamlanır. Görünüşü çəhrayı, sol ağdır və hər mövsümə uyğun hamar, təzələşdirici bir tekstura təklif edir.

Dad

Turşu, sitruslu, kəskin, təmiz, portağal, limon

Ətir

Sitrus, limon, portağalın bir ipucu

Dad balansı

Turşu, şirin

Daddan sonra qalan dad

Qısa, təmiz, sərin

Qazlılıq

Həssas, qazlı deyil

Rəng və görünüş

Çəhrayı, sol ağ, şəffaf

Tekstura

Hamarlı, sərin

Mövsümilik

Təzələşdirici, il boyu

Dad intensivliyi və təəssürat

Kamikazinin dadı, portağal liköründən olan orta şirinlik və meyvəliyi ilə balansı olan limonun güclü turşuluğu ilə üstünlük təşkil edir. Orta alkoqol gücünə və qazlılığa malikdir, nəticədə kəskin, intensiv dad əldə edilir.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu sadə kokteylə yalnız üç eyni hissədə ingredient tələb olunur: vodka, üçlü sek (və ya digər yüksək keyfiyyətli portağal likör) və təzə sıxılmış limon şirəsi. Ən yaxşı dad üçün təzə şirə çox vacibdir.

Vodka30 ml / 1 unsiya
Yaxşı keyfiyyətli, neytral vodka ən yaxşısıdır.
Üçlü Sek30 ml / 1 unsiya
Cointreau və ya digər yüksək keyfiyyətli portağal likör tövsiyə olunur.
Təzə Limon Şirəsi30 ml / 1 unsiya
Ən yaxşı dad üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Bu içkini hazırlamaq üçün standart kokteyl şeyker dəsti, şeyker qabı və süzgəclə yanaşı, ingredientləri dəqiq ölçmək üçün həcm ölçən qaba da ehtiyacınız olacaq.

Kokteyl şeykeri ingredientləri soyutmaq və birləşdirmək üçün.
Süzgəc (Hawthorne və ya incə tor) buzsuz tökmək üçün.
Həcm ölçən qab və ya ölçü qabı dəqiq porsiyalar üçün.

Hazırlanma qaydası

Kamikaze hazırlamaq üçün sadəcə vodka, üçlü sek və təzə limon şirəsini buzla çalxalayın. Sonra, soyudulmuş qarışığı kokteyl stəkanına süzün və limon dilimi ilə bəzəyin.

1. Kokteyl stəkanınızı buzla dolduraraq və ya bir neçə dəqiqəlik ərzində dondurucuda saxlayaraq soyudun.

2. Vodka, üçlü sek və təzə limon şirəsini kokteyl şeykerinə əlavə edin.

3. Şeykeri təxminən iki üçdə bir hissəsi buz kubları ilə doldurun.

4. Qapağı bağlayın və şeykerin xarici hissəsi çox soyuq hiss edənə qədər 10-15 saniyə şiddətlə çalxalayın.

5. Soyudulmuş stəkanınızdan buzu atın.

6. Şeykerdən olan qarışığı hazırlanan kokteyl stəkanına süzün.

7. Stəkanın kənarına limon dilimi və ya dairəsi ilə bəzəyin və dərhal verin.

Bəzədilmə

Kamikaze kokteylinin klassik bəzəyi sadə limon dilimi və ya dairəsidir. İçkinin əsas dadını tamamlayır və vizual cazibə əlavə edir.

Limon dilimi və ya dairəsi, stəkanın kənarına qoyulur.

Qidalanma məlumatı

Bu içki spirtlidir və təbii olaraq kafein, süd, yumurta, soya, qoz və qlutenlərdən azaddır (təmiz, distillə edilmiş spirtlər istifadə edildikdə). Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur.

✓ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Standart Kamikaze təxminən 160-190 kalori, təxminən 8-10 qram karbohidrat və şəkər, əsasən portağal liköründən ibarətdir. Qidalandırma tərkibi istifadə olunan spesifik ingredientlərə görə dəyişə bilər.

Kalori

Orta hesabla 160-190 kkal / 670-795 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Orta hesabla 8-10 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Orta hesabla 8-10 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Kamikaze, şənliklər və gecə çıxışları kimi canlı sosial görüşlər üçün mükəmməl çox yönlü içkidir. Kəskin, təmiz dadı onu əla xörək önü içkisi və ya şad saat favoriti də edir. Çox vaxt sürətli, qeydli bir tostun üçün atış kimi verilir.

Şənlik
Gecə Çıxışı
Xörək Önü İçki
Şad Saat

Uyğunlaşdırma təklifləri

Kamikazinin kəskin, sitruslu profili duzlu qəlyanaltılar və yüngül qəlyanaltılarla yaxşı gedir. Qızartılmış qidaların zənginliyini aradan qaldıra bilər və suşi və ya qril edilmiş krevetka kimi dəniz qidalarının təzə dadını tamamlayır. Turşuluğu onu bir qədər yağlı və ya yağlı yeməklərə əla yoldaş edir.

Duzlu qəlyanaltılar, məsələn, pretzellər və ya qozlar
Yüngül qəlyanaltılar, məsələn, bahar rulonları və ya suşi
Dəniz qidaları, xüsusən qril edilmiş balıq və ya krevetka

Kamikaze: Sürətli və Kəskin Klassik Kokteyl

Kamikaze, güclüyü və təzələşdirici dadı ilə tanınan kəskin, sitruslu bir kokteyldir. Vodka, üçlü sek və limon şirəsinin sadə, balanslaşdırılmış qarışığından hazırlanan 20-ci əsrin sonunun simvoludur. Çox yönlülüyü onu mürəkkəb bir içki və ya canlı şənlik atışı kimi verilməsinə imkan verir. Yapon dilində "ilahi külək" demək olan ad, onun sürətli və güclü təsirini dəqiq təsvir edir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Voodoo Buzlu Çayı

Klassik Uzun Ada Buzlu Çayının güclü və meyvəli bənövşəyi çeşidi, beş alkoqol içkisini malina və mavi kuraçao ilə qarışdıraraq sehrli təsir yaradır.

Oaxacanite

Mezcalın torpaq notlarını təzə limonun parlaqlığı və ağav nektarının incə şirniyiyi ilə ustalıqla balansılayan tüstülü, kəskin və təzələşdirici turşu kokteyli.

Daiquiri

Rum, limon suyu və şəkərdən hazırlanan təzə, sadə və zərif Kuba kokteyli.

Old Pal

Rafineri viski ilə hazırlanan, acı-şirin, mürəkkəb bir kokteyl, çox vaxt Boulevardier-in daha quru, baharatlı versiyası kimi təsvir edilir.

Bunları artıq sınamısınız?

Chet Baker

Bal və şirin vermut ilə hazırlanmış mürəkkəb və hamar rom əsaslı kokteyl, şirinlik və otlu notların mükəmməl balansı təklif edir.

Coronado Kokteyli

Qoz notları ilə zənginləşdirilmiş, incə və təzə zəfiran turşusu.

Bicentennial Kokteyli

Zərif və ləzzətli turşu kokteyli, burbon və kofe likörünün zəngin notlarını təzə limon şirəsinin parlaqlığı ilə ustalıqla birləşdirir.

Havay Şəkər Turşusu

Təzələşdirici və sadə Tiki üslublu turşu, Amerikan burbonunu ananas və limon şirəsinin tropik aromaları ilə birləşdirir.