Камикадзе

Камикадзе е ярък и мощен коктейл, известен с чистия си, тръпчив вкусов профил. Комбинирайки равни части водка, трипъл сек и прясно изцеден сок от лайм, той доставя мощен цитрусов удар, балансиран от неутралността на спиртната напитка. Може да се насладите или като малък, ободряващ шот, или като изискан коктейл, сервиран охладен в чаша за мартини. Простотата на съставките му го прави универсален и трайно популярен избор.

Приготвяне

Време за приготвяне: 3 минути

Време за приготвяне

Сложност

Класификация на напитките

Камикадзе е коктейл, често сервиран като шот, но също толкова популярен като "straight up" напитка в коктейлна чаша. Счита се за модерен класически коктейл, който набира огромна популярност през втората половина на 20-ти век. Простият му, остър профил го поставя в семейството на киселите коктейли.

Сервиране

Това е малка, мощна напитка, сервирана много студена в охладена коктейлна чаша. Съдържанието на алкохол в обема е относително високо, около 25-30%.

Размер на порцията

Приблизително 90 мл / 3 унции

Съдържание на алкохол

Около 25-30% ABV

Сила на алкохола

Температура на сервиране

Студен

Вид чаша

Коктейлна чаша

Подготовка на чашата

Охладена чаша

История

Произходът на Камикадзе е донякъде спорен, но се смята, че е създаден в Япония след Втората световна война, в американска военна база в Токио. Името "Камикадзе", което означава "божествен вятър" на японски, е известно свързано с японските камикадзе пилоти по време на войната. Мощната и бързодействаща природа на напитката вероятно е вдъхновила нейното име. Той става популярен в Съединените щати през 70-те и 80-те години на миналия век, превръщайки се в основен елемент на диско ерата.

Произход

Смята се, че е произхожда от американска военноморска база в Токио, Япония, след Втората световна война, около средата на 20-ти век.

Камикадзе

Напитката е най-известна като Камикадзе. Понякога се нарича Коктейл Камикадзе, за да се разграничи от шот версията. Благодарение на простата си рецепта от водка, лайм и портокалов ликьор, често се счита за вариант или близък роднина на Водка Джимлет.

Оригинално име

Kamikaze

Алтернативни имена

Коктейл Камикадзе
Водка Джимлет

Общ преглед на характеристиките

Камикадзе се отличава с остър, цитрусов вкусов профил, доминиран от лайм и намек за сладък портокал, с чист, свеж финал. Външният му вид е мътен, бледо бял и предлага гладка, освежаваща текстура, подходяща за всеки сезон.

Вкус

Тръпчив, цитрусов, остър, чист, портокалов, лайм

Аромат

Цитрусов, лайм, намек за портокал

Баланс на вкуса

Кисъл, сладък

Послевкус

Кратък, чист, свеж

Газираност

Спокоен, негазиран

Цвят и външен вид

Мътен, бледо бял, полупрозрачен

Текстура

Гладък, свеж

Сезонност

Освежаващ, през цялата година

Интензивност на вкуса и изживяване

Вкусът на Камикадзе се доминира от силна киселинност от лайма, балансирана от умерена сладост и плодовост от портокаловия ликьор. Има средна алкохолна сила и липса на газиране, което води до остър, интензивен вкус.

Сладост

Соленост

Киселинност

Горчивина

Пикантност

Плодовост

Кремообразност

Газираност

Съставки

Този прост коктейл изисква само три съставки в равни части: водка, трипъл сек (или друг висококачествен портокалов ликьор) и прясно изцеден сок от лайм. Прясно изцеденият сок е от решаващо значение за най-добрия вкус.

Водка30 мл / 1 унция
Най-добре е да се използва качествена, неутрална водка.
Трипъл Сек30 мл / 1 унция
Препоръчва се Cointreau или друг висококачествен портокалов ликьор.
Прясно изцеден сок от лайм30 мл / 1 унция
Прясно изцеденият сок е от съществено значение за най-добрия вкус.

Вид лед

На кубчета

Оборудване за миксиране

Ще ви е необходим стандартен комплект за шейкър за коктейли, включително шейкър и цедка, за да приготвите тази напитка. Джигер също е от съществено значение за точно измерване на съставките.

Шейкър за коктейли, за да се охладят и комбинират съставките.
Цедка (Hawthorne или фина мрежа), за да се налее без лед.
Мерителна чаша или джигер за точни пропорции.

Инструкции

За да направите Камикадзе, просто разклатете равни части водка, трипъл сек и прясно изцеден сок от лайм с лед. След това прецедете охладената смес в коктейлна чаша и гарнирайте с резен лайм.

1. Охладете коктейлната си чаша, като я напълните с лед или я поставите във фризера за няколко минути.

2. Добавете водката, трипъл сек и прясно изцедения сок от лайм в шейкър за коктейли.

3. Напълнете шейкъра до около две трети с кубчета лед.

4. Затворете капака и разклатете енергично за 10-15 секунди, докато външната страна на шейкъра не стане много студена.

5. Изхвърлете леда от охладената си чаша.

6. Прецедете сместа от шейкъра в подготвената коктейлна чаша.

7. Гарнирайте с резен или кръгче лайм на ръба на чашата и сервирайте веднага.

Гарнитура

Просто резен или кръгче лайм е класическата гарнитура за коктейл Камикадзе. Той допълва основния вкус на напитката и добавя визуална привлекателност.

Резен или кръгче лайм, поставени на ръба на чашата.

Диетична информация

Тази напитка е алкохолна и естествено не съдържа кофеин, млечни продукти, яйца, соя, ядки и глутен (когато се използват чисти, дестилирани спиртни напитки). Подходяща е за веганска и вегетарианска диета.

✓ Съдържа алкохол

✓ Без кофеин

✓ Без млечни продукти

✓ Без яйца

✓ Без соя

✓ Без ядки

✓ Без глутен

✓ Подходящо за вегани

✓ Подходящо за вегетарианци

Хранителна информация

Стандартен Камикадзе съдържа приблизително 160-190 калории, с около 8-10 грама въглехидрати и захар, основно от портокаловия ликьор. Хранителното съдържание може да варира в зависимост от конкретните използвани съставки.

Калории

Средно 160-190 kcal / 670-795 kJ

Ниво на калории

Въглехидрати

Средно 8-10 г

Ниво на въглехидрати

Захар

Средно 8-10 г

Ниво на захар

Поводи

Камикадзе е универсална напитка, идеална за оживени социални събирания като партита и нощен живот. Острият му, чист вкус също го прави отличен аперитив или любима напитка за хепи час. Често се сервира като шот за бърз, празничен тост.

Парти
Нощен живот
Преди вечеря
Хепи час

Предложения за комбиниране

Острият, цитрусов профил на Камикадзе се съчетава добре със солени закуски и леки предястия. Той може да пресече богатството на пържените храни и допълва пресните вкусове на морските дарове, като суши или скариди на грил. Неговата киселинност го прави чудесен спътник на ястия с малко мазнина или олио.

Солени закуски като претцели или ядки
Леки предястия като пролетни ролки или суши
Ястия с морски дарове, особено на грил риба или скариди

Камикадзе: Бърз и Остър Класически Коктейл

Камикадзе е остър, цитрусов коктейл с репутация на мощност и освежаващ вкус. Направен от проста, балансирана смес от водка, трипъл сек и сок от лайм, той е икона на края на 20-ти век. Неговата универсалност позволява да се сервира или като изискан сипър, или като оживен парти шот. Името, което означава "божествен вятър" на японски, умело описва неговия бърз и мощен ефект.

Може да ви хареса още

Кир

Елегантен и прост френски аперитив, направен с крем де касис и сухо бяло вино.

Фармацевтичен Стимулант

Богат и ободряващ коктейл, който перфектно балансира силно кафе, гладка водка и сладко кафе ликьор.

Mai Tai

Класически тики коктейл с комплексна смес от отлежал ром, цитруси и бадемови аромати.

Джин и сок

Прост и освежаващ хайбол, направен с джин и плодов сок, известен с празнуването си в хип-хоп културата.

Опитахте ли вече тези?

Коктейлът на Хакам

Рядък и интригуващ класически кисел коктейл с джин и уникалния, пикантен вкус на шведски Punsch.

Remember the Alamo

Изискан и силен коктейл, съчетаващ ръжено уиски, горчиво-сладък амаро и богато Олоросо шери.

Blue Blazer

Ефектен и затоплящ класически коктейл, приготвен чрез запалване на шотландско уиски и изливане на синьото пламъче между два халби.

White Sazerac

Ярък, билков и леко горчив привкус към класическия Sazerac, използвайки джин и ликьора Suze за отчетливо свеж профил.