Kamikaze
Kamikaze er en livlig og potent cocktail kjent for sin rene, syrlige smaksprofil. Ved å kombinere like deler vodka, triple sec og ferskpresset limejuice, gir den et kraftig sitruskick balansert av spritens nøytralitet. Den kan nytes enten som en liten, oppkvikkende shot eller som en sofistikert cocktail servert avkjølt i et martini-glass. Enkelheten i ingrediensene gjør den til et allsidig og varig populært valg.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Vanskelighetsgrad
Klassifisering av drikker
Kamikaze er en cocktail, ofte servert som en shot, men like populær som en "straight up" drink i et cocktailglass. Den regnes som en moderne klassiker, og fikk enorm popularitet i andre halvdel av det 20. århundre. Dens enkle, skarpe profil plasserer den i sour-familien av cocktails.
Servering
Dette er en liten, potent drink som serveres veldig kald i et avkjølt cocktailglass. Alkoholprosenten er relativt høy, rundt 25-30%.
Porsjonsstørrelse
Omtrent 90 ml / 3 oz
Alkoholinnhold
Rundt 25-30% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kald
Glasstype
Cocktailglass
Klargjøring av glass
Avkjølt glass
Bakgrunnshistorie
Opprinnelsen til Kamikaze er noe omstridt, men det antas allment at den ble skapt i Japan etter andre verdenskrig, på en amerikansk militærbase i Tokyo. Navnet "Kamikaze", som betyr "guddommelig vind" på japansk, var berømt assosiert med japanske selvmordsflyvere under krigen. Drinkens potente og rasktvirkende natur inspirerte sannsynligvis navnet. Den steg frem i USA i 1970- og 1980-årene, og ble en fast del av disco-æraen.
Opprinnelse
Antas å ha oppstått på en amerikansk marinebase i Tokyo, Japan, etter andre verdenskrig, rundt midten av det 20. århundre.
Kamikaze
Drikken er primært kjent som Kamikaze. Den refereres noen ganger til som en Kamikaze Cocktail for å skille den fra shot-versjonen. På grunn av den enkle oppskriften med vodka, lime og appelsinlikør, anses den ofte som en variasjon eller nær slektning av Vodka Gimlet.
Opprinnelig navn
Kamikaze
Alternative navn
- Kamikaze Cocktail
- Vodka Gimlet
Oversikt over egenskaper
Kamikaze har en skarp, sitrusdrevet smaksprofil dominert av lime og et hint av søt appelsin, med en ren, frisk finish. Utseendet er uklart, lys hvit, og den tilbyr en glatt, forfriskende tekstur som passer for enhver sesong.
Smak
Syrlig, sitrusaktig, skarp, ren, appelsin, lime
Aroma
Sitrus, lime, hint av appelsin
Smaksbalanse
Syrlig, søt
Ettersmak
Kort, ren, frisk
Kullsyrenivå
Stille, ikke kullsyreholdig
Farge og utseende
Uklar, lys hvit, gjennomsiktig
Tekstur
Glat, frisk
Sesongtilhørighet
Forfriskende, hele året
Smaksintensitet og opplevelse
Kamikaze sin smak domineres av en sterk syrlighet fra lime, balansert av moderat sødme og fruktighet fra appelsinlikøren. Den har en middels alkoholstyrke og ingen kullsyre, noe som resulterer i en skarp, intens smak.
Sødme
Saltholdighet
Syrlighet
Bitterhet
Krydret preg
Fruktighet
Kremethet
Kullsyreinnhold
Ingredienser
Denne enkle cocktailen krever bare tre ingredienser i like deler: vodka, triple sec (eller en annen appelsinlikør av høy kvalitet) og ferskpresset limejuice. Fersk juice er avgjørende for den beste smaken.
- Vodka30 ml / 1 ounceEn god kvalitet, nøytral vodka fungerer best.
- Triple Sec30 ml / 1 ounceCointreau eller en annen appelsinlikør av høy kvalitet anbefales.
- Fersk Limejuice30 ml / 1 ounceFerskpresset juice er essensielt for den beste smaken.
Iastype
- Kubet
Barutstyr
Du trenger et standard cocktail shaker-sett, inkludert en shaker og en sil, for å tilberede denne drinken. En jigger er også viktig for å måle ingrediensene nøyaktig.
- Cocktail shaker for å kjøle ned og kombinere ingrediensene.
- Sil (Hawthorne eller finmasket) for å helle uten is.
- Jigger eller målebeger for nøyaktige porsjoner.
Instruksjoner
For å lage en Kamikaze, rist like deler vodka, triple sec og fersk limejuice med is. Sil deretter den avkjølte blandingen over i et cocktailglass og garnér med en limebåt.
1. Kjøl ned cocktailglasset ved å fylle det med is eller sette det i fryseren i noen minutter.
2. Tilsett vodka, triple sec og fersk limejuice i en cocktail shaker.
3. Fyll shakeren omtrent to tredjedeler full med isbiter.
4. Fest lokket og rist kraftig i 10-15 sekunder til utsiden av shakeren føles veldig kald.
5. Kast isen fra det avkjølte glasset.
6. Sil blandingen fra shakeren over i det forberedte cocktailglasset.
7. Garnér med en limebåt eller skive på kanten av glasset og server umiddelbart.
Garnityr
En enkel limebåt eller skive er den klassiske garneringen for en Kamikaze cocktail. Den komplementerer drinkens primære smak og gir et snev av visuell appell.
- Limebåt eller skive, plassert på kanten av glasset.
Kostholdsinformasjon
Denne drinken er alkoholholdig og naturlig fri for koffein, meieriprodukter, egg, soya, nøtter og gluten (når du bruker ren, destillert sprit). Den er egnet for både veganske og vegetariske dietter.
✓ Inneholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Melkefri
✓ Eggfri
✓ Søyefri
✓ Nøttefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsinnhold
En standard Kamikaze inneholder omtrent 160-190 kalorier, med rundt 8-10 gram karbohydrater og sukker, hovedsakelig fra appelsinlikøren. Næringsinnholdet kan variere basert på de spesifikke ingrediensene som brukes.
Kalorier
Gjennomsnittlig 160-190 kcal / 670-795 kJ
Kalorinivå
Karbohydrater
Gjennomsnittlig 8-10 g
Karbohydratnivå
Sukker
Gjennomsnittlig 8-10 g
Sukkernivå
Anledninger
Kamikaze er en allsidig drink perfekt for livlige sosiale sammenkomster som fester og kvelder ute. Dens skarpe, rene smak gjør den også til en utmerket før-middagsdrink eller en favoritt under happy hour. Den serveres ofte som en shot for en rask, feiring.
- Fest
- Kveld ute
- Før middag
- Happy Hour
Serveringsforslag
Kamikaze sin skarpe, sitrusaktige profil passer godt til salte snacks og lette forretter. Den kan skjære gjennom rikheten i friterte matvarer og komplementerer de friske smakene av sjømat, som sushi eller grillet reker. Syrligheten gjør den til en flott følgesvenn til retter med litt fett eller olje.
- Salty snacks som pretzels eller nøtter
- Lettere forretter som vårruller eller sushi
- Sjømatretter, spesielt grillet fisk eller reker
Kamikaze: En rask og skarp klassisk cocktail
Kamikaze er en skarp, sitrusdrevet cocktail med et rykte for sin styrke og forfriskende smak. Laget av en enkel, balansert blanding av vodka, triple sec og limejuice, er den et ikon fra slutten av det 20. århundre. Allsidigheten lar den serveres som enten en sofistikert slurk eller en livlig festshot. Navnet, som betyr "guddommelig vind" på japansk, beskriver treffende dens raske og kraftige effekt.
Du vil kanskje også like
Siesta
En livlig og forfriskende moderne klassisk cocktail som balanserer tequila med de bittersøte notene av Campari og fersk sitrus.
Tequila Sunrise
En livlig og søt cocktail laget med tequila, appelsinjuice og granateplejuice, kjent for sitt lagdelte soloppgangsutseende.
Mai Tai
En klassisk Tiki-cocktail med en kompleks blanding av lagret rom, sitrus og mandelsmaker.
Almond Joy Cocktail
En kremet og dekadent cocktail som smaker akkurat som den elskede kokos-, mandel- og sjokoladebaren.
Har du prøvd disse ennå?
Maximilian Affair
En sofistikert og røykfylt cocktail som mesterlig balanserer jordtonene i mezcal med blomstrete hylleblomst og bittersøt vermouth.
Coronado Cocktail
En sofistikert og frisk gin sour beriket med nøtteaktige toner av amontillado sherry og den subtile sødmen av aprikoslikør.
Brasiliansk Buck
En livlig og krydret tropisk vri på den klassiske Moscow Mule, med Brasils nasjonalbrennevin, cachaça.
Rum Barrel
En kompleks og potent klassisk Tiki-cocktail med en blanding av flere romtyper, fruktjuicer og krydder, tradisjonelt servert i et tønneformet krus.