Kamikaze

Name: Kamikaze
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porție
Ingredients: 30 ml / 1 uncie Vodcă; 30 ml / 1 uncie Triple Sec; 30 ml / 1 uncie Suc proaspăt de lime

Ingrediente Instrucțiuni

Kamikaze este un cocktail vibrant și puternic, cunoscut pentru profilul său de aromă curată și acidulată. Combinând părți egale de vodcă, triple sec și suc de lime proaspăt stors, oferă o explozie puternică de citrice, echilibrată de neutralitatea băuturii spirtoase. Poate fi savurat fie ca un shot mic și revigorant, fie ca un cocktail sofisticat servit rece într-un pahar de martini. Simplitatea ingredientelor sale îl face o alegere versatilă și de o popularitate durabilă.

Preparare

Timp de preparare: 3 minute

Timp de preparare

Dificultate

Clasificarea băuturilor

Kamikaze este un cocktail, adesea servit ca shot, dar la fel de popular și ca băutură "straight up" într-un pahar de cocktail. Este considerat un clasic modern, câștigând o popularitate imensă în a doua jumătate a secolului XX. Profilul său simplu și acidulat îl plasează în familia cocktailurilor sour.

Servire

Aceasta este o băutură mică și potentă, servită foarte rece într-un pahar de cocktail răcit. Conținutul său de alcool pe volum este relativ ridicat, în jur de 25-30%.

Dimensiunea porției

Aproximativ 90 ml / 3 oz

Conținut de alcool

Aproximativ 25-30% ABV

Tărie alcoolică

Temperatura de servire

Rece

Tip de pahar

Pahar de cocktail

Tratarea paharului

Pahar răcit

Istoric

Originea cocktailului Kamikaze este oarecum disputată, dar se crede în general că a fost creat în Japonia după cel de-al Doilea Război Mondial, la o bază militară americană din Tokyo. Numele "Kamikaze", care înseamnă "vânt divin" în japoneză, a fost asociat în mod faimos cu piloții sinucigași japonezi în timpul războiului. Natura potentă și cu acțiune rapidă a băuturii a inspirat probabil numele său. A devenit proeminent în Statele Unite în anii 1970 și 1980, devenind un element de bază al erei disco.

Origine

Se crede că a apărut la o bază navală americană din Tokyo, Japonia, după cel de-al Doilea Război Mondial, în jurul mijlocului secolului al XX-lea.

Kamikaze

Băutura este cunoscută în principal ca Kamikaze. Uneori este denumită Cocktail Kamikaze pentru a o deosebi de versiunea shot. Datorită rețetei sale simple, din vodcă, lime și lichior de portocale, este adesea considerată o variantă sau o rudă apropiată a cocktailului Vodka Gimlet.

Nume original

Kamikaze

Nume alternative

Cocktail Kamikaze
Gimlet cu Vodcă

Prezentare generală a caracteristicilor

Kamikaze se mândrește cu un profil de aromă acidulat, dominat de citrice, în special de lime, cu o notă de portocală dulce și un postgust curat și proaspăt. Aspectul său este tulbure, alb-pal, și oferă o textură fină și răcoritoare, potrivită pentru orice anotimp.

Gust

Acidulat, citric, înțepător, curat, portocală, lime

Aromă

Citric, lime, notă de portocală

Echilibrul gustului

Acru, dulce

Postgust

Scurt, curat, proaspăt

Efervescență

Plat, neacidulat

Culoare și aspect

Tulbure, alb-pal, translucid

Textură

Fin, proaspăt

Sezonalitate

Răcoritor, pe tot parcursul anului

Intensitatea aromei & Experiență

Aroma cocktailului Kamikaze este dominată de o aciditate puternică de la lime, echilibrată de o dulceață și o aromă fructată moderate de la lichiorul de portocale. Are o tărie alcoolică medie și nu este acidulat, rezultând un gust înțepător și intens.

Dulceață

Salinitate

Aciditate

Amăreală

Iuțeală

Fructuozitate

Cremozitate

Carbonatare

Ingrediente

Acest cocktail simplu necesită doar trei ingrediente în părți egale: vodcă, triple sec (sau un alt lichior de portocale de înaltă calitate) și suc de lime proaspăt stors. Sucul proaspăt este crucial pentru cea mai bună aromă.

Vodcă30 ml / 1 uncie
O vodcă neutră, de bună calitate, funcționează cel mai bine.
Triple Sec30 ml / 1 uncie
Se recomandă Cointreau sau un alt lichior de portocale de înaltă calitate.
Suc proaspăt de lime30 ml / 1 uncie
Sucul proaspăt stors este esențial pentru cea mai bună aromă.

Tip de gheață

Cuburi

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un set standard de shaker de cocktail, care include un recipient și o strecurătoare, pentru a prepara această băutură. Un jigger este, de asemenea, esențial pentru măsurarea precisă a ingredientelor.

Shaker de cocktail pentru a răci și combina ingredientele.
Strecurătoare (Hawthorne sau cu sită fină) pentru a turna fără gheață.
Jigger sau pahar gradat pentru porții exacte.

Instrucțiuni

Pentru a prepara un Kamikaze, pur și simplu agitați în shaker părți egale de vodcă, triple sec și suc proaspăt de lime cu gheață. Apoi, strecurați amestecul răcit într-un pahar de cocktail și ornați cu o felie de lime.

1. Răciți paharul de cocktail umplându-l cu gheață sau punându-l în congelator pentru câteva minute.

2. Adăugați vodca, triple sec și sucul proaspăt de lime într-un shaker de cocktail.

3. Umpleți shakerul cam două treimi cu cuburi de gheață.

4. Închideți capacul și agitați energic timp de 10-15 secunde, până când exteriorul shakerului devine foarte rece.

5. Aruncați gheața din paharul răcit.

6. Strecurați amestecul din shaker în paharul de cocktail pregătit.

7. Ornați cu o felie sau o rondea de lime pe marginea paharului și serviți imediat.

Garnitură

O simplă felie sau rondea de lime este garnitura clasică pentru un cocktail Kamikaze. Aceasta completează aroma principală a băuturii și adaugă un plus de atractivitate vizuală.

Felie sau rondea de lime, așezată pe marginea paharului.

Informații dietetice

Această băutură este alcoolică și în mod natural nu conține cofeină, lactate, ouă, soia, nuci și gluten (când se folosesc băuturi spirtoase pure, distilate). Este potrivită atât pentru dietele vegane, cât și pentru cele vegetariene.

✓ Conține alcool

✓ Fără cofeină

✓ Fără lactate

✓ Fără ouă

✓ Fără soia

✓ Fără nuci

✓ Fără gluten

✓ Potrivit pentru vegani

✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Un Kamikaze standard conține aproximativ 160-190 de calorii, cu circa 8-10 grame de carbohidrați și zahăr, provenind în principal din lichiorul de portocale. Conținutul nutrițional poate varia în funcție de ingredientele specifice folosite.

Calorii

În medie 160-190 kcal / 670-795 kJ

Nivel de calorii

Carbohidrați

În medie 8-10 g

Nivel de carbohidrați

Zahăr

În medie 8-10 g

Nivel de zahăr

Ocazii

Kamikaze este o băutură versatilă, perfectă pentru adunări sociale animate, precum petreceri și ieșiri în oraș. Gustul său acidulat și curat îl face, de asemenea, un excelent aperitiv sau un favorit la happy hour. Este adesea servit ca shot pentru un toast rapid și festiv.

Petrecere
Ieșire în oraș
Aperitiv
Happy Hour

Sugestii de asociere

Profilul acidulat și citric al cocktailului Kamikaze se potrivește bine cu gustări sărate și aperitive ușoare. Poate tăia din bogăția mâncărurilor prăjite și completează aromele proaspete ale fructelor de mare, cum ar fi sushi sau creveții la grătar. Aciditatea sa îl face un companion excelent pentru preparatele cu un conținut redus de grăsime sau ulei.

Gustări sărate precum covrigei sau nuci
Aperitive ușoare precum pachețele de primăvară sau sushi
Preparate din fructe de mare, în special pește la grătar sau creveți

Kamikaze: Un Cocktail Clasic Rapid și Acidulat

Kamikaze este un cocktail acidulat, cu note citrice, renumit pentru potența și gustul său răcoritor. Preparat dintr-un amestec simplu și echilibrat de vodcă, triple sec și suc de lime, este un simbol al sfârșitului de secol XX. Versatilitatea sa permite să fie servit fie ca o băutură sofisticată, de savurat lent, fie ca un shot animat de petrecere. Numele, însemnând "vânt divin" în japoneză, descrie perfect efectul său rapid și puternic.

S-ar putea să vă placă și

Siesta

Un cocktail clasic modern, vibrant și răcoritor, care echilibrează tequila cu notele dulce-amărui ale Campari și citricelor proaspete.

Caipiroska

Un cocteil răcoritor și plin de aromă pe bază de vodcă, preparat cu lime macerat și zahăr, servit peste gheață zdrobită.

Aviation

Un cocktail clasic pe bază de gin, cu o nuanță distinctivă de albastru-cer pal și note florale, de citrice.

Gin Mojito

O variantă răcoritoare și aromatică a clasicului Mojito, înlocuind romul cu gin proaspăt.

Ați Încercat Acestea Deja?

Cocktail Celeste

Un gin sour elegant și aromatic, echilibrat cu lichior de caise, orgeat și o notă de anason de la bitterul Peychaud.

Whiskey Crusta

Un sour sofisticat și aromat din secolul al XIX-lea, cu whiskey echilibrat de citrice și lichioruri, servit într-un pahar emblematic cu crustă de zahăr și garnisit cu o coajă lungă de lămâie.

Greenhorn

Un cocktail cu tequila revigorant, proaspăt și ierbos, cu castravete și mentă zdrobite.

Johnnie Collins

Un cocktail highball proaspăt și răcoritor, care conține whisky Scotch, suc de lămâie vibrant, un strop de zahăr și apă minerală acidulată.