Камикадзе
Камикадзе је живописни и јак коктел познат по свом чистом, киселом укусу. Комбинујући једнаке делове водке, трипл сека и свеже цеђеног сока од лимуна, пружа снажан цитрусни удар уравнотежен неутралношћу алкохола. Може се уживати или као мали, освежавајући шота или као софистицирани коктел сервиран охлађен у чаши за мартини. Једноставност његових састојака чини га свестраним и трајно популарним избором.
Priprema
Vreme pripreme: 3 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Камикадзе је коктел, који се често служи као шота, али је једнако популаран и као пиће "чисто" у чаши за коктел. Сматра се модерном класиком, стекавши огромну популарност у другој половини 20. века. Његов једноставан, оштар профил сврстава га у породицу киселих коктелима.
Posluživanje
Ово је мало, јако пиће које се служи веома хладно у охлађеној чаши за коктел. Садржај алкохола је релативно висок, око 25-30%.
Veličina porcije
Око 90 мл / 3 оз
Sadržaj alkohola
Око 25-30% АБВ
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Чаша за коктел
Priprema čaše
Охлађена чаша
Priča u pozadini
Порекло Камикадзеа је донекле спорно, али се широко верује да је настао у Јапану после Другог светског рата, у америчкој војној бази у Токију. Име "Камикадзе", што на јапанском значи "божански ветар", је познато било повезано са јапанским пилотима самоубица током рата. Вероватно је снажан и брзо делујући карактер пића инспирисао његово име. Постао је популаран у Сједињеним Државама током 1970-их и 1980-их, постајући основ диско ере.
Poreklo
Верује се да је настао у америчкој морнаричкој бази у Токију, Јапан, после Другог светског рата, око средине 20. века.
Камикадзе
Пиће је углавном познато као Камикадзе. Понекад се назива Камикадзе Коктел како би се разликовао од верзије за шотове. Због једноставног рецепта од водке, лимуна и наранџастог ликера, често се сматра варијацијом или блиским сродником Водке Гимлета.
Originalni naziv
Kamikaze
Alternativni nazivi
- Камикадзе Коктел
- Водка Гимлет
Pregled karakteristika
Камикадзе се хвали оштрим, цитрусно-наглашеним укусом који доминира лимун и траг слатке наранџе, са чистом, освежавајућом завршницом. Изглед му је мутно, бледо бело, и нуди глатку, освежавајућу текстуру погодну за свако доба године.
Ukus
Кисео, цитрусан, оштар, чист, наранџа, лимун
Aroma
Цитрус, лимун, траг наранџе
Ravnoteža ukusa
Кисело, слатко
Naknadni ukus
Кратко, чисто, освежавајуће
Penušavost
Миран, без гаса
Izgled boje
Мутно, бледо бело, провидно
Tekstura
Глатка, освежавајућа
Sezonalnost
Освежавајуће, током целе године
Intenzitet ukusa i doživljaj
Укус Камикадзеа доминира јака киселост лимуна, уравнотежена умереном слаткоћом и воћношћу наранџастог ликера. Има средњу јачину алкохола и без гаса, што резултира оштрим, интензивним укусом.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Овом једноставном коктелима су потребна само три састојка у једнаким деловима: водка, трипл сек (или други висококвалитетни наранџасти ликер) и свеже цеђени сок од лимуна. Свеж сок је кључан за најбољи укус.
- Водка30 мл / 1 унцаРадна квалитетна, неутрална водка је најбоља.
- Трипл сек30 мл / 1 унцаПрепоручује се Куантро или други висококвалитетни наранџасти ликер.
- Свеже цеђени сок од лимуна30 мл / 1 унцаСвеже цеђени сок је суштински за најбољи укус.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
Потребни су вам стандардни сет за шејкер за коктел, укључујући шејкер и цедиљку, да бисте припремили ово пиће. Мерица је такође суштинска за прецизно мерење састојака.
- Шејкер за коктел за хлађење и комбиновање састојака.
- Цедиљка (Хавторн или фина мрежа) за сипање без леда.
- Мерица или мерна чаша за прецизне количине.
Uputstvo
Да бисте направили Камикадзе, једноставно мутите једнаке делове водке, трипл сека и свеже цеђеног сока од лимуна са ледом. Затим процедите охлађену смесу у чашу за коктел и украсите кришком лимуна.
1. Охладите чашу за коктел напунивши је ледом или ставивши у замрзивач на неколико минута.
2. Додајте водку, трипл сек и свеже цеђени сок од лимуна у шејкер за коктел.
3. Напуните шејкер за око две трећине ледом.
4. Затворите поклопац и енергично мутите 10-15 секунди док спољашност шејкера не постане веома хладна.
5. Избаците лед из охлађене чаше.
6. Процедите смешу из шејкера у припремљену чашу за коктел.
7. Украсите кришком или колутом лимуна на ивици чаше и одмах послужите.
Dekoracija
Једноставна кришка или колут лимуна је класична гарнитура за Камикадзе коктел. Употпуњује главни укус пића и додаје дозу визуелног привлачења.
- Кришка или колут лимуна, постављена на ивицу чаше.
Informacije o ishrani
Ово пиће је алкохолно и природно без кофеина, млечних производа, јаја, соје, орашастих плодова и глутена (када се користе чисти, дестиловани алкохоли). Погодно је за веганску и вегетаријанску исхрану.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Стандардни Камикадзе садржи приближно 160-190 калорија, са око 8-10 грама угљених хидрата и шећера, углавном из наранџастог ликера. Нутритивни садржај може да варира у зависности од специфичних састојака који се користе.
Kalorije
Просечно 160-190 kcal / 670-795 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Просечно 8-10 г
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Просечно 8-10 г
Nivo šećera
Prilike
Камикадзе је свестрано пиће савршено за весела дружења попут журки и излазака. Његов оштар, чист укус га чини и одличним пићем пре ручка или омиљеним у срећном часу. Често се служи као шота за брз, слављенички тост.
- Журка
- Излазак
- Пиће пре ручка
- Срећни час
Predlozi za uparivanje
Оштар, цитрусни профил Камикадзеа добро се слаже са сланим грицкалицама и лаганим предјелима. Може да прође кроз богатство пржене хране и комплетира свеже укусе морских плодова, попут сушија или грилованих шкампа. Киселост га чини одличном пратњом јелима са мало масти или уља.
- Слани грицкалице попут претцела или орашастих плодова
- Лагани предјела попут пролећних ролница или сушија
- Јела од морских плодова, посебно грилована риба или шкампи
Камикадзе: Брз и оштар класични коктел
Камикадзе је оштар, цитрусни коктел познат по својој снази и освежавајућем укусу. Направљен од једноставне, уравнотежене мешавине водке, трипл сека и сока од лимуна, он је икона крајем 20. века. Његова свестраност му омогућава да се служи као софистицирано пиће или живописно пиће за журку. Име, што значи "божански ветар" на јапанском, одлично описује његов брз и моћан ефекат.
Možda će vam se dopasti i
Savršen Menheten
Софистициран и уравнотежен виски коктел који вешто спаја зачин ражи са једнаким деловима слатког и сувог вермута.
Hemingway Daiquiri
Оштар, комплексан и освежавајући рум-базни коктел направљен за писца Ернеста Хемингвеја, са грејпом, лимуном и мараскино ликером.
Коктел Мајауел
Живахан, цветовима и киселошћу богат коктел од текиле, уравнотежен ликером од цветовима багрема и сирупом од хибискуса.
Red Hook
Софистициран, коктел од ража са јаким укусом, са горко-слатком комплексношћу Пунт е Мес-а и нотом Мараскино ликера.
Da li ste već probali ove?
Milionerski Koktel
Богат и комплексан класични кисели коктејл са слатким шипком, бресквом и тамним румом, уравнотежен свежим соком лимуна.
Manhattan Transfer
Софистицирана и биљна варијација класичног Manhattan-а, са Amaro Ramazzotti-јем за комплексан, горко-слатки укус.
Halekulani Koktel
Софистициран, тропски коктел на бази бурбона који балансира топлину вискија са светлим цитрусима и нотама ананаса.
Ružičasti džin
Jednostavan i osvežavajući klasični koktel napravljen od džina i nekoliko kapi Angostura gorčila.